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  • ムネ肉がしっとりやわらかくなる作り方!鶏ムネ肉のゆず胡椒ぽん酢のレシピ

    ムネ肉がしっとりやわらかくなる作り方!鶏ムネ肉のゆず胡椒ぽん酢のレシピ 2019年11月09日 味ぽんとゆず胡椒は相性バツグン!味ぽんの酸味の中にゆず胡椒の香りが加わり、深い味わいのタレがになります。材料4つで10分くらいで作れるのでぜひお試しください。 調理時間:10分 冷蔵保存:4日 人数:2~3人分 材料 鶏ムネ肉 1枚(300~330g) ◎ポン酢(味ぽん)大さじ3 作り方 鶏ムネ肉は、フォークで皮を10回ほど刺し穴をあける。(薄皮もしっかり刺してください。) 耐熱容器に◎の調味料を入れかきまぜ、鶏ムネ肉を皮を上にして入る。 ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで3分加熱する。(耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります。) 3分後、ひっくり返し皮を下にして再度600wで2分30秒加熱する。レンジの扉を閉めたまま、5分ほど置いて余熱で火を通しできあがり。 ポイ

      ムネ肉がしっとりやわらかくなる作り方!鶏ムネ肉のゆず胡椒ぽん酢のレシピ
    • ピクニックお弁当に挑戦 - 「だるころ」(だぁ~るまさんがこぉ~ろんだ♪)

      ●出来るかな?● ★気負い過ぎない! 今回も遠い所から足を運んで頂き、ありがとうございます。 今回はピクニックで食べるような?お弁当に初挑戦しようと思います。朝はいつも通り起きまして…早速作ってみましょう。 僕の中の天使ピエロ darucoro ●おにぎり準備 ●卵焼き2種 先ずはチーズ入り卵焼きです。 次はほうれん草の卵焼き! ●ピクニックお弁当 おにぎり シャケふりかけのおにぎり&梅おにぎり 難しく考えず、普段通りのおかずを丁寧に詰める事に集中しました。 卵焼き、ソーセージ、チキンナゲット、玉ねぎの天ぷら、ブロッコリー、湯むきしたトマト ●一人で出来た! 何とか彩りも考えて出来ましたぁー。 これも、コツコツ弁当を作った結果に過ぎませんが…こんな感じなら作れる様になりました。 ●湯煎するだけ! 時間無かったので、湯煎してお弁当に詰めました。焼くとかオーブンとか湯煎とか…なるほどぉー色んな

        ピクニックお弁当に挑戦 - 「だるころ」(だぁ~るまさんがこぉ~ろんだ♪)
      • うどんを小さじ1の油で外カリ中もちに「あんかけかた焼きうどん」にハマった【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

        こんにちは、筋肉料理人です! 少し前にご紹介した、先に麺をパリパリ、カリカリに焼きすぎかっていうくらいに焼いて作る焼きそばレシピ。 www.hotpepper.jp 今回は同じく麺焼きレシピで、うどんをカリッと焼いて作る「あんかけかた焼きうどん」です。 うどんはフライパンで焼いて表面は香ばしくカリッと、そして中はもっちりと。この食感の対比がクセになりますよ。 かた焼きにしたうどんはとろ~りとしたあんが絡んで美味しいので、白菜をたっぷり使ったあんをかけていただきましょう。旬の白菜はコスパがいいばかりか、うま味も多い野菜。煮込むめば甘味とうま味が出て激ウマです! 筋肉料理人の「白菜と豚肉のあんかけかた焼きうどん」 【材料】1人分 うどん(今回はゆで麺を使用。冷凍でもOK) 1玉 白菜 1/8カット(200~250g) 豚こま肉 60g 卵 1個 カニカマボコ 30~40g ごま油 小さじ1 サ

          うどんを小さじ1の油で外カリ中もちに「あんかけかた焼きうどん」にハマった【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
        • 瀬戸しお えび塩だよ  - ふくすけ岬村出張所

          おはようございます😃 ふくすけ 今日のおやつは 瀬戸しお えび塩だよ こちら 裏 中身 さくさくで おいしい しかも 気をつなないと 食べすぎちゃうんだよね ふくすけ その手は なんでしょうか? 私の分は。。。 感じでですかね それでは パトロール出動です でわ またね 人気ブログランキング にほんブログ村

            瀬戸しお えび塩だよ  - ふくすけ岬村出張所
          • 【雑穀料理】グルテンフリーの優しいスイーツ!長芋パウンドケーキの作り方・レシピ【玄米粉】 - Tempota Blog

            今回は、長芋と玄米粉を使ったパウンドケーキのレシピを紹介します。長芋の粘り気が崩れやすい生地をしっかりまとめてくれるので、卵なしでもしっとり食感を楽しむことができます。グルテンフリーの玄米粉は糖質制限中の方にもおすすめの食材です。ぜひ参考にしてみてください。 材料と分量 レシピ①生地を作る レシピ②20分焼いたら完成! 糖質制限中の方にもおすすめです 材料と分量 材料と分量(2~3人分) ◎玄米粉 60g ◎無糖ココア 20g ◎長芋 40g ◎きび砂糖 50g ◎ベーキングパウダー 4g ◎水 30cc ◎塩 ひとつまみ ◎なたね油 20g ◎バニラエッセンス 4~5滴 www.tempotablog.work www.tempotablog.work レシピ①生地を作る まず最初に皮をむいてすりおろした長芋・きび砂糖・塩・なたね油・水・バニラエッセンスをボウルの中に入れて、よく混ぜ合わ

              【雑穀料理】グルテンフリーの優しいスイーツ!長芋パウンドケーキの作り方・レシピ【玄米粉】 - Tempota Blog
            • 作り置きおかず㊽~週末に作る我が家のおかず|【海苔巻き、鶏ハム!】 - 搾りたて生アキロッソ

              皆さん、こんにちは! ウサピリカです。 今回は、久しぶりの作り置きおかずです。 しばらくサボっていたので、この三連休は頑張らないわけにはいきません💦 前回はこちら↓↓↓↓↓↓www.akirosso.com R6.2.24 今週の作り置きおかず 茄子の焼き浸し ポテトサラダ さつまいもの柚子煮 ドライカレーの具 ゴボウと牛肉の炒め煮 焼き魚(にしん・鮭) セロリとジャガイモのきんぴら 茹で野菜 海苔巻き 卵焼き 鶏ハム R6.2.24 今週の作り置きおかず 作り置きおかず 茄子の焼き浸し、ポテトサラダ、さつまいもの柚子煮、ドライカレー、ゴボウと牛肉の炒め煮、焼き魚(にしん・鮭)、セロリとジャガイモのきんぴら、茹でスナップエンドウ、茹で菜花、茹でブロッコリー、海苔巻き、卵焼き。 茄子の焼き浸し 茄子の焼き浸し これは毎度作っているおかず。 朝ごはんのおかずになることが多いです。 お好みで一

                作り置きおかず㊽~週末に作る我が家のおかず|【海苔巻き、鶏ハム!】 - 搾りたて生アキロッソ
              • 驚く美味しさ!混ぜて焼くだけ!ふわとろ長芋ネギ焼き〜★のレシピ

                長芋  :200g小ねぎ :1/2束(50g)たまご :1個醤油  :小さじ1だしの素:小さじ1砂糖  :小さじ1片栗粉 :大さじ2ごま油 :大さじ1 作り方 1.長芋の皮を剥き、すりおろす。 2.ネギは小口切りにし、卵・醤油・だしの素・砂糖・片栗粉を入れ混ぜ合わせる。 ↓ 3.フライパンにごま油を入れ熱したら、スプーンですくい円形に流し入れる。 4.底が固まってきたら生地を上から乗せるように流し入れ、底に焼き目がついたら返し裏面も焼いたら完成。

                • おうちで中華 - 山薬蛋花湯(長芋のかき玉スープ)|酒徒(しゅと) - 「あたらしい家中華」早くも8刷!

                  今日の料理は、今が旬の長芋を使った山薬蛋花湯(長芋のかき玉スープ)。極簡単な家庭料理なのでSNSで気軽に紹介したら、意外なほど反響を頂いたので、レシピ化してみた。 山薬蛋花湯 山药蛋花汤 shānyào dànhuā tāng山薬蛋花湯(長芋のかき玉スープ)長芋のとろとろと卵のふわふわが合わさって、何とも優しい舌触りが生まれる。長芋のとろみのおかげで保温力も高まるし、身体を温める生姜も入っているので、冬にぴったりのあったかなスープになる。 特別な食材や技術は一切いらない。簡単なのに旨すぎて、作った本人がびっくりしたくらいだ(笑) 食材はどれも地味なのに、仕上がりが華やかなのもポイントだ。親バカながら4歳の我が子の表現を借りると、「このスープはとてもきれいだねえ。ねぎのみどりとにんじんのあかとおいものしろとたまごのきいろにおさらのあおまであって、おいしそう!」だそうだ(笑)。 理想を言うなら

                    おうちで中華 - 山薬蛋花湯(長芋のかき玉スープ)|酒徒(しゅと) - 「あたらしい家中華」早くも8刷!
                  • ハムエッグ作るとき、ちょっとの工夫で卵が流れにくいしめちゃ食べやすくなるライフハック!「圧倒的閃き」「早く教えてほしかった」

                    丘上あい @okaueai 偶然ハムが2枚取れてしまったのでこれではハムの厚みで卵が滑るな…と思って「ハムを崖にして卵ポケットしたらどうだろう…」と思った次第です。多分あつ森で崖を作りまくってた島クリエイト脳だったおかげです。 2020-07-07 23:17:27 丘上あい @okaueai ちょっとハム…めっちゃ伸びるハム… 補足しますとこの後コップ半分の水を入れ同時にウインナー2本ほど入れて蓋をし数分蒸し焼きにすると水が無くなる頃にはウインナーがいい感じに食べ頃になり黄身まで火が通ります。クレイジーソルトと醤油が我が家の食べ方ですが他にもオススメあれば教えて下さい 2020-07-08 03:41:06 丘上あい @okaueai 2023/5/30より新連載「ロア〜奈落のヒロイン〜」をまんが王国とPalcyで先行配信。好きな食べ物•たらこ/おもち/梅干/マロニー/甲殻類/冷麺/ 好

                      ハムエッグ作るとき、ちょっとの工夫で卵が流れにくいしめちゃ食べやすくなるライフハック!「圧倒的閃き」「早く教えてほしかった」
                    • とろろたまごふわふわ焼き ポン酢あんかけの作り方 レンジでかんたんレシピ - おっさんZARUのズボラ飯

                      どーも芋類は全般的に好きな芋ブロガーZARUです!! じゃがいも、さといも以外にも もちろん 山芋も とろろ使って ねばねば丼とか大好きです 週一回はたべるかな とろろご飯食べていたとき ふととろろってあっためて食べるのも おいしいよな とろろの卵焼きとかあるし でもそのままじゃつまらないな あんかけとかかけてもおいしそう ってことで今回は とろろとたまごをまぜて レンジでかんたんに作る とろろたまご焼き ポン酢あんかけ をつくっていきたいとおもいます!! 材料 卵     1個 山芋    100g 白だし    大さじ1 小ねぎ   1本 あんかけ ゆずポン酢 15ml 水     40ml 片栗粉   大さじ1 卵と山芋だけではちょっと寂しいので 付け合せに小ねぎをつけました ポン酢あんかけは香りがすきなゆずポン酢つかってます。 宮崎のかぐらの里ポン酢香りがいいんですよね~ リンク

                        とろろたまごふわふわ焼き ポン酢あんかけの作り方 レンジでかんたんレシピ - おっさんZARUのズボラ飯
                      • オランダの哲学者像がなぜ妖怪「小豆とぎ婆」像に 400年の謎:朝日新聞デジタル

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                          オランダの哲学者像がなぜ妖怪「小豆とぎ婆」像に 400年の謎:朝日新聞デジタル
                        • 男が作るよお弁当41 - 「だるころ」(だぁ~るまさんがこぉ~ろんだ♪)

                          ●お絵かき● ★たべたーい感じ 今回も御訪問して下さりありがとうございます。 先ずは、僕が思い付かないご提案を頂きました! なんと、棚からぼた餅の様に「ぼた餅」を降らせてみたらどうか? そんな僕の予想外な提案を頂いたので、素直に従おうと思います。 提案してくれたのは、可愛い冗談でいつも楽しませてくれる花さんです。 花さんちのランチ2月 - Slow day&Slow trip 花うた * * * * * * 今回はメンズ弁当です。もう長らく紹介していますね。41回目になりました。 色々工夫してここまで来れたのも、皆様の応援のおかげだと思っています。 ●朝ごはんから 最近、ほうれん草を入れるのが定番です。 サンドイッチにほうれん草は合います。 ●ホットサンド 写真にする程でもないですが…。 一応撮ったので載せちゃいました。 焼き色がパンに付くと美味しそうに見えますね。 ●一品 昨日の晩ゴハン

                            男が作るよお弁当41 - 「だるころ」(だぁ~るまさんがこぉ~ろんだ♪)
                          • 【1食102円】玉ねぎポン酢&冷凍塩こうじローストビーフの簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                            玉ねぎポン酢に塩こうじローストビーフ、わさび効かせた和テイストな牛肉料理。 液体塩こうじローストビーフ、解答して玉ねぎポン酢&わさびで。冷凍してもぜんぜん美味しいなw牛肉かたまり安いときはローストビーフにして冷凍ストックいいかも。 pic.twitter.com/G593dBKWAm — 50kgダイエットした芝浦IT社長の田中啓之@自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) October 17, 2019 液体塩こうじは30分以上漬けると肉を柔らかく、冷凍しても質が落ちにくいです。 フライパンで焼いてアルミホイルで保温するだけで簡単調理OK。 玉ねぎはポン酢で揉むだけで辛味がおさまります。 食材費305円で3食分。1食あたり102円。調理時間10分程度。塩こうじで漬けた肉は安いお肉ですがジューシーでやわらかくて美味しいです。ポン酢をもんだ玉ねぎは辛味も抜けてもしゃきっと香り

                              【1食102円】玉ねぎポン酢&冷凍塩こうじローストビーフの簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
                            • 半額【1食357円】ズワイガニ湯豆腐の作り方 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                              ずわい蟹はサブ、豆腐がメインな低カロリーで高タンパクなダイエット鍋。 鍋。7月なのに鍋が食べたい気温な涼しい梅雨だったので半額で買ったカニは鍋にしてみました。カニの身は少ないですが殻から出る旨味を豆腐に吸わせる豆腐メインの庶民派なカニ鍋です。 カニは身をとったら殻を鍋に戻して出汁をとる。 豆腐、白滝、ネギなどダイエット推奨食材だけで構成。 さっぱりシークワーサー果汁入りのポン酢が美味しい。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 ズワイガニ湯豆腐の簡単レシピ 材料 作り方 美味しく作るポイント ヘルシーポイント

                                半額【1食357円】ズワイガニ湯豆腐の作り方 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
                              • 疲労回復【1食215円】初カツオと新玉ねぎのポン酢サラダの簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                朝水揚げされたて生カツオを新玉ねぎと一緒にさっぱりポン酢で食べて元気に。 カツオ。たたきが定番ですがお刺身のカツオも好き。戻り鰹と違って初鰹はさっぱり。それでも赤い身の味わいはあっさりしながらも旨味もたっぷり。カロリーも低く高タンパクでダイエットにも最適な食材です。今回は新玉ねぎもたっぷり食べれるサラダ風にして自家製シークワーサー果汁入りポン酢でいただきました。 生カツオは鮮度が良いもので食べるのがおすすめ。 新玉ねぎはカットして皿に盛るだけ。水にさらさないでOK。 ポン酢は醤油+シークワーサー果汁を半々混ぜるだけで簡単自家製ポン酢に。 好みで生姜やニンニクも一緒に食べるとスタミナ感ある味わいでより元気も披露も回復。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。 それでは、5

                                  疲労回復【1食215円】初カツオと新玉ねぎのポン酢サラダの簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
                                • 【1食50円】アボカドのわさびマヨポン酢サラダの簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                  わさび香るマヨ+ポン酢味の和風アボカドサラダは酒・和洋中にも合う万能味。 アボカドをカットしてマヨネーズ+ポン酢+わさびを和えるだけの簡単サラダ。 居酒屋さんでも出てくるお酒にも合う、飯にもパンにも合うサラダ。 大根、きゅうり、キャベツなどと食べるとさっぱりヘルシー。 アボカドにポン酢、わさび、マヨ、黒胡椒で和風アボカドサラダ。これも和風だけどパンにも合う系。大根ポン酢和えと一緒に食べるとよりさっぱり。 pic.twitter.com/ItB8rU2nFw — -50kg主夫社長の田中@自炊本出版 (@passion_tanaka) 2019年12月11日 食材費100円で2食分。1食あたり50円。調理時間10分程度。わさびと黒胡椒が鮮烈に香り、それでいてまろやかなマヨとアボカド味が濃厚でさっぱりポン酢。酒にも合うし飯にもパンにも合う和風アボカドサラダです。 アボカドをカットして調味料と和

                                    【1食50円】アボカドのわさびマヨポン酢サラダの簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
                                  • 揚げ豆腐と蒟蒻とキャベツの煮物 - めのキッチンの美味しい生活

                                    物価高で買い物に行ってもあまり買えるものがありません。金額は同じぐらい使っても、籠の中は寂しいものです。 厚揚げのような揚げ豆腐という商品が特売でした。形と食感が厚揚げと少し違うようです。厚揚げも形だけでなく、豆腐の硬さや揚げになった部分の厚さなどで、随分食感が変わります。 たくさんの種類が開発販売されているので、同じ料理でもいつもと違う感じになって嬉しいです。 蒟蒻とキャベツと合わせて煮ました。 揚げ豆腐と蒟蒻とキャベツの煮物 揚げ豆腐と蒟蒻とキャベツの煮物の痛風ケアメニュー 揚げ豆腐と蒟蒻とキャベツの煮物 角麩の煮物 カニ蒲鉾とジャガイモのサラダ 人参の煮物 沢庵(市販品) シメジと葱の味噌汁 白米ご飯2杯 炒めものと同じで、複数以上の具材を使う時は、火通りを計算して時間差投入します。 蒟蒻、揚げ豆腐とキャベツの芯、キャベツの葉。 地味であっさり系のものばかりなので、マヨネーズを使った

                                      揚げ豆腐と蒟蒻とキャベツの煮物 - めのキッチンの美味しい生活
                                    • 茄子の揚げ浸しを作った - カラーひよこのブログ

                                      久しぶりの自炊記事です(てゆーか初めてか??)。茄子の揚げ浸しを作りました。茄子を油で揚げてめんつゆに漬けるだけの簡単レシピです。 これを「揚げ浸し」と呼ぶのかは実際のところ知りませんが・・テレビで見たんよね。茄子を作ってる農家の人がその土地の茄子の美味しい食べ方ということで実演してました。 「茄子の揚げびたし」材料 ・茄子 ・ごま油 ・めんつゆ バイト業務のひとつに「食事の提供」があって、味噌汁用の具材なんかは毎週用意してあって、これ使って何か作ってねって感じなのですが、今週は茄子が使いきれないほどたくさんありまして、先のテレビで見かけたレシピをやってみようと思い付いた次第。 包丁で茄子をカットします。2枚におろすっていうのかな?皮の側は味が染み込むように切れ目を入れておきます。 雪平鍋(揚げ物に問題無さそうなら何でもよい)にごま油を2センチほどひく。断面のほうを下にしたら茄子が油を吸っ

                                        茄子の揚げ浸しを作った - カラーひよこのブログ
                                      • 【1食158円】具だくさん中華あんかけdeしらたきハーフつけ麺の作り方 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                        白滝ハーフなダイエットつけ麺。 こんにちは、港区芝浦IT社長の田中啓之です。今回はこのレシピをご紹介。 春巻きの具みたいなあんかけ。豚コマに酒、醤油、こしょう、片栗粉混ぜて焼く。人参、たけのこ、ネギと炒める。酒、醤油、こしょう、オイスターソースで味付け→ pic.twitter.com/lO41ZVSUch — 50kg痩せた芝浦IT社長@自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) August 11, 2019 麺としらたき半分ずつで麺のカロリー&糖質を半分に。 野菜たっぷり中華あんかけで栄養豊富。 さらにヘルシーにしたい場合は白滝だけで食べてもOK。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩

                                          【1食158円】具だくさん中華あんかけdeしらたきハーフつけ麺の作り方 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
                                        • 疲労回復【1食105円】鶏からシークワーサーねぎポン酢の作り方 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                          鶏手羽元から揚げをネギポン酢でさっぱり 鶏手羽元。1本20円でから揚げにて残りはネギポン酢でさっぱり美味しくいただきました。 酒、醤油、おろし生姜でシンプルに味付けして衣は片栗粉でカリッと。 10分間、じっくり揚げて皮までパリパリに。 揚げたて熱々に小ねぎとシークワーサー入りの自家製ポン酢をかけて。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 鶏手羽元から揚げの簡単レシピ 材料 作り方 美味しく作るポイント ヘルシーポイント 作り置き・冷凍保存について 賞味期限と消費期限は別物 食費コストダウン方法 鶏手羽元から揚げ

                                            疲労回復【1食105円】鶏からシークワーサーねぎポン酢の作り方 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
                                          • 生姜が爽やかな豚肉とナスのポン酢炒め 作り方・レシピ | クラシル

                                            「生姜が爽やかな豚肉とナスのポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 生姜の香りがとても爽やかな、豚肉とナスのポン酢炒めはいかがでしょうか。 味付けはポン酢なので、さっぱりしていて、食欲のない時にもぴったりですよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間:20分 費用目安:300円前後

                                              生姜が爽やかな豚肉とナスのポン酢炒め 作り方・レシピ | クラシル
                                            • スーパーフード【小豆】効果 効能 まとめ - QUATRE(キャトル)の庭

                                              こんにちは、QUATRE(キャトル)です。 毎月1日は、小豆の日です。 あずき製品で有名な井村屋さんが、栄養豊富なあずきを食べて健康になってもらえたらという思いを込めて小豆の日が作られました。 小豆は、縄文時代から日本人に親しまれてきた雑穀で、栄養バランスのいいスーパーフードなんです。 今回は、そんな小豆の食習慣や効能をまとめてみました。ぜひ、ご参考くださいね! 日本人の小豆習慣 小豆の日が1日になったのはなぜでしょうか。実は、日本には小豆を1日に食べる風習があったからなんです。 あずきご飯の日 かつて日本では、 毎月1日と15日はあずきご飯を食べる日とされていました。 これは旧暦の頃の習慣で、新月の1日と満月の15日にあずきご飯を頂いていたようです。 日本には昔から、旧暦の1日と15日にあずきご飯を食べる習慣がありました。 1日は月が膨らみだす新月、15日は丸くなった満月を祝って、お赤飯

                                                スーパーフード【小豆】効果 効能 まとめ - QUATRE(キャトル)の庭
                                              • 長芋としめじのバター醤油炒め - おイモ姫は独り言が多い

                                                おはようございます。 今日は先日夜ご飯に作った長芋としめじのバター醤油炒めを紹介します。 完成品はこちらです。 作り方を紹介します。量は2人前です。 まず野菜を切ります。 長芋は150gを薄いいちょう切りにします。 しめじは3分の1房ほど、いしづきを切ります。 最後にネギは2分の1本斜め切りにします。 野菜が切れたら炒めます。 フライパンでバターを溶かし、そこに切った野菜や入れて炒めます。 全体に火が通ってきたら醤油をひとまわしいれてさらに炒めます。 味が全体に回ってきたら完成です。 こちらは余り物レシピです。 バター醤油は正義なので大体の食材はこの味付けで美味しくなります。 いろいろな食材の組み合わせで試してみたいですね。 ぜひ。 ほなまた🍠

                                                  長芋としめじのバター醤油炒め - おイモ姫は独り言が多い
                                                • 男子必見!肉料理まとめ!がっつり肉の雑学&レシピ

                                                  料理をした事のない独身男性でも簡単に作れるがっつり肉料理をまとめた記事になります。 肉料理と言えばかなりテンションが上がるけど自分で作るとなると大変。 だけど自分で作れると健康管理も出来るし、何より美味しい料理を好きなだけ食べれるからおすすめ 豚の角煮とチャーシュー(焼豚)の違いとは? 豚の角煮とチャーシューってどう違うの?豚の角煮はお肉を角切りにするから分かるんだけど チャーシューは焼き目をつけて糸で形を整えるのは分かるんだけど味付けは殆ど豚の角煮と同じだよな~ そう思う人も多いと思う。 実のところチャーシューは思ったより焼豚じゃないしむしろ煮豚って感じなのには理由がある。 雑な違いとしは豚の角煮は角切りにして豚を煮る、焼豚は一旦、焼き目をつけてから煮るくらいの違いになる。 日本で食べられるチャーシューは2種類ある。日本で食べられるチャーシューは2種類あってラーメン屋とかでラーメンに乗っ

                                                    男子必見!肉料理まとめ!がっつり肉の雑学&レシピ
                                                  • 【1食35円】焦がしネギ中華オムレツのケチャップポン酢あんかけの自炊レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                                    具は香ばしく焼いたネギだけの中華オムレツがご飯にぴったり。 ネギはごま油で焦がすようにしっかり炒めると甘くて香ばしくて美味しい。 ネギを焼いた油に卵を投入して、油を吸わせるようにしてふんわり焼く。 ポン酢+ケチャップの甘口のあんかけが大人から子どもまで大好きな味わい。 食材費70円で2食分。1食あたり35円。調理時間10分程度。甘酸っぱいあんにふんわり中華オムレツ、具の焦がしねぎが香ばしさと甘みがあってご飯にぴったりマッチ。 具はネギだけで美味しい中華風のオムレツ。たけのこや人参、カニも入れてかに玉にするのもおすすめ。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロ

                                                      【1食35円】焦がしネギ中華オムレツのケチャップポン酢あんかけの自炊レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
                                                    • 中華あん【1食46円】白菜・人参・豚肉の三宝菜の簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                                      白菜・人参・豚肉で八宝菜ならぬ三宝菜 豚肉と人参と白菜だけで作れる中華あんかけ。 野菜たっぷりヘルシーでダイエット中にもおすすめ。 白滝にかければヘルシーあんかけ焼きそばに。 豚こま、人参をごま油で炒めて白菜ドーン。酒、醤油、オイスターソース、創味シャンタン入れてお湯ドボドボ→ pic.twitter.com/1mtDmARLdI — 50kgダイエットした芝浦IT社長の田中啓之@自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) November 19, 2019 食材費185円で4食分。1食あたり46円。調理時間10分程度。白菜がシャキっと食感で甘く、豚肉と人参の旨味でたあんかけがもち麦ご飯にもぴったり。肉と野菜を炒めて味付け、お湯加えてとろみつけてあっという間に作れる野菜たっぷりヘルシー中華あんかけ。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業

                                                        中華あん【1食46円】白菜・人参・豚肉の三宝菜の簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
                                                      • 「妖怪地図」が無限にワクワクできる逸品 「小豆洗いの分布が広い」「隠岐のオウェー鳥」「フライハンニャ」他にも気になる妖怪いろいろ

                                                        黒史郎 『NG』3月27日発売 @kuromentaiko 物書き。『NG』3/27発売。switchゲーム『災難探偵サイガ〜名状できない怪事件〜』ムーPLUS「妖怪補遺々々」連載中。『ボギー 怪異考察士の憶測』『深夜廻』『川崎怪談』『小説ミスミソウ』『貞子VS伽椰子』『乱歩奇譚』『童提灯』『未完少女ラヴクラフト』『幽霊詐欺師ミチヲ』『夜は一緒に散歩しよ』「うちのアサトくん」

                                                          「妖怪地図」が無限にワクワクできる逸品 「小豆洗いの分布が広い」「隠岐のオウェー鳥」「フライハンニャ」他にも気になる妖怪いろいろ
                                                        • 柔らか鶏胸肉で!揚げないおろしポン酢チキン 作り方・レシピ | クラシル

                                                          「柔らか鶏胸肉で!揚げないおろしポン酢チキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 油で揚げないから簡単!大根おろしとポン酢でさっぱりとした味わいの、おろしポン酢チキンはいかがでしょうか。ジューシーなチキンに、おろしポン酢がよく合いますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。 調理時間:50分 費用目安:500円前後

                                                            柔らか鶏胸肉で!揚げないおろしポン酢チキン 作り方・レシピ | クラシル
                                                          • 【1食136円】豚こま肉あんかけ豆腐の自炊レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                                            濃い目の醤油味の豚こま肉あんかけを熱々の豆腐にぶっかける男飯。 豚こま肉は下味つけて卵と片栗粉まぶして炒めると柔らかく仕上がる。 味付けは醤油メインで濃い味付けが豆腐に合う。 豆腐はレンジで加熱して熱々にして水気も抜けてあんかけにマッチ。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 豚こま肉あんかけ豆腐の簡単レシピ 材料 作り方 作り置き・冷凍保存について 豚こま肉あんかけ豆腐の実食レビュー 豚こま肉あんかけ豆腐を作る前に 自炊ダイエットは継続が命 【読者限定の特典付き】体重と食費を落とす自炊ダイエット本は読みましたか? まずは無料ダウンロードからお気軽にどうぞ。 50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダウンロードはこちら(PDFファイ

                                                              【1食136円】豚こま肉あんかけ豆腐の自炊レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
                                                            • 妊活&育毛【1食140円】冷凍かきdeガリバタポン酢オムレツの簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                                              冷凍かきを卵でふんわりいただくガーリック+バター+ポン酢のスタミナ料理。 冷凍かきは流水解凍で半分凍った状態で調理OK。 バターでニンニクと牡蠣を炒めて卵で半熟に炒めあげるだで簡単。 お好みでポン酢、こしょうをどうぞ。 妊活&育毛に冷凍かきガリバタポン酢オムレツ。 冷凍かきは流水で軽く解凍して塩コショウ、小麦粉まぶす。 バターでにんにく炒めて牡蠣を焼く→ pic.twitter.com/pwIMe0lOE4 — -50kg主夫社長田中@自炊料理本出版 (@passion_tanaka) 2020年1月31日 食材費279円で2食分。1食あたり140円。調理時間10分程度。ふんわり卵に牡蠣がジューシー、ニンニクとバターのパワフルでこってり味にポン酢のさっぱり味が融合してご飯がススムくんでした。 冷凍かきをバターとにんにくで焼いて卵でとじた栄養豊富で元気が出るスタミナメニューです。 それでは、

                                                                妊活&育毛【1食140円】冷凍かきdeガリバタポン酢オムレツの簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
                                                              • 1食100円ちょっとで完成。なすしか使わない「なすだけ膳」がおいしい【山本リコピン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                                                こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 本日は、代表的な夏野菜、なすを使ったレシピをご紹介します。何を隠そう、なすが大好物の私ですので、調味料とご飯以外、今回はなすしか使いません。 ごはんモノと、箸休めの、合わせて2品。特売のなすなら100円しないでできちゃうかもしれない本気のなすだけ膳、いってみましょう! 山本リコピンの「なすだけ膳」 【材料】1人分 なす 1本 片栗粉 大さじ2 サラダ油 大さじ2 ご飯 1人分 塩 適量 (A) 砂糖 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 作り方 1. なす1本を5㎜幅の輪切りにし、変色を防ぐために水にさらす。(あく抜きもできて渋みが抜けます) 2.1のなすをざるに移して水気を切り、キッチンペーパーでさらに水気を拭き取ったら、バットに広げて片栗粉を両面にまぶす。 片栗粉をまぶしてから焼くことで、なすにタレがよく絡み、しっかりとした味

                                                                  1食100円ちょっとで完成。なすしか使わない「なすだけ膳」がおいしい【山本リコピン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                                                                • 【1食189円】冷凍かきのバターポン酢ステーキの簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                                                  冷凍牡蠣をバターで焼いてポン酢で味付けする飯と酒に合う一品。 冷凍かきは流水で数十秒、表面だけ溶かせばOK。 塩コショウ+小麦粉でコーティングするとふっくらジューシーに仕上がります。 味付けはバターで焼いてポン酢で仕上げるだけ。 冷凍かきのバターポン酢ステーキ。 流水解凍した牡蠣に塩コショウ、小麦粉まぶしてバターでこんがり両面ソテー。仕上げにポン酢で煮絡めたら完成。 お好みで黒胡椒ガリガリするとスパイシー。このソースだけで白飯が山盛り食える美味しさで危険なのでご注意くださいw pic.twitter.com/voj2AcPbZw — -50kg主夫社長の田中@自炊本出版 (@passion_tanaka) 2019年12月28日 食材費378円で2食分。1食あたり189円。調理時間10分程度。熱々ジューシーな牡蠣、バターの風味とポン酢にぴったりマッチ。 タンパク質・亜鉛・タウリンが豊富な牡

                                                                    【1食189円】冷凍かきのバターポン酢ステーキの簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
                                                                  • 【1食135円】かつおネギポン酢サラダの自炊レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                                                    かつおタタキをネギポン酢で食べるさっぱりプロテインたっぷりサラダ。 かつおタタキをネギポン酢でさっぱり食べるお刺身サラダ。 味付けはネギ+ポン酢。お好みで七味マヨで味変するのもおすすめ。 カツオたたきはタンパク質たっぷりで低カロリーなダイエットおすすめ食材。 鰹たたきにマヨネーズって合うよね。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 かつおネギポン酢サラダの簡単レシピ 材料 作り方 ダイエットポイント 作り置き・冷凍保存について 実食レビュー 最後に 自炊ダイエットは継続が命 【読者限定の特典付き】体重と食費を落とす自炊ダイエット本は読みましたか? まずは無料ダウンロードからお気軽にどうぞ。 50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダ

                                                                      【1食135円】かつおネギポン酢サラダの自炊レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
                                                                    • セブンイレブンの砂肝ポン酢にハマる - みんなたのしくすごせたら

                                                                      先日ダンナが会社帰りにセブンイレブンでお土産を買ってきてくれました。 お菓子ではなくてこれ。 砂肝ポン酢です。 なんでもお店に入ったときにきれいなお姉さんがこの砂肝ポン酢を一度に5個もまとめ買いしていたらしく、そんなにまとめ買いするということは美味しいんじゃないかと思ったのだそう。 スイーツもいいですが、セブンイレブンはこういうおつまみ系も美味しいのですよね。 高タンパク低カロリーな砂肝ポン酢 砂肝は高タンパクで糖質ゼロというヘルシー素材なので、ゆずポン酢を加えても低カロリーのままです。 こちらでは砂肝と呼びますが、西日本では砂ずりと呼ばれているそうですね。 見ての通り砂肝ポン酢は砂肝スライスとネギ、そして一味がふってあるだけのものの下にシートが引いてあって、その下にあるゆずポン酢をかけて食べるというもの。 というわけで早速ゆずポン酢をかけて混ぜてみることにします。 ゆずポン酢と薄切りにス

                                                                        セブンイレブンの砂肝ポン酢にハマる - みんなたのしくすごせたら
                                                                      • 薫り燻製ハム 4種セット|鶏肉専門 鶏三和 - ひーちゃんの簡単おうちごはん

                                                                        鶏料理専門店のこだわりハム。 名古屋コーチンと香草美水鶏の旨みが楽しめますよ。 薫り燻製ハム 4種セット|鶏肉専門 鶏三和<楽天店>はこちら #料理 #自炊 #晩ごはん #おうちごはん #お腹ペコリン部 #ずぼら飯 #手抜き飯 #通販 #お取り寄せ #惣菜 #ハム #鶏肉 #名古屋コーチン #燻製

                                                                        • 低カロ【1食15円】大根シークワーサーポン酢醤油和えの簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                                                          大根を刻んでシークワーサー果汁+醤油のポン酢で和えるだけの簡単サラダ。 大根は葉っぱもあれば一緒に刻んで入れるとアクセントと彩りに良い。 ポン酢はシークワーサー果汁(レモン汁でもOK)+醤油を1対1で混ぜるだけでもOK。 時間が経つと水が出ますが絞ると漬物風になってポリポリ食感が美味しい。 大根ポン酢しょうゆ和え。大根にシークワーサー果汁+醤油を和えるだけ。朝はここに→ pic.twitter.com/uegP4QCx8G — -50kg主夫社長の田中@自炊本出版 (@passion_tanaka) 2019年12月11日 食材費60円で4食分。1食あたり15円。調理時間10分程度。大根がパリパリでポン酢がシークワーサー風味で爽やかで美味しい。 大根を刻んでシークワーサー果汁+醤油のポン酢で和えるだけの簡単サラダ。残ったら水気を絞って大根ポン酢漬けとしてお漬物にしてストックもおすすめです。

                                                                            低カロ【1食15円】大根シークワーサーポン酢醤油和えの簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
                                                                          • 【1食100円】塩サバの液体塩こうじ唐揚げ大葉ポン酢かけの簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                                                            塩サバに液体塩こうじ+片栗粉でカリッと唐揚げ、ポン酢+大葉でさっぱりと。 味付け簡単、液体塩こうじだけ。 片栗粉をまぶしてカリッと揚げるだけの簡単調理。 揚げたてに大葉+シークワーサー果汁入りポン酢でさっぱり。 食材費199円で2食分。1食あたり100円。調理時間20分程度。カリッと上がった香ばしいサバの唐揚げにポン酢と大葉がさっぱり味がぴったりマッチでご飯がすすむくんです。 液体塩こうじだけで味付けが決まる簡単で美味しく栄養豊富で安価な一品。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエッ

                                                                              【1食100円】塩サバの液体塩こうじ唐揚げ大葉ポン酢かけの簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
                                                                            • 朝ごはんに 簡単ピザトースト 作り方・レシピ | クラシル

                                                                              作り方 1. 玉ねぎは薄切りにします。2. ピーマンはヘタと種を取り除き、薄い輪切りにします。3. ハムは半分に切り、さらに1cm幅に切ります。4. 食パンにケチャップをまんべんなく塗ります。5. 3、2、1の順にのせ、ピザ用チーズをかけます。6. アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターでピザ用チーズに焼き目がつくまで3分ほど焼いて完成です。 料理のコツ・ポイント お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子をみながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

                                                                                朝ごはんに 簡単ピザトースト 作り方・レシピ | クラシル
                                                                              • 🚩外食日記(1558) 宮崎 「スシロー恒久店」③より、【北海道産ほたて貝柱】【炭焼きかつおたたき】【匠の海鮮巻き重ね(冬)】【軍艦甘えび】【北海道産あかいか山わさび】【活〆寒ぶり】【あじ】【たら白子】【季節のあんかけ茶碗蒸し】【天然赤えび】【まるごと海老の柚子こしょう天ぷら🍤】【クラシックプリン🍮】‼🌐宮崎市大字恒久🌐 - ❇️宮崎外食日記❇️

                                                                                ❇️外食日記、 第1558回目は 「スシロー恒久店」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「北海道産ほたて貝柱 +炭焼きかつおたたき +匠の海鮮巻き重ね(冬) +軍艦甘えび +北海道産あかいか山わさび +活〆寒ぶり +あじ +たら白子 +季節のあんかけ茶碗蒸し +天然赤えび +まるごと海老の柚子こしょう天ぷら🍤 +クラシックプリン🍮」 を頂きました。 【外観】 【店内】 【料理】⚠️一部抜粋‼️ ❇️北海道産ほたて貝柱❇️ ❇️炭焼きかつおたたき❇️ ❇️匠の海鮮巻き重ね(冬)❇️ ❇️軍艦甘えび❇️ ❇️北海道産あかいか山わさび❇️ ❇️活〆寒ぶり❇️ ❇️あじ❇️ ❇️たら白子❇️ ❇️季節のあんかけ茶碗蒸し❇️ ❇️天然赤えび❇️ ❇️まるごと海老の柚子こしょう天ぷら🍤❇️ ❇️クラシックプリン🍮❇️ 【お会計】 🔰約1万5000円(税込) 【今日の一枚🤳】 【お知らせ】

                                                                                  🚩外食日記(1558) 宮崎 「スシロー恒久店」③より、【北海道産ほたて貝柱】【炭焼きかつおたたき】【匠の海鮮巻き重ね(冬)】【軍艦甘えび】【北海道産あかいか山わさび】【活〆寒ぶり】【あじ】【たら白子】【季節のあんかけ茶碗蒸し】【天然赤えび】【まるごと海老の柚子こしょう天ぷら🍤】【クラシックプリン🍮】‼🌐宮崎市大字恒久🌐 - ❇️宮崎外食日記❇️
                                                                                • はりはり【1食25円】ごま油香る水菜の花鰹ポン酢サラダの簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                                                                  水菜に鰹節とポン酢+ごま油をかけるだけのヘルシーな和風サラダ。 水菜はざく切り。 鰹節は花かつおを使用しポン酢+ごま油でさっぱりコク旨味に。 ポン酢はシークワーサー果汁+醤油の自家製ポン酢。 4歳時とつくるハリハリサラダ。ポン酢とごま油かけて配膳を担当してもらいました。 pic.twitter.com/GaWjLPC2Qr — -50kg主夫社長田中@自炊料理本出版 (@passion_tanaka) 2020年2月16日 食材費50円で2食分。1食あたり25円。調理時間10分程度。シャキシャキのフレッシュな水菜に花かつおの風味とポン酢+ごま油がぴったりマッチしてさっぱりだけどコクがあって美味しいサラダです。 水菜を洗って盛り付けして鰹節+ポン酢+ごま油をかけるだけの簡単サラダ。シンプルに食材の味を引き立てて美味しい和風味。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫

                                                                                    はりはり【1食25円】ごま油香る水菜の花鰹ポン酢サラダの簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ