どう考えても最強の自宅鍋は「しゃぶしゃぶ」だと思う7つの理由 - メシ通 | ホットペッパーグルメ隙がなさ過ぎる理由その① 準備がカンタン 冬来る！ おいしいお鍋は数あれどウチでの絶対王者は「しゃぶしゃぶ」です。家鍋においてコレに勝る鍋なし。なぜなら……。 水を張った土鍋に昆布を入れ火にかけ、肉はしゃぶしゃぶ用を買って容器ごと出し、野菜はテキトーに切るだけ。ハイ！ 台所に立ってから15分後には食べられますね。この手軽さは他の鍋の追随を許しません。 と、まあ、これはほんと忙しいときの超簡易手抜きバージョン。余裕のあるときは、肉はお皿に移し変えますし、野菜の切り方や盛り付け方にも気を使います。例えばこんな感じ。 料理は見た目も大事なので具材の長さを切りそろえ、種類ごとに並べていくと見栄えがいいですよ。まあ、これ某有名旅館がこんな風に出しているのを雑誌で見て拝借したものですが。 しゃぶハック★昆布は買ったときに小さくしておく 手軽なしゃぶしゃぶですが、ちょっとしたハックはあります。 例えばこ
