【長野発】マルイチ産商は、能登半島地震の影響で中断していた石川県七尾市のスギヨの「ビタミンちくわ」製造が31日に再開したことを受け、6月1日から復興支援の販売促進企画「ビタミンちくわ復活祭」を行う。 一般社団法人石川県食品が行っている「食べて復興支援がんばろう！能登」と連動して、「ビタミンちくわ」シリーズ各商品でラベル代が被災企業への支援金となる特別パッケージを採用。6月1日店着分から包材が終わるまで、県内の得意先各店で販売する。

味の素冷凍食品は今期売上高前年比11％増の1118億円、重量ベースでも9％増を目指す。冷凍「ギョーザ」市場活性化の取り組みをさらに強化すると同時に、パリ五輪のオフィシャルパートナーとしてキャンペーンや限定商品展開などを実施する。事業利益は減益予想だが27日の業績報告会で寺本博之社長は「将来に向けて骨太戦略のために一貫性ある投資をやり続ける」考えを示す。 24年3月期業績は売上高が前年比5％減の1007億円、事業利益は前年から3億円増加し76億円で着

●主食の糖質コントロール 江崎グリコが8年ぶりに冷凍食品を発売した。糖質量にこだわった「SUNAO」ブランドから、糖質40g以下、食塩相当量1.5g以下でありながら、おいしさと食べた満足感も味わえる冷凍生パスタ「SUNAOごろっと具材の生パスタ」4種を、14日から公式通販サイト「グリコダイレクトショップ」、20日から東京・大阪の置き菓子サービス「オフィスグリコ」で販売を始めた。 同シリーズは、3月に発売したプレミアム系アイ

酒販店最大手のカクヤスは小口配送機能を生かした事業展開を加速する。酒類以外の商材やPBの提案を強化して1配送当たりの購入点数の向上を目指すほか、商品配送に合わせて廃食用油を回収する新サービスを開始する。 カクヤスグループの3月期連結業績は売上高12.6％増（1294億0600万円）、営業利益257.0％増（28億6700万円）の大幅増収増益で着地。飲食店向けの売上高がコロナ前（19年3月期）の水準を上回ったほか、家庭向けも宅配を中心に堅調な伸びをみせた。 ただし、総売上げ

キリンビールの「晴れ風」＝写真＝が好調なスタートをきった。4月2日の発売から1ヵ月強の5月10日で、年間販売計画の4割を超える200万ケース（大瓶換算）を突破した。5月中旬からは主力の横浜工場での製造を開始し、7拠点体制へと増強。夏場の最盛期に向け生産体制に万全を期して臨む考えだ。同社の17年ぶりとなるスタンダードビールの新ブランド。ここまでの販売量は「過去15年のビール類新商品で最大の売上げ」の達成となる。 若手社員を中心に飲み応えと飲みやすさの

ニップンは14日、23年度実績が中期目標を前倒しで達成したことを受け、中期目標を修正するとともに、長期ビジョンについても2030年度までのロードマップを策定したと発表した。中期目標については26年度までに、売上高4500億円、営業利益210億円の達成を目指す。新たな長期ビジョンは「ニップングループは、総合食品企業として、食による社会課題の解決に挑み続けます」と定めた。（久保喜寛） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。

家庭用冷凍食品はコロナ禍での内食需要増加で市場が拡大し、23年5月の5類移行後も大きな反動減は見られず定着している。感染拡大中は外出制限で冷凍食品を使用する機会が増え、その魅力が見直された。コロナを経て家庭内喫食や時短・タイパなどの価値観が顕在化。コロナ収束後も物価上昇に伴う節約志向やモノよりコトの体験欲求、嗜好の多様化といった変化が見られ、冷凍食品がさまざまなニーズに合致していることが底上げ要因となっている。（山本大介）

不二製油は7月1日からチョコレート製品の価格改定を実施する。カカオ原料の生産減や大幅高騰、その他原材料・物流費の高騰、円安などのコスト上昇に対応するもので、4月26日、チョコレート製品で1000円以上、準チョコレート製品で500円以上、その他チョコレート製品で100円以上、1kg当たりの本体価格を大幅に引き上げることを発表した。（村岡直樹） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。

●横浜に新研究開発拠点 日清オイリオグループは5月1日から、新研究開発拠点「インキュベーションスクエア」を横浜磯子事業場内で稼働する。技術や情報の交流の場として活用し、顧客やユーザーとの「価値共創」を推進するもので、ラボスケールでの研究開発機能やパイロットスケールでの試作機能、小規模での生産機能のほか、「共創」をキーワードとするキッチンやフライ室を設置する。25日発表した。 同拠点は、これまで研究開発機能を担ってきた旧技術

はごろもフーズは6月1日出荷分から、ミカン缶詰や海苔製品など家庭・業務用の計43品を値上げする。いずれも主原料の価格上昇による。さらにカートン・フィルムなど包装資材、物流・エネルギー価格などの値上がりもあり、製造原価が押し上げられている。（本宮康博） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。

CVSや外食でもち麦入りおにぎりや弁当のメニュー化が進む一方、機能性表示食品の冷凍宅配弁当や、UHA味覚糖の「もち麦満腹バー」など新たなジャンル商品の誕生も後押しし、もち麦ブームが再来している。今回、TVの情報番組でダイエット食として取り上げられたことを契機に17年頃から始まった第1次ブームとは異なり、けん引役は業務用。しかも健康効果だけでなく、冷めても硬くなりにくいといった物性にも注目が集まり始めた。（佐藤路登世） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。

ヤクルト本社は1日から、海外子会社のベトナムヤクルトで低カロリータイプの「ヤクルトライト」の発売をスタートした。ヤクルトレディ（YL）による訪問販売や、ハイパーマート、スーパーマーケット、コンビニエンスストアでの店頭販売で、4～12月の1日当たり平均販売本数は8万6000本。（小澤弘教） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。

セブン-イレブン・ジャパン（SEJ）は2月29日に開店した新コンセプト店「SIPストア」で販売が好調な商品を全国の店舗へ迅速に拡大する考えで、商品本部下に新組織を設けて体制も整え展開を加速する。青山誠一商品本部長は「SIPストアで販売が好調なものは、いかに早く2万1000店に拡大するかということが重要だ」と27日の商品政策説明会で話した。3月1日付で商品本部直下に「次世代商品開発」を新設し、拡大のスピードを速める。 SIPストアとして改装オープンし

キリンビールは3月26日、東京都内で同社で17年ぶりとなるスタンダードビール新商品「晴れ風」を報道陣に披露した。入社5年目の若手社員が中心にとなり開発を担い、今の時代の味覚ニーズに対応し、飲みやすさを徹底追求しながら飲み応えも両立したビール。発売に合わせ花見や花火といったビール飲用のシーンを支えてきた日本各地の風物詩を未来に伝えていくため、売上げの一部をソメイヨシノの保全などに活用する「晴れ風アクション」を立ち上げる。 堀口英樹社長は「新しいキリン

モンテールは冷凍スイーツ、アイス市場に参入する。冷凍スイーツ「氷点下のくちどけ・ショコラプチシュー」とアイス「氷点下のくちどけ・シュークリーム風アイス」を4月1日から関東エリア限定で発売する。創業70周年の節目の年に、チルドから温度帯を拡張し、さらなる成長を目指す。（青柳英明） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。