こんにちは。料理家の美窪たえです。 本日は、鶏肉とカシューナッツ炒め（腰果鶏丁）をご紹介します。 この料理は一見、中華料理と勘違いしてしまいそうですが、実はアメリカ発祥の料理といわれています。 中国には鶏肉とピーナッツ炒めという料理がありますが、アメリカでピーナッツの代わりにカシューナッツを用いたことで鶏肉とカシューナッツ炒めが生まれた、とされています。 鶏肉とカシューナッツ炒めは、つるりと滑らかな口当たりの鶏肉と、甘みとコクのあるカシューナッツが不思議とよく合い、食べ始めるとお箸が止まらなくなる抜群においしい料理です。 カシューナッツをメイン食材として使用する料理は、決して多くないと思います。それだけに、このレシピを知っておけばカシューナッツをご家庭でさらに楽しめるはずです。食感も面白く手軽に作れる料理ですので、ぜひ試してみてくださいね。 材料（2人前） 鶏もも肉……150g（1/2枚）

こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 鶏むね肉と卵でたんぱく質が摂れて、野菜も美味しく食べられるみそ汁レシピ。 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今日はうま味たっぷり、食物繊維も豊富な切り干し大根を使った「鶏むね肉と切り干し大根のみそ汁」を紹介します。 切り干し大根は、もともと水分の多い大根を細く切って乾燥させた乾物。うま味や甘みが凝縮し、歯ごたえのある独特の食感が生まれます。その切り干し大根と鶏むね肉のうま味を余すことなく使うと、だしを入れなくても美味しいみそ汁ができますよ。使い切れずに残った切り干し大根があれば、水洗いしてみそ汁に入れてみてください。 そのまま煮てしまうとかたくなりがちな鶏むね肉は、下処理しておけばツルリとしてやわらかく食べられます。 筋肉料理人の「鶏むね肉と切り干し大根のみそ汁」 【材料】2人分 鶏むね肉（皮つき）

＃PR フレンチの名店『LA BONNE TABLE』の中村和成シェフに教えていただいたレシピ、究極のステーキ🥩の焼き方のご紹介です✨ 表面はカリッと、中はジューシーにステーキ肉を焼く方法を教えて頂きました😋是非この機会に作ってみてくださいね👨‍🍳🍳 ================================== 📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています。 ▶️https://bit.ly/3Weejmj ※アプリ検索窓から「中村　ステーキ」で検索してくださいね✨ ================================== ＝🫕シェフの愛用品＝ ※アフィリエイト広告を利用しています ・グレーター [Amazon] https://amzn.to/3WeSRgW [楽天] https://hb.afl.rakuten.c

高タンパク質ヨーグルトは1ヵ所に集められ、販売されている（札幌市内のスーパーで撮影） 高タンパク質食品市場が急成長している。市場調査会社の富士経済によると、タンパク質補給食品市場は2013年に623億円だったものが、20年には2000億円の大台を突破するなど、目覚ましい成長を続けている。商品展開も、プロテインパウダーやドリンク、バータイプなどのほか、高タンパク質を...

三珠さくまる🤹動画勢Vtuber @MitamaSakumaru 技術の無駄遣いとジャグリングと動画の個人勢Vtuber。僕に見せたいもの→#見たかさくまる。ご連絡:DM or mitamasakumaru@gmail.com youtube.com/@mitamasakumaru

公開：2023年5月17日 最終更新：2023年5月11日 公開：2022年9月21日 ※商品情報は本記事公開時点のものです。公開後にリニューアル、販売終了等になることがありますので詳しくは当社サイトの商品情報をご確認ください。 CM見て気になっていた#大豆麺 大人は今日のこどもごはんに追加してお試しさせていただきました。 『大豆麺　汁なし坦々麺風』 #大豆麺 は大豆50%ブレンドしている麺。高たんぱく低糖質ってうれしいですよね。 ソースが本格で花椒がふわっと香って旨辛です！ 麺を茹でるのも5.6分！ ソースは温めなくてもそのまま絡めるだけなので手間いらずで楽でした #大豆麺 シリーズいろいろ食べてみたいです‼︎ ⁡もうね、スープが美味しい！！ 生姜とかつおのいい香り、程よいとろみが麺に絡んでめっちゃ美味しい キッコーマン 大豆麺は、 大豆を50%ブレンド 高たんぱく・低糖質 さらに、調理

カレーパウダー (2) スパイスセット (6) レシピのスパイスセット (6) カレーブック（使い切りスパイスのセット） (22) ミックス・スパイス (41) シングル・スパイス (48) チャイ・ゴールデンミルク (9) その他のオリジナル商品 (6) ダール（豆） (17) ライス (2) ナン・チャパティ (2) 業務用商品 (12)

1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は「半熟卵はトッピングしますか？」です。もちろんトッピングします。（動画インタビュー） 前の記事：パンにごはんをはさんで食べたい 高知の名物を全部食べたい せっかく地方に行くのなら、名物などおいしいものを食べたい。それも色々な種類を食べたいだろう。 なので、地元のスーパーや市場に行って自分の食べたいものを食べたい。そういう気持ちで高知にきました。対戦、よろしくお願いします。 天気がいい。ちなみに高知にいた3日間のうち2日間、小雨でした。 地元のスーパーで食材を集める 高知には地元のスーパーがある。サニーマートと呼ばれるスーパーだ。高知県を中心に現在23店舗が運営している。 休みの日はみんなでサニーマートに行こう！と言いたくなる最高のスーパー。 撮影禁止の注意書きはなかったが、怒られたら怖いので撮影しなかった

1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は「半熟卵はトッピングしますか？」です。もちろんトッピングします。（動画インタビュー） 前の記事：外でリングフィットアドベンチャーをやると気持ちいい 撮影帰りに見つけた 運動をした帰り、お腹が空いていた。運動をしたのもあるが、遅刻しそうで飛び出して来たから、小さいパンしか食べてない。 そういえば、立川駅近くを通ったとき、行列ができていたお店があったな。 四つ角飯店。 お昼ごろに通ったときにはすごい行列だった。人気店そして、昼頃だったというのもあって、ものすごい行列なのかなと思っていた。ほら、みんなお昼ってお腹空くじゃん。 夕方近いのに行列。 行列か…。 行列ができているのはおいしいお店ということだ。なのできっとかなりおいしいお店なのだろう。 しかし、お腹がペコペコである。どうする、今調べたら武蔵野うどん（あ

独特の香りと味をもつにんにくは、料理にパンチを効かせたいときや、食材のくさみを消したいときなどに大活躍！ジャンルを問わず使うメジャーな食材ですが、せっかく常備していたのに、芽が出ていたり、カビが生えたりしてしまってはもったいないですよね？　そこで今回は、にんにくを長持ちさせる保存のしかたを解説！冷蔵・冷凍のほか、調味料として使える「漬け保存」のコツもご紹介します。おすすめレシピもあるので、ぜひご活用ください。

にんにくを常温や冷蔵庫でそのまま保存していて「芽が出てきた」「シワシワになった」…なんてことはありませんか？ にんにくは皮ごと冷凍すると、劣化することなく6ヵ月も長期間保存できます。今回は野菜ソムリエプロの根本早苗先生に、にんにくの冷凍保存テクニックを教えてもらいました。 【にんにくの冷凍保存①】長期保存は「皮ごと」冷凍庫へ にんにくは皮つきのまま冷凍保存することで、風味をキープできます。冷凍庫で6ヵ月程度保存可能です。 冷凍方法 にんにくは1片ずつバラバラにし、2～3片ずつラップで包む。まとめて冷凍用保存袋に入れ、口を閉じて冷凍保存する。 解凍方法 凍ったまま根元部分を切り落とす。ニンニクは中までカチコチに凍ることがないので、簡単に切ることができる。水に１分ほど浸けると、切り落とした根元部分から皮がするっとむける。 【にんにくの冷凍保存②】「カット」して冷凍すればすぐに使える あらかじめ

野菜もしっかり食べられるオープンオムレツのレシピです。ほうれん草とたまねぎの自然な甘みがおいしいですよ。材料を混ぜ合わせてオーブンで焼くだけ。シンプルな食材と調味料で簡単に作れます。

みなさんこんにちわ、カカオ豆です。 皆さんは家でコーヒーを飲みますか？僕は一日4杯くらい飲みます。 コスパ良く美味しいコーヒーが飲みたすぎて自家焙煎までしはじめて、職場の同僚にもその良さを布教しまくるようなウザムーブをかまして、気がつけば2年が経ちました。 さて、自宅コーヒーは、ちょっと気をつけて投資するだけでその辺のカフェくらいなら余裕で追い越せるくらい美味しいのが淹れられるようになります。 え？「プロをなめんな？」 いえいえ、もちろん超こだわったお店で超こだわる客に出す超高い一杯を超えるのは相当難しいです。 しかし普通のカフェが出す普通のお客さんに出す普通の一杯は極限までコストを削減しなければならないのです。 それはそれでプロの仕事ですが、我々自家消費のしろうとはコスト感覚を無視して高級豆を使えるのです。よく「ドリップ技術」なんて言われますが、コーヒーのドリップは豆の品質がほとんどです

家庭用冷凍食品はコロナ禍での内食需要増加で市場が拡大し、23年5月の5類移行後も大きな反動減は見られず定着している。感染拡大中は外出制限で冷凍食品を使用する機会が増え、その魅力が見直された。コロナを経て家庭内喫食や時短・タイパなどの価値観が顕在化。コロナ収束後も物価上昇に伴う節約志向やモノよりコトの体験欲求、嗜好の多様化といった変化が見られ、冷凍食品がさまざまなニーズに合致していることが底上げ要因となっている。（山本大介）

八天堂(Hattendo)の「とろけるくりーむパン カフェオレ」が、2024年4月30日(火)より、全国のファミリーマートで発売される。 “冷やして食べる ”八天堂のくりーむパンに限定カフェオレ味八天堂「とろけるくりーむパン カフェオレ」280円八天堂の人気商品「冷やして食べる とろけるくりーむパン」から、本格的なカフェオレの味わいをくりーむパンで味わう「冷やして食べる とろけるくりーむパン カフェオレ」がファミリーマート限定で登場。 ミルククリーム×コーヒークリームの“2層仕立て”おいしさのポイントは、やさしい甘さの北海道産生乳のミルククリームと、深煎りコーヒー豆の濃縮エキスを使用したコーヒークリームの2層仕立て。ひと口食べると、異なるクリームが混ざり合って“カフェオレ味”を演出。とろけるくちどけと、コーヒーの余韻を絶妙なバランスで楽しめる。 詳細八天堂「とろけるくりーむパン カフェオレ

今月から食品担当を外れまして、 もう食品の開発はしていないのですが、 私ってやっぱり食品の開発が好きだったんだと今更思ってます こういう商品売ってるとついついくせで食べ比べをしてみたくなってしまいます プロテイン入りのフルーツグラノーラ

不二製油は7月1日からチョコレート製品の価格改定を実施する。カカオ原料の生産減や大幅高騰、その他原材料・物流費の高騰、円安などのコスト上昇に対応するもので、4月26日、チョコレート製品で1000円以上、準チョコレート製品で500円以上、その他チョコレート製品で100円以上、1kg当たりの本体価格を大幅に引き上げることを発表した。（村岡直樹） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。