生ラム肉のジンギスカンとシメのあがりラーメンが圧倒的な「ヤマダモンゴル 北8条店」に行って覚醒してしまいました - GIGAZINE
「せっかく北海道に来たのだから何かここでしか食べられないモノにしよう」ということで、近所のスーパーではあまり見かけないラム肉をジンギスカンとして食べるためいろいろ調べたところ、北大の正門近くで厳選された本物の生ラム肉によるジンギスカンが食べられる、とのことで「ヤマダモンゴル 北8条店」に行ってきました。 ヤマダモンゴル https://yamadamongoru.yccdata.co.jp/ JR札幌駅北口から徒歩3分程度のところに店舗を発見 店内はカウンター席が20席と小上がり席が25席になっており、壁面にある換気扇が強力に排煙してくれます 向こうに見えるのがカウンター席。 今回は小上がり席に2名で陣取ります。見ると、テーブルのど真ん中に穴。 ジンギスカンの生ラム肉は3種類、ラムショルダー・ラムレッグ・特上ラムロース。今回は全部食べることができる「自慢の3種盛り合わせ(240g：1680
帝国ホテルで13年修行した元シェフが作る絶品万能ソースのレシピ : あごひげ海賊団
2014年08月23日13:19 カテゴリその他 帝国ホテルで13年修行した元シェフが作る絶品万能ソースのレシピ テレビ東京の「腹ペコ!なでしこグルメ旅」でやっていた絶品万能ソースの作り方です。 お店はグリルさんばんという亀有のお店です。 しょうが焼き用のソースや唐揚げの下味、チャーハンの味付けなどに使えるそうです。 【万能ジンジャーソース 400cc】 材料 にんにく2かけ、生姜2個、たまねぎ1個、ウスターソース、ケチャップ、砂糖、醤油、みりん、ごま油 ①にんにく２かけ、生姜2個、たまねぎ1個をすり下ろす ②ウスターソース大さじ1杯、ケチャップ大さじ1杯 ③砂糖大さじ1杯 ④醤油180cc、みりん180cc ⑤ごま油スプーン1杯 で完成。 生姜焼きを焼く時は豚肉を焼いている時に上からかけると良いそうです。 特にチャーハンに使えるとのことなので、チャーハンの味付けにこだわりたい人には持って
金沢市民がおすすめする「本当の金沢グルメ19厳選」
本当の金沢市民が観光客向けのグルメではなく、本当に金沢市民感覚でグルメだと思う厳選のお店を集めました。本当に間違いのないお店だけを集めてあります。鉄板のお店ばかりです。先にお断りを。「金沢市民がおすすめする「本当の金沢グルメ19厳選」」とありますが、最近更新しまして19厳選以上のお店が掲載されていますm(_ _)m 色々なサイトで紹介されているけど広告なんじゃないの？と言うのは一切なしで選んでいます。完全に独断と偏見でご紹介。でも厳選！もちろん金沢では高級なお店もあります。高級店は知っているけど高すぎていけないなどというのも市民感覚としてあったりします。観光に来たのだから是非とも行ってみて欲しい！とも思います。ちなみに予算はお酒込みで5000円まで(一部高い店あり)という庶民感覚で採点しています。 何度も申し上げておりますが、 まじステマではないのです！そして客が増えて地元民がいけなくて困
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