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ハーブのエキナセアに「虫歯菌の抑制」効果が発見されました。 こういった研究に基づく、実証された研究結果はとてもうれしいですね。 ハーブは西洋風の漢方のようなイメージもありますが、「効果や効能がある!」と言い切れない部分があります。 それも、年々多くの方の研究により実証されていくため、今までは「期待できる」としか言えなかったものが結果に基づいて摂取できるようになってきています。 今回、鳥取大農学部の藪田行哲准教授(栄養科学)、石原亨教授(天然物化学)が研究したところ今まで発見されなかった「虫歯菌の抑制効果」がエキナセアにあることが判明。 今後の期待が高まることになりました。 私のところでも育てているのですが、 とても、面白い花の形をしていて最初はこれをどうやってハーブティーにすればいいんだろう・・・と悩んだものです。 そんなエキナセアについて今回は
挿し木(挿し芽)とは 挿し木(挿し芽)とは・・・ 株の一部を切り取り、発根させて増やす方法のこと。 ローズマリー以外にもハーブ、観葉植物、多肉植物、種からでは増やしにくい草花などを増やすときにこの方法を使います。 株から切り取る部分により、 茎挿し 茎伏せ 根伏せ と分かれます。 そして、挿し木に使うものを「挿し穂(さしほ)」と言います。 ローズマリーの挿し木の時期 挿し木の時期とは、ローズマリーの成長に適した時期のこと。 気温が「20℃~25℃」くらいの時期が生育適温です。 この気温だとローズマリーを成長させるのに適しているので覚えておきましょう。 挿し木の時期は3月、11月頃とも言われますが、これは地域にもよりますね。 東京や大阪の場合は5~6月頃、9~10月辺りでしょうか。 あなたの地域の気温が「20℃~25℃」の時にローズマリーの挿し木をしましょう。 それ以外の暑い真夏や冬の時期に
食用向きのローズマリー まずは、初心者向きのローズマリーの種類を知っておきましょう。 ローズマリーはかなり種類があるので悩むんです。 あなたが育てる理由は、観賞用ではなく料理やハーブティーなど何かに使う予定だからですよね。 なので、ここでは育てやすく食用に使えるものを紹介します。 トスカナブルー 食用に使うなら「トスカナブルー」がオススメ。 香りが強く、肉や魚などの臭み取り、料理の香りづけに向いています。 育つと1~2mの立性の代表的な品種でもあります。 濃い青い花を咲かせるのが特徴です。 花の最盛期は春先。 その花はエディブルフラワー(食用花)としてサラダなどに和えて食べることも。 料理に使えるので、もちろん他にも、 利用幅の多い品種です。 他にも「ローズマリーホワイト」と呼ばれる白い花をつける種類もありますが、色々と育てるとややこしくなります。 最初は、料理やハーブティーに使うのなら「
しぶんぎ座流星群とは? そもそも、しぶんぎ座流星群とは何なのでしょうか? この流星群は、毎年1月1日から7日前後にかけて現れ、3日から4日に見頃を迎える流星群のことです。 ふたご座流星群・ペルセウス流星群と並び「三大流星群」の1つですが、これら2つの流星群と比べると、知名度はやや低いです。 しぶんぎ流星群は観測できる時間が短く、昼間にその時間帯が当たってしまうと見ることが難しい流星群なのです。 新年最初に現れる流星群、観測できるかどうか、なんだか運試しをするようですね。 しぶんぎ座の神話 しぶんぎ座とは、実は現在は存在していない星座なんです。 「四分儀」とは天体観測に使われていた道具のことで、18世紀末にフランス人天文学者のジェローム・ラランドが、この星座の名前を付けました。 しかし1930年頃に星座の数は88個と決められ、その時にしぶんぎ座はなくなってしまいました。 しぶんぎ座流星群の放
大切な人とのデートに、「流星群を見に行く」というのはロマンチックですよね。 壮大な夜空の下、二人で見る降り注ぐ流れ星…。 忘れられない経験になること間違いなしです! あなたは、空気が澄んで星が見えやすいこの時期に夜空を流れる 「しぶんぎ座流星群」をご存知でしょうか? これは、新年早々に毎年見られる流星群なんですよ。 そこで大切な人と1年のスタートができるように今回は、 福岡のデートスポットをご紹介します。 来たる流れ星デートの前に、「しぶんぎ座流星群」や、「しぶんぎ座」のことを知って、大切な方をリードしてあげましょう。 しぶんぎ座流星群とは? しぶんぎ座流星群とは、毎年1月1日~7日あたりに出現する流れ星の群れことです。 ふたご座流星群・ペルセウス座流星群と合わせて「3大流星群」とも呼ばれる流星群ですが、この2つと比べるとあまり知られていません。 実はこの「しぶんぎ流星群」は、当たり外れの
しぶんぎ座流星群とは? しぶんぎ座流星群とは、毎年1月1日~7日あたりに出現する流れ星の群れことです。 ふたご座流星群・ペルセウス座流星群と合わせて「3大流星群」とも呼ばれる流星群ですが、この2つと比べるとあまり知られていません。 実はこの「しぶんぎ流星群」は、当たり外れのある流星群とされています。 理由は、流れ星がたくさん流れる時間が数時間と短く、観測時間が昼間に当たると見ることが難しくなってしまうからなんです。 次からは、「しぶんぎ座とは何か」を見ていきましょう♪ しぶんぎ座の神話はあるのか? 「しぶんぎ」なんて、聞きなれない言葉ですよね? 漢字では「四分儀」と書き、これは天体観測に使われていた道具の事なんです。 しぶんぎ座は18世紀末に誕生した星座で、フランス人の天文学者ジェローム・ラランドが名づけ親です。 しかし、じぶんぎ座自体は現在存在しません。 1930年頃に星座の数を88個と
乾燥させる前にすること 乾燥させる前にすることがあります。 それは、綺麗に洗うこと。 摘んできたハーブには虫が付いていたり汚れが付いています。 そのまま乾燥させるとハーブティーなどにした際に汚くなってしまいます。 ですので、水でじゃぶじゃぶし、よく見て、汚れを洗い取ってください。 この時、水気をしっかりふき取りましょう。 タオルや布巾を敷いてポンポンと繰り返すだけでOKです。 が、水気が残りすぎると乾燥に時間がかかりハーブが黒くなったり痛む原因になるので注意してください。 ローズマリーやラベンダーなどの枝葉 一本ずつきれいに洗ったら、切った枝の先をまとめて輪ゴムでまとめます。 そのあと紐で縛ります。 これは、ハーブが乾燥して紐をすり抜けてしまい落下するのを防ぐためです。 あまりまとめすぎると乾燥しきれず、湿気でかびやすくなるので多くても4~5本くらいにしておきましょう。 ミントやセージ、カ
初心者でもできるハーブの育て方 初心者でも室内でハーブを育てることはできます。 しかし、庭で育てるよりちょっと難易度が上がることは覚えておいてください。 その理由は、風通しと日当たり。 これは、窓際で日が当たるときにしっかり光合成をさせてあげれば解決しますので日陰にずーっと置かないようにしてくださいね。 それでは、「育てるときの流れ」を見ていきましょう。 室内でプランター・鉢を使った時の流れ 初心者にもやさしくて簡単な苗を例に流れをお話しますね。 園芸店やネットショップでハーブの種もしくは苗を購入 プランターや鉢を用意する 入れ物の底に鉢底ネットを穴が塞がるサイズにカットして敷く 鉢底石をプランターの1/10の深さまで入れる 用意した培養土をプランターの2/3くらいの高さまで入れる 苗のビニールポットを外し、土をほぐして置いたら残りの土をかぶせる 底から水が流れるくらいたっぷりと水を与える
ハーブを庭で育てたいけど土とかどうしたらいいんだろう? 地植えって言うのかな。 植え方がわからないんだよね・・・。 と、ハーブの育て方を調べているそこのあなたに今回は、 「初心者でもできるハーブの育て方」をわかりやすく解説します。 直に土に植える「地植え」から「水やり」などの育てるときのポイントもお話します。 なので、庭でガーデニングを考えたりしているのであれば必見です。 ハーブと言っても色々と種類がありますが、ここでご紹介する育て方は「基本の育て方」ですのであとはハーブに合わせて調節するだけ。 調節と言っても、育てようと思っているハーブの
と、カモミールティーの効能や効果について調べているそんなあなたに、 今回は「カモミールティー驚きの効能効果15選」をお話します。 効能は、とてもたくさんあるのですが、それらによってもたらされる効果は主に15個もあるんです。 本当はもっとありますが、代表的な効果について今回はお話しします。 もし、あなたや周りの方が悩んでいる症状に対しての効果があればぜひ教えてあげてくださいね。 最後に、カモミールティーのおいしい飲み方の記事も紹介していますので、そちらもぜひご覧ください。 それでは早速「カモミールティー驚きの効能効果15選」を見ていきましょう!
と言われていることがあるんです。 カモミールに限らずハーブ全体に言えることですが、摘み取った後は直射日光・紫外線に弱いんです。 色素成分が破壊されてしまうんですよ。 さらに言えば日焼けして本来の香りではなくなります。 生の花はすぐにハーブティーにしてしまうのでいいのですが、乾燥したものはその過程と保存状態が大事です。 風通しのいい、日陰でカラカラになるまで乾燥させた後は、湿気が少なく、紫外線の当たらない冷暗所で保管していないと味が変わります。 実際に、私は業者から購入したカモミールが色が茶色に変色していて薬臭かったのを覚えています。 しっかり管理していたのかもしれませんが、よく見ると製造から1年経っていました。 その時は、まだ自分で育てていなかったので、ドライカモミールというのは茶色で薬臭いのが当たり前だと思っていたんですよね。 でも、自分で育てて乾燥させたときその考えは覆りました。 全然
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