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foodとmeat-hopeに関するnabinnoのブックマーク (4)

  • BSE問題 - Wikipedia

    この項目では、BSE(牛海綿状脳症)による肉関連の社会問題について説明しています。ウシの病気としてのBSEについては「牛海綿状脳症」をご覧ください。 この記事には複数の問題があります。改善やノートページでの議論にご協力ください。 出典がまったく示されていないか不十分です。内容に関する文献や情報源が必要です。(2023年7月) 正確性に疑問が呈されています。(2023年7月) 出典検索?: "BSE問題" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL BSE問題(ビーエスイーもんだい)とは、2000年代初頭より発生した牛海綿状脳症(英語: Bovine Spongiform Encephalopathy, BSE)に関する一連の社会問題である。BSEそのものに加え、企業による牛肉偽装事件の発生も相次

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  • ミートホープ社長 「喜んで買う消費者も悪い」 : 痛いニュース(ノ∀`)

    ミートホープ社長 「喜んで買う消費者も悪い」 1 名前:道民雑誌('A`) φ ★ 投稿日:2007/06/25(月) 08:46:26 ID:???0 “廃棄コロッケ”ミートホープ関連店で提供 「ミートホープ」によるひき肉の偽装問題で、警察は24日、不正競争防止法違反の疑いで社など関係先を家宅捜索した。 また、「北海道加ト吉」の工場長が、廃棄すべきコロッケをミートホープに販売していたことがわかった。 廃棄用のコロッケは、ミートホープの関連飲店で客に提供されていたという。 家宅捜索を受けたのは、ミートホープの社や工場、それにミートホープから牛ミンチを 仕入れていた「加ト吉」の関連会社など十数か所。ミートホープは7、8年前から豚肉を 混ぜたひき肉を牛ミンチとして出荷していたほか、牛の血液で肉を着色したり外国産の 鶏肉を国産と偽って出荷していたりした疑いが持たれている。 ミートホープ・田

    ミートホープ社長 「喜んで買う消費者も悪い」 : 痛いニュース(ノ∀`)
  • ミートホープ - Wikipedia

    ミートホープ社・苫小牧工場 (2007年7月19日撮影) ミートホープ株式会社(Meat Hope inc.)は、かつて存在した北海道苫小牧市に社を持つ品加工卸売会社。2007年に牛肉ミンチ偽装事件をはじめとする数々の品偽装事件を行っていたことが発覚し、これにより倒産した。 外部から招聘した元常務取締役の内部告発により偽装が発覚した[1][2][3]。この事件は2009年に予定を前倒しして消費者庁が設置される契機ともなった[2]。 概説[編集] 1976年(昭和51年)に田中稔が創業[4]。田中は中学校を卒業後他の肉業者で働いており、創業当時は肉の加工と販売が事業の中心であった。2006年1月時点の従業員数は約100人、グループ全体で500人程度であった。 田中は肉業者で培ったスキルを活かし、叩き上げで事業を展開して会社を成長させた[4]。会社は社長の田中を頂点に、役員やグル

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