厚生労働省は10月17日、新たに開始した「産業保健のあり方に関する検討会」第1回にて、事業所での選任義務に関する仕組みや、産業医・衛生管理者の職務内容などについて議論した。 女性の健康問題や感染症対策など、業務に直結しない健康問題 今後の位置づけはどうなるか まず、同委員会が挙げた、現状の産業保健分野に関する論点は下記の通り。 多様化するニーズに対応した産業保健の位置づけ 取組を推進すべき産業保健活動 産業保健の実施体制・担い手 産業保健を担う者の資質向上 中小企業における産業保健活動 生産性向上効果 IT技術の活用促進 このうち、上記2「取組を推進すべき産業保健活動」では、今後行政側が重点的に取り組む課題として以下が挙げられている。
仙台市にある中華料理チェーン店「大阪王将 仙台中田店」で、「ナメクジが発生している」とSNS上に書き込まれたことについて、同市の郡和子市長は７月26日に開いた定例記者会見で、前日の25日に保健所が店舗に立ち入り検査したことを明らかにし、「食品の衛生管理はしっかりしていただかないと、利用客も離れていってしまうことになりかねない」などと言及した。 郡市長は会見で「書き込みされていた状況などについて確認をされなかったものの、調理場の中の清掃が十分に行き届いていなかった箇所もあったことから、今後の営業にあたって順守すべき事項を指導したと、保健所から報告を受けた」と説明した。 その上で、「飲食物を提供する施設なので、食の安全・安心のためには高い信頼が得られないといけない。食品の衛生管理については、やはりしっかりしてもらわないと、利用客も離れていってしまうことにもなりかねないので、徹底していただくこと
米ニューヨークで2017年に創設されたPathSpot（パススポット）は、手洗い後の手の衛生状態をリアルタイムで判定できる手指衛生管理ソリューションを開発している。 手洗い後の手に細菌やウイルスが残存していないか2秒で判定アメリカ疾病予防管理センター（CDC）によると、食中毒の89％は従業員の手に残存した細菌が原因とみられる。食中毒予防において、適切な手洗いは不可欠なのだ。 PathSpotのソリューションは、従業員が手洗いした後、手洗い場のそばに設置された専用スキャナーに手をかざすと、可視蛍光分光法とアルゴリズムにより、食中毒を引き起こす細菌やウイルスが手に残存していないか、2秒以内に判定する仕組み。 判定結果は専用スキャナーのスクリーン上で表示され、細菌やウイルスが残存している場合は、再度、手洗いするよう促す。手洗いの履歴や分析データはクラウド型プラットフォームで保存され、管理者は、従
ビル管理と資格 ビルメン4点セット ビルメンテナンスに従事する方が最初に取得するとよいのが「ビルメン4点セット」といわれる資格です。ビルメンテナンスを行う上で基本とされている資格であり、「第2種電気工事士」「危険物取扱者乙種４類」「ボイラー二級技士」「第3種冷凍機械責任者」を指します。 1．第2種電気工事士 一つ目が「第2種電気工事士」です。 電気工事士は、「オフィスビル、テナントビル、工場、一般住宅などの建物や設備の電気を扱う工事 （電気工事）」で必要となる資格です。 第二種電気工事士になれば、一般住宅や店舗など普段皆さんが使用する100ボルトから200ボルトの電気設備の工事に従事することができるようになります。 2．危険物取扱者乙種4類 二つ目が「危険物取扱者乙種4類」です。 消防法で指定されているガソリンや灯油類などの「危険物」を取り扱うには「危険物取扱者」である必要があります。 ま
風俗産業はまったく衛生管理などできていないし、風俗産業で働く人間には根本的な知識が不足している問題を知るべき｜アクロン
実は今、アカウントで一時的に発言できない状態なので、Twitterは見る専になっているんですが、余りにも酷い発言を目にしたのでこれはひとこと言わなければならないと思いnoteを書くことにしました。 CBDさんのこの発言ですが、そもそも今も風俗産業は衛生管理などほとんどできておらず、女性がリスクを背負う形で運営されていることを理解していないとしか思えません。 風俗産業において、女性は「完全な出来高払い」の状態に置かれています。どれだけ待機していたとしても、客がつかなければ収入は０円です。求人の際に保証があるとうたう店はいくつもありますが、実際に保証を出す店はほとん
小林製薬の「紅麹」製造工場、過去にトラブル続発 衛生管理に問題か
小林製薬が製造・販売した「紅麹（べにこうじ）」成分のサプリメントを摂取した人に健康被害が広まっている問題で、紅麹原料を製造していた大阪工場（大阪市淀川区）で、誤って材料を床に落とすなどのトラブルが相次いでいたことが明らかになった。落下した材料で加工した食品用の紅麹原料を、いったんは取引先に納入していた。今年３月、同工場に立ち入り検査を実施した厚生労働省と大阪市は、工場の衛生管理の実態解明を急いでいる。 同社によると、同工場で昨年４月、紅麹菌を培養した材料を混ぜる機械のふたを閉め忘れ、床に３３キロの材料が落下した。床や機械に触れていない１１キロをすくい取り、１２０キロ分の食品向け原料に加工、いったん５月末に６社に納入したが、６月１日に回収を決定。１１９キロは回収できたが、残る１キロは１社がそのまま使った。 同社は健康被害との関連性について「紅麹サプリと異なる原料で特に関係はない」と説明する。
フリー編集者の上松容子さんによる、名前だけ変えたドキュメンタリー連載「介護とゴミ屋敷」。都内でひとりっ子として育った上松さんが、父の急逝にともなって突然認知症を発症した母とどのように向き合っていったのかを綴っている。 義母と同居している上松さんが、認知症の母との同居をようやく許してもらったのは、認知症発症から3年以上経ったあとだった。それまでは母の実姉である伯母に母との同居を頼んでいた。しかし実は伯母も認知症だと後で判明。ふたりの暮らす母の実家はゴミ屋敷と化し、そこから脱却するのにも3年の時間を要したのだった。そこで上松さんが痛感したのは、たとえ発症前に清潔好きでていねいな暮らしをしていても、認知症だと衛生観念が飛び去ってしまうことがあるのだという現状だった。 現在、新型コロナの感染拡大で、介護施設もデイケアサービスをストップするところがある。より自宅での介護が必要となっている方々も多いこ
衛生管理者試験当日の様子。本番でパニックにならないためにも準備が必要 - 38歳無職 5社目の転職活動奮闘記 とその後
衛生管理者資格試験の当日の様子を知りたい。合格までの流れはどんな感じ？ そんな要望にお応えします。 本記事では、衛生管理者資格試験の当日の様子をお伝えします。 試験当日に焦らないように、試験会場までのアクセス方法・試験当日の流れをしっかりと確認しておきましょう。 本記事が、今後受験を予定されている方の参考になれば幸いです。 試験会場（中部安全衛生技術センター）へのアクセス 試験会場の様子 衛生管理者の試験時間 第一衛生管理者の試験内容 試験を終えた感想 合格発表当日の様子 まとめ 【スポンサーリンク】 試験会場（中部安全衛生技術センター）へのアクセス わたしは、中部安全衛生技術センターにて受験をしました。 試験会場について事前に何も調べていなかったので、当日かなり焦ることになります。 試験会場は、最寄り駅から歩いて30分ほどかかる場所にあったんです。。 試験会場に着いたころには、もう汗だく
パティシエの鎧塚俊彦さんが３日までに自身のインスタグラムを更新し、世間を騒がせている「スシロー事件」について言及した。 回転ずしチェーン大手・スシローでは先月、来店客による迷惑行為の動画がＳＮＳに拡散。しょう油差しや湯飲みをそれぞれ舐め回す動画で、運営会社は警察に被害届を提出する騒ぎとなっている。 外食マナーやモラルが問題視されるなか、鎧塚さんは「皆んなで日本の素晴らしい食文化を守って欲しい」というタイトルで投稿。「私は八年間欧州で修行していて感じた事は日本は世界一食に対する衛生管理が徹底されている事です」と自らの経験から得た実感をつづり、日本の食は「安い」と主張。安価で提供されている背景には「料理人全てと食にたずさわる人間と企業の並大抵ならぬ努力があります」とし、「そしてその前提として日本人の食に対するマナーを信頼しています。いや信頼したいです。日本人の食に対する性善説の上に良心的な日本
衛生管理と感染症対策について｜新着情報｜天然とんこつラーメン 一蘭
いつも一蘭をご利用いただき、ありがとうございます。 お客様が安心してお食事いただけますよう当店では衛生管理を強化しております。 全世界で注目の衛生管理 ICHIRAN MODEL 味集中カウンター 台湾台北別館店の査察で賛辞をいただきました。 2021年8月、台北市長の台湾台北別館店へ査察があり、「市政府が発信している基準より、高い基準で防疫対策を徹底しており、 目先の利益を優先せず、防疫対策を行うことができている」と賛辞をいただきました。 国内外多数のメディアで紹介されています。
【＃なでしこ寿司】「女性が寿司を握るのはだめですか？」じゃなくて、衛生管理の基本が全くなってい状態で握るのがダメ！！それを、粗探しと逆切れして、女性差別を主張とか、とんでもない話だ！！まとめ。
ハフポスト日本版 / 会話を生み出す国際メディア @HuffPostJapan 「お前の寿司は本物じゃない」 「化粧の粉が寿司に落ちる」 「女性の手のひらの体温が高く、ネタが傷む」 客や同業者らの差別や偏見と戦いながら、「なでしこ寿司」は10年目に突入した。 pic.twitter.com/vaW2Nmr9Zf 2019-11-01 18:00:00 ハフポスト日本版 / 会話を生み出す国際メディア @HuffPostJapan 「女性は柔らかい雰囲気があるから板前に向いています」 板前が全員女性の寿司店「なでしこ寿司」の店長・千津井由貴さんは、その声に対し違和感を感じる。 「じゃあ無理をしたり我慢して、いつも笑顔で包み込むようにしなければいけないのかという疑問が私にはある」 pic.twitter.com/sP92ziLW0o 2019-11-01 21:00:00
よくわかる二酸化塩素のはなし 二酸化塩素分子について初めて知る方から、もっと詳しく知りたい方までご覧いただける情報サイトです。 日本における感染症対策－感染症法－ わが国では、感染症を取り巻く状況の激しい変化に対応するため、これまでの「伝染病予防法」に替えて、 1999年4月1日から「感染症法（正式名称：感染症の予防及び感染症の患者に対する医療に関する法律）」が 施行され、感染症予防のための諸施策と患者の人権への配慮を調和させた感染症対策がとられています。 2002年11月から7月初旬にかけて東アジアを中心として世界各国に広がった「SARS（重症急性呼吸器症候群）」などの海外における感染症の発生、移動手段の発達に伴い、人や物資の移動が迅速、活発になること、 保健医療を取り巻く環境の変化に対応するため、「感染症法」は2003年10月16日に改正（11月5日に施行）、 さらに2007年4月1日
個人的な精神衛生管理方法｜Taejun
僕はEndeavorとかでも色んな起業家に会うのだけど、会社の資金が尽きる前に起業家本人の心が折れてしまうケースに結構出会う。理由はストレスだ。 ストレスがかかる理由は色々ある。スタートアップにおいては、掲げている理想と現実のギャップが常にあるし、組織は成長し続ける限り混沌としているし、先が絶対安泰というわけでもないので、関わっている皆が色々な不安やストレスを抱えている。そして、そのストレスは無言有言、有形無形のプレッシャーや突き上げとして代表に集中しがちだ。お金がない、チームが揉める、事業が予定通りに進捗しない、事業の方向性が正しいのか分からない、などなど。 そして、一部の人々はサイコパス気味になる。人の話を聞かない、反対意見を徹底的につぶす、現実を直視しない、カルト気味の組織をつくる、などをしつつ、裏側で色んなことに依存する（お酒、乱痴気騒ぎ、などなど）。最近でいえばアダム・ニューマン
こんばんは。GNLCOMです。 衛生管理者という国家資格をご存知でしょうか。 50人以上の事業所であれば、必ず選任の衛生管理者を1人配置する必要があると法律でも決まっており、ある程度の規模がある会社であれば必ず必要になってくる国家資格になります。 合格率は？ だいたい40%から50%の間です。ですが、再受験組が多いこの資格。一発合格は20%を切るかと思います。それなりに難易度はあります。 会社で重宝される、転職の時役立つ 衛生管理者はいるだけで意味がある国家資格になります。事業拡大、大規模な人事異動などで50人を超える時必ず有資格者の選任が必要なため、意外とされます。 合格するために必要なこと 昔と比べ徐々に難しくなってきています。 よく過去問やれば同じ問題でるから大丈夫。といったサイトをみますが、過去問何年分もやっても受からないです。理由として、過去問ベースの問題は6割くらいしかでないか
中小企業（飲食業）に国際基準の衛生管理（HACCP）が必要な理由と、中小企業診断士の役割 - 中小企業診断士ウォッチャーのここだけのお話
オリンピック・パラリンピックを目前にして、さまざまな国から来日する人たちを迎えるにあたり、国際的な視点で、食に対する安全性が求められます。HACCPは食の安全性を維持する国際基準です。企業の規模によりレベルの違いはありますが、国際基準に則った衛生管理が中小企業にも求められます。というお話です。 １．HACCP（ハサップ）とは ２．HACCPの義務化 ３．どこまでやるのか？ ４．中小企業診断士は、せめて、義務化について知っておきましょう １．HACCP（ハサップ）とは HACCP（ハサップ）とは、食品の衛生管理手順を明確にして管理する方法のことです。食品を海外と取引する際には、HACCPの基準に則った管理をしていることが求めらます。 ２．HACCPの義務化 HACCPレベル衛生管理をすることが改正食品衛生法の五十条で、義務化（※１）されました。大企業はHACCPを導入しているところは多いです
衛生管理者試験を受ける予定・・・ 簡単だと思ってたんだけど・・・やってみたら難しい 時間も無いし、どうしよう・・・
八戸発「高級サバ缶」 付加価値は衛生管理：朝日新聞デジタル
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産業医や衛生管理者、職務範囲や選任義務のルールは現状のままでいいのか 厚労省で議論スタート
大阪王将「厨房にナメクジ」SNS告発 仙台市長も会見で言及「衛生管理しっかり」
手洗い後に手をかざすと衛生状態を自動で判定する手指衛生管理ソリューション | Techable(テッカブル)
ビル管理士（建築物環境衛生管理技術者）になるためには？キャリアアップに有利な資格もご紹介
手洗いをしない74歳認知症の母に「衛生管理」をする難しさ（上松 容子）
鎧塚俊彦さん「これ以上企業に衛生管理を求めるのですか？」スシロー事件に意見 - スポーツ報知
日本における感染症対策－感染症法－｜これからの衛生管理 | 大幸薬品株式会社
衛生管理者を取るメリット・難しくなっている？ - GNLblog.com
衛生管理者試験対策アプリや講座のおすすめとその勉強法【2024年版】