[B! food] geddyのブックマーク

茅乃舎(かやのや)・椒房庵公式久原本家通販サイト

福岡旅行で出会って旅行で訪れた福岡天神駅の博多のお土産屋さんで見つけて購入。自分が普段食べてるポテトサラダとはひと味違った…続きを読む

geddy 2019/01/10

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ラーメンをうどんに入れると美味しい

世の中にはいろいろな麺料理がある。ラーメンやそば、チャンポンにうどんなど挙げればキリがない。それぞれに専用の麺があり、スープがある。たとえばラーメンならば、ラーメン用の麺に、ラーメン用のスープを使う。しかし、鳥取にはうどんのつゆにラーメンの麺を入れた「素ラーメン」なる料理がある。なかなか交わることのない麺料理がコラボしているのだ。これが非常に美味しい。

geddy 2013/10/25

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「外国人が自国最高のデザートを紹介していくスレ」海外のまとめ : 暇は無味無臭の劇薬

Comment by Anonymous 08/17/13(Sat)08:27 No.13972566 （トルコ）君たちの国の最高のデザートをみせて。トルコにおけるデザートの王様「Fıstık Sarma」 boards.4chan.org/int/res/13972566 Comment by Anonymous 08/17/13(Sat)08:29 No.13972612 （トルコ）ナンバー２は「クネフェ」アイスクリームとピスタチオが乗ったデザート。菓子としてのクナーファは地域によって異なるが、概ね、クナーファの生地でチーズや乳脂肪クリームを覆った、ケーキ状の甘い揚げ菓子である。トルコでは、クナーファをカダイフ（カダユフ）と呼ぶ。特に菓子としてのクナーファをカダイフ・ドルマと呼ぶ場合がある。クナーファ（カダイフ、カダユフ tr:Kadayıf）の生地で作ったクネフェ（tr

geddy 2013/08/20

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梅田で昼飯食おうと思うんだがオススメある？：[2ch]お料理速報

梅田で昼飯食おうと思うんだがオススメある？ 2013年02月16日16:00 カテゴリお店・外食地域ネタ Tweet http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1360630974/ 「梅田で昼飯食おうと思うんだがオススメある？」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/12(火) 10:02:54.26 ID:X0Q01yQu0 1000円以内くらいで気軽に入れそうなと教えてくださいな 2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/12(火) 10:03:45.50 ID:RS5yHzZgT 吉野家 3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/12(火) 10:04:05.97 ID:M7/kTMWS0 マクドスポンサードリンク 4: 以

geddy 2013/02/17

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うどんミュージアム【うどん博物館】

日本のご当地うどん博物館！日本全国には様々なその地域特有のご当地うどんが沢山あります。全国の色々な地域特色のある麺や具材の異なる文化のあるご当地うどんが大集合。うどんミュージアムでは、全国各地のうどんの歴史や地域のうどんの紹介、食べ方等のご紹介致します。季節や旬により各ご当地で食べられる特有のうどんは異なり、全国には30種類以上のご当地うどんがあります。上記うどんは全国のご当地うどんの一部です。全国にはの旬のご当地うどんが他にも沢山あります。全国の色々な麺や具材の異なるご当地うどんを食べよう！ご当地の独自の文化のあるうどんを食べよう！全国のご当地うどん。うどんミュージアムでは、全国各地のうどんの歴史や地域のうどんの紹介、食べ方等の総合博物館。日本のいろんな種類のうどんを紹介するサイト「うどんミュージアム」となります。「うどん」とは「うどん」と言っても奥が深いものです

geddy 2012/12/22

「コシが強いうどんは近年広がったもの」て聞いたことがある。

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信頼できる酒屋の条件と、ウォッカ初心者にすすめる3本 - 世界はあなたのもの。

雑ネタ15年間びしゃびしゃに酒に濡れてきた男が、ある日を境にいきなり完全に酒を断ち、そして1年が経った。飲みたいという欲求は全くないのだが、好きだった酒のことを思い出したり、酒について書かれたエッセーを読んだりするのは、楽しい。酒について書くのは、どうだろうか。瓶ごと冷凍ケースににぶち込んで、氷点下まで冷やしたウォッカを売っている店。俺はこれだけでその店を全面的に信頼する。氷点下まで冷やされることにより、分子の運動が緩慢になり、グラスに注ぐ時にトロトロとした粘りが出るぐらいまでキンキンに冷やされたウォッカを置いている店の主人というのは、間違いなく筋金入りの酒好きのはず。そもそもが安酒のウォッカを、買ってすぐに氷点下で腹に叩き込めるように冷やしておいてくれる、優しさと心配りと心意気。信頼できる。残念ながら福岡でそんな信頼できる酒屋を見つける前に、一切の酒を断ってしまったが、かつて住んでい

geddy 2012/03/05

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京都で美味しいラーメン屋ってどこ？一乗寺、新福菜館、第一旭、天一？ - ブラブラブラウジング

12 :名無しさん＠涙目です。(北海道):2011/09/18(日) 21:45:38.87 ID:BZPUcINo0 京都駅の近くにあるラーメン屋糞アツいのにめちゃ並んでたんだけど美味いの？たしか陸橋の方だったとおもう 44 :名無しさん＠涙目です。(長屋):2011/09/18(日) 22:16:12.17 ID:mfQz4IsJ0 >>12 本家　第一旭　だろ　俺は好きだよ 66 :名無しさん＠涙目です。(京都府):2011/09/18(日) 22:39:56.88 ID:CY2BvNWr0 >>12 第一朝日か新福菜館のどっちか一乗寺のほうのラーメン屋はますたにっていう銀閣寺の近くのますたにってラーメン屋がブームを作ったこってり系ラーメンばかりだから、あっさりが好きな人は新福菜館はいいと思うスープは真っ黒だけど味はかなりすっきりしてるよ正直京都府立医大前にもあって味はど