本件は眼鏡文化史的に残しておくべきと判断したので全体公開記事として。 眼鏡を愛する漫画家、小説家、各種様々な業界の人々で集まり、酒を片手に「眼鏡」を語り尽くすトークライブイベント『メガネっ娘居酒屋「委員長」』。 第一回は台風の影響で暴風雨吹き荒れる中、通常キャパ150人の会場に500人もの眼...
このブログでは、糖質制限を中心に健康について考えていきたいと思っていますが、真面目な話ばかりでなく、美味しくて楽しい話題、特に美味しいお店もどんどん紹介していきたいと思っています。 今回は、私にとって大変思い入れのある店、おでん屋としても居酒屋としても最高の名店 串駒房 に久々出掛けましたので、その時の様子をご紹介したいと思います。 お店の概要 メニュー 飲み物と料理 まとめ お店の情報 お店の概要 日本酒、地酒を売りにする店は、今や数え切れないほどたくさんありますが、こちらは銘酒酒場の草分け、串駒 本店の姉妹店です。 日本酒のおいしさを追求する銘酒酒場のパイオニア 創業30余年を数える銘酒居酒屋の先駆け的存在。いまや希少酒の代名詞となった十四代をいち早く東京に紹介した店としても知られています。 引用:お店のPR|串駒 本店 (くしこま) - 巣鴨新田/居酒屋 [食べログ] 私が日本酒の美
「ぐるなび」さんで、(お酒がたくさん飲める)お店の紹介記事を任せていただいてはや(稼働してない時期を含め)5年。そのへんのよくあるお店ではなく、(私の世間とのズレっぷりが目立たないくらい)強い特色、強い個性のあるお店を紹介してまいりました。 シマヅさんの執筆記事一覧 いろいろな大人の事情が重なって、これがぐるなびさんでの最後の記事になるらしいのですが(たぶん酒飲んだあげくろれつの回ってない原稿をたくさん送りつけたせいです)、その最後の最後に、極めつけのスペシャル超個性なお店を発見しました。 その店名、「自意識過剰」。ポジティブなワードを店名にするのがセオリーのなか、あえて罵倒語(しかも私を直撃するやつ)を店名にする、そのセンス。絶対めんどくさいじゃねーかこんなの、うっとうしい店主出てきたらどうすんだよ、と思いつつ、突入してみました。 が、そこにあったのは「気が利いてる」という単語をすり潰し
映画『居酒屋兆治』のあらすじ・ネタバレ・解説・感想・評価から作品概要・キャスト、予告編動画も紹介し、物語のラストまで簡単に解説しています。 映画『居酒屋兆治』IMDbサイトにて作品情報・キャスト情報をご確認ください。 YouTubeで予告映像もご覧ください。 『運だぜ!アート』ツイッターアカウント 『居酒屋兆治』 (125分/日本/1983) 原題『Love』 【監督】 降旗康男 【脚本】大野靖子【原作】山口瞳【製作】田中壽一【制作補】佐々木健一【撮影】木村大作【美術】村木与四郎【音楽】井上尭之【録音】紅谷愃一【照明】安河内央之【編集】鈴木晄【助監督】桃沢裕幸【スチール】橋山直己 【出演】 高倉健 加藤登紀子 大原麗子 田中邦衛 伊丹十三 左とん平 英二 佐藤慶 山谷初男 河原さぶ 平田満 池部良 小松政夫 石山雄大 細野晴臣 東野英治郎 大滝秀治 石野真子 小林稔侍 三谷昇 佐野秀太郎
テレ朝・玉川徹「日本人も、居酒屋で韓国人帰れって暴言浴びせてますよね?」 女性暴行事件でコメント 1 名前:イオ(アゼルバイジャン共和国) [US]:2019/08/26(月) 13:10:49.93 ID:x47KmibX0 26日放送のテレビ朝日「羽鳥慎一モーニングショー」(月〜金曜・前8時)では、日本人女性が韓国・ソウルを訪問中に、韓国人の男性から髪を引っ張られるなど暴行を受けたことについて特集した。 当初はナンパだったというが、日本人女性が男性を無視し続けると態度が急変。暴言を浴びせられ、髪を引っ張るなどの暴行を受けた。 コメンテーターで同局の玉川徹氏(56)は「他人を変えることは出来ない。変えられるとしたら自分だと。ちょっと広げても私たち」と持論を展開。 「こんな事とんでもないと日本人が韓国人に何かやっちゃったら、これはダメだなと」とした上で、「暴力なんかは論外ですけど、例えばS
居酒屋のコース料理について、個人的にはホールと厨房にイレギュラーのオペレーションが発生しない分店にメリットがあるので値段に還元されるべきじゃないかと思っています。体感だと少人数で好き勝手に飲み食いしたときの方が安くつくので宴会だと思って下駄履かせてないか、みたいに勘繰っちゃうんですが経営者から見るとどういったロジックで値付けしてるんでしょうか 居酒屋という業態は、どこも多かれ少なかれ、「個人客ではほとんど利益は出ないから、宴会でしっかり利益を出さないと経営は成り立たない」という感覚はあると思います。安くも高くもない中間的な店、その中でも規模大きめは特にそうでしょう。恥ずかしながら僕もかつては「宴会で出た利益を個人客に還元する」という意識が明確にありました。まあこの辺りは人それぞれでもあり、例えば「個人客相手の商売はあくまで宣伝と割り切り、その中の一部が気に入って宴会で利用してくれることを期
hiroyuki tsu @hiroyuki_tsu 居酒屋にバイトしていた時に、酔っ払いがなかなか閉店でも帰らないので、どうやったらスンナリ帰ってくれるのかと思案して、閉店時に蛍の光を流したところ、酔っ払いもスンナリ帰るという日本人の素晴らしい習性(笑) 2019-12-08 17:25:04 リンク Wikipedia 蛍の光 「蛍の光」(ほたるのひかり)は、日本の唱歌である。原曲はスコットランド民謡 「オールド・ラング・サイン」であり、作詞は稲垣千頴による。 「オールド・ラング・サイン」は、ヨーロッパ中に、さらには海を越えてアメリカ大陸へも普及していった。明治10年代初頭、日本で小学唱歌集を編纂するとき、稲垣千頴が作詞した今様形式の歌詞が採用され、「蛍の光」となった。 1881年(明治14年)に尋常小学校の唱歌として小学唱歌集初編(小學唱歌集初編)に載せられた。 以下の歌詞は、小学唱
料理人に「家庭でできる手軽な一品」を教えていただくシリーズ。今回は、お酒のお供にぴったりな「カンタン魚料理」を指導してもらいます。 立冬を過ぎ、日ごとに寒さがしのび寄ってきました。今が盛りの魚介を使った料理に親しみつつ、うまい酒を「きゅっ」とやって温まりたい季節。窓から初雪がちらつくのが見えたならば、なおさら気分が出ますよね。 でも、自宅で魚料理って、正直に言って「メンドくさい」。ウロコの処理など下ごしらえが億劫で……。 家庭でもささっと調理できて、安くておいしい、酒に合う。そんな魚料理はないものか。 そういうわけで鮮魚料理のプロに、お手軽な一品の作り方を習いに行ってきました。 魚LOVEな男ふたりがもてなす鮮魚居酒屋 やってきたのは大阪ミナミの東心斎橋。Barやスナック、居酒屋など、うまい肴で酔える店が縦に横にびっしりひしめいた一大グルメ酒場タウンです。 目指すのは、2018年4月18日
『今、居酒屋でゴハン食べてるんだけど』と、友人からのLINE。 美味しそうな料理の写真が数枚送られてきた中に、なぜかトラの写真が1枚紛れ込んでいます。 そのトラは本物?ニセモノ? 居酒屋にトラ現れる!? アライグマを出してみた ホホジロザメも出た Google ARの使い方(トラ編) おわりに 居酒屋にトラ現れる!? ぽっぽぽーん♪←受信音 友人から『今、居酒屋でゴハン食べてるんだけど、』と、LINEが届きます。 『いいな~私も美味しいゴハン食べたい♪』と思いながら、送られてきた写真を見ていると1枚だけ料理ではない写真が紛れている事に気付きました。 トラ? なんで居酒屋にトラ? これは昨年、トラが居酒屋へ侵入して大騒ぎになったあのニュースの写真・・では、もちろんなくてGoogle検索から表示させたARの動物を撮ったものです。 トラが逃げ出したニュース何てなかったですよね(;'∀') アライ
好評の第2回!「オリジナル居酒屋選手権」が帰ってきた!まだ世にない斬新なコンセプトの居酒屋が4店舗登場します。 居酒屋。 それは美味しいお酒と料理が楽しめるのみならず、大人のコミュニケーション場としても機能しています。 時間を忘れて日々のうっぷんを晴らすのが何よりの楽しみという人もいるのではないでしょうか? ……とはいったものの 居酒屋で起こる出来事などもはや予定調和。毎回毎回同じことの繰り返し…。 人生で「お水、人数分ください」と何回言えばいいのでしょう? つまり、居酒屋には従来とまったく違う新しい要素が求められているのではないでしょうか? それならば…… というわけで、居酒屋のマンネリズムを打破するべく上記のメンバーが集まりました。 それぞれが考えた新しいコンセプトの居酒屋を披露しあいます。 そう、「オリジナル居酒屋選手権」の開催です!! それではさっそく、「オリジナル居酒屋」を発表し
結局居酒屋の何が良いのかというと黒板メニューを見ている時間ではないだろうか。 コロナ禍で私達の生活から一度居酒屋が失われてからあそこで何が行われたのか考えた。結論としては飲み会の本質とは「共感」だった。そしてその肝の部分は黒板を見ながらお互いに「いいですね」と言ってる時間であると。 いや、むしろお酒など飲まなくても黒板を眺めるだけでも楽しむことは可能なんじゃないか? まさかとは思うがやってみたところ可能だった…。 黒板を買ってくるだけ 以前、同じくデイリーポータルの記事で飲み会の本質は共感であると見つけ出した。 参考 『究極を言うなら飲み会はもう誰かのオーダーに対して「ああいいね」だけで成立する』 それ以来お店に行ってみると一番楽しい時間とは黒板を見てる時間であり、なんならお酒よりも黒板が好きなんじゃないかと思い始めた。なら黒板だけを作ってみてはどうだろうか。 黒板を買ってきた、ここにチョ
1 はじめに CX事業本部の平内(SIN)です。 いよいよ、Amazon Lex(以下、Lex)が日本語で利用できるようになりました。 Amazon Lex が日本語に対応。東京リージョンでお使いいただけます 昨日、テンプレートで試してみたのですが・・・ 今日は、簡単なボットを作成して、Amazon Connect(以下、Connect)から利用してみました。 2 想定 Connectと連携するサンプルとして、居酒屋クラメソ(注:実際には、存在しません)の電話に自動応答を組み込む事をイメージしてみました。 下記は、お店に、予約の電話が入った場面です。店員が時間や人数を聞き取っています。しかし、仕事中に手を止めて電話に応答する作業は、少しコストが掛かるものです、そこで、できれば、予約は自動化したというニーズが有るとします。 しかし、お店に掛かってくる電話は、予約とは限りません。 そこで、お店
日本の北方の先住民アイヌ民族についてほとんどの日本人は学校で習ったはずだが、アイヌ料理を食べたことがある日本人はかなり少ないだろう。そのアイヌ料理を出す居酒屋が東京にある。世界各地の知られざる事象を紹介する米メディア「アトラス・オブスキュラ」が、食文化の観点から「多民族国家」日本に光を当てる。 東京都心の喧騒のなかに、ほの暗く、ひっそりとした軒先が見える。韓国焼肉屋やネオン眩しいカラオケ店が並び、夜な夜な賑わいをみせる大久保界隈とは別世界に誘われたようだ。 開け放されていることの多い扉口から入り、写真が並ぶ廊下を通ると、奥に柔らかな光で照らされた空間がある。店内では催眠術のようなリズムの古代の民謡が聞こえ、自家製スープの匂いが流れてくる。 この小さな居酒屋には、テーブルが5つと奥にキッチンがあるだけだ。木と藁の装飾に囲まれ、さまざまな工芸品が展示されている。曲線模様が彫られた木製の弦楽器、
私の今も忘れられないアルバイトは、大学に入学したときのことだから、今から三十年以上も前のことになる。私は何か目的があったわけでも、何かを勉強したかったわけでもなく、ただ単純に東京に出てみたくて北海道から東京にある大学に進学した。 しかし、その大学は一年生のときだけ、埼玉県の大宮市にある校舎で学ばなければならなかった。私は仕送りをあまりしてもらえなかったので、その校舎の裏手にある部屋代が格安の学生寮に住むことにした。しかし、その校舎の周辺はほとんど家も店もなく、寮生たちのほとんどは自炊しなければならなかった。お金のない私は食費を浮かすためにも食事つきのアルバイト先を探したのだが、繁華街は大宮駅周辺しかなく、寮から大宮駅に行くにはバスで二十分ほどもかかる。当時は、まだコンビニがあること自体珍しく、ファミリーレストランも見かけることがほとんどない時代だった。だから、学生のアルバイトといえば、喫茶
桂園(半蔵門/海老チャーハン) 『桂園半蔵門店』の店舗情報 ◎営業時間(要確認を!) 【月曜~金曜】 [昼]11:00~14:30 [夜]17:00~22:30 【土曜・日曜・祝日】 11:00~21:30 ◎定休日(要確認を!) 無休 ◎電話番号 03-5226-8889 ◎ホームページ https://keien.net/keien/hanzoumon.html ◎住所 千代田区麹町1-5-3 ◎アクセス 半蔵門駅1番出口から 右手の交差点を渡ったところです。 ◎地図 桂園(半蔵門/海老チャーハン) 『桂園半蔵門店』の店舗情報 『桂園半蔵門店』に行きましょう 『桂園半蔵門店』の店内 『桂園半蔵門店』の海老チャーハン 『桂園半蔵門店』の海老 『桂園半蔵門店』のお会計 『桂園半蔵門店』K七のまとめ 美味しい海老チャーハン食べ歩き!第318食! K七(ケーナナ)です。 今日は半蔵門の海老チャ
香満園(小作/エビチャーハン) 『香満園羽村本店』の店舗情報 ◎営業時間(要確認を!) [昼]11:00~15:00 [夜]17:00~23:30 ◎定休日(要確認を!) 火曜日 ◎電話番号 042-544-3898 ◎住所 東京都羽村市小作台3-23-1 ◎アクセス 小作駅西口ロータリーを抜けたところです。 ◎地図 ◎YouTube www.youtube.com 動画を見つけてしまいました。 香満園(小作/エビチャーハン) 『香満園羽村本店』の店舗情報 『香満園羽村本店』に行きましょう 『香満園羽村本店』の店内 『香満園』のエビチャーハン 『香満園羽村本店』の海老 『香満園羽村本店』のお会計 『香満園羽村本店』K七のまとめ 美味しい海老チャーハン食べ歩き!第308食! K七(ケーナナ)です。 今日は小作の海老チャーハンです。 小作駅は、JR青梅線の駅です。 「おざく」駅です。 隣駅は、
立憲民主党など野党は5日、自民党の甘利明幹事長の現金授受問題に関する合同ヒアリングの初会合を国会内で開いた。法務省や都市再生機構(UR)の担当者から事実関係などを聴取した。31日投開票の次期衆院選をにらみ、甘利氏の「政治とカネ」問題を追及して自民党の「金権体質」をあぶり出す狙いだ。甘利氏は記者会見で「私としては説明責任も含めて責務を果たし終えたと考えている」と反論した。 立民の原口一博副代表はあいさつで、甘利氏が説明責任を果たしていないと非難。甘利氏の事務所に質問状を提出しているとして「誠実な答えを待っている」と述べた。 甘利氏を巡っては、2016年に週刊文春が、千葉県内の建設会社とURの補償問題に絡んだ現金授受疑惑と秘書の口利き疑惑を報道。甘利氏は建設会社側から100万円を受領したと認め、経済再生担当相を辞任した。その後、刑事告発を受けた東京地検特捜部は不起訴処分とした。 UR担当者は、
5日午後3時過ぎ、東京・日本橋の海鮮居酒屋「快海(かいかい)」の店主、石居弘司さん(48)は、誰もいない店内で一人パソコンに向かっていた。店を休んでいる連休中に、国の「雇用調整助成金」の申請書類を作ろうと店に出てきた。 4月上旬から営業時間をランチタイムだけにして仕事が減ったため、日本橋、銀座、秋葉原の3店舗で約15人いる従業員は交代で休ませている。従業員には休業手当を払うが、雇用調整助成金はその元手となる。だが、申請書類の作成が一向に進まない。近くのハローワークで書類をもらってきたのは4月8日で、もう1カ月近くたつ。 新型コロナウイルスに関連した休業は、特例でパートやアルバイトも助成金の対象となり、助成率も引き上げられた。申請には、助成金の金額算定の根拠となる過去の給料の支払いを証明する書類や、労働時間を記した書類が必要だ。
私にとって、魚を食べたくなったときに駆け込む店は決まっている。「やよい軒」か「大戸屋」だ。安心して店に入れる上に、店舗ごとの差があまり無い。 それがチェーン店の良さであるが、正直なところ「またアレか」と飽きてしまうときもある。数日前がまさにそうだった。普段はあまり来ない池袋にいるということもあって、新規開拓したいモードだったのだ。 そこで「ランチ 池袋 魚」でググったところ、気になる店がヒットした。店名は『海鮮山(かいせんざん)』。 なんでも、漁師さんが経営している居酒屋らしい。場所はJR池袋駅の北側にあって、駅からは徒歩5分ほど。 繁華街にある漁師さん経営の居酒屋である。私の経験上、こういう場合はアタリハズレが激しいのだが……結論から言うと、今回は間違いなくアタリだった。もう、海鮮丼が出てきた瞬間にそう確信した。 実際に食べたところで、自分の予感が当たっていたことを改めて確認したのだが、
新型コロナウイルスの感染拡大に伴って、居酒屋チェーン、塚田農場の運営会社が、国内およそ180の店舗すべてを2日から原則として一斉休業することになりました。運営会社は、社員とパート・アルバイトの雇用は維持する方針です。 営業再開の予定は店舗のある地域によって異なり、 ▽東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、それに栃木は来月21日をめど、 ▽大阪、兵庫、京都、愛知、岐阜、それに三重は来月15日をめど、 ▽それ以外の地域は来月10日をめどに営業を再開したいとしています。 運営会社は社員とパート・アルバイトの雇用は維持する方針で、国の雇用調整助成金を活用することなどで、およそ900人いる社員に対して休業手当を支給する予定です。 また、およそ4000人いるパート・アルバイトの一部にも、休業手当を支給する予定です。 運営会社は「店舗をご利用いただいているお客さまの思い、商品の販売先がなくなる生産者の無念を鑑
大阪在住のフリーライター。酒場めぐりと平日昼間の散歩が趣味。1,000円以内で楽しめることはだいたい大好きです。テクノラップバンド「チミドロ」のリーダーとしても活動しています。(動画インタビュー) 前の記事:大阪中華学校の春節祭がかなり台湾だった 居酒屋でいきなり教わった「赤飯ベスト3」 ある日、大阪の居酒屋で酒を飲んでいた。居心地がよくて、何度も飲みに行ったことがある店だ。お会計をして「また来ます」と店主に挨拶して帰ろうとしたところ、その店のご常連さんに声をかけられた。私がスズキナオという名前でライターをしていることを店主から聞いて知っていたそうで、WEBに書いた記事もよく読んでくれているという。ありがたい。 そしてその人が「デイリーポータルZにお赤飯のこと書いていたでしょう?あのお赤飯、私も大好きです。本当に美味しい!」と言う。それは私がパリッコさんとのユニット酒の穴の記事、「徒歩で5
札幌市は新鮮な料理が魅力的ですし、観光スポットもたくさんあるので、多くの人が訪れます。 地元民はもちろん、県外の人の中にも「札幌で恋活をしたいな~」「札幌の出会い場はどういう所があるのかな~」と思っている人は多いはずです。 そこで今回は札幌の出会い場スポットを厳選してご紹介していきます。 札幌の出会い場は意外とたくさんありますので、出会いを諦めてはいけませんよ。 札幌で出会いたい人におすすめの、出会いアプリ、相席屋、居酒屋、カフェ、バー、クラブ、ナンパスポットまで、おすすめの出会える場所をご紹介。 この記事を読めば、札幌で出会いたい人にとって、最適の場所が見つかるはずです。 札幌でおすすめの出会い系サイト・マッチングアプリ出会いのツールと言えばやっぱり「出会い系サイト」や「マッチングアプリ」が定番ですよね。 札幌にも「恋活」「婚活」を希望している人は多くいるので、もし家にいながら異性探しを
飲酒に伴うリスクを周知し健康障害を防ぐため、厚生労働省は初の指針「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」が19日に公表された。リスクを高める1日当たりの飲酒量の例示で、男性はビールの中瓶2本、女性は1本と酒好きにはやや厳しめの設定だ。飲食店からは利用客の飲み控えを懸念する声が上がる一方、ビール業界はノンアルコール飲料の開発など今後を見据えた取り組みを強化している。 女性はロング缶1本「ガイドラインで示された基準の飲酒量は、人によってはお通しの段階で、ほぼ終わっちゃう。消費量に極端な影響が出なければいいけど…」 東京都文京区の居酒屋経営者は、指針に理解を示しつつも需要減につながることを心配する。 指針では、アルコール量を飲酒量に換算した1日当たりの基準量が、男性の半分となる女性で見ると、アルコール度数5%のビールでロング缶1本だ。12%のグラスワインとなれば2杯で〝超過〟する。 適正飲酒は
居酒屋チェーンが提供する「筆洗入りうどん」が、「インスタ映え」するなどとして話題を呼んでいる。 しかし、衛生面から懸念も漏れ、店は提供を中止した。 食品衛生法上に抵触の恐れ 「小学校」をコンセプトにしたこのチェーン店は、郷愁を感じさせる内装やメニュー構成を特徴とする。 耳目を集めたのは、筆を洗う道具「筆洗」を容器に見立てた「〆の冷しうどん」だった。4曹のプラスチック容器にうどんとつゆが盛られ、中央の窪みに薬味が入っている。店のSNSによれば、2018年から提供している。メニュー表では商品の魅力を「インスタ映え」すると伝えていた。 客が2022年9月3日、料理写真をツイッターで紹介すると3万リツイート、20万いいねを記録し、「食べたい!!」「発想が素晴らしい」と好意的な意見が相次いだ。 一方、食品衛生法上の観点から疑問視する意見も寄せられている。同法15条では「営業上使用する器具及び容器包装
新橋に行きました よく「サラリーマンの聖地」などと言われますが、ゆりかもめの始発駅でもあり、新橋だけでなくお台場に行く人も含めて様々な人が行きかう街をぐるっと廻ってきました。高コスパのお店からワンコイン以下の食事もありました。 まずは、銀座ナイン(東京都中央区7 東京都中央区銀座8丁目10)の地下のお店です。ナイン地下は300円ラーメンを維持する「らーめん三吉」です。今は、ご主人が療養中との事ですが、快方に向かわれてるそうです。ファンも多く再開がのぞまれます。同じナインにあるのが「わらじや」です。鯖焼き・鯖みそ定食が560円です。私、sabaといたしましてもお勧めのお店です。この界隈でこの値段はなかなかありません。 そして、牛めしと検索するとなんと「松屋」より上位に検索される「なんどき屋」です。創業昭和38年の老舗で、牛めし490円です。他にも魚定食などがあります。チェーンでないのに生き残
美味しいのに安い!おしゃれで居心地がいい!元気なアルバイト・店員さんがいる!……世の中には様々なコンセプトの居酒屋が存在しますが、まだ世に無い斬新なアイディアの居酒屋はまだまだ作れるはず!ということで、オリジナルの居酒屋を4店紹介します! あのー、行きたすぎませんか? 居酒屋。 まあ、仕方ないんですけどね。このご時世ですから。 なかなか行きにくいのは分かっているんですけど。 …それでも日に日に居酒屋への想いは募るばかりです。 でも、正直言って居酒屋に行きたくてもう頭がどうにかなりそうなんですよ。瀬戸際なんです。 いや、もうどうにかなってるのか? どう? みんなはどっちだと思う? 俺たち、どうにかなっちゃってるの? なってます。 頭がどうにかなった男たちが集結。彼らが集まったの理由はただ一つ…。 居酒屋に行けないのなら、せめてオリジナル居酒屋を考案して発表したい。そう思うのが人情じゃないです
蓬莱(表参道/エビチャーハン蝦仁炒飯) 『蓬莱』の店舗情報 ◎営業時間(要確認を!) 【月曜~金曜】 [昼]11:30~15:30 [夜]18:00~21:30 【土曜】 [昼]11:30~15:00 [夜]18:00~21:00 ◎定休日(要確認を!) 日曜日 ◎電話番号 03-3400-1051 ◎住所 渋谷区神宮前5-49-1 ◎アクセス 表参道駅B2出口から246を渋谷方向へ。 南青山五丁目交差点の先の道を入って行ったところです。 ◎地図 蓬莱(表参道/エビチャーハン蝦仁炒飯) 『蓬莱』の店舗情報 『蓬莱』に行きましょう 『蓬莱』の店内 『蓬莱』のエビチャーハン 『蓬莱』の海老 『蓬莱』のお会計 『蓬莱』K七のまとめ 美味しい海老チャーハン食べ歩き!第299食! K七(ケーナナ)です。 今日は表参道の海老チャーハンです。 表参道駅は、 東京メトロ銀座線、千代田線、半蔵門線が乗り入れ
居酒屋などで、注文した料理の前に提供される「お通し」。 店ごとに工夫が凝らされていて、楽しみという人も多いかもしれません。 一方、お断りしたいと思うときもあるかもしれません。 今回はお通しとはどのようなものなのかに加えて、必要ないときには断れるのかといったことも合わせて見ていきたいと思います。 お通しについて お通しが出てくる意味 突き出し・先付けとの違い お通し代はいくら? お通しがいらないときは? 法律的にはお通しを拒否できる! 食べた瞬間、契約成立 お通し代は返ってくるのか 「お通し」をやめるお店も 最後に お通しについて まずは、お通しについて似た意味を持つ言葉との違いや、由来などを交えてご紹介します。 お通しとは 料理屋で最初の注文を受けたあとに出す、簡単な料理のことです。 お酒を飲みながらつまめるものが多く、注文した料理ができあがるまでのつなぎとしての役割を持っています。 もと
近年、タッチパネル注文やモバイルオーダーなど、さまざまなセルフオーダーシステムが登場し、飲食店を中心に普及が進んでいます。 特に、追加注文が多い居酒屋では、セルフオーダー化の利点が多く、オーダー業務の効率化や利益の向上などを図ることができます。 経営している居酒屋にもセルフオーダーを導入し、業務改善したいと考えている店主に向けて、導入のメリットやデメリットを解説します。セルフオーダーが向いている居酒屋の特徴や導入時に考慮しておきたいポイントも紹介しますので、検討する際の参考にしてみてください。 こんな人におすすめ 居酒屋を経営しており、セルフオーダーの導入を検討している人 セルフオーダーの導入に向いているお店を知りたい人 導入のメリットやデメリットを知りたい人 導入にあたって事前に確認すべきポイントを知りたい人 お店を支えるのはコミュニケーション LINE公式アカウントは 業務の効率化にも
必ずメニューにあるのよ〜 こんばんは。昨夜は、うっかり早寝してしまった あやのんです。 北海道の広さは、東京駅から岡山市までと知り愕然としました! これだもの。降雪量も寒さも違うはずです。 今、住んでいる田舎から実家へ帰るのに、高速道路を使っても7時間半。 庶民なので簡単に実家へ帰るなんて出来ませんよー。 でも共通しているのは、食べ物が美味しいことかなぁ? 北海道の居酒屋のメニューで必ずあるのが「いももち」ですねー。 こちらに来てから、ほぼ居酒屋へ行っていないので、 チーズ入りで作ってみましたよ。 チーズは勿論こちら 十勝カマンベールチーズ。安売りしている時に買っています。 必ずメニューにあるのよ〜 カマンベールチーズ入りいももちレシピ 出来上がりー まとめとひとこと カマンベールチーズ入りいももちレシピ 材料は ・ カマンベールチーズ 1箱 ・ じゃがいも 3個 ・
こんにちは、料理研究家のYuuです。 本日ご紹介するレシピは、レタス1玉をまるっと消費できるおつまみレシピ。レタスって添え物ぐらいしか活用法がなく、1玉手に入っても結局余らせてしまい、そのうちに葉がしんなり……。そんな時は、このレシピの出番です。手でちぎって和えるだけなので、包丁いらずでできますよ。 野菜不足解消にももってこいなので、機会がありましたらぜひ! レシピでは韓国海苔を使いましたが、焼き海苔を全形1枚と塩少々(いずれも分量外)でも作れますよ。 Yuuの「おつまみレタス」 【材料】(2~3人分) レタス 1玉(300g) 韓国海苔 1袋 (A) しょうゆ、ごま油、白いりごま 各大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1 にんにく チューブ1~2cm 作り方 1. レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。 2. 器に(A)を合わせ、1、手で食べやすい大きさにちぎった韓国海苔を加えて和える。
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