特別な場面でのご馳走メニューとして人気のステーキ。 「焼くだけだから簡単！」と思いがちですが、実際にはレアすぎたり火を通しすぎてしまったりと、理想の仕上がりにならないケースも少なくありません。 自宅で上手にステーキを焼くためにはコツを、東京ガスが運営する公式Instagram『ウチコト 東京ガスのくらし情報メディア』（uchicoto_tokyogas）の投稿より紹介します。 肉にストレスをかけない焼き方とは ウチコト公式Instagramによると、ステーキをうまく焼くためのコツは、肉にストレスを与えないことなのだそうです。余計な負担をかけないようにすると、ふっくらおいしく、ジューシーに仕上がります。 具体的にどうすればいいのか悩んだ時には、以下の３つのポイントを意識してみてください。 冷蔵庫から出してすぐの肉を焼くと、中まで火が通りにくくなってしまいます。 冷たいフライパンで焼き始める『
TL;DR 楽しかった！ 本編 おはようございます。手札事故(twitter:@hand_accident)と申します。 Ruby知識ゼロから初参加したRubyKaigi 2024レポート、略してルゼロ*1という感じでやっていきたいと思います。 < Day 0 自己紹介でもしとくか。生まれ育った愛媛県松山市*2に帰って非IT企業でパソコン係をやっている過程で、すべてが個人開発の労働環境で趣味全ブッパ技術選定をした結果HaskellとNimを書くようになりました。すこしSvelteもします。 Rubyは名前を聞いたことがあるしちょっとニッチなPythonライブラリ探そうとしたら時々検索にgemが引っかかってそちらにはあるのねえという感想を抱くなどしていましたが何の因果か触ってみるには至らず、沖縄に来て初めてコードを見たまであります。 愛媛県松山市で趣味の音楽ゲーム(DDR)に高じていたところ
久しぶりの「デコピン会」は上野で開催。 もつ焼きカミヤのコンプリートに挑んでいるので、今回はカミヤ上野店に集合だ。 駄菓子菓子！ 上野駅から店に向かっていると… 先に着いた人から「本日は臨時休業」という貼り紙の写真がLINEで届いた。 （マジか～、相変わらずついてないなぁ！） と思ったけど、再び飲める機会が増えただけ。 今回は別の店で盛上ろうじゃないか！ てなわけで入ったのが… バナー↓をポチポチッとお願いします ■街かど酒場 さんたろう 上野店 見るからに“ほていちゃん”っぽい酒場。 “ほていちゃん”は気軽に入れるお気に入りの酒場だ。 店に入るなりスタッフに伺うと、案の定“ほていちゃん系列”だった。 “さんたろう”はイタリアーンな“洋風ほていちゃん”との事。 札幌（すすきの）にも支店があるそうだ。 ホッピーdeカンパ～イ♪ プハァ～、仕事帰りのホッピーは旨いねぇ。 さっそくメニューを拝見
「鳴沢氷穴」と「富岳風穴」を出て、ようやくお腹が空いてきたので立ち寄ったのがお肉のお店「鉄焼」（Tetsuyaki）です！ ここでビックリしちゃったのが、私達以外はほぼ外国人だったということです！ ↑ 絶対に外国人を意識した店構えじゃない？？ そんなに広い店内ではなく、外席（8人位は座れる）も全て一杯とのことで、暫く待つこと15分…結構長く感じましたが幸い富士山がやっとお目見えしてくれて写真を撮ったりして待ちました。 ↑ このビルの中庭中央部に木があって、それを切らずに出来たビルということがわかります！ なんかとても雰囲気がありますね(#^^#) ↑ 帰りにやっとお顏を見せてくれた富士山です！ 東京でもこんなに外国人のお客さんばかりのお店ってなかなか無いですので、本当にビックリでした！ 欧米系もアジア系もみんなお肉が好き？？？( *´艸｀) ↑ 店内は狭いけど外国人しかいません！ 私は「カ
みなさま、こんばんわぁあです 今日で、今週の仕事終わりましたが 週末は相方は仕事なので 実家に帰って母とのんびりしたり 洗濯や掃除をしたりして過ごそうかなと それもまた良しですね 2月某日 お肉星人の相方のお買い物に付き合い またまた滋賀まで来ていました この日は 以前何度かお弁当を買いにきたことがある 近江牛の専門店 滋賀・石山「松喜屋」さんにやってきました あれから4年近くが経っていますが いや、もうお弁当がね めちゃくちゃ美味しかったんですよ kiroku-mania.hatenablog.com kiroku-mania.hatenablog.com 今回は、お弁当ではなく 近江牛を買いに来ました！本気です！ 相方の星人度は以前とは比べ物にならないぐらい 高いのです！！！ 以前、お弁当の時にもチラッと書きましたが 「松喜屋」さんは 明治初期に創業し 近江牛を世に広く知らしめた老舗で
天然の鮎 天然鮎の塩焼き 和歌山市に本部のあるアユの養殖業の全国組織・全国鮎養殖漁業組合連合会は、 毎年６月１日を「鮎の日」に制定し、アユの普及を啓発する活動を展開していま～す。 和歌山県内では、６月１日、 紀の川市貴志川町（きしがわちょう）でアユの体験放流が行われています。 応援ありがとうござま～す！ にほんブログ村 日本全国ランキング 子持ち鮎の甘露煮 全国鮎養殖漁業組合連合会は、和歌山県をはじめ、関東から九州まで10の県の鮎の養殖業者で 構成される団体で、本部は和歌山市にあります。 連合会によりますと、年間の養殖アユの生産量は全国でおよそ6000トンあり、 このうち和歌山県はおよそ900トンと全国トップとなっています。 稚鮎の天ぷら 和歌山県内ではおよそ30年前までは55の養殖業者がありましたが、いまでは15にまで減っています。 連合会では、魚を食べる習慣が減っていることに加え、 ア
どのような切り口で世界を切り取って認識しているのか、が重要になる理由
自己紹介をする際に、私はこういう人です、と他者に説明するときに、どんなキャラが浮かび上がってくるのでしょうか。 私は〇〇市出身で、好きな食べ物はステーキで、趣味は音楽鑑賞です、といったように、自分にとって身近なキーワードが出てきます。 そこで出てきたキーワードを見ると、自分だけのオリジナルというものではなく、自分以外の繋がりから浮かび上がってくるものがあったと思います。 自分自身のことを振り返ってみても、周囲から影響されることで、自分自身の存在が浮かび上がってくるもの。 そうした意味でも、どのような人達との繋がりから、自己を定義しているのか、がセルフイメージも繋がっていくことになります。 そんなセルフイメージも、毎日、何万回と心の中で投げかけられている言葉によって形成されていきます。 最初に自分自身に対して、どのような問いを持たせることが出来ているのか。 その中から、自分自身が重要だと感じ
みなさん、こんにちは！ 今回のブログは面白ネタという事で「究極の選択」について記事にしていきたいと思います。 歓迎会や送別会、または顔合わせや、友達同士で集まった飲み会、お疲れ会など、楽しい飲み会は何歳になっても続くものです。 そんな初対面で話しをしなければならない時、面白いネタのひとつでもあれば、場を盛り上げたり、相手に印象を与えられたり、話題で繋いだりできるのに。 そんな風に感じた事はありませんか？ 誰もが1度は話しのネタになった事があると思う「究極の選択」問題ですが、みなさんもお友達や家族で「究極の選択」ネタで1度は盛り上がった事があるのではないでしょうか。 人間の心理や選択のプロセスはとても興味深く、多くの人が「究極の選択」として知られる二者択一の質問に魅了されます。 「究極の選択」の質問は、私たちの考えや、相手の相性などを考えさせてくれます。 また、私たち自分自身だけでなく、話し
Ruby構文解析器 開発日録#3 - RubyKaigi 2024に登壇してきました - I Would Prefer Not To.
私は2024年5月15日から17日まで、沖縄の那覇で開催されていたRubyKaigi 2024に参加し、登壇をしてきました。 RubyKaigiへの参加はRubyKaigi 2022からなので今年で3年目です。 もう2週間が経とうとしていますが、少しずつ気持ちを整理してようやく現実に戻ってきました。 この記事自体は帰りの飛行機の中で書き始めたのですが、つらつらと書いていると凄まじい長文となってしまいました。（6/2現在までずっと書いているとは思いもしませんでした。） 本文章内に、他の方の旧Twitterでのポストを引用していますが、もし問題がございましたらお手数ですがお知らせください。 これはゆいレールのはじまり 発表では、Lramaに新たな文法を拡張するというアプローチでparse.yのメンテナンス性を向上させるというお話をしました。 rubykaigi.org 言葉にするのは非常に難し
この前のお休みの日 香川の友人からLINEがあって この写真を撮って送りました おうちでステーキ “贅沢 やりょんのぉ〜！” と スーパーで700円で買った肉を 自分で焼いただけなんですけど ＊香川のお魚さんのほうが よっぽど贅沢だと思います 気付いて香川の民
【京王百貨店新宿店】『京王スカイビアガーデン』が今年も6月6日よりオープン！8月からは「夏祭り縁日コース」も登場
「京王百貨店新宿店」では、6月6日(木)から9月30日(月)まで期間限定で、屋上にて『京王スカイビアガーデン』がオープン。詳細をご紹介します。 あわせて読みたい 【新宿UpDate】『新宿西口周辺の過ごし方』思い出横丁やクラフトビールで乾杯！小滝橋通りで人気ラーメ… 皆さんこんにちは、新宿地域メディア『Daily Shinjuku』を運営しているGOKです。 東京の巨大ターミナル駅の一つである新宿駅。そんな新宿駅の西口周辺は、駅直結の商業… 8月からは「夏祭り縁日コース」が登場！ 「京王百貨店新宿店」の屋上にて開催される『京王スカイビアガーデン』は、開放的な空間の中で西新宿の夜景を眺めながらビールとフードメニューを満喫できるビアガーデン。 「スカイパーティコース」「スペシャルオードブルコース」「ハッピーアワーコース」など、120分飲み放題付きコースメニュー計3種類をラインアップしており、今
休日は ちょっとだけ贅沢 ランプやイチボのステーキもいいですけど 腸詰も好きです サルシッチャ 太めなのでボイルです 沸騰したお湯の中で10分放置 火傷注意 フォークを刺すと肉汁が…
RubyKaigi 2024 に参加しました && 初登壇してきました - ESM アジャイル事業部 開発者ブログ
こんにちは。@junk0612 です。 今回は、RubyKaigi 2024 の参加記と、自分が初めて登壇した感想、および裏話を少しお届けしようと思います。 登壇以外の参加記 Day0 11:35 HND → 14:20 OKA の飛行機で沖縄へ移動しました。初めて空港ラウンジを利用してみたり、待機スペースで同便の Rubyist のみなさんにお会いしたりなど、RubyKaigi の機運の高まりを感じました。やや余談ですが、@kasumi8pon が土曜日から前入りしていて、場所も考えるとかなりアリな選択肢だったなあとちょっと後悔したりしました。来年はどうしよう。 今回は otoge.rb1 の会合がバスで30分かかるラウンドワンで行うしかなかったためスケジュールがタイトになってしまい、行脚はつけられたものの正直音ゲー欲は全然発散できなかったです…… 夜は弊社主催の Night Cruis
rubykaigi.org ざっくり感想 沖縄まで行ったのに会期3日中2.3日くらい体調崩してしまいました。しかし参加できた0.7日分くらいだけでも充実していてやはりRubyKaigiは最高だなーと思いました。 トークの感想 Writing Weird Code オープニングキーノート。Quine作品の数々、意味がわからなかったけどテンション爆上がりしました。 しかもペンさんはストーリーテリングのスキルまで異様に高くて、テンションが上がっただけでなく、RubyとRubyコミュニティーって素晴らしいな最高だなということを再認識したのと、この日に至るまでとこれからの様々な人の様々な日々に想いを馳せる時間になりました。めちゃくちゃ感動的でした。 ペンさんって何者なんだろう。 The grand strategy of Ruby Parser 去年のRubyKaigiは自分の不手際でkanekoさ
【🌐まとめ148回目🎉】🚩宮崎外食日記‼️⭐️736〜⭐️740❇️「ペニーレイン」❇️「おさかな料理」❇️「レストラン・ラブ 」❇️「かつれつ軒」❇️「西洋菓子倶楽部」 - ❇️宮崎外食日記❇️
🌀（736）「ペニーレイン」★19→【ハンバーグと牛肉の煮込み】【手作りパン3個(単品)】‼️🌐宮崎市池内町🌐 https://www.miyazakilunch.com/entry/2021/06/17/200000 🌀（737）「おさかな料理」★15→【地魚刺定食】‼️🌐宮崎市塩路🌐 https://www.miyazakilunch.com/entry/2021/06/18/200000 🌀（738）「レストラン・ラブ (Restaurant Love)」★18→【チキンステーキ(醤油きのこ)】【サラダ、スープセット】‼️🌐宮崎市中西町🌐 https://www.miyazakilunch.com/entry/2021/06/19/200000 🌀（739）「かつれつ軒」★20→【ミックスフライ定食】‼️🌐宮崎市神宮🌐 https://www.miyazaki
【源氏物語691 第21帖 乙女46】良房の大臣の賜わった古例で、七日の白馬《あおうま》が二条の院へ引かれて来た。宮中どおりに行なわれた荘重な式であった。二月二十幾日に朱雀院へ行幸があった。 - 源氏物語&古典🪷〜笑う門には福来る🌸少納言日記🌸
元日も源氏は外出の要がなかったから 長閑《のどか》であった。 良房《よしふさ》の大臣の賜わった古例で、 七日の白馬《あおうま》が二条の院へ引かれて来た。 宮中どおりに行なわれた荘重な式であった。 二月二十幾日に朱雀《すざく》院へ行幸があった。 桜の盛りにはまだなっていなかったが、 三月は母后の御忌月《おんきづき》であったから、 この月が選ばれたのである。 早咲きの桜は咲いていて、 春のながめはもう美しかった。 お迎えになる院のほうでもいろいろの御準備があった。 行幸の供奉《ぐぶ》をする顕官も親王方も その日の服装などに苦心を払っておいでになった。 その人たちは皆青色の下に桜襲《さくらがさね》を用いた。 帝は赤色の御服であった。 お召しがあって源氏の大臣が参院した。 同じ赤色を着ているのであったから、 帝と同じものと見えて、 源氏の美貌《びぼう》が輝いた。 御宴席に出た人々の様子も態度も 非
結構な雨の中上野に向かいます コロナで歓迎会すらできなかったのですが、時は移り変わり 本日はお肉で送別会とあいなりました～ やっぱり生からでしょ～ ナムル盛り合わせ 大昌園サラダ キムチ盛り合わせ 来ましたお肉第一弾 上タンステーキから タンスジ 上ミノ 二回目の上タンステーキ お肉二皿目 イチボから カメノコ シンシン 最後はやっぱりカルビ 私の〆は冷麺！ 隣で牛スジカレー～、これも旨そう（笑） デザートのシャーベット ご馳走様でした！ www.hkt1989.com www.hkt1989.com
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ステーキは何秒ごとにひっくり返すのが正解？ 意外な事実に「マジか」「これは初耳」
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上野 Vol.48 ＜焼肉・大昌園本店で送別会・上野仲町通り＞ - 旅は道連れ 美味しい記憶！