お仕事お疲れさまです。 nammieです。 皆さん、「コオロギせんべい」を食べたことはありますか? わたしはまだないのですが、2020年5月に無印良品で発売された途端、わずか3時間で完売したことからも、一気に認知度が高まった気がします。 出典:https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/4550344162897 www.muji.com 味はエビに似ており、少し「えぐみ」があるくらい。おつまみみたいに美味しいと友達からは聞いたことがありますが、やはりまだ抵抗があり、食べられないのが正直なところだったりします…。 でも調べてみると、とても興味深かったですよ! なんでも、Appleの有力取引先も、食用コオロギの可能性に目をつけて、コオロギビジネスに参入したそうです。 iPhoneやiPadに使われるソルダーレジストという特殊なインキを製造販売し