キッチンにあるグリーンの正体は？ キッチンにグリーンって爽やかでいいっすね！ すんごいツヤッツヤ！これなんていう観葉植物？ コーヒーの木だよ。 コーヒーができるんすか？！ またまたぁ！コーヒーの香りがするからとかじゃない？いや、しないな… 本当にコーヒーの実がなる可能性がある植物なんだよ。 ！！で、でも"可能性"でしょ？ そう、観葉植物のコーヒーの木からコーヒーの実を収穫するのは簡単じゃない。 だけどさできるかもしれないって思うと夢があるよね。 それに部屋に飾るインテリアとしても魅力的なんだよ。 今回は40鉢以上育てる植物マニアの嫁氏が、コーヒーの木の魅力・育て方・飾り方について、大手不動産サイト「ライフルホームズ」さんに寄稿したから記事をご紹介。 コーヒー好きの方やグリーンのある暮らしを始めたい方の参考になれば嬉しい。 コーヒー片手にのんびり読めるコーヒーの木コラム コーヒーの木と紡ぐ”

昨日のつづきです。 絵付け体験では、絵付けの後焼き上がるのに約2週間の時間がかかるそうです。 自宅までのデリバリーも可能でしたが、陶器なのでもしも割れてしまったりしたらと思い、後日アトリエまで受け取りに行ってきました。 こちらが完成した花瓶。 ええーーー♡すごいっ。可愛すぎる。 焼く前の色とはこんな感じで変わりました。 イメージ通りの淡いラベンダーのお花にカーキの葉っぱ。 花瓶の中に塗ったラベンダーカラーもしっかり色付いてます。 めちゃくちゃ可愛い。 カリグラフィーの文字で書いた “Life is short Make it sweet”もいい感じ。 私の好きな言葉のひとつで、意味は 「人生は短い。だから濃く意味のあるものに。」　という感じです。 花瓶の底にも、遊びでお花と文字を入れてみました。 早速、お家の葉っぱを入れてみます。 可愛いーーー！！ やっぱりこの大きさにして良かった。サイズ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 大九州展での収穫はジェラートだけじゃなかった。 原いちご農園 あまおうけずり　770円(税込) @そごう横浜店 ot-icecream.hatenablog.com 採れたてのあまおうを新鮮なまま急速冷凍して、そのままスライス。 その上には生クリームをトッピング。 それだけじゃないんです。見えますか、練乳。そう、あまおう×練乳×生クリームのタッグ。 あまおうだけ食べれば超フレッシュ。 すべてを混ぜれば超スイーツ。 もう、説明はいらないってやつです。最強タッグを堪能しました。 ※そごう横浜店の大九州展はすでに終了しています。 この投稿をInstagramで見る 原いちご農園🍓(@harafarm1583)がシェアした投稿 スムージーやあまおう飴、あまおう酢、他にも気になる商品がたくさんある原いちご農園さん。また次回も横浜に来てください。 【ふ

確か数年前にはブームの兆し、と言われていたクラウドブレッド。最近ほとんど見かけなくなったので、忘れていました。 ot-icecream.hatenablog.com 久々に作ろう。私のクラウドブレッドは材料2つだけです。 【材料】 卵　2個 クリームチーズ　15g 卵黄とクリームチーズを合わせたら、メレンゲにした卵白と混ぜて耐熱容器に入れら170度のトースターで20分。出来上がり。 ふわふわのクラウドブレッド。3年前より上手く出来たかも。 ot-icecream.hatenablog.com いつもの大好きなあの子を、乗せちゃいましょう。もはやパンケーキ。 食感はその名の通り、雲のよう。いや、雲を食べたことないけど。味は若干の塩気と卵の風味だけなので、これだけで食べるには少し物足りない。 でもそこは私の発酵あんこちゃんが、ビシッと決めてくれます。 一般的なクラウドブレッドレシピだと、ラカン

ホーチミンの激安ホテルの部屋に、冷蔵庫がなかったので冷たいお水を求めて、滞在中に裏のカフェへ何度か買い物に行きました。 ご家族らしき人達で営んでいるようなローカルのカフェで、ニコニコしたご夫婦が感じがよかったです。 私の泊まっている部屋から見える程の距離で、本当にすぐ目の前なんです。 気温35℃の中、冷やされたペットボトルのお水がありがたかったです。このカフェがあって本当に助かりました。 初日の夜、ここのご夫婦はドライヤーがないと騒いでいる私に電気屋さんを探してくれたりとても親切にしてくれました。 結婚式も終わり一人ホテルに戻ってきた2日目の午後、お礼がてらコーヒーでも飲みに行ってみることに。 アイスのベトナムコーヒーをオーダー。 お店の奥さんが、私が座ろうとした椅子を移動させて、このハンモックに触るようにジェスチャーで伝えてきました。 えっ　「いや、椅子で大丈夫^^！」 と伝えましたが「

いちごに気を取られて金柑のシーズンエンドも迫っていることを忘れてた。 コロコロ可愛らしい金柑。ジャムにしたり甘露煮にしたりすることが多い果物ですが、絶賛減糖月間のため、そのままポリポリ食べます。 少し種が多いことだけが、玉に瑕。 でも果実の大きさに比べて種の大きさが非常に大きいので、種を取りやすいです。 せっかくカットしたんだから、クリームチーズをのせてみます。いつものアーラブコ。本当に使いやすい優秀な子。 ot-icecream.hatenablog.com シナモンでメイクアップしたら、立派なスイーツみたいじゃない。 熟した甘い金柑にクリームチーズのほのかな塩味。見た目だけじゃなく、本当にスイーツみたいでした。 このままシーズンエンドを迎えるなんて寂しいけれど。また来シーズン、会いましょう。 【残りあとわずか】宮崎県産 きんかん 1kgキンカン 【予約 2月上旬以降】 果物 果樹 楽天

一時帰国で久しぶりに手に入れた「そばの実」を使って、日本でよく食べていたシャイニー薊さんのマッスルグリル【ジャンピラフ】を作りました。 元祖のお手本はこちらです。 今回は 🇯🇵日本の「そばの実」 🇻🇳ベトナムの「レモン塩」 🇰🇭カンボジアの「生コショウ」 3カ国の私の好きなものを混ぜ合わせたスペシャルバージョンです。 どんな味になるか楽しみー。絶対に美味しくなる事だけは間違いないですよね。 〈材料〉 蕎麦の実（日本）　125g レモン塩（ベトナム）8g 生胡椒（カンボジア） 鶏ささみ　3本 キノコ　1束 赤パプリカ　1個 プチトマト　10個 ローリエ　1枚 水　250ml まずは、炊飯器に「そばの実🇯🇵」を敷き詰めます。 その上に、鶏ささみ→ローリエを1枚。 （市場で買ったローリエが小さいので2枚入れました） その上に、みじん切りしたキノコ→パプリカ→プチトマト。 プチトマ

お彼岸の季節になるとやっぱり食べたいぼたもち。昨年の"こぼれるおはぎ"が忘れられないから、今年は発酵あんこで"こぼれる玄米おはぎ"をやってみた。 ot-icecream.hatenablog.com おはぎと言っても、もち米を使わないただの玄米ご飯です。適量を小さくまとめます。 あとは、発酵あんこモリモリにするだけ。発酵あんこはいつも通り、家で作っているものです。もちろん砂糖不使用。今回は大納言を使用。 ot-icecream.hatenablog.com ちょっと形を整えたらもう爆弾おにぎりかってくらいの大きさになってしまいました。 断面だとあんこの量がいかに悪魔的であるかがわかります。これが砂糖たっぷりのあんこだったら完全に死亡フラグたってるやつ。 空腹も、あんこ食べたい欲も、存分に満たされました。 今回のコーヒーは、春のシーズンブレンド　200g　1,760円(税込)@テラコーヒー

ついにHiO ICE CREAM が横浜にキターーー、と言ってもPOP UPですが。 ot-icecream.hatenablog.com 自由が丘の大人気クラフトアイスクリームショップ HiO ICE CREAM。これまで横浜では、ブルーボトルのアイスクリーム使用商品か、ナチュラルローソンでのカップ販売でしか食べられなかった。 創業から3年が経過し多数のお客様より「横浜エリアにもぜひお店を出店してほしい」「平日でも食べることができるお店があったら嬉しい」など温かいご要望を多数いただいていたことから、期間限定となりますがそごう横浜店に出店することにいたしました そうですそうです。横浜市民はみんな待ってましたよ。 2月14日までチョコレートパラダイス(@そごう横浜店)に出店されています。フレーバーは 美瑛シングルオリジンミルク 塩キャラメル チョコレートミント ぽんかんマーマレード チャイ

2度目の挑戦となった、次男の英検2級。 本日が結果発表でした。 前回、英検不合格を体験してからというもの、心を入れ替えて対策に取り組んでいた次男。 www.pandamama-eigoikuji.xyz 本人が頑張っていただけに、是非受かって欲しいと思っていました。 さらに、今回私はほぼノータッチ！ 私がほとんど関与することなく、本人と長男任せで挑んだ英検。 良い結果を切に願います。 結果 で、結果ですが 合格していました〜ヾ(≧∇≦*)/ 直前に解いた過去問の正答率から、よほどライティングが足を引っ張らなければ合格するだろうと思っていましたが、結構ギリギリでの合格です^^; 今後の一番の課題はやっぱりライティングだな、という結果になりました。 長男もライティングで苦労していますし、早々の対策が必要ですね。 しかし、前回とは本人の意識が全く違った今回の英検。 ひとまず結果に結びついてホッと

パンの中でもスイーツ系とかセイボリー系って、短時間なら問題ないですが、長時間持ち運びとなると、型崩れとか気になりませんか？ フルーツが沢山のものだったり、具材が沢山のものだったり、デニッシュ系は、出来るだけ買ったらすぐ食べるのが一番ですよね！ 折角買ったのに帰って開けてみたらぐちゃ～って型崩れしてるのを見るとテンション下がるので、我が家は滅多に買うことはないです。はい。笑 今日ご紹介するお店は、セイボリー系からスイーツ系など、いろんなタイプの焼きたてパンが頂けるベーカリーカフェを1軒ご紹介させてください。 2023年2月現在、都内に4店舗あるので気になる方は要チェックですよ😄 免許更新後に行きたくなるお店といえば？ どんなお店？ 営業時間 アクセス 購入品 ピスタチオバトン ほうじ茶ホワイトチョコラ バナナウォールナッツケーキ ミックスベリーのマフィン 種類豊富なパンが選べるインダストリ

今回私達がカンボジアで宿泊したホテルは、こちらのホテルです。 【Mane Boutique Hotel & Spa, Siem Reap, Cambodia】Sala Kamreuk Village, Sangkat Sala Kamreuk, Chocolate Rd, Krong Siem Reap 17254, Cambodia 『マネブティック』という５つ星ホテル。 空港から車で約20分の場所にあり、中心部の観光エリアにも徒歩圏内でアクセス抜群だったので選びました。 賑やかなオールドマーケットのある中心部から川を挟んだ少し離れた場所にあるので、とても静かで雰囲気も最高です。 植物がたくさんのロビーは、吹抜けになっていて昼間は自然光で明るく、笑顔の素敵なスタッフの方が出迎えてくれます。 チェックイン時に出してくれたウェルカムドリンクもとても美味しかったです。 ルームキーがカードではな

ベトナムに来て、ココナッツコーヒー、アボカドコーヒー、エッグコーヒー、塩コーヒーなど面白いコーヒーをたくさん飲んできました。 そして、まだ見体験だったのが【sữa chua cà phê】スアチュアカフェと呼ばれるヨーグルトコーヒーです。 今回スアチュアカフェを飲みにやってきたのは、ハノイでは知らない人はいないと思われる【Cộng Cà Phê】コンカフェ。 ハノイにはいくつも店舗がある歴史あるカフェです。 早速店内へ。 メニューはこちら↓ あ、ありました。左下のスアチュアカフェを注文します。 ベトナム語で、スアチュアがヨーグルトの意味です。 【sữa chua】スアチュア=ヨーグルト 【cà phê】カフェ=コーヒー 【sữa chua cà phê】40.000d（￥227） きましたーー。これがスアチュアカフェ。 上から見ると星マークのアートが。ベトナムの国旗の星ですね。可愛い。 調

炒飯の頂上に鎮座する海老。これ、やってみたかった。 海老チャーハンの人、K七(ケーナナ)さんのブログでいつもお見かけする海老チャーハン。 knana.hatenablog.com ちょうど前日に海老の塩炒めを作っていたものが余ってる。これはチャンス。 上から見たら海老しか見えないくらいのチャーハン。お店で海老チャーハンをオーダーしたこともないので、見よう見まねですが、迫力十分。 プリプリの海老とチャーハンって、こんなにも贅沢な気分にさせてくれるんですね。究極を追い求めるお気持ちがわかりました。 ちなみに、私の作る炒飯はなんちゃってです。フライパンでやるとどうしてもベチャっとしてしまうので、もう最近は焼いて作るのをやめました。 そう、レンジで作る。たった5分で失敗ゼロ。 【材料】 発芽玄米ご飯　1膳分 鶏ガラスープ(粉末)　小さじ1 卵　1個 長ネギ　適量 ごま油　小さじ1 ブラックペッパー

最近ハノイの町中で見かけるこちらのカフェ。 View this post on Instagram A post shared by Phê La (@phela_xinchao) ハノイに何店舗かあって、私はバスの中からたまに見かけるのですが、いつもベトナム人の若者がたくさん入って賑わっています。 この日、訪れたホアンキエムの店舗もご覧の通りすごい混み具合でした。 人混みは好きじゃないけど、人気の理由が知りたい。 気になったのでこの日一緒に来ていた日本人のお友達と二人で入ってみることに。 【Phê La Hàng Cót】24 Hàng Cót, Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội 外の席までぎゅうぎゅうに座っているお客さん。本当に人気なのですねー。 店内に入ると、お洒落な照明で意外と静か。ショーケースにはケーキも並んでいます。 気になるドリンクメニューはこちら。 ウー

昨年最もリピート率が高かったポルトガルワインの白を発見。 ドンディヴィーノ DOP ダオ ホワイト　500円(税抜) ダオは夏と冬の寒暖さが激しい地域で糖度の高いブドウが出来るのだそうです。だから果実感のあるフルーティーなワインに仕上がる。 ボルドーにも負けない品質のブドウと言われているみたい。でも価格はめちゃくちゃお安い。スッキリしてブドウ感があって、白も本当にコスパの高いワインです。 普段赤ワインが中心なので、白オンリーで飲む日はおつまみに悩んでしまいます。この日はサーモンのカルパッチョ。 今年はもう少し白ワインに合う料理を考えられるようにならないと。いつもカルパッチョじゃ、芸がない。 そうそう、これは白ワインに合いましたよ。この前のずんだバターのせブリーチーズ。 ot-icecream.hatenablog.com 白カビチーズ の 王様 ブリーチーズ タイプ ブリ・ド・トカチ 12

2023年。新年干菓子のセンターはもちろん今年の顔、うさぎ。 新年干菓子　756円(税込) 香川県と徳島県の一部地域でしか栽培できない希少価値の高い和三盆糖を固めたお菓子。1行程に約1週間、何行程もの手間と時間をかけて製造される最高級の和三盆糖です。 干支の卯を筆頭に、鶴亀、打出の小槌に小判などお正月らしいラインナップ。やさしい甘さと雪のような口溶け。和三盆糖って日本の伝統と技術の結晶ですよね。 あれ。よく見ると製造しているのは、ばいこう堂さんだ。さぬきの和三盆糖の名店。HP(※)を見ると、オリジナル和三盆糖作りのオーダーも可能なようです。 今年は和菓子と珈琲のペアリングを極めること、を目標のひとつにしました。 【当店でしか買えません】和三盆 和三盆糖 和三盆菓子 ばいこう堂 縁起猫和三宝 猫 ねこ 開運 運気 縁起 干菓子 和菓子 お茶請け お菓子 さぬき和三宝 さぬき和三盆糖 ねこづく

めちゃくちゃお久しぶりです。 夏から更新ほったらかしにしていました💦 もうね、今年度から正社になってから忙しくなり、それでも緩いペースでブログ更新はしていたつもりが夏からパタっと途絶えてしまいました。 www.apple8383.com まあ、一応告知はしていたんですけどね💦 今年一年を振り返り 新たな家族が増えたこと 最後に 今年一年を振り返り 昨年暮れごろから、ブログ更新を頑張り、春先近くまでは毎日更新頑張っていました。 それが、4月から正社員としてフルタイムになってから、ガタッとスケジュールが崩れしてしまい、気がつけば一番最後に記事を投稿したのは7月1日。 その後も、なんとな〜く下書きを途中までは書いていましたが、投稿までは至らず。 パタっと更新を辞めてしまいました。 それでも、毎日投稿していた記事のいくつかは誰かの検索に目が止まるようになっているらしく、有難いことにいまだにアク

どうも！Netflixでブルーロックを見出した小生です⚽️ストライカーとは、、、ストイックよね！！ さて、箱根旅行の続編です✨ サロン・ド・テ ロザージュ 芦ノ湖畔にあっておしゃれです✨ 先ずは紅茶でKP☕️ 目の前で作ってくれます🫡 ロサージュ伝統のあつあつりんごパイ〜バニラアイス添え〜 パイは薄いのにサクッとしており、アップルはリンゴの味が強くて美味しかったです🤤 熱々なので、バニラアイスとの相性も抜群です😋 皆さんも箱根に来たらアップルパイなんていかがでしょうか？ サロン・ド・テ ロザージュ 0460-83-6321 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根80 山のホテル https://tabelog.com/kanagawa/A1410/A141001/14002271/ 旅といえば観光！！ 箱根神社 かつて箱根大権現と呼ばれ、源頼朝や後北条氏なども保護したんですよね🙏 豊臣秀吉の

2022年ももうすぐ終わりですね。 ちょうど１年前のこの時期に今年の目標を立てました。 2022年に掲げていた目標は、3つでした。 絵を学ぶ。（水彩画、アクリル、油絵など絵の幅を広げたい。） 10km走れるようになる。 主人が好きな献立のレパートリーを増やす。 まず１つ目の「絵を学ぶ」に関しては、思い描いていた「絵の教室」と出会う事ができて油絵を学び、絵の幅を広げる事ができました。 ２つ目の「10km走れるようになる」も目標達成。ハノイのマラソン大会に出て10km完走した事で自分の自信に繋がりました。 ３つ目の「主人が好きな献立のレパートリーを増やす」に関しては、まだ自分に○をあげられないのが現状なので来年も目標にします^^; これとは別に毎日の習慣に取り入れたいものを掲げていました。 毎日5分でもいいからヨガをやる。 こちらは、無事に習慣化できました。寝る前に毎日このヨガ動画を行ってから