煙を出さず自宅でも約30分で燻製が作り放題の伊賀焼土鍋「いぶしぎん」を使ってみた
約1300円で燻製ができる段ボール製の「燻家スモークハウス」では超本格的ベーコンやスモークステーキなどを作ることができましたが、煙がもうもうと上がるため室内で調理するのは難しい状態でした。そこで自宅でも気兼ねなく燻製ができる調理グッズを探し求めたところ、なんと天保3年(1832年)創業の老舗伊賀焼メーカーから、約30分で燻製が完成する「いぶしぎん」という土鍋が販売されていたので、本当に室内でも燻製ができるのか実際に購入して試してみました。 いぶしぎん ｜伊賀焼窯元 長谷園 http://www.igamono.co.jp/product/ibushigin.html 「いぶしぎん」が到着。 内容物は「いぶしぎん(小)」、ステンレス網×2、桜のウッドチップ100g、陶製敷板です。 網を2段にして燻製が可能。 天保3年創業の伊賀焼メーカーだけあって、なんともいえない渋さを醸し出している土鍋です
食材を急速乾燥できるジャーキーメーカーという器具が面白すぎる - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、ほそいあやです。 最近、友人から楽しげなマシーンを譲り受けたので紹介したいと思います。 それがこちら、NESCO社のジャーキーメーカー。 本来なら何日も天日干しをしなければならないジャーキーや干し野菜が数時間で作れてしまうという、夢のようなマシーンです！ 説明書が英語ですが、そんなに難しい操作をするモノでもないので大丈夫そうです。 ひとつ心配なのは、検索しても犬のおやつ用のササミジャーキーを作っている人のブログしか出てこないということです。 まあ、犬用も人用も大差ないので気には留めません。 早速、ずっと作りたかった「まぐろジャーキー」を作ってみたいと思います！ にんにく醤油に2日くらい漬け込んだマグロを、網の上に並べていきます（ちなみに、漬けの状態でもとてもおいしかったので、干さなくてもいいかなーと一瞬思いましたが、ここは干さないと記事にできないのでやるっきゃナイト）。 蓋の裏
【開封速報】ドラマ版『孤独のグルメ』のガチャがもうすぐクルーッ！ 実際に手にとったらギミックいっぱい、なんだかすごいことになっちゃってた!!
» 【開封速報】ドラマ版『孤独のグルメ』のガチャがもうすぐクルーッ！ 実際に手にとったらギミックいっぱい、なんだかすごいことになっちゃってた!! 特集 【開封速報】ドラマ版『孤独のグルメ』のガチャがもうすぐクルーッ！ 実際に手にとったらギミックいっぱい、なんだかすごいことになっちゃってた!! 沢井メグ 2014年10月17日 2014年9月、『孤独のグルメ Season4』がついに最終回を迎えた。あああ、もう水曜の夜にゴローさんに会えないのか……と寂しさを感じている人に朗報だ！ 10月下旬に、ドラマ版『孤独のグルメ』のカプセルトイが発売されるというのだ。 もう一度言う「ド ラ マ 版」のカプセルトイである!! みんな大好き松重豊さんverゴローさんのグッズがついにクルーッ！ 一足先に撮影することができたので、詳しい様子をみっちりコッテリとお伝えしたい!! ・『孤独のグルメ』カプセルトイ 発
お湯を注いで4分放置するだけで本格コーヒーが完成、30分以上も保温可能なコーヒーメーカー「Cafesolo」
フィルターなし、豆にお湯を注ぐだけで完成し、30分以上も保温でき、後片付けも楽ちんという、コーヒーを作る際の煩わしさを排除し楽ちんさを極めたのがコーヒーメーカー「Cafesolo」です。おいしいコーヒーを飲むのにわざわざドリップするのは面倒だけど、インスタントは味気ない、でもコーヒーメーカーは場所を取るし持ち運びも難しいし……と悩んでいたので、その実力を確かめるべく、実物を購入してみました。 EvaSolo.com http://www.evasolo.com/ これがCafesoloのパッケージ。 中には本体・保温用カバー・マドラー・取扱説明書などが入っていました。 本体は耐熱性・耐薬性にすぐれたホウケイ酸ガラス製です。 これが取扱説明書。 デンマークの製品なのですが、日本語での説明もあるので、スムーズに準備することが可能です。 本体はガラス製ジャグ・フィルター付き注ぎ口・フタに分解でき
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サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
国産サバのオリーブ漬けがゴロゴロと入った「サヴァ缶」を食べてみました
缶詰にはさまざまな種類のものがあり、だし巻き卵やチーズバーガーなど、少し変わったものまで発売されています。そんな中で、岩手県産株式会社が発売している「サヴァ缶」は、国産サバのオリーブ漬けを缶詰にしたもので、よくあるサバの缶詰とは一線を画しているとのことなので、実際に食べてみました。 サヴァ缶は少しポップなデザインのパッケージになっています。 原材料はさば・オリーブ油・食塩などで、内容量は170g。100g当たりのエネルギーは299kcalです。 プシュッとオープン。 フタを開けると、中には大きなサバの切り身がゴロゴロ入っています。 缶詰に入っていたサバのオリーブオイル漬けをお皿に取り出してみました。サバの身はかなり軟らかくなっているので、お箸でつかむ際には注意が必要です。 まずは、そのままパクリ。サバのオリーブオイル漬けは臭みが全くなく、身は口の中でホロホロと崩れるくらい柔らかくなっていま
日本限定品！ THERMOSの和風タンブラーでホッコリお茶タイムはいかが？
日本限定品！ THERMOSの和風タンブラーでホッコリお茶タイムはいかが？2013.12.24 08:005,476 junjun 日本食文化がユネスコ無形文化遺産に登録決定したことだし。 タンブラーも、こんな和食器風なのにしてみるのもいいかも!? こちら、THERMOSから日本限定で新発売のお茶用タンブラー。 通常のタンブラーより飲みやすそうだし、ぽってりした形が手にフィットしそうですよね？しかも、蓋をつけた姿も素敵なんですよ。 なんかいいですよね。オトナカッコイイ感じのタンブラーで。 勿論、形だけじゃなく機能も問題なし。ステンレス魔法瓶構造で二重になっているので、ちゃんと中身の温度が下がらないようになっています。 たとえば71度のお茶を注いだ場合、1時間後には、蓋を閉めた状態なら60度をキープ、蓋を外していたら38度の状態を保ってくれるそうです。 もちろん冷たいものを飲んでる時には保冷
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