志ノ蔵 (浜松市中区千歳) 友人との新年会。焼き鳥とワインのお店へ。我々は2Fのテーブル席へ案内されたが、1Fはショーケースに焼き物が並べられた小綺麗なカウンター席。煙モクモク系焼き鳥屋ではない。カップルで訪れたい雰囲気だ。 我々は男だけ、しかもおっさんのみ。仕方ない…。 綺麗で新鮮そうな色の鳥刺しもいいが 焼き鳥屋に来たらおっさんはもつ煮だな 鶏のクオリティが高そうでしっとりした肉感。味付けも薄味でおじょー品な焼き鳥。 こちらはワインも売りということでワインのリストも豊富。後からHPで知ったんだけど、この方店長さんでソムリエの資格をお持ちのようです。どーりで雰囲気あったわ。 国産ワインだったけど、しっかりしてます。焼き鳥との相性もよろしいようで。 ワインなので、こんな洋風な料理も頼んでみる。 2本目は赤で。普段の焼き鳥屋ならば櫛を片手にホッピーをグビグビだけど、こんな雰囲気で焼き鳥もあり