世界初の培養肉生産施設がイスラエルに誕生、1日500kgを生産可能
イスラエルの食品技術企業・Future Meat Technologiesが、首都テルアビブから南に約20kmのところにある都市レホヴォトに、世界初の産業用培養肉生産施設を開設したことを発表しました。上記写真はイメージではなく、Future Meat Technologiesが公開した施設の写真です。 Future Meat Technologies Launches World's First Industrial Cultured Meat Production Facility https://www.prnewswire.com/news-releases/future-meat-technologies-launches-worlds-first-industrial-cultured-meat-production-facility-301317975.html Future
ジャガイモが体によい6つの理由とは？
ジャガイモは多くの国で安価な主食として普及している食材ですが、近年ではフライドポテトやポテトチップスに使われることが多くなり、「ジャガイモ＝ジャンクな食べ物」という印象を持っている人もいるかもしれません。ところが、実際にはジャガイモは人の体によい食材であるとして、「ジャガイモが体によい6つの理由」をイギリス・アストン大学で栄養学を教えるDuane Mellor氏が解説しています。 Six reasons why potatoes are good for you https://theconversation.com/six-reasons-why-potatoes-are-good-for-you-160889 ◆1：ビタミンC 多くの人は「ビタミンC」についてレモンなどのかんきつ類に豊富なイメージを持っていますが、実はジャガイモにもビタミンCが豊富に含まれています。150gほどの小さい
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