栄養基礎知識 - コニカミノルタ陸上競技部 | コニカミノルタ管理栄養士の平野先生がランナーの皆さんにオススメするバランスの良い1日の食事メニューとそれぞれの効果をご紹介します！ 平野美由紀先生プロフィール 株式会社ダイエット食デザイナーズ取締役。個人、教育機関や企業、行政、様々なクライアントのニーズにフィットするダイエット食マネジメント管理のコンサルティングや講義を行う。雑誌やテレビなどのメディアのサポートや食品メーカー、ホテル・飲食店、イベントのコンサルティング、商品開発など多岐に及ぶ。ダイエット関連本も多数執筆。「栄養基礎知識」では、選手の食事メニューも解説しています。
