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ラーメンの検索結果1 - 40 件 / 2748件

  • ネギラーメンってネギがびっくりするぐらい乗ってるラーメンがない気がする

    この前、山岡家でネギラーメンを食べたらがっかりした。味は良かったんだけど、ネギラーメンなのにネギが少ないの!幸楽苑も少なくなったし もっとこう…G系みたいなどうぶりから溢れる ぐらい白髪ネギが乗ったラーメンが食べたいの あと、山岡家って言ったら味噌だろって勢力 isなに?山岡家って言ったら醤油だろがい

      ネギラーメンってネギがびっくりするぐらい乗ってるラーメンがない気がする
    • 魚介ベースのスープにコショウの強力なパンチをのせた「船越 塩中華そば」試食レビュー

      「今現在、最も輝いている人気行列店」とされる東京都杉並区のラーメン屋「桜上水 船越」が監修したカップ麵「船越 中華そば」が、2024年5月6日に東洋水産から登場しています。豚・鶏・牛・魚介のうま味にコショウを利かせた一品になっているとのことで、どんな味なのか実際に食べて確かめてみました。 「船越 塩中華そば」新発売のお知らせ | 東洋水産株式会社 https://www.maruchan.co.jp/news_topics/entry/2024/04/post_20210852.html これが「船越 中華そば」のパッケージ。 原材料はチキンエキスや魚介エキス、こんぶエキスなど。かやくには焼豚とチンゲン菜、メンマ、ネギが使われています。 カロリーは1食当たり408kcalです。 まずはふたを半分開け、かやく、液体スープ、粉末スープを取り出します。 最初はかやくだけを投入。 ふたを閉じて5分

        魚介ベースのスープにコショウの強力なパンチをのせた「船越 塩中華そば」試食レビュー
      • ジョージアに住んでいる方がロシア人にブイヨンを渡され「…ラーメン(小声)」といわれたので本気でラーメンを作ってしまった

        小山のぶよ🇵🇹『ジョージアローカル食堂探訪記』発売中 @nobuyo5696 宿のロシア人「ねえねえ鶏ガラと豚肉でブイヨン作ったんだけど…(バケツにスープたぷたぷ)」 ワイ「だけど…何?」 宿ロシ「これでさ、あれ作るのどう…?」 ワイ「あれ?」 宿ロシ「…ラーメン(消え入りそうな小声)」 わあったよ作ったるよ焼き豚と香味油と味玉のせな!!! ※俄然やる気 ※場末麺 2024-05-10 19:18:23 小山のぶよ🇵🇹『ジョージアローカル食堂探訪記』発売中 @nobuyo5696 南国出身どくタイプ/翻訳(日仏)と物書きしながら旅/各国の風景や日常、食文化や日々の戯言まで/得意技:ニッチな場所の発掘/2019年2月〜ポルトガル→日本に陸路で帰国する「世界半周」中(現在地:ジョージア)/旅ブログ「さぼわーる」の中の人/ジョージア国内アテンド・取材・記事執筆依頼etcはDMで。 ca-

          ジョージアに住んでいる方がロシア人にブイヨンを渡され「…ラーメン(小声)」といわれたので本気でラーメンを作ってしまった
        • いつもラーメン大盛りを夫の前に置かれてしまう

          私は夫とよくラーメン屋さんに行くんだけど、私はたいていラーメンの大盛り(お腹が空いてたら半チャーハンとかも追加する)、夫はラーメン普通サイズを頼む。 すると、店員さんが「お待たせしました!ラーメン大ですね」と大盛りラーメンを夫の前に置く。なんなら半チャーハンも夫の前に置く。 それで私の前には普通サイズのラーメン。 「いや、これ逆なんです」って言おうと思うけど、いちいちいうのも角が立つ(ちょっと恥ずかしいのもある)ので、言わない。 それで店員さんが去ってから、「やっぱりこうなるよね」と言いながら夫がラーメンを交換してくれる。 「俺が食べないのが悪いんだよな」って夫は言うから「いや私が食べ過ぎるのが悪いんだよ」って返すんだけど、なんかそれも違う。 そうじゃなくて、男は女よりたくさん食べるのが普通っていう思い込みがやっぱり日本にまだあるからじゃないのかな? ちなみに私も夫も標準体型なので見た目で

            いつもラーメン大盛りを夫の前に置かれてしまう
          • 女神の夜遊び - 「だるころ」(だぁ~るまさんがこぉ~ろんだ♪)

            ●女神's● ●Yoasobi● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回はお酒のアテと近くに出来たラーメン屋さんの紹介になります。にぎり長次郎が移転して、最近ラーメン屋さんになったんですよねぇ〜。新しいお店が出来たらついつい行っちゃいますよね。 ●女神の夜遊び 削りチーズ ガーリック ハーブ 見かけはちょっと危険な感じですよね。 こんな攻めてる名前だから、味はもっと危険かも(笑)な〜んて思っちゃいますよね。 でも、美味しいからたまに買っちゃいます。 ワインのアテにちょうどいいんです。 ●削ってるなぁ〜 この薄いスライスがいいんでしょうね。 少量ですごいチーズとガーリックの風味が楽しめますねぇ〜。 日本の珍味をクリエイティブにリメイク! POPでスタイリッシュなネオおつまみ「ホタヒカ」ですよぉ〜。 株式会社SORAより販売されてます。 ファミマ限定で売ってるそうです。 もちろん僕も

              女神の夜遊び - 「だるころ」(だぁ~るまさんがこぉ~ろんだ♪)
            • マルちゃん 『山岸一雄』監修 つけ麺専用中華麺を食べる - 少ないモノで暮らす日常

              先日スーパーで見つけることができなかったつけ麺を発見! sukunaimono.jp スープも同じスーパーに売っていたので購入。 4玉入りですが、とりあえず2玉分で作ってみました。 ゆで卵とメンマをスープに入れてみたところ。 前回食べた物より私はこちらの方が全然好みですね。スープも美味しかったです。 これはまたスープと一緒に購入します。 ランキング参加中ライフスタイル

                マルちゃん 『山岸一雄』監修 つけ麺専用中華麺を食べる - 少ないモノで暮らす日常
              • 誰かが「ラーメン食べたい」って言ったら全員駆けつけてラーメン食べなくては追放という鉄の掟で繋がれたグループで彼女と別れた人がいた

                NekoDOS @NekoDOSdayo 大学時代「ラーメンの会」ってLINEグループ運用してた 誰かが「ラーメン食べたい」って言ったら全員駆けつけてラーメン食べなくては追放という鉄の掟で繋がれた仲良しコミュニティ 結局追放者は出なかったけど、最終的に彼女とラブホでこれからって時にラーメン食べたいされて別れたやつはいた 2024-05-08 18:59:12 NekoDOS @NekoDOSdayo それからは「食べていい?」って聞く暗黙ルールができたけど、今日はきびいっていっても結局大体ラーメン食べたいを発動される始末 次回奢るからって言っても発動してた鬼のような集まりだった 今考えても帰省スケジュールずらさせられたのはおもろかったけどちょっと根に持ってる 2024-05-08 19:02:43 NekoDOS @NekoDOSdayo ・ノリがいいやつらなのでフッ軽で遊びに誘いやすいし

                  誰かが「ラーメン食べたい」って言ったら全員駆けつけてラーメン食べなくては追放という鉄の掟で繋がれたグループで彼女と別れた人がいた
                • 新店 油そば研究所 藤沢長後 - リズムボーイが行く

                  新しいお店が出来るのはウレシイし、新店サービス価格でワクワクしますね👴 特盛(2玉)まで無料😊 オープンイベント550円✋ 毎月8日は550円ですって😊メモメモ👴次行けるのは、 6月8日だな👴 味変アイテムもいっぱいあるし✋ なんか飲んだことが無いお茶をスタンバイして✋ 特盛です👴取りにいくのも、片付けるのもセルフでした。 刻みたまねぎをガバッと😊まぜまぜはTUBEで✋ www.youtube.com 2玉あるとかなり重いです。それより、ボケじじい👴2玉食べれるの? 麺リフトする余裕があるじじい👴 魚粉とにんにくを入れて味変😊これがまた、まいうー💖 〆スープがあったので。とことん楽しみます👴 スープいれたらラーメン😊結構苦しかった腹が、別腹に。色々味を楽しめて💖 2玉完食👏最初は、特盛やばいかと感じましたが、〆スープがあったおかげで、完食できました✋69歳のじ

                    新店 油そば研究所 藤沢長後 - リズムボーイが行く
                  • 全国区の人気者から知る人ぞ知る絶品グルメまで! 注目の「ご当地ラーメン」TOP50を発表!! - エリアLOVE WALKER

                    X(旧Twitter)トレンド解析システムによる解析リポートを公表していく、エリアLOVEWalker総合研究所リポート。第14弾のテーマは「ご当地ラーメン」。今回は2023年4月9日から2024年4月9日の1年間において、X上で言及されたご当地ラーメン名ベスト50を発表する。

                      全国区の人気者から知る人ぞ知る絶品グルメまで! 注目の「ご当地ラーメン」TOP50を発表!! - エリアLOVE WALKER
                    • 【検証】酢コショウ以外の「餃子のうまい食べ方」について教えてほしい - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                      行列のできる名店「餃子の王さま」で餃子の食べ方を検証 町中華で晩酌をするのって、皆さんもお好きなのではないでしょうか。 で、そういう町中華飲みのときって、たいてい餃子を注文しちゃいますよね、なんて話を編集Mさんとしていたんです。すると、いきなり彼が自分流の餃子の食べ方について熱く語り始めたんですよ。 これ、ちょっと面白かったので、話だけではなく、実際に見せてもらおうということで、お店にやってきました。 こういう企画にぴったりのお店があるんですよ。 それが、こちら。 浅草にある「餃子の王さま」です。店構えがすてきでしょ。 店先に並べられている食品サンプルもいい感じです。それに、「手作り餃子」の赤いノボリがいいですね。 といってもここは餃子専門店ではなく、いろいろなメニューを提供している、いわゆる町中華のお店。名店が軒を連ねる浅草中央通りにあります。 迎えてくれた三代目の佐々木光秋さんです。

                        【検証】酢コショウ以外の「餃子のうまい食べ方」について教えてほしい - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                      • 埼玉県に告ぐ【第265弾】5月第1週一挙大公開。(20240430~20240502) - おっさんのblogというブログ。

                        如何お過ごしですか? 3回連続10cmです。 当ブログにお越しいただきありがとうございます。 いつも本当にありがとうございます。 埼玉県に告ぐシリーズ。やってきました第265弾。 例によって自分の平日の昼食を紹介する究極のワンパターンシリーズです。 本日土曜日ですよ。 まえがき。 5月第1週。 編集後記 まえがき。 前回は同シリーズ第264弾で2024年4月第4週の昼食を紹介させていただきました。 www.sankairenzoku10cm.blue 今回は2024年5月第1週です。 例によって、青字は自分が当日ツイッターにupした時の会話です。 Pちゃん (id:hukunekox) 様、 ネタとして使わせていただきます。本当にありがとうございます。 ネタ料はツケでお願いします。 5月第1週。 4月30日(火):火曜日の大将くん×かけ(そ)、ちくわ@山もりうどん 3回:うどんを食うて一言

                          埼玉県に告ぐ【第265弾】5月第1週一挙大公開。(20240430~20240502) - おっさんのblogというブログ。
                        • 今日は暑~い一日でした(今週は外苑前、渋谷の再開発の現場を見たり…そして秋田の息子さんが帰省しました♪) - げんさんのほげほげ日記

                          渋谷駅前の高層ビルの展望台から…渋谷の街もずいぶんと変わりました(高いところから街を見ていると、ムスカ大佐の「見ろ、人がゴミのようだ!」というセリフを思い出す…♪) 今日の東京は一日晴れ。 最高気温は28度まで上がりました。 むわぁ~とした空気、強ーい日差し。 いやいや5月にして夏ですな。 GWの頃って、こんなに暑かったでしたっけ…。 (今年の夏も灼熱なる日々になるのかしら…ふふふ) 白いバラさんを発見!思わずパシャリ♪ 今週は平日の3日間はおしごとでありました。 うち1日は都内の現場へGO! 外苑前と渋谷の再開発の現場を見てきました。 お写真色々…街の風景をば…😊😊 (天気も晴れて…またちょっと日焼けしてしまったかも♪) まずは国立競技場へ。ここから渋谷までてくてく歩いていきました。 ご存じ、東京オリンピックで新たに建設された競技場。 当たり前ではありますが…きれいな建物でありました

                            今日は暑~い一日でした(今週は外苑前、渋谷の再開発の現場を見たり…そして秋田の息子さんが帰省しました♪) - げんさんのほげほげ日記
                          • マルちゃんの大勝軒監修中華そばを食べる - 少ないモノで暮らす日常

                            先日タキオンさんのブログで紹介されていた、 ・マルちゃん 「山岸一雄」監修 つけ麺専用中華麺 www.maruchan.co.jp を探しにスーパーに行ってみたのですが、見当たらず代わりにこちらを購入。 ・マルちゃん 大勝軒監修中華そば 麺が2袋に液体スープが4袋入ってます。 そして完成形がこちら 袋にも書いてありましたが、煮干しの魚介だしがけっこうしますね。あと油が結構浮いてます。残念ながら店舗で大勝軒を食べた事が無いので、この味が近いのかよくわかりません。。 そもそもタキオンさんが紹介している商品は太麺です。ですので、全然違う物なので今度こそは太麺の方を食べてみたいと思います。 ランキング参加中ライフスタイル

                              マルちゃんの大勝軒監修中華そばを食べる - 少ないモノで暮らす日常
                            • 餃子の王将・カレー醬味豚辛ラーメン体験!#美味しい - わくワーク

                              お元気さまです。わくワークの義(ヨシ)です。 餃子の王将5月限定販売 5月限定のメニューは、「豚辛ラーメン手作りカレー醬味」です。 カレー味は好みなので、迷わず注文できました。 単品(税込750円)です。 オススメのナチョラルチーズトッピング(税込189円)を追加しましたが、既に溶けてしまっているようです。もしや忘れられてる? 食べ進めていくと、底の方にチーズの粘りを少し感じたので、ラーメンができる前の器にチーズが敷かれていたのかもしれません。 別の店舗でも試して、真相を探ります。 想像していたより、辛さが強く美味しいです。 お得なフェアセットもあります。 フェアセットA(税込1,104円):餃子3個・マンゴーラッシー フェアセットB(税込1,001円):餃子3個・ライス(小) ラーメン後のスープにライスを浸して食べたかったけど、最近少食になって食べすぎるとお腹壊すので控えました。 幸楽苑

                                餃子の王将・カレー醬味豚辛ラーメン体験!#美味しい - わくワーク
                              • 晴耕雨読 - はぐれオタクの泣きの一杯

                                幸運な1日でした 注文 炭火香るチャーシューまぜそば パイタンまぜそば(鶏と豚) ご飯(中) 今回はネット予約枠が埋まってしまっていたので店頭予約でいきました 朝10時に到着この時間には当日の予約を受け付けていたのでサクッと予約しました 幸運にも11時45分の予約をゲット! これは前回食べられなかった炭火チャーシューが食べれるぞ!ってことで時間までその辺を散策 ただ雨が降っていたのでそんなに遠くにはいきませんでしたが… 時間になって店の前へレッツゴー まずは店内へ入って時間の確認をしてもらい少し外で待ってから入店! その間も客が続々とやってきます。 この時間には13時台の案内に入ってましたね 炭火香るチャーシューまぜそばはとんでもなく人気なので11時台じゃないとほぼ食べられないと思うので食べたいのなら11時台を頑張って取りましょう! さらに今日は美味いのに中々メニューに来ないと言われている

                                  晴耕雨読 - はぐれオタクの泣きの一杯
                                • 5月1日(水)めん吉やはり最強、すごい夕日、すばらしき世界 - 6AKA! (ロクアカ)

                                  8.5K WS時々ジョグを入れる 速さだが8.5kを1時間15分のペースなので時速は6.8 km/hだった。さすがに8km/hはないか・・ 妹の運転で母と義弟とめん吉へ。10:45到着。車1台のみ! 2組目で店に入る。長岡ナンバーワンなのだが、昨年の12月30日以来。 www.6aca.net 生ビール。チャーシュー麺脂多め、餃子は5個を4人でシェア。 12分くらい待って着丼。 とろとろのチャーシューに淡雪のような背脂が覆う。 ネギ多めにすればよかった。 腰のある太麺が鶏ガラ魚介系スープに絡み、ただただ美味い。 煮干しの香りの裏に動物系の味わい、まさに旨味の交響詩。 この交響詩をオーケストレーションする厨房のおばさん、おじさん、素晴らしい。 やはりここは1位だ。 現状2位が安福亭、3位が潤。 帰宅後昼寝。 スタッフとZOOM繋いでサムネ会議。 あと最近の情報のキャッチアップ。 ふと部屋の外

                                    5月1日(水)めん吉やはり最強、すごい夕日、すばらしき世界 - 6AKA! (ロクアカ)
                                  • 【GWのお出かけ】五稜郭公園の桜とあじさいの塩ラーメン - 搾りたて生アキロッソ

                                    皆さん、こんにちは! ウサピリカです。 GW初日は、桜が満開の函館「五稜郭公園」へお花見に行ってきました。 この日は天候にも恵まれ、多くの人出で賑わっていました。 五稜郭公園 五稜郭公園の場所 あじさいのラーメン 「あじさい」場所 五稜郭公園 五稜郭跡の石碑 函館戦争で旧幕府軍の本拠地だった五稜郭。 江戸時代末期に築城された西洋式の城郭(星型城郭)です。 箱館奉行所 五稜郭跡の石碑から「一の橋」、「二の橋」を進むと「箱館奉行所」入り口が見えてきます。 入口の奥には箱館奉行所があるのですが、今日はお堀の内側に築かれた星形の土塁の上を歩きました。 星型の土塁 晴れたGWで、なおかつ桜が満開の五稜郭公園。 あまり巡り合えないシチュエーションです。 天気が良くても満開にはまだ早かったり、遅かったりでなかなか良いタイミングにはならないことが多いんですよ。 土塁の下 土塁の下、お堀の傍にも一面の桜が咲

                                      【GWのお出かけ】五稜郭公園の桜とあじさいの塩ラーメン - 搾りたて生アキロッソ
                                    • ラーメン屋でビールを求めた客に「ビールはないけど日本酒はあります」とラーメンに合う日本酒を勧めたら、新たな扉を開かせた話

                                      覇通福(ハッピー)らーめん @happy_ramen_no1 名古屋市昭和区花見通杁中(いりなか)3-17杁中ビル1F。ラーメンと日本酒。 営業時間18時30分~24時30分まで木曜日は22時まで(ラストオーダーは各曜日15分前) 不定休 。 酒に合う一品料理は来店予定日の前日迄にはご連絡を頂く事前予約制ですので先ずはDMを送って下さい。 覇通福(ハッピー)らーめん @happy_ramen_no1 昨日、初来店の男性客の方からビールは有りますか?と聞かれ予約があれば準備しますが基本ビールは無いですと伝えると少し残念そうな顔をしたので、ビールは無いけどラーメンに合う日本酒なら有りますよ!と熟成日本酒を提案したら、物は試しと言いながら承諾してお薦め日本酒を飲んだところ↓ 2024-04-30 15:18:46 覇通福(ハッピー)らーめん @happy_ramen_no1 😆バチクソうめぇー

                                        ラーメン屋でビールを求めた客に「ビールはないけど日本酒はあります」とラーメンに合う日本酒を勧めたら、新たな扉を開かせた話
                                      • 魚介香る濃厚つけ麺が、美味しいのです - 続キロクマニア

                                        みなさま、こんばんわぁあです 今日から3日間また仕事です この週末は、昨日チラッと書いた映画以外に 「フォールアウト」というドラマを見てました 元々は大人気ゲームだそうですね ジャンル的にはポストアポカリプスで 黙示録もの…日本風に言うと世紀末ものというか 結構残酷でグロいものも多いし そもそも設定も不安を掻き立てるものだし ワタシはあまり好きではないのですが… 相方が見るというので、つられてしまいました 見出すとまぁたいていは興味深く見れるタチで ついつい引き込まれてしまいましたね シーズン2も早くやってほしいな 1月某日 あれこれ野暮用があり 滋賀県に来ていました お昼ごはん何食べようかねーと話してると ワタシが、昔グルメ友達と一緒に行った ラーメン屋さんに行ってみたいと相方が言うので 久しぶりにやってきました 滋賀・守山「白頭鷲」さん なんと7年ぶりの訪店です 相変わらず店名は書いて

                                          魚介香る濃厚つけ麺が、美味しいのです - 続キロクマニア
                                        • 沼るタマネギ八王子風「醤油ラーメン」 - 金沢おもしろ発掘

                                          金沢 雨、一日中降ったり止んだりのすっきりしない天気でした。 久々に「PLANT川北店」で買い物して、お手軽昼食です。沼るタマネギ「醤油ラーメン」+三元豚ロースカツ丼を美味しく頂きました(笑) マルちゃん「沼るタマネギ」醤油ラーメンは、2024年2月12日に東洋水産から発売されたカップ麺で、「八王子ラーメン」の特徴である玉ねぎをふんだんに使用しており、製法の異なる2種類の玉ねぎかやくが入っています。鶏ガラベースの醤油味スープに、太めの麺とシャキシャキとした食感の玉ねぎが合わさった、食べ応えのある一杯です。 【撮影場所 PLANT川北店:2024年04月28日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします

                                            沼るタマネギ八王子風「醤油ラーメン」 - 金沢おもしろ発掘
                                          • 青森県八戸市/【期間限定】プレミアムラーメンin八戸に夢を語れさんが出店しています。 - メガネ先生の日記(青森グルメ)

                                            〈青森県八戸市南類家〉 今回はプレミアムラーメンin八戸に出店している夢を語れさんのラーメンを食べて来ました。 (訪問日2024.4.28) 場所は 夢を語れ プレミアムラーメンin八戸 青森県八戸市南類家4丁目1−29 https://maps.app.goo.gl/kY8tqRFWP8pnu92DA?g_st=ic ※出店期間 4月25日〜5月12日 11:00〜14:00 17:00〜21:00 メニューは 野菜、アブラ、にんにくに関しては注文時ではなく、受け取り時にオーダーを伝えます。 ラーメン 今回は麺150g、野菜マシ、アブラマシ、にんにくマシでオーダーしました。 スープはにんにくを入れてるので、にんにくのインパクトが強く、スープ本来の味が少し弱く感じました。 麺は極太の硬めで、しっかりした噛みごたえのある麺です。 野菜マシにすることを考えると麺150gでも十分な量ですね。 野

                                              青森県八戸市/【期間限定】プレミアムラーメンin八戸に夢を語れさんが出店しています。 - メガネ先生の日記(青森グルメ)
                                            • らーめん これこれ - はぐれオタクの泣きの一杯

                                              いい店見つけた! 注文 どれどれ 黒チャーハン 江坂より少し歩いたところにあるラーメン屋さんです。 近くにスシローを経営してる株式会社あきんどがありました! ちなみにこれこれの目の前には大きな公園があり土曜は家族連れが多く来店しています。 店内はカウンター席のみで結構席数がありました。 しかしちょっと狭め ちなみに食券制でなんと食券機はキャッシュレス対応aupayやVisaなんかも使えます。 今回はどれどれ(980円)と黒チャーハン(470円)を注文 大体10分程で着丼します。 味はとても美味しかった。 スープは魚介系の旨味が強く出ていて味噌の強烈な旨味や甘味に負けることなく混ざりあってコクが深くて 中細麺もモチッとしてスープがよく絡む あと珍しいソーキが入っていてとろとろで美味かった~ 辛味噌もいい仕事してた 黒チャーハンは醤油の旨味がしっかりした濃い味タイプで結構パラパラしてた印象 普

                                                らーめん これこれ - はぐれオタクの泣きの一杯
                                              • 吉野家、ラーメン事業を次なる柱に 製麺会社を買収

                                                  吉野家、ラーメン事業を次なる柱に 製麺会社を買収
                                                • ほぼカロリーゼロづくしかもしれない〜居酒屋談楽〜 - vvzuzuvv’s diary

                                                  居酒屋って書いたけど、居酒屋でいいのかな 週末激混みのお店が並ぶ中、カウンターが空いてて入りました 金沢市木倉町「談楽」さん メニューみておどろいた〜 すごくリーズナブル おとうしの煮物 こんにゃくだからもちろんカロリーゼロ ワタシはジンジャーエールなので生姜はカロリーゼロ おすすめ1.2.3を順番に 豆腐のグラタン 熱々の豆腐のうえにはチーズたっぷりのグラタンソース、これが一番おいしかった ハフハフの豆腐はヘルシーおいし〜 五郎島金時のまんまるいも爆弾コロッケ 県産の五郎島金時を潰して真ん中とろ~りチーズ 片栗粉をまぶして揚げてます 地獄の美味しさ熱々のキノコのアヒージョ 珍しいフクロダケ 袋を破るとキノコが 小籠包のようにいつまでも熱々の汁が溢れでます オールキノコはカロリーゼロ軍団 洋風居酒屋さんだけど、ブリのお刺身もあります これはちょっと笑った ぶりしゃぶのようなペラペラ なので

                                                    ほぼカロリーゼロづくしかもしれない〜居酒屋談楽〜 - vvzuzuvv’s diary
                                                  • 閉店した元ラーメン店主が出題…追加具材「煮卵、チャーシュー、麺大盛、ネギ、海苔」を利益率の悪い順に並べよ 店が「あまりやりたくないトッピング」もある

                                                    多くのラーメン店では客単価を上げるため「追加トッピング」を用意している。ただ、この中には利益率が低く、赤字覚悟の具材もある。公認会計士で元ラーメン店主の石動龍さんは「ラーメンそのものを値上げするのは難しいので、さまざまなトッピングを用意していた。ただ、利益率の低いトッピングばかり頼まれると、店としては困ってしまう」という――。 「ラーメン店の倒産が過去最多」は当然 1月に「ラーメン店の倒産が過去最多」というニュースが世間を騒がせました。 東京商工リサーチの記事によると、2023年のラーメン店の倒産(負債1000万円以上)は45件(前年比114.2%増)で、前年の2.1倍と大幅に増えたそうです。 びっくりした人もいるかと思いますが、元ラーメン店主の立場からすると、「当然そうなるだろう」という感想です。食材を中心に原価が大幅に上がっているのに対し、賃金上昇は緩やかで消費者の財布に余裕が出た感覚

                                                      閉店した元ラーメン店主が出題…追加具材「煮卵、チャーシュー、麺大盛、ネギ、海苔」を利益率の悪い順に並べよ 店が「あまりやりたくないトッピング」もある
                                                    • アメリカでは「Cup Noodles Breakfast」という朝食用カップヌードルを販売しているがその味は日本人の想像を超えているようだ「喫茶マウンテンかな?」

                                                      K @Kazuhiro800 朝食に、「パンケーキにしようかな?それともラーメンにしようかな?」と悩んだらこれ!ソーセージと卵の入ったメープルシロップパンケーキ味カップヌードル! pic.twitter.com/Lq2ltyV5aw 2024-04-24 10:47:22

                                                        アメリカでは「Cup Noodles Breakfast」という朝食用カップヌードルを販売しているがその味は日本人の想像を超えているようだ「喫茶マウンテンかな?」
                                                      • ラーメン屋でつけ麺の大盛りを頼んだらとんでもない量が出てきて必死に一杯半くらいまで食べ進めたところで店員さんの一言に崩れ落ちそうになった

                                                        鰐軍壮 @WANIGUNNSOU 今日はふらりと入ったラーメン屋さんでつけ麺の大盛りを頼んだらとんでもない量が出てきて、「頼んだ以上はやらねば」と必死に一杯半くらいまで食べ進めたところで店員のお姉さんから「すみません…別のお客さんの"5倍盛り"と間違えました….」と申し訳なさそうに言われて、崩れ落ちそうになりました。 pic.twitter.com/lEfvzEMJue 2024-04-23 18:35:11

                                                          ラーメン屋でつけ麺の大盛りを頼んだらとんでもない量が出てきて必死に一杯半くらいまで食べ進めたところで店員さんの一言に崩れ落ちそうになった
                                                        • レアチャーシューetcがホットな話題ですが、燻製チャーシューについてはいかがでしょうか。 家系ラーメンでよく見ますが、あまりラーメンのおいしさには寄与せず、ライスのおかずがラーメンに乗っている感覚です。 Xでのレア好きの方の意見よろしく、分けて捉えているのであれば腑に落ちるのですが。 余談ですが、しっとりした鶏チャーシュー(レアでは無い)は好きです。スープに馴染むことが多いように思います。 好みのものも生まれてくる布石として、いろんな調理法は受け入れていきたい姿勢です。 | mond

                                                          レアチャーシューetcがホットな話題ですが、燻製チャーシューについてはいかがでしょうか。 家系ラーメンでよく見ますが、あまりラーメンのおいしさには寄与せず、ライスのおかずがラーメンに乗っている感覚です。 Xでのレア好きの方の意見よろしく、分けて捉えているのであれば腑に落ちるのですが。 余談ですが、しっとりした鶏チャーシュー(レアでは無い)は好きです。スープに馴染むことが多いように思います。 好みのものも生まれてくる布石として、いろんな調理法は受け入れていきたい姿勢です。 チャーシューに関する質問は他にもいくつかいただいており、また自分もツイッターでは書けなかったこともあるので、ここでまとめて書いておこうと思います。なので長いです。全文公開のエッセイ回とお考えください笑 『チャーシューについて考える』 世の中には様々なスタイルのラーメンがありますが、その中の一群に、スープはちょっと素っ気ない

                                                            レアチャーシューetcがホットな話題ですが、燻製チャーシューについてはいかがでしょうか。 家系ラーメンでよく見ますが、あまりラーメンのおいしさには寄与せず、ライスのおかずがラーメンに乗っている感覚です。 Xでのレア好きの方の意見よろしく、分けて捉えているのであれば腑に落ちるのですが。 余談ですが、しっとりした鶏チャーシュー(レアでは無い)は好きです。スープに馴染むことが多いように思います。 好みのものも生まれてくる布石として、いろんな調理法は受け入れていきたい姿勢です。 | mond
                                                          • 青森県三戸町/【新店舗情報】4月19日から三戸食堂 白山さんが道の駅 さんのへでプレオープンしました。 - メガネ先生の日記(青森グルメ)

                                                            〈青森県三戸町〉 今回は三戸食堂白山さんの魚介中華そばと親子丼を食べて来ました。 (訪問日2024.4.20) 場所は 三戸食堂 白山 道の駅 さんのへ 青森県三戸郡三戸町川守田尼久保39−1 メニューは プレオープン中はメニューを絞って提供しているため、写真2枚目のメニューが食べれます。 事前にお店のInstagramを見るとオープンに向けて、試食を重ねている様子も分かり、楽しみが倍増しますよ! 魚介中華そば 魚介と書いていますが、鰹と川蟹の中華そばですね。 スープ単体で飲むと先に蟹出汁特有の鼻から抜ける出汁感がありますね。個人的には鰹より蟹の方が強く感じました。 麺はもっちりしていました。 メニューの写真だとワンタン?と思いましたが、入っていたのはせんべいでした。せんべいはツルン、モチっとしていて美味しいです。 このせんべいは小山田煎餅店さんの煎餅汁用のてんぽ煎餅かな? ほうれん草も入

                                                              青森県三戸町/【新店舗情報】4月19日から三戸食堂 白山さんが道の駅 さんのへでプレオープンしました。 - メガネ先生の日記(青森グルメ)
                                                            • エビワンタン麺。藤沢「古久家」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ

                                                              電車が藤沢について名店ビルが見えた瞬間、麺が食べたくなったのです。 僕は直行しました。幸いにこの日は平日。古久家さんは空いていました。 注文はエビワンタン麺とビールです。古久家のおすすめナンバーワンは諸説ありながら結局サンマー麺に落ち着くのですが、僕はワンタン麺が好きなんです。もっと好きなのは焼きそばですが、この日はワンタン麺的嗜好でした。 ジジイの僕にぴったりなジジイ空間。 エビワンタン麺登場。無敵ですね。 床のヌルヌルさが最高です。 この素敵な空間が今年で無くなるのは寂しい。この空間は、藤沢市が文化財としてそっくりそのまま残すべきです。 やっぱ旨めー、このエビワンタン。そして端っこが赤いチャーシューが良いですね。 古久家のモチモチ麺のおいしさと言ったら。。。 通路にあるこの店何でも売ってます。ここは香港ではありません。

                                                                エビワンタン麺。藤沢「古久家」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ
                                                              • ラーメン店“新紙幣”に悲鳴…券売機更新“100万円超え”ケースも 店長「なかなか」(テレビ朝日系(ANN)) - Yahoo!ニュース

                                                                ■苦境のラーメン店…新紙幣でさらに“追い打ち” 山盛りの野菜と豪快なチャーシューに、ニンニクが惜しみなく乗せられたラーメン。定番のラーメンは1杯830円です。 材料費の高騰などで、コロナ禍前に比べて1杯にかかるコストは1.5倍になりましたが、何とかこの値段に抑えているといいます。 豪麺MARUKO 西谷寛店長 「900円の壁は越えないようにはしたいです。そこは変えないで通すしかないかなと」 簡単に値上げもできず苦境に立たされるラーメン店。去年の倒産件数は過去15年で最多となっています。 こうした状況に追い打ちを掛けるのが今年7月から発行される新紙幣です。 この店のように、券売機を導入している店では新紙幣に対応した券売機への更新を迫られています。その費用は、券売機1台あたり100万円を超えるケースも少なくありません。 西谷店長 「さらにマイナス。100万利益出すのってなかなかじゃないですか。

                                                                  ラーメン店“新紙幣”に悲鳴…券売機更新“100万円超え”ケースも 店長「なかなか」(テレビ朝日系(ANN)) - Yahoo!ニュース
                                                                • ラーメン店“新紙幣”に悲鳴…券売機更新“100万円超え”ケースも 店長「なかなか」

                                                                  1 材料費の高騰などで苦境に立たされるラーメン店に、新紙幣の導入が追い打ちを掛けています。 ■苦境のラーメン店…新紙幣でさらに“追い打ち” 山盛りの野菜と豪快なチャーシューに、ニンニクが惜しみなく乗せられたラーメン。定番のラーメンは1杯830円です。

                                                                    ラーメン店“新紙幣”に悲鳴…券売機更新“100万円超え”ケースも 店長「なかなか」
                                                                  • 田舎の町中華で、一番豪華な定食を食べる - 続キロクマニア

                                                                    みなさま、こんばんわぁあです もう4月もちょうど半ばですねー 気づけばもうすぐGWじゃないですか 皆様はもしかして密かに 楽しいあれやこれやを計画中なのでしょうか うちは 相方が、土日も関係ないインフラ系なので 交代で出勤があるので 毎年どこにも行きません〜 その代わり、ずらして取るかも?? どっか行きたいなーー 12月某日 所用があり、近くまで来ていたので なんだか、ノスタルジックな ええ感じの中華料理屋さんに行ってきました 奈良・五條「ミスター博(ぽぉ)」さんへ みすたーぽぉ… なんか声に出して言いたくなるネーミングです 店内、昭和の雰囲気が残っていて めちゃくちゃええ感じです 昔はスナックか何かだったのかな? 中華料理屋さんらしくない お酒が並びそうな棚に、L字型のカウンター 中国語と日本語併記のメニューも とても良い感じです 定食メニューも色々ありますね そそられるな〜何を食べよう

                                                                      田舎の町中華で、一番豪華な定食を食べる - 続キロクマニア
                                                                    • [第96話]ラーメン赤猫 - アンギャマン | 少年ジャンプ+

                                                                      ラーメン赤猫 アンギャマン <TVアニメ2024年7月放送開始!!今だけ35話分無料!>※一挙公開!キャンペーン期間:5/7まで※ <毎週月曜更新!最新2話無料>TVアニメ化決定!! 人間のいない、猫だけが営むラーメン屋に面接に来た珠子。猫の店長に猫好きか聞かれ、珠子は正直に犬派と答えるとあっさり採用される。しかし仕事内容はラーメン屋ではなく、猫のお世話係で…!? [JC7巻発売中]

                                                                        [第96話]ラーメン赤猫 - アンギャマン | 少年ジャンプ+
                                                                      • 幸あれ朝ごはん弁当5 - 「だるころ」(だぁ~るまさんがこぉ~ろんだ♪)

                                                                        ●幸あれ● ●朝ごはんandお弁当● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は朝ごはんとお弁当の紹介です。それと、少しだけドガとポンズ〜の事も書こうと思います。 ●幸あれ朝ごはん1 なんか感じのいい朝ごはんに仕上がりました。 小さくまとまった感じですね。 炊き立てご飯なので、目玉焼き、ソーセージ、ブロッコリーにしました。 もちろん朝のフルーツも忘れませんでした( ニッコリ) ●幸あれグリルパン 僕と言えば毎度おなじみグリルパンです。 ブロッコリー大きすぎたかな? ●幸あれ朝ごはん2 奥さんの朝ごはんです。 毎朝、お米食べないから「おにぎり」1個置いてみましたぁ〜。食べてくれるかなぁ? (おにぎりはだいだい食べてくれてますけどね) ●幸あれ弁当 お弁当はこんな感じになりました。 安心感のあるお弁当になりました。 ちょっと緑が入るとホッとします。 ●満腹セット● コープに行くとついつい

                                                                          幸あれ朝ごはん弁当5 - 「だるころ」(だぁ~るまさんがこぉ~ろんだ♪)
                                                                        • 今日は暖かい一日でした(桜、散る散る〜♪♪) - げんさんのほげほげ日記

                                                                          横浜ランドマークタワーさんを背景に…今日は暖かったですね 今日の東京は一日晴れ。 気温も20度を超えて暖かな一日となりました。 先日の雨風でせっかく咲いた桜さんも花びら散る散る~♪ 今週末であっという間に葉桜になってしまいそうです。 それにしても、今、この時期に20度を超えてしまうと… 今年の夏はどうなってしまうのでしょうね~。 (また灼熱の夏がやって来るのでしょうか…おおっ、先の心配をしても しょうがないのですけれど…) 朝は品川駅界隈を通り過ぎ…リニアはいつできるのでしょうね~ 多摩川を渡って神奈川県へ…遠くに富士山が見えました 今週は結構バタバタ…まぁ前とは全く異なる仕事をしてますので、 慣れるまでには時間がかかりますな。 …とは言うものの、再び大音声の笑い声がフロア内に響き渡り、 周りを驚かせております。 (まぁどの会社でもワタクシのゲラゲラ笑いなんて知らないわけですし…ほほほ き

                                                                            今日は暖かい一日でした(桜、散る散る〜♪♪) - げんさんのほげほげ日記
                                                                          • 美味しい楽しい槍見館の餅つき - vvzuzuvv’s diary

                                                                            脱線しましたが、奥飛騨温泉記事にもどります 朝の5時から目が覚めてます ゆっくり朝風呂につかってからの〜お楽しみの朝ご飯です 一番はやい時間で8時から 昨晩と同じ場所 山女魚の干物です 地方によって出てくる干物違いますね ずず地方ではカレイが多い気がします でました、飛騨名物朴葉みそ 右下のはわらび?ぜんまい?のお粥さん 左下のは初めてたべたよ塩で食べるお豆腐 これに最高級のごはん 賞を頂いております 5キロで4500円は我が家の米の倍のお値段 おひつをからっぽにしました 夜あれだけ食べたのに、朝ご飯もしっかりたべられるという、世界の七不思議🙄 デザートも頂いて ご馳走さまでした で、9時に放送がかかります 「ロビーにて餅つきが始まりますのでみなさんお集まりください」 待ってました! このお宿にきめたのは、、 姉妹館の宿がちかくにあって、朝ワゴン車でここにつれてきてもらえるのです 9年前

                                                                              美味しい楽しい槍見館の餅つき - vvzuzuvv’s diary
                                                                            • 食べたくなったものと食べれないもの - 「だるころ」(だぁ~るまさんがこぉ~ろんだ♪)

                                                                              ●食べたくなったものと食べれないもの● ●あります● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回とにかく食べたくなったものと食べれないものを載せてみようと思います。 ●鳥肝 コープで買い物を頼まれて…何気なく観てたら 急に食べたくなったのです。 グリルパンにお酒とガーリックと塩胡椒入れました。 しばらく漬け込んでから焼こうと思います。 ●グリルパン12分 おぉーもうかなりグリルパンマスターになりました。 毎朝グリルパンと仲良くしてますからね。 自分で作って、上手く出来たら喜んでます。 ●幸あれ朝ごはん いつもソーセージ挟むだけだけど、豚肉をロールパンに挟んでみました。 どうかなぁ〜きっと美味しいよね? 僕は食べて無いから…後で奥さんに聞いてみよぉ〜。 〈その後〉 僕:「朝ごはんどうやったぁ?」 奥さん:「え?朝ごはん…何やったっけ?」 僕:「もしかして…お、ぼ、え、て、ない!」 奥さん

                                                                                食べたくなったものと食べれないもの - 「だるころ」(だぁ~るまさんがこぉ~ろんだ♪)
                                                                              • 令和6年4月10日の昼飯 - ぺんぺん草のすけのブログ

                                                                                本日、食したカップラーメンはこちら! 東洋水産 マルちゃん ごつ盛り 「ワンタン醤油ラーメン」 麺90g大盛(当社比) だぁぁぁぁぁぁ! 早速! いただきます! さてさて、子供の通う小学校に行くと発達障害を持っている子供たちが勉強するクラスがあります。 義務教育ですから市立などの公立学校のほとんどには、こういったクラスがあることなのでしょう。 まぁ、おそらく、当然に普通クラスでも発達障害の軽い子が混じっているのでしょうけども。 というのも、ふと思い出したんです。 長男が友達と遊んでいると、その母親からすまなそうに声を掛けられたことを。 「すみません……ウチの子、発達障害なんです。もし、それでもよければ、これからも遊んでやっていただけませんか」 それをいきなり言われた私はキョトン。 「当事者同士が楽しく遊んでいるのに、発達障害って問題になるんですかwww」 というと、その母親は何も返してきま

                                                                                  令和6年4月10日の昼飯 - ぺんぺん草のすけのブログ
                                                                                • インスタントラーメンのB級感あってたんぱく質も摂れる楽しみ方「あんかけ豆腐ふわたまラーメン」【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                                                                  こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 春の新生活シーズンにぴったりの、手軽でウマい1人メシレシピをオススメしている今月のメシ通。 www.hotpepper.jp 今回は、インスタントラーメンを食べ飽きないように楽しむ、しかもたんぱく質も摂れる簡単アレンジ「あんかけ豆腐ふわたまラーメン」のレシピを紹介します。 埼玉県のB級グルメの1つで、とろ~りとした豆腐あんがからんだやさしいしょうゆ味の「豆腐ラーメン(トーフラーメン)」。町中華好きには知られたその1杯を、フライパン1つでできるようにアレンジ! 僕が大好きなふわふわ卵もプラスした、とろふわ食感がクセになるヤスナリオスタイルのラーメンです。 ヤスナリオの「あんかけ豆腐ふわたまラーメン」 【材料】1人分 インスタントラーメン(しょうゆ味。付属のスープも使用) 1袋 豆腐(木綿でも絹でもお好みのもので) 100g程度 卵 1個 水溶き

                                                                                    インスタントラーメンのB級感あってたんぱく質も摂れる楽しみ方「あんかけ豆腐ふわたまラーメン」【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ