どうも！こんにちは！料理研究家、フードコーディネーターのりな助こと河瀬璃菜です！ 東京の台所といえば、みなさんご存知築地！ 美味しいお店がひしめく築地市場ですが、なにより冬はおいしい食材が勢揃い。そこで今回はそんな築地で絶対に行きたい名物店を厳選して御紹介させていただきます！ 1. 築地ならではのネタが食べられる大和寿司 やはり築地と言えば新鮮なお魚！ そう、お寿司ですね！ りな助のおすすめは、全１０貫のおまかせコース。舌の上に乗せると体温でとろっと溶けてしまうような大トロ、ふわとろの食感に甘いタレが絡んだ穴子、ぷりっぷりの大きなエビにキリッと締められたコハダ。何より絶品なのはやはりウニです！ とろけるような甘さに鼻から抜ける瞬間の磯の香りが飲み込むのがもったいないとさえ感じさせます。人気店ではありますが並ぶ価値ありです！ 大和寿司（だいわすし） TEL：03-3547-6807 住所：〒

安い&簡単美味しい酒のつまみレシピ18選…サラダ系から揚げ物系もお酒のつまみと一緒にキーンと冷えたビールをぐいっと飲み干すのは至福の時。旦那が「うまい、絶品！」と喜んでくれる簡単おつまみレシピを紹介します。簡単で安い、お財布に優しくて美味しいレシピを厳選しました。ぜひ参考にしてみてくださいね。

冬は「ちゃんこ」で温まろう！ 東京のちゃんこ鍋がうまい店10選 寒い季節にぴったりのちゃんこ鍋。ボリューム満点に見えて、意外とヘルシーなちゃんこ鍋は老若男女に大人気だけど、最近では1人用の鍋で提供してくれる「一人ちゃんこ」もひそかなブームだとか。東京都内のおいしいお店で心も体も温かくなりましょう。

今回作りましたのはボンゴレビアンコでございます。 にんにくとオリーブオイル、塩こしょうでシンプルに味を付けたあさりたっぷりのパスタです。 材料・費用 1、パスタ　　　　　100g　　40円 2、にんにく　　　　1こ　　 40円 3、あさり　　　　　80g　　 75円 A、オリーブオイル　大さじ1 B、酒　　　　　　　150㏄ C、塩こしょう　　　小さじ2 計、155円 作り方 1、パスタをたっぷりの水で茹でる。 2、にんにくを刻んでフライパンにオリーブオイルをひく。 3、にんにくを炒め、焦げ目が付いてきたらあさりを入れる。 4、酒を入れて強火で蓋をする。 5、あさりの殻が開いて酒臭さも無くなったらパスタを入れて塩こしょうを入れる。 ↑盛り付けの一例。 ワンポイント！ ・あさりの殻を開けることと、アルコールを飛ばすために強火にします。 あとがき 筆者が幼いころあさりが好きで好きで仕方がなかっ

鉄板パスタレシピをもつ人は素敵だ。必見個性派パスタの作り方12選 サッと手軽に作れるパスタは忙しい日にもうれしい献立の味方。ついつい、いつも同じような食材や味付けで作ってしまうことも多いのでは？　いつもと違う食材や味付けにチャレンジして、新たなる定番パスタメニューを見つけよう。

ウーさん本に載っていたじゃいも炒めを作ってみた。 材料は調味料を除けば、じゃがいもとニンニクたけなのでお手軽。 大好きな炒めもの 作者: ウー・ウェン 出版社/メーカー: 高橋書店 発売日: 2002/12/20 メディア: 単行本 購入: 15人 クリック: 69回 この商品を含むブログ (32件) を見る ご飯のおかずにするも良し、酒のつまみにするのも良し。 じゃがいもの大量消費方法はポテトサラダなんかが定番になってくるが、ひと味変わった消費方法として覚えておくと役立ちそう。 じゃがいものシャキシャキ炒めの材料 じゃがいも･･････････2個 ニンニク･･････････1かけ 米酢･･････････大さじ1 (A)砂糖･･････････小さじ1 (A)塩･･････････小さじ1 (A)酒･･････････大さじ1 サラダ油･･････････大さじ1 胡麻油･･････