こんにちは。株式投資を10年以上、不動産投資を4年以上やっている「くき」です。 配当や優待で平均月30万ほど入ってくるようになったので生活に少し余裕がでてきました♪ 不労所得はいいですね! マンションやアパートなど賃貸経営は大変な時もありますが、色々な経験ができるので楽しみながらやっています(^^♪
読みに来ていただきありがとうございます。 辛いものと女性にはからっきり弱いクッキング父ちゃんです。 いつもお世話になっている麺屋鼎の女将さんが試作辣油を作ったとの情報を大将からゲットしたのでここは鼎にお邪魔するっきゃありませんね!! ふと店内を見るとよく見知った顔が…おお…麺でる相模原の上野さんに麺処宥乃の岩本さんじゃありませんか!! こりゃ否応なしにテンションが上がっちまいますね。 とりあえずビールにおつまみ皿をオーダー。 月曜日だしね…本当は餃子とラーメンを食べながら辣油を楽しもうと思っていたのですが…上野さんと岩本さんに鼎の大将のお顔を見たらそりゃビールぐらい飲んじゃいますよ。 女将さんは不在でしたが辣油の試作品はちゃんと用意してくれてました。 その名も『クッキング父ちゃんスペシャル』!?ん…クッキング父ちゃんスペシャルですと!!なんか嬉しいなぁぁぁぁ。 ラーメン談義に花が咲く。 上
実は麻婆豆腐を和風テイストにしたらどうかと思いついて、作ってみたら案外美味しかったという結果です。 挽き肉の臭みを消すのにネギを入れたかったのですが、普段は冷凍で保管して少しづつ使う刻みネギを切らしていましたので、代わりに胡椒とバジルを加えました。よって、和風と言いながら、よくわからない国籍の味になってしまいましたが、結果的には良かったので忘れないうちに記しておきます。 材料(二人分) ごはん1~1.5合程度豆腐 半丁~一丁挽き肉 100g 牛・豚・合挽なんでも味噌 大さじ2杯程度 刻みorすりおろしニンニク 少量(市販のチューブのもので可)刻みorすりおろし生姜 少量(市販のチューブのもので可)刻んだバジル 少量めんつゆ 大さじ2杯程度(代用:だしの素+醤油+砂糖少量)片栗粉 少量 その他調味料:とりがらスープの素、だしの素、料理酒、胡椒、豆板醤or一味唐辛子 作り方フライパンに薄く油を
今日は実家で採れた大根をいただいたので♬ 厚揚げと一緒に肉味噌炒めにしてみましたよ✧*。(ˊᗜˋ*) 大根はレンジでチンすることで時短しています♫ ピリ辛味噌味でガッツリ食べられるメニューですよ(*・ᴗ・*)و! それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)* 厚揚げと大根のピリ辛肉味噌炒め! 【材料】2~3人前 ◎厚揚げ・・・2枚 ◎大根・・・1/3本 ◎ひき肉(合い挽き)・・・200g (調味料) ◎塩こしょう・・・少々 ◎しょうが(チューブ)・・・3cm ◎にんにく(チューブ)・・・3cm ☆味噌・・・大さじ1 ☆酒・・・大さじ1 ☆みりん・・・大さじ1 ☆砂糖・・・大さじ1 ☆しょうゆ・・・大さじ1/2 ☆豆板醤・・・小さじ1(お好みで) ◎水溶き片栗粉・・・適量 【作り方】 1.大根は皮を向き、1cm幅のいちょう切りにしていきます。 2.耐熱ボウルに入れふんわりとラップをし、レン
ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆肉味噌キャベツ☆ 今日は、『肉味噌キャベツ』を作りました!白いご飯ともお酒とも相性のいい『肉味噌キャベツ』ですが、このレシピならめちゃくちゃ簡単! 包丁まな板は不要!火も使わずにレンジにおまかせ。調味料を入れるのだけ頑張っていただいたら、美味しすぎてたまらない『肉味噌キャベツ』の出来上がり! かなり簡単なのにとても美味しく仕上がるので、ぜひ明日の夕食にお試しください。 レシピ(一人分) 材料 豚ひき肉 100g キャベツ 100g ☆みそ 大さじ1/2 ☆砂糖 大さじ1/2 ☆みりん 大さじ1/2 ☆オイスターソース 大さじ1/2 ☆豆板醤 にんにく 生姜チューブ 各3㎝分 ごま油 小さじ1/2 ブラックペッパー 少々 作り方 1)レンジ対応のお皿に、豚ひき肉と☆印を
読みにきていただきありがとうございます。 激辛大好きなクッキング父ちゃんです。 前回訪問時に次回はとびうおレッドをとおっしゃっていただいていたので、本日は南林間の人気店焼きあご煮干しらーめんびうおさんに再来訪です。 まだまだ食べたことの無いラーメンがたくさんありますのでこれからが楽しみで仕方ないっすよ。 それにしても店内の煮干しの香りが素敵すぎますよ…この香りだけで飯が食えそうな気がします。 本日は予定通りとびうおレッドと味玉をチョイス!! とびうおレッドの正しい食べ方が記載されているのでしっかり目を通して待つ。 お店の流儀に従うのが美味しいラーメンをいただく秘訣でもある。 前回いただいた和え玉の食べ方はこちら。 お茶漬けの楽しみかたもしっかり書かれている。 しかし本日は遅い時間に朝食をいただいたので次回のお楽しみとしておきましょう。 待つ事数分で着丼です。 辛肉味噌エリアのレッドゾーンが
2019.05.25 どうも、おしょぶ~^^/です。 「コンビニ商品で美味しい宅呑みシリーズ」47でお送りします。 時間軸は木曜日(2019.05.23)の晩酌でございます。 ルールこの企画にはマイルールがありまして(笑)、全てコンビニで売っている商品で宅飲みを構成します。 単にコスパだけなら、酒はディスカウントリカーショップでまとめ買いして、肴は原材料からの自炊が安いですが、この企画はその立場をとりません。 わざわざ安い所を探すのも価値観ですが、近くのコンビニで便利分のみコストを上乗せして、宅飲みで比較的安く晩酌を楽しむのが、現代に合っているのではないか?との提案も含め、自分の満足もありでシリーズ化して読者様にお届けしております。こちらから全て読んで頂けます↓ グルメ-コンビニ商品で美味しい宅呑みシリーズ カテゴリーの記事一覧 - おしょぶ~の~と ◆セブンイレブン「炒め麺が香ばしい
麺」が常用漢字であり、一般に使われている。 日本語では「担担麺」と書くのが最も一般的だが、踊り字を使って「担々麺」と書く事も多い。日本では、店のメニューに「坦坦麺」もしくは「坦々麺」と書いてある例も少なくないが(正:担、誤:坦)、中国で「坦」の字は使われない。 こんにちわ( `ー´)ノ ローソン 「汁なし担々麺」 ご存知でしょうか? コシのある 中細ストレート麺は、 弾力強めのもっちり食感! 豚肉、ザーサイ、 たけのこ、白ネギに、 特製の肉味噌を合わせた、 本格的「汁なし担々麺」です! 辛さ調整できるよう、 花椒入り唐辛子が付いています。 ハイクオリティーな、 汁なし担々麺が、 驚きの税込み248円( ゚Д゚) 今回も簡単な実食紹介と、 貴重な皆さんの意見などを、 ご紹介していきますので、 最後までみてね~(^^♪ 実食。 担々麺はやっぱり 「濃厚」でなきゃね(*´з`) (出典 コンビニ
庭の茄子とキュウリはこれでストップしそうです。 茄子は世話を続けたら秋にはまた成り始める可能性がありそうですが、 キュウリは花も咲かず、枯れかかって来ました。 もう少しだけ頑張ってほしいけれど、天候不順の中ではよく頑張ってくれたほうだ と思います。 キュウリは塩で。茄子はお値段安定のきのこと焼いて。 茄子の肉味噌田楽と焼ききのこ盛り合わせ 人気ブログランキング 茄子の肉味噌田楽と焼ききのこ盛り合わせ 塩もみキュウリ モヤシのサラダ ゴボウと人参と豆苗の煮和え 新生姜漬け 葱と豆腐の味噌汁 白米ご飯2杯 茄子には肉味噌をのせて2度焼き。これだけでご飯が食べられます。 が、これでは野菜ばかりな気分になるので、いただきものの骨付きソーセージをおまけ。 暑くて新生姜漬けが活躍する季節はまだまだ続きます。 今年は1回漬けて、また生姜を買い足して漬けました。例年なら7月初めで店頭から 姿を消してしまう
みなさま、こんばんわです〜 シルバーウィークも終わり しごと、はじまりましたー 残すところ、今年もあと3ヶ月ちょっと はやいなーはやいなー 6月某日のうちごはん お外に食べに行く予定だったのに 急に取りやめになり おうちで食べることに とはいえ、材料はほとんどなく 急遽、冷凍しておいた挽肉で肉味噌を作り 余ってた三つ葉と、乾麺とで 肉味噌ラーメンを作ってみました 肉味噌は、甜麺醤と豆板醤を中心に 甘辛く味付け でも、そぼろだとポロポロして あまり麺に絡まず沈んでしまう… 坦々麺だと、スープと相まって よく合うのになー 普通のスープと肉味噌は まあ、美味しいんだけれど やっぱり…コレがいちばん!! 肉味噌には、ごはん!!!! 冷凍していたごはんをレンジでチンして 余ってた肉味噌と たまごと三つ葉をのせたら もう旨さが炸裂しました んーーーやっぱり肉味噌にはコメが合う♡ 最高でしたぁぁあ そん
こんにちは。桃泉です。 今回はスーパーマーケットヤオコー様のお惣菜『揚なす肉味噌仕立て』の価格/栄養成分/原材料/感想/評価をまとめました。 己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪ ※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新:2023/8/21) 揚なす肉味噌仕立て 和風の肉味噌が絡められた、揚げナスです。 重さ:110g 価格:198円(S) 販売店:食生活提案型スーパーマーケット ヤオコー MARKETPLACE | ヤオコー MARKETPLACE 栄養成分&原材料表示 1包装あたりの栄養成分は エネルギー:121.9kcal たんぱく質:2.9g 脂質 :7.1g 炭水化物 :11.6g 食塩相当量:0.9g 原材料は ---原材料--- ・なす(国産)・食用植物油脂・豚肉・オリゴ糖混合異性化液糖・豆みそ・砂糖・小ねぎ・醤油・おろしニンニク
追悼活動がやがてデモに 毛沢東が死に、高校と専門学校を卒業した張宝成は小さな家具会社を開いた。 六四天安門事件が起きたのは会社を作って3年後、29歳のころである。中国ではそれ以前の1986~87年にも学生運動があり、知識人を中心に政治や経済の改革を要求する気運が出ていた。 「四五とは違って(注:文化大革命末期の1976年4月に起きた第一次天安門事件)、デモをやったのは学生だった。俺はもう社会人だったから、水や果物を差し入れして応援する立場だったよ。当時の市民にはそういうやつが多くいた」 1989年4月15日、改革派の指導者だった胡耀邦が死去した。翌日から学生の追悼活動がはじまり、やがて大規模なデモになった。張は4月下旬までに、毎日現場に行って声援を送るようになった。 「リーダーの王丹やウアルカイシもこの目で見たよ。二言三言だが、言葉を交わしたこともある。感想かい? あの当時の大学生は知識人
ご飯が何杯でも食べれてしまう常備菜。 肉味噌! 旨味たっぷりでとにかくご飯との相性は抜群だ。 味付けも甘めにしたり辛くしたりできる。 今回はそんな肉味噌の簡単レシピを実際に作ってみました。 材料 一人前というかスーパーで売ってる挽き肉の量を考えると作りやすい量はこのくらい 豚ひき肉……300g しょうが……1片 にんにく……1片 サラダ油……大さじ1杯 a. みそ……大さじ3杯 b. 砂糖……大さじ2~3杯 c. みりん……大さじ2杯 d. 酒……大さじ2杯 e. しょうゆ……小さじ1杯 好みによって味噌を増やしたり豆板醤を加えて辛くしたりしてください。 今回は約800gの挽肉を使って肉味噌を作っていきます! 作り方 1、ニンニクと生姜の皮を剥いてみじん切りにします。 チューブでも良さそうだけど香りが段違い 細かく刻む。 2、ニンニクと生姜を弱火で炒める。 フライパンにサラダ油をしいて弱火
おはようございます。 金曜日だというのに、朝からお弁当の準備という個人的にはあまりしたくないエクストラなお仕事。。 先日奥様に私の支度中にキッチンでお弁当を作るなと言われて以来、前日の夜にお弁当を完成させておくというルーティンに変更しております。 お家でしいたげられているお父さんの気持ちがよく分かります。笑 本日のオカズは 昨晩作った「中華風ピリ辛キャベツと肉味噌炒め」 昨晩作った「無限きゅうり」 ただほりこんだだけの「サラダとプチトマト」 肉味噌炒めは中華風にするつもりは全くなかったのですが、食べたらなんか中華だったので。。^^; 無限きゅうりも初めて作ったのですが、簡単で美味しいですね。 普通の人はきゅうりを包丁で切ったり、棒でたたいて割ったりするんだと思いますが、私はジップロックにきゅうりを入れ、手でボッコボコにたたいて作ってやりました。ストレス解消にもなり、とても良い料理だと思いま
■ なんてったって旬ヤサイ 如何なるヤサイであっても流通と貯蔵技術の発達のオカゲで " いつでもドコでも " 買い求めることが出来るようになりました。種苗や品種の改良でクセもなく長持ちするヤサイが増えているのも確かです。それはそれで便利でカイテキな社会になった一方で、私たちが忘れかけている旬ヤサイの美味しさと云うものがあります。 例えばトマト、昔はあの青臭くてツンと苦みを感ずるような香りがザ・トマトって感じでしたけれども、いつの間にかフルーツのような高糖度トマトが主体になってしまいましたね。キュウリも昔はヘタに近い部分はキョーレツなエグミがあったものですが、今は端から端まで美味しくいただけます。もう数え上げればキリがありません、それくらいニッポンのヤサイはある意味進化していると言えるわけです。 ところがイナカ暮らしをしていると思わぬところでムカシよく食したヤサイのお味に遭遇することもありま
読みに来ていただきありがとうございます。 寒さと暑さが苦手なクッキング父ちゃんです。 すき家から期間限定の牛すき鍋定食が発売されたってことですので、石原さとみフリークのワタクシといたしましては食べない選択肢はないということでやって来ましたすき家相模大野店!! 本日はお休みということで店内は家族連れやらぼっち飯やらで大賑わいです。 牛すき鍋定食にするか肉味噌牛坦々鍋にするかの究極の選択を迫られつつ牛すき鍋定食をチョイス!! 待つこと数分で着盆です。 玉子が二つ? これは何かのサービスですかい!? 伝票を確認したところきっちり押してしまっていたらしい。 一個はお鍋にだいぶさせて一個はつけて食べるスタイルで豪華にいただきましょう!! まずはヤサイからファーストコンタクト!! うん!!ぬるい!! やべぇまだ鍋が温まりきっていないらしい… 店内は混んでるし…ぼーっと待ってるわけにはいかないっしょ!!
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