あっという間に完成！貴婦人のドレスのような美しすぎるオムライスの作り方埼玉県さいたま市にある老舗洋食屋「紅亭」。 1958年に創業。大宮駅前で50年以上愛され続ける、昔なつかしい洋食屋さんです。 このお店、実はメディアで注目を集める人気店となっています。その理由はこの店で提供されるオムライスにありました！ 卵を4個使って作られる「ドレス・ド・オムライス」と名付けられたこのオムライス。その姿はまるでドレスを着る貴婦人のようです！
埼玉・大宮は、日高屋帝国だった！
日高屋……。 それは埼玉県発祥の、中華チェーン。安い値段、女性や子供でも入りやすい店構えが人気の店だ。 本社は、さいたま市、大宮。 東京、神奈川、千葉、栃木にも店がある。 24時間営業の形態の店もあり、便利。 まあ、それはいいとして。 ある日、友人が言った。 「大宮さあ、日高屋だらけなんだよね…。」 日高屋だらけ？ とは？ 「いや、ちょっと気を抜くと、日高屋があるんだよね。なぜか日高屋が建ってる、というか。大宮駅付近だけで、10店舗くらいあるんじゃないかな？」 なぜに？ どうして？ みんな同じメニューなの？ 別業態なの？ 「別業態のところもあるみたいなんだけど、よくわかんないんだよね～。」 ……しょうがない。これは、日高屋めぐりして、調査するしかない！ ディスカバー埼玉！ ディスカバー日高屋！！ というわけで、私は大宮に降り立った。
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