というのもですね・・・料理好きが高じて1年半後「TOKYO OIL SHOCK」という油そば屋を開業することに相成りまして、現在必死こいて商品開発をしている段階なのです。 さて、この[油そば大解剖実験!]では『油そばの作り方』はモチロンのこと、Cooking Maniacらしく調理科学の視点も含め、更には『レシピ開発の仕方』なども書いていこうと思っております!!
おれも大好きで、一時期は熱狂的なまでのファンであり、約2年間の間、毎週欠かさず2~3回ほどは二郎を食べていた。
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