ファミマ、植物工場の野菜を全国展開
フリーアナウンサーの清水健と絵本作家の夏きこが木曜にパーソナリティーを務めるラジオ番組に、スパイスキューブ株式会社の代表取締役・須貝翼さんがゲスト出演。オフィスや自宅など、空いたスペースがあればどこでも農業ができるという、室内の野菜工場装置について話を聞きました。 ――自己紹介で「農業オタク」を名乗っていましたが、何かエピソードなどがあるのでしょうか？ 【須貝さん】 野菜作りが好きすぎて、土を使わず水と電気だけで野菜作りができる、植物工場というか室内農業をはじめたことから、友人たちに呼ばれるようになりました。空間を制御して、二酸化炭素濃度や温度、湿度などのすべてをコントロールできるものです。ほかにも、野菜を安定的においしく作る技術に憧れすぎて、自宅をリフォームしました。 ――室内農業をはじめたきっかけは？ 【須貝さん】 もともと、トマト農家になろうとしていたんです。ところが台風が来て、買お
エコでイノベーティブな植物工場を提供し誰もが不安を抱えず安定した農業を行える世界を目指す「エコデシック」株式投資型クラウドファンディングを開始
エコでイノベーティブな植物工場を提供し誰もが不安を抱えず安定した農業を行える世界を目指す「エコデシック」株式投資型クラウドファンディングを開始～いつでも、どこでも、手頃な価格で、美味しく、栄養価の高い野菜を！～ 利益を上げることが困難な従来の植物工場の常識を覆し、誰もが高品質な野菜を一年中栽培できる環境を創ることを目的とし、2016年の創業から高品質野菜の栽培技術「Agrofactor(アグロファクター)」の開発を行うエコデシック株式会社（千葉県柏市 代表取締役：後藤 秀樹）は、株式投資型クラウドファンディングサービス「FUNDINNO（ファンディーノ）」において、2020年8月1 日（土）より募集による投資申込みの受付を開始することをお知らせします。 【当社プロジェクトページ】 https://fundinno.com/projects/151 当社プロジェクトとクラウドファンディング実
2023年1月 ・5日～8日 CES ＠アメリカ・ラスベガス／オンライン 多数の民生機器テクノロジー産業界の関係者が参加する世界最大規模のイベント。 ・10日～翌10日 EdgeTech+ 2022（2022だが2023年にも開催） ＠オンライン エッジコンピューティングを形成する全てのハードウェア・ソフトウェア・ツール類及びインテグレーションサービス等の展示。 ・18日～20日 医療/介護/薬局Week 大阪 ＠インテックス大阪 病院EXPO、クリニックEXPO、介護＆看護EXPO、次世代薬局EXPO、感染対策EXPOの5つの展示会で構成され、病院・クリニック・薬局・介護に関わる製品・サービス・システムが展示。年2回開催（1月、10月） ・18日～20日 Japan IT Week 関西 ＠インテックス大阪 クラウド業務改革EXPO、情報セキュリティEXPO、Web&デジタルマーケティン
Oishii Farmが大型シリーズAラウンドで約55億円を資金調達。NYで、世界最大のいちごの植物工場の建設と完全持続可能型農業を目指した“Farm of the Future”の開発をスタート。
Oishii Farmが大型シリーズAラウンドで約55億円を資金調達。NYで、世界最大のいちごの植物工場の建設と完全持続可能型農業を目指した“Farm of the Future”の開発をスタート。 ⽶国を拠点として活動するOishii Farm（本社：Kearny, New Jersey, United States、CEO：古賀大貴）は、2019年から2020年にかけ、スパークスを運営者とする未来創⽣2号ファンド（トヨタ⾃動⾞及び三井住友銀⾏出資）から⽇本円にして総額約55億円のシリーズAの調達を実施しました。既存投資家としてはSony Innovation Fund、PKSHA、⽶Social Starts、個⼈投資家の川⽥尚吾⽒や福武英明⽒をはじめとした日米のエンジェル投資家が含まれます。2021年4月末を目処に総額65億円の調達を完了予定です。今回の調達資金で、世界最大のいちごの
食糧・飲料の市場規模は自動車の3倍の900兆円 岩佐大輝氏（以下、岩佐）：はい。みなさん、こんにちは。改めまして、株式会社GRAの岩佐と申します。最近、「農業界のイチゴ王子」と呼ばれているんです。 （会場笑） ちょっと今、藤原和博さん（注：あすか会議2019第1部に登壇）に乗せられて、教えを受けてやったんだけど……（笑）。あんまりウケなかったから、聞かなかったことにしていただきたいです。 （会場笑） 最初にみなさんの農業に関する関心度合いというか、コミット感を知りたいんですけども、今、農業関係の仕事に実際に携わっている方は、どれくらいいらっしゃいますか？ （会場挙手） けっこうお見えですね。ありがとうございます。「これから農業関係や食糧関係に挑戦しようかな」という方は、どれくらいいらっしゃいますか？ （会場挙手） ありがとうございます。「なんか抽選の順番がぜんぜんだめで、アグリに回された」
いつもご訪問いただいている方、ありがとうございます。☆をつけて下さる方も大感謝です。 私のブログでは無人化についても沢山書いています。私が思っているのは、無理して働いている人たちが、みんな自由になればいいなということ。 うちの近所のアパートに、海外から来た人たちが沢山詰め込まれているんですね。みんな実習生とか何かの名目で、安く畑で作業させられている人たちです。 そんな感じで、無理に海外からの安い労働者を働かせるのは、たぶん、よくない事なんです。そういう作業は、どんどん無人化するのが必要なんだと思います。 たぶん、自分がやりたくないことをやって生きるのは間違いなんです（そういう作業は全部を自動化させたほうがよいはず）。やりたくないことをやるくらいなら、ゆっくり昼寝をしていた方が、宇宙全体にとって遥かに良いことがあるから。良い気分や安らぎは、よい未来を引き寄せます。 だから、自分がやりたくない
「種をまいたら自動でサラダができあがる」という新しいコンセプトの植物工場を開発したFAMS（ファムス）。同社は安川電機からスピンアウトした企業だが、まったく業界の異なる第1次産業をターゲットに事業を展開している。事業を軌道に乗せる道程には、さまざまな困難があった。同社 代表取締役社長の森田 卓寿氏に、新規事業の立ち上げのツボと、苦労、その中で出会った感動の瞬間などについて話を伺った。 アクト・コンサルティング 取締役 経営コンサルタント 1958年生まれ。大手コンサルティング会社を経て現職。 製造業、情報サービス産業などを中心に、経営戦略、事業戦略、業務革新、研究開発戦略に関わるコンサルティングを行っている。主な著書に、『正しい質問－ノーベル賞受賞者や経営者との対話で得た、超生産性ノウハウ集』（Amazon）、『ダイレクトコミュニケーションで知的生産性を飛躍的に向上させる研究開発革新』（日
新エネルギー・産業技術総合開発機構(NEDO)は3月24日、ファームシップ、豊橋技術科学大学と共同で、人工知能（AI）を活用しレタスやトマトなど5品目の市場価格を週次単位で予測する仕組みを開発したと発表した。同日より無償で市場価格の予測サービスとして提供を開始する。食品の廃棄や販売の機会損失の低減につなげる。 野菜市場価格の予測サービスの仕組み NEDOは、2018年度から生産・流通・販売の各段階での現場データを活用した需要予測システムおよびその予測結果を生産現場にフィードバックする成長制御システムの研究開発を行っている。2019年11月から月単位でレタスの価格予測を行う実証を開始した。 今回、NEDOはファームシップ、豊橋技術科学大学と共同でAIを活用した野菜の市場価格予測アルゴリズムの開発を進め、植物工場の野菜の需給マッチングの基礎の高度化に成功したという。さらに対象品目をレタスだけで
ブルーベリー通年収穫 植物工場で季節「早回し」 収量は通常の４、５倍に 東京農工大 / 日本農業新聞公式ウェブサイト
東京農工大学は、ブルーベリーを１年を通じて収穫できる技術を開発した。通常は６～９月に限られるが、植物工場で温度や光量といった季節の環境変化を人工的に「早回し」して生育を促進。実を付ける時期をずらし、... 記事の続きを読むには、こちらから会員登録（無料）が必要です＞＞ 会員登録（無料） はこちら ログイン 日本農業新聞公式ウェブサイトの全ての機能をご利用になるには、会員登録が必要です。 メールアドレス、パスワードを入力後、「ログイン」ボタンを押してください。
東京から北へ約185km。日本の村で唯一、新幹線の駅（新白河駅）があることで知られる福島県西郷村、隣町には県内有数の温泉集積地、下郷町がある。 「震災後、被災地で産声を上げた様々な新産業育成プロジェクトの現状を探る」。そんな目的の取材の対象エリアとして、取材班がまずこの2つの場所を選択したのは、震災直後、ほかならぬ本誌自身がその「夢の計画」を大きく報道した経緯があるからだ。 その全貌は2011年9月12日号に詳細に書かれている。計画自体は「新産業を矢継ぎ早に集積し、世界から企業や人材を大量に呼び込む」という壮大なものだった。 第1の柱は、西郷村に建設する大規模な植物工場。水力や地熱をはじめ再生可能エネルギーをふんだんに使い、必要な電力はそれらで自給し、完全閉鎖型で野菜を育てる。第2の柱は最先端福祉事業。介護福祉施設や介護技術養成学校、介護ロボットの研究開発拠点などを設け、留学生らを積極的に
香港に本社を持ち、中国や新興国に最新技術を活かした植物工場を広める企業のCEOが、ハフポスト日本版の単独インタビューに答えた。
「植物工場」は農業の理想型なのか？ 現状と課題 | 農業とITの未来メディア「SMART AGRI（スマートアグリ）」
スマート農業というと、AI、IoT、センサー、ロボット、ドローンなどを駆使して、「従来からある農業を省力化し、収益アップを図るもの」というイメージがある。 しかし、日本でも導入が進んでいる効率的で未来的な農業のもうひとつの方法として「植物工場」がある。 植物工場とは、光源にLEDを、土に代わって培養液を採用し、温度や湿度、空調などすべてが管理された環境のなかで農産物を育てる、という仕組みで、随所に最新の技術がつぎ込まれている。最先端の農業関連の展示会においても、技術面でも設備面でも最も大きなブースを誇る、最大のカテゴリーのひとつといってもいい。 一方で、こうした植物工場の多くが黒字転換できていないという声を耳にした人もいるかもしれない。 今回、そんな植物工場にまつわる現状を知るために、一般社団法人イノプレックス、代表理事の藤本真狩氏に、植物工場の現状と未来についてお話をうかがった。イノプレ
では99年当時の「モバイル」に相当する、2021年に注目を集めるキーワードは何か。松本氏は「社会の負の部分、ペイン（痛み）を解決するのがスタートアップの役割だ」と説く。さらには「ナイストゥーハブ（あったらいいね）ではなく、マストハブ（必須）でなければならない」（松本氏）という。技術やサービスの中身が単に新しい、面白いだけでなく本質的でないといけないということだ。 例えば、テレワークが浸透し、自宅から業務をせざるを得ない状況下ではさまざまな業種をこなすためのサービスが広がることは間違いない。外出自粛が広がる中では、店舗とネットを融合するOMO（Online Merges with Offline）などマーケティングDXも加速する。健康や医療については、ライフスタイルの変化にも対応する必要がある。 日経クロストレンドは各界識者の意見を参考にして、今後注目すべきジャンルとして「マーケDX」「働き
自館OPACで利用者から得たキーワード“光障害 植物”で検索する。 該当なし。 直接、一般書と参考図書の植物学関連（4類）、園芸関連（6類）、環境関連（5類）の棚を確認する。 『LED植物工場』 高辻正基／著 森康裕／著 日刊工業新聞社 2011 【s30855241 615】 光の特性と生育については書かれているが、回答となるような記述はなし。 『サステナビリティ辞典 2007』 海象社 2007 【s25264151 R519】 p305-306「ひかりがい［光害］」の項目に「～街灯の影響を受けて生育サイクルが狂う」との記述はあるが、具体的な解説はなし。 インターネット検索エンジンGoogleにて“光障害 植物”で検索する。 「日本植物生理学会」ホームページの「みんなのひろば 植物Q＆A」に「光障害」の項目あり。https://jspp.org/hiroba/q_and_a/detai
自然災害に耐える強靭な農業用ドーム 金沢工業大学が共同開発
金沢工業大学建築学部の後藤正美教授（耐震工学）の研究室とジャパンドームハウス株式会社は、共同で農業用ドームを研究開発。そのドームは自然災害への強靭性があり、国際連合が掲げるSDGs（持続可能な開発目標）にも貢献できると期待が寄せられている。 また、農林水産省、経済産業省、国土交通省から「建築確認申請が不要」と認められ、ビニールハウスと同等としての取扱いが可能。さらに、壁の厚み20cm全てが断熱材で、密閉性と断熱性が高く極めて省エネ。そのため、自然災害が頻発し気象状況がめまぐるしく変化する環境下においても、内部の温度や湿度などを保ちやすく、病害虫･害獣などによる被害も防ぐことができる。強靭性を備えたこの農業用ドームは、国連全加盟国が達成を目指すSDGs（持続可能な開発目標）の中で掲げられている「すべての国々で、気候関連災害や自然災害に対する強靭性及び適応力の強化」の点でも貢献できると期待が寄
DX（デジタルトランスフォーメーション）が推進される中、デジタル活用は農業の分野にまで及んでいる。自動走行トラクターや自動田植え機、センサーによるハウス内環境のモニタリングなど、人手不足でもデジタル化、スマート化が解決する未来や、若手の参入の未来の可能性が広がってきた。 現在、スマート農業はどこまで進んでいるのか、具体的なスマート農業のソリューションをもとに紹介する。 スマート農業とは？ 農林水産省が進めている「スマート農業」は、ロボット・AI・IoTなどの先端技術を用いて超省力・高品質生産を実現する新たな農業のこと。 近年、国内では農業の担い手の減少・高齢化の進行等により労働力不足が深刻な問題となっている。また平均経営耕地面積の拡大により、1人当たりの作業面積の限界を打破する技術革新が必要とされている。 そのような中、農林水産業・食品産業の現場では、依然として人手に頼る作業や熟練者でなけ
西友は2月13日、西友上福岡店（埼玉県ふじみ野市）に「店内植物工場」を開設すると発表した。水耕栽培レタスは2月26日から販売される。植物工場に関する研究開発・コンサルティング業務を手掛ける「プランツラボラトリー」（東京・港）とコラボした。 店内植物工場は店舗3階の約45坪の区画で運用される。専任のスタッフが毎日レタスを収穫し、包装。レタスはすぐに地下1階の野菜売り場で1株137円（税別）で販売される。また、販売先は近隣の西友店舗にも拡大する予定。 西友は生産者の顔が見える野菜や鮮度の高い野菜のニーズが高まっていると分析。青果全体に占める地場野菜や契約野菜の構成比を約10％まで高める目標を掲げている。店内にある植物工場ならば、収穫したての商品を販売できるメリットがある。また、天候に影響されず一定の品質の商品を安定的に供給することも可能だ。水耕栽培なので「無農薬」もアピールできる。 一般的に植
【民事再生】山田眞次郎（インクス創設者）：山田眞次郎の「メイカーズ始めました」：オルタナティブ・ブログ
私は、大学を卒業して三井金属に就職し、自動車用ドアロックの設計に従事した。 私が設計したドアロックが、クライスラーに全面採用されることが決まり、37才の時、デトロイト支店長に赴任した。クライスラーとは1000億円の契約を締結した。 1989年11月、デトロイトで開かれた「オート・ファクト・ショー」という機械展で、初めて光造形機（現在の3Dプリンター）に出会った。 3時間見ていて、設計だった私は、「この装置があれば、熟練した職人が２週間ほどかかっていたドアロックの試作が、一晩でできてしまう。このことを早く日本に知らせないと、職人に頼っている日本は負ける」と思い、その場で、17年間務めていた三井金属を退職する決意をした。 翌年の1990年4月に三井金属に辞表を出し、日本に帰った。40才だった。 1990年7月に(株)インクスを設立した。インクスは、世界で初めての3Dプリンターで試作を作るサービ
近年のAI(人工知能)技術の発展に伴い、さまざまな企業で積極的にAIが活用され始めています。ただ、技術の発展に伴い、企業が提供するAIの幅も広がり始めており、さまざまな特徴を持つAIが増加し始めているのも事実です。そのため、「自社にとって最適なAIの選び方が分からない」といった悩みを抱えてしまう企業も少なくありません。 そのような悩みの解決策として、近年のAIを把握することができるセミナーや展示会が定期的に開催されています。今回は、国内で開催されている主要なAI展示会の日時や会場、展示内容などを詳しくご紹介していきますので、ぜひ参考にしてみてください。 最新のAI展示会やセミナー、オンライン展示会などのイベント情報は下記でチェックすることをおすすめします。 最新のAIイベント一覧 国内の代表的なAI展示会 以下のように国内の代表的なAI展示会では、AI分野の最先端に触れることができます。ま
いつもご訪問ありがとうございます。みなさんに☆を付けていただいたり記事を読んでいただいたり、とても感謝しております。 いろいろスピリチュアルなメッセージをみていると、2月から風の時代も本格化するらしいんですけど、日本の将来は大丈夫というイメージが湧いてきましたので、今日はそれについて書いてみたいと思います。 それで、日本について悲観している人が多いんですけど、では、うまくいってる国は、何でうまくいってるのか考えてみたいと思います。一つ例を出すと、たとえばブルネイみたいな国です。 ブルネイでは税金や教育費もタダだし、大学では学費の補助ももらえ、物価は安く、犯罪も少ないらしいです。どうしてそんなに良いのか。それは石油があるからですよね。高い石油生産力があるから、国民がとても楽に暮らせるんです。 www.youtube.com でも日本には石油などの天然資源が無いから、代わりに人を教育して優秀な
■連載／阿部純子のトレンド探検隊 ＜スーパーフード「ブロッコリー スーパースプラウトの秘密」についての記事はこちら＞ SDGs推進、地球温暖化による異常気象の打開策としても期待される最新鋭の植物工場 発芽野菜のスプラウトや豆苗、高成分野菜の栽培・販売をしている「村上農園」が、健康志向の高まりを背景に出荷が急伸している「ブロッコリー スーパースプラウト」（以下スーパースプラウト）の生産能力拡大のため、最新鋭の生産施設「スーパースプラウトファクトリー」を2021年に山梨県北杜市に開設した。スーパースプラウトの生産施設としては、静岡県の大井川生産センターに続き2か所目となる。 スーパースプラウトはブロッコリーの新芽で、体の抗酸化力や解毒力をサポートする有用成分「スルフォラファン」が、一般的なブロッコリーの20倍以上と高濃度であることが大きな特長。米国ジョンズ・ホプキンス大学で開発された高成分野菜
東京建物、東京・京橋でフードテック拠点を開設 - 日本経済新聞
東京建物は28日、東京・京橋で食関連の実験施設を開設すると発表した。フード系のスタートアップが植物工場を設けて独自の生産システムを紹介するほか、シェフ向けに知見を共有できるコミュニティー拠点を提供する。テクノロジーで食に技術革新を起こす「フードテック」は世界的に注目が集まっている。東京建物はエリアのブランド向上につなげる狙いだ。同施設は「トーキョーフードラボ」（東京・中央）で、9月3日に開業す
ＩＨＩはそうまＩＨＩグリーンエネルギーセンター（福島県相馬市）のそうまラボで、空気中から二酸化炭素（ＣＯ２）を回収するＤＡＣ（直接空気回収）で、１００％濃度のＣＯ２回収に成功した。４月から植物工場での実証に入る。再生可能エネルギーで生成した水素で合成した濃度９９％のグリーンメタン製造実証も開始する。ＣＯ２排出削減に向け、技術開発を進める。 大気中からＣＯ２を分離・回収するＤＡＣの小型プラントを開発し、１００％濃度で回収した。 アミン溶液へ球体の基材を浸し、引き上げて乾燥させて固化。基材表面全体をアミンが薄い膜として覆い、ブロワーで空気を吸い込みＣＯ２を吸着する。ＣＯ２の分離には熱を加える。ＣＯ２の回収、単体での連続運転を確認した。 ４月には回収したＣＯ２を使う植物工場を稼働する。４００平方メートルのハウスで水耕栽培を行い、ＣＯ２は配管を通じて植物の根本へ供給する。さらに２０２１年度に性能を
日本のイチゴが大ヒット、アメリカで脚光の200億円調達ベンチャー。「世界で一人勝ち」の理由（BUSINESS INSIDER JAPAN） - Yahoo!ニュース
植物工場ではハチが飛ばない“常識”の壁──1回見ていたとは？ 実は2000年代前半に、日本で第一次植物工場ブームが起きていたんです。海外からは全く注目されませんでしたが、日本ではシャープやパナソニック、東芝をはじめ名だたる企業が参入し、国内には数百カ所もの工場がありました。僕は当時所属していたコンサルティングファームでコンサルタントとして携わっていたんです。 この時のブームは完全にプロダクトアウトの発想で、LEDや空調といった既にある技術の使いみちとして始まりました。しかし、やはり技術的にレタスなどの葉物しか作れず、利益が出ずに下火になっていったんです。 ──なぜ葉物しか作れなかったのでしょうか。 実の成る作物は、花を咲かせて受粉させる必要があります。つまり、ハチを飛ばさないといけない。でも、ハチは非常に繊細な生き物で、人工の光のもとでは巣から出てこなかったり、飛んでもフラフラしながらすぐ
近年では、地球環境の変動や人口の増加に伴って従来よりも効率的な農業の方法が模索されており、畑から「植物工場」で行われる垂直農業への転換も進みつつあります。そんな中、特殊な状態の半導体結晶である「量子ドット」が、作物の成長を加速させる上で役立つと注目されているとのことです。 Quantum Dots Shift Sunlight's Spectrum to Speed Plant Growth - IEEE Spectrum https://spectrum.ieee.org/view-from-the-valley/at-work/start-ups/quantum-dots-shift-sunlights-spectrum-to-speed-plant-growth 半導体などの物質に含まれる励起子が三次元空間全方位で閉じ込められている量子ドットは、特殊な電気的特性を持っているため、量子
日本のスーパーマーケットには廉価でも見た目の美しい農産物が並ぶ。民俗学者でレンコン農家の野口憲一さんは「日本では消費者も農家も『野菜は美しくて当たり前』という価値観を持っている。それこそが農家にやりがい搾取を強いている」という――。 海外のカイワレ大根は長さが不揃い 有機農業であろうと植物工場のような栽培方法であろうと、農業にとって重要なのは農家としての高い技術や技能、そして植物への愛情です。 このような植物に対する捉え方、すなわち農業観は何も農家の中にだけ存在しているわけではありません。このような感覚は、文化として社会全体に存在しているというのが民俗学者としての私の見解です。その証拠として、日本のスプラウト野菜の代表格であるカイワレ大根と、アメリカのスプラウト野菜を比較してみてください（図表1）。 アメリカの売り場の写真にうつっているのは、さやえんどう（snow pea）とひまわり（su
空気を原料に肉を作り出す…代替肉競争の最前線
サンフランシスコのベイエリアを拠点とするスタートアップが、植物のように二酸化炭素をたんぱく質に変える微生物を利用して代替肉を製造している。 この微生物を利用することで、他の植物由来の代替肉を製造するより、自然環境への悪影響を抑えられる可能性がある。 二酸化炭素をたんぱく質に変換するプロセスは、1960年代に宇宙飛行士のための食料開発をしていたNASAが発見した。 代替肉は、ジューシーで血の滴るようなバーガーやカリカリのベーコンを模倣することができる。その原料には、大豆やエンドウ豆のたんぱく質を用いることが多い。 10月、サンフランシスコのベイエリアを拠点とする新興企業が、さらなる代替手段となるような製品を発表した。空気から作り出したたんぱく質だ。 エア・プロテイン（Air Protein）という名の会社では、NASAが発見した、植物のように二酸化炭素をたんぱく質に変える技術を用いている。こ
テスラが日本車を圧倒したブランド戦略を、“イチゴ”に応用して米で55億調達──Oishii Farmに学ぶ、世界を席巻するプロダクト開発術 | FastGrow
Oishii Farmが勝負する「植物工場」というマーケットについて、馴染みが深い読者はそう多くないかもしれない。日本ではあまり話題にあがらないが、全世界で市場規模が2018年時点で約174億円、2025年には400億円を超えると見られているこの急成長市場について、まずは、簡単に説明しておこう。 植物工場とは、LEDライトなどを光源として室内で農作物を育てる、新しい農業の仕組みだ。温度や湿度、空調が管理されているため、従来の農業と違って気候や土壌、季節などの影響を受けない。生産技術が確立し、コスト面の問題さえクリアになれば、どんな場所でも季節を問わず、世界中の美味しい農作物を食べられるようになると期待されている。 とはいえ、そこに至る道のりはまだまだ長い。現在世界の植物工場で生産されている農作物のほとんどは、レタスを主とする葉物野菜だ。裏を返せば、レタス以外の農作物を植物工場で生産する技術
セブンイレブンがナゲットを｢ハイブリッド代替肉｣に全面刷新した理由…固定観念を捨て作った｢環境配慮｣と｢おいしさ｣の両立とは
セブンイレブンが7月14日から全国の店舗で、代替プロテインや｢工場野菜｣を使用した新たな商品シリーズ｢みらいデリ｣を展開する。｢セブンイレブンの日｣の7月11日、記者会見を開いた。 新たに発売するのは、｢みらいデリ おにぎりツナマヨネーズ｣（税込151円）、｢みらいデリ ナゲット（5個入り）｣（税込259円）、｢みらいデリ ロメインレタスのシーザーサラダ｣（税込378 円）、｢みらいデリ やわらかほうれん草とベーコンのサラダ｣（税込367円）の4品。 サラダは天候や季節に左右されない環境を整え、野菜を安定供給できる次世代型植物工場で生産された工場野菜を使用している。
宇宙農業の実現に向けて月の模擬砂を用いた植物栽培実験に成功
株式会社大林組（本社：東京都港区、社長：蓮輪賢治）と、株式会社TOWING（本社：愛知県名古屋市、代表取締役：西田宏平）は共同で、月の模擬砂と有機質肥料を用いた植物栽培を実証実験し、作物の栽培に成功しました。 宇宙農業の実現に向けた栽培 近年、宇宙開発利用の拡大に向けた取り組みが活発化しています。月面開発については、米国が提案した国際宇宙探査計画「アルテミス計画」に日本も参加表明しており、複数の省庁で宇宙開発利用加速化戦略プログラム（スターダストプログラム）の一環として、月面開発に向けたさまざまな取り組みが行われています。 月面における有人活動には、水や食料などの物資が不可欠で、初期には地球から輸送しますが、長期的に継続して活動を行うためには、月面の資源を利用することや物資循環を行うことが必要と考えられます。また、月面の人工光型植物工場のような施設で植物栽培を行うことで、地球からの輸送物資
【読売新聞】 情報技術（ＩＴ）を駆使して温度や光などを管理し、野菜を栽培する「植物工場」が注目を集めている。２月時点で、２０１１年（９３か所）の約４倍の３９０か所に上り、種まきから収穫まで全自動化する技術が開発されるなど進歩も著しい
食料危機の深刻化に私たちはどう立ち向かうか――「お金出せば買える」が通用しない時代へ 東京大学大学院教授・鈴木宣弘 | 長周新聞
長周新聞 > 記事一覧 > 政治経済 > 食料危機の深刻化に私たちはどう立ち向かうか――「お金出せば買える」が通用しない時代へ 東京大学大学院教授・鈴木宣弘 今、世界の食料情勢は「クワトロ（4つの）・ショック」と筆者が呼ぶ危機的状況にある。 コロナ禍で物流途絶が現実味を帯び、中国の「爆買い」が勢いを増し、飼料穀物をはじめ多くの農畜産物が、日本などが買い付けに行っても残っていない。中国のトウモロコシ輸入量は2016年に246万4000㌧だったものが、22年には1800万㌧へと7・3倍になった。大豆の輸入量は年間1億㌧にのぼり、大豆消費量の94％を輸入に頼る日本の輸入量（年間300万㌧）はその端数にもならない。「買い負け」というよりも勝負になっていない。 さらに「異常気象」が通常気象になり、干ばつや洪水の頻発による農作物の不作が続いている。2020に年2月からはロシアとウクライナの戦争が勃発し
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22年7月の書籍雑誌推定販売金額は745億円で、前年比9.1%減。 書籍は397億円で、同6.9%減。 雑誌は348億円で、同11.5%減。 雑誌の内訳は月刊誌が284億円で、同13.4%減、週刊誌は63億円で、同2.4%減。 返品率は書籍が41.8%、雑誌は43.8%で、月刊誌は44.1%、週刊誌は42.7%。 6月に続き、返品率は40%を超えるカルテットで、もはや限界のところまできている。 これから秋に向かっていくが、出版業界はどうなっていくのだろうか。 １．出版科学研究所による22年上半期の電子出版市場を示す。 ■電子出版物販売金額（億円） 2021年 1～6月期2022年 1～6月期前年同期比(%)占有率 (%) 電子コミック1,9032,097110.225.2 電子書籍23123099.62.8 電子雑誌534686.80.6 電子合計2,1872,373108.528.5 上
東北電力、地元農家に「小型植物工場」提案：時事ドットコム
東北電力、地元農家に「小型植物工場」提案 2021年11月25日17時44分 東北電力本店＝仙台市青葉区 東北電力は２５日、地元農家やスーパーなどに小型植物工場を提案・サポートするソリューションサービスに乗り出すと発表した。２０３０年度までに累計売り上げ５０億円を目指す。 経済 コメントをする
ご訪問下さりありがとうございます。 記事をお読み下さる方、☆を付けて下さる方、大変感謝しております。 なんか寒くなってきたら肩が凝って😓目も疲れたのでブログは簡単にしようと思います😅。 今日は沖縄にある大学院の大学（？）でOISTというのがあって、そこで開発された「量子エンジン」の記事が気になりました。 下の動画は、その話ではなくてOISTについての説明を学長さんがしているものです。日本にあるけど世界中から科学者を集めて研究している組織なので、学長さんも海外の方を採用しているようです。基礎研究の重要性について話されています（私も基礎研究大事だと思います🙂）。 www.youtube.com そして下の記事が「量子エンジン」についてのもの。燃料が要らないらしいです。 www.newsweekjapan.jp 読んでも原理はよくわかりませんでした😅。 ただ、空間にありふれた力（？）から
同社のICTを活用した閉鎖型の植物工場「いちごプラント」は、いちごにとって最適な灌水（かんすい）・空調・LED照明システムを備える。いちごの旬は1月下旬から3月上旬と短いが、いちごプラントではどの場所でも年間を通して旬の環境で栽培ができるようにした。 国内では高齢化により農業就業人口が減少し、農業分野の技術継承や新たな生産形態の実現が課題となっていることから、同社は次世代型農業の振興や地域活性化に取り組んでいる。2018年からは「いつでも・どこでも・誰でも高品質ないちごを安定的に生産できるいちごプラント」の研究を開始。21年4月には、JA高知県佐川支所苺部会と連携し、品質の認められたいちごの生産が可能になった。 いちごの提供はNTTビジネスソリューションズが担う。今秋には「生産拠点を増やし、出荷量を増強していく」としている。
株式会社セブン&アイ・ホールディングス（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：井阪 隆一）は、カット野菜の新商品『セブンプレミアム 宮城県美里町産5種のリーフレタス』を、東北エリアのセブン‐イレブン1,421店（2022年3月末現在）にて、4月19日（火）より発売いたします。 今回発売するカット野菜は、宮城県美里町に2021年10月に竣工した株式会社舞台ファーム様の「美里グリーンベース」で生産されたレタス5種を使用しています。同工場は、天然光とLEDを併用した光源による植物の成長を可能にし、天候不順の影響を受けない環境を整えることで、安全・安心な野菜を安定的に供給することを実現した、日本最大級の次世代型植物工場です。最新の技術と設備を用いた持続可能な農業の実現を目指す取り組みと、セブン&アイグループが掲げる持続可能な原材料調達の目的が合致し、今回の商品化につながりました。まずは工場を中心と
2022年04月25日19時30分 【特集】雄飛するジャパニーズアグリ、「スマート農業」で活躍本番の7銘柄 ＜株探トップ特集＞ ―農業そのものの在り方を変革、IoT・AIの活用で収益性の飛躍的向上を実現へ― ロシアのウクライナ侵攻を巡る世界的な混乱、中国の景気減速、そしてインフレ懸念など、種々の問題を背景に不安定な相場が続く株式市場。そんな混乱の最中にあって、農業分野で大企業の動きが活発化している。日本農業の飛躍に向けた原動力となる「 農業機械・ スマート農業」関連に焦点を当てたい。 ●農業の6次産業化で新たな商機 農業従事者の高齢化、後継者や働き手の不足、効率化の遅れ、耕作放棄地の扱い、地球環境への影響などをはじめとして、日本の農業が抱える課題は多岐にわたる。しかし、そんな農業を巡って、大企業を中心とする動きが水面下で活発化している。例えば3月には山口県下関市が同市内の遊休農地などを活用
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