澤田食品【公式】いか昆布/神戸 @sawadafood 生ふりかけ･いか昆布を製造している創業62年澤田食品です。 全国ふりかけGP🏆4回金賞 ごはんのおともの賞🏆 ご飯のお供だけじゃない可能性を日々模索中ᔦ●･ω･●ᔨっ 🍴 #いかこん部 🍳 📷インスタはレシピメインです instagram.com/furikake_gohan… shop.sawada-food.co.jp/smartphone/ リンク 【公式】澤田食品株式会社【ご飯のお供をお取り寄せ！】 【公式】澤田食品株式会社【話題のご飯のお供をお取り寄せ！】 話題のご飯のお供をお取り寄せ！兵庫県神戸市の澤田食品株式会社。全国ふりかけグランプリ金賞受賞の生ふりかけ「いか昆布」や生ふりかけ「梅ちりめん」でおなじみ。いか昆布や梅ちりめんをはじめとした「生ふりかけ」をぜひお試しください。 29
つぶあんこしあん論争には言及しません（どっちもうまいから） はてなブログでは毎週「今週のお題」を出題しています。今回は、2024年3月29日から募集した今週のお題「あんこ」に寄せられたエントリーから、週刊はてなブログ編集部がおすすめしたい記事をピックアップして紹介します！ 花より団子と言いますが、団子の食べ方にもいろいろあるはずです！ というのも、甘いものって飽きてしまうのも早くないですか。私は花見のときに最中（もなか）を一気に食べすぎて、どうしようもないほど飽きてしまったことがありました。あんこは大好きなはずだったのに。もっとおいしい食べ方を研究するべきでした。 そこで注目したいのが、お花見シーズンに募集した今週のお題「あんこ」への投稿。みなさんのお気に入りの食べ方はもちろん、意外に思える食べものとの組み合わせに関するエントリーが集まりました。 今回はそんな投稿の中から、3つのブログをピ
激辛トルティーヤチップスを食べるソーシャルメディアのチャレンジ企画に参加した米国の少年＝当時（１４）＝が昨年９月に死亡し、検視当局は１７日までに、トウガラシの辛み成分「カプサイシン」を大量に摂取したことが原因とする報告をまとめた。心臓に異常が起きたという。米メディアが伝えた。 少年は東部マサチューセッツ州在住。心臓疾患を抱えていたといい、その影響があった可能性もあるとしている。少年の死亡後、チップスの製造元は店頭から商品を回収した。 チップスには大人用で子供は食べないように注意が書かれていたが、子供も購入できていた。死亡した少年の他にも病気になったり、病院に搬送されたりした子供の報告があったという。（共同）
敷島製パン（名古屋市）は7日、パスコ東京多摩工場で生産した「超熟山型5枚スライス」に小動物らしきものが混入したことが判明したとして、同じラインで生産した同商品と「超熟山型6枚スライス」の2商品計約10万4000個を自主回収すると発表した。同社が詳しく調べた結果、混入したのはクマネズミと確認された。 同社によると、5日午前に群馬県の購入者から「パンの中に異物がある。小動物ではないか」などといったメールが届いた。異物はパンの中に練り込まれた状態だったという。また、7日午前にも別の群馬県の購入者から電話で同様の報告があった。いずれの購入者も食パンを食べる前に混入に気付いたという。 同社が購入者から商品を回収したところ、食パン内からネズミのような小動物の一部が確認され、その後の調査でクマネズミと判明した。同じラインで製造された商品は関東と東北を中心に1都14県で販売されたが、これまでに健康被害は確
“15年間フルーツしか食べない人物”に起きた驚きの変化。「ラーメンもお菓子も食べたいとは思わない」（週刊SPA!） - Yahoo!ニュース
焼肉に寿司、ラーメンにパスタなど、飽食の時代と言われて久しい現代日本では、あらゆるものが好きな時に食べられる。 しかし、選択肢が無限にあるにもかかわらず、15年間フルーツのみを食べて生活している人物がいる。フルーツ研究家の中野瑞樹氏だ。一体なぜそんな生活を始めたのか、体にどんな変化があったのか、本人を直撃した。 水も飲まない驚きの食生活。野菜やナッツはたまに食べる――2009年から約15年にわたって、ほぼフルーツしか食べていないそうですが、具体的にはどんな食生活なのですか？ 中野瑞樹氏（以下、中野）：肉や魚はもちろん食べていません。豆や芋、米やパンなどの穀物も野菜も食べていません。水やお茶も全く飲んでおらず、水分の補給もフルーツからのみですね。 ――フルーツ以外は全く食べていないということですか？ 中野：最初は本当にフルーツだけでした。でも、初めて1か月程で、体がものすごく塩分を欲するよう
大塚食品、内部告発社員への報復人事裁判でポカリスエットのCMで築き上げた爽やかイメージが台無しに : 市況かぶ全力２階建
福岡銀行の取り付け騒ぎの風説の流布、デマ元の神真都Qの岡本一兵衛さんが偽計業務妨害の疑いで当然のごとく逮捕される
KALDIで売っている「旨たれ」に派生版を見つけた
サラダの旨辛たれ まずはサラダの旨辛たれ から食べていこう！！ 元祖旨たれに辛さを追加。絶対美味しい う、うまい……！！ 慣れ親しんだ旨たれのベースがありつつ、ピリッとした刺激が走る。夏休み明けにクラスメイトに会ったら「なんか雰囲気変わった？」って思う、あの感じの変化の仕方！！良さを残しつつ、全然印象が違う！うまい！ 真夏にビールと一緒に食べたい味！！いつもはサラダだけで食べているが、ご飯も欲しくなった。コチュジャンが入っているので、中華っぽさも感じる。 これは豆苗と炒めてもおいしそう！！ 作っちゃおう ちなみに味付けは旨辛たれのみ。味付けが楽……！！１分ぐらいで完成した。 そしてめっちゃうまい 無限にビールが飲める。この後記事を書かないといけないのでノンアルで我慢しているが、本当はビールと一緒に食べたかった。 これだけ豆苗と合うのだから、肉野菜炒めでも合うのでは？と思い追加で作ってみた。
酒×エナジードリンク危険 農水省 - Yahoo!ニュース
お酒とエナジードリンクを一緒に飲むとカフェインの過剰摂取による健康被害につながりかねないとして、農林水産省が注意喚起している。５月８日に問い合わせが相次いだことを受けての対応で、同省は直前に人気ユーチューバーがお酒とエナジードリンクを一緒に飲む動画を投稿した影響とみている。
","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 --><!--株価検索 中⑤企画-->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠）ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag ＰＣ誘導枠５行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">
「食欲」が止まらない？それ食品に添加された「増粘剤」や「安定剤」のせいかも【最新論文】（黒澤恵（Kei Kurosawa）） - エキスパート - Yahoo!ニュース
春も終わり、季節は夏へ。薄着に備えて体の線が気になり始める頃ではありませんか？ スタイリッシュな体の維持には適度な量の食事と十分な運動が大切。でも「食べ過ぎてしまう」。そんな悩みを抱えている方も多いでしょう。 意志が弱い？いやいや食品添加物、それもある種の「増粘剤」が、食欲にストップをかける邪魔をしているかもしれないのです。米国イリノイ大学のスミト・バタチャリヤ氏たちが明らかにしました。ネイチャーが発行する国際学術誌「栄養と糖尿病」に５月16日、掲載された論文をご紹介します [文末文献１] 。 増粘剤に広く使われている「カラギナン」が「満腹ホルモン」の分泌を抑制今回バタチャリヤ氏たちが実験した物質は、「カラギナン」と呼ばれる糖類です。 食品添加物としては「加工ユーケマ藻類（別名：ユーケマ）、精製カラギナン（別名：紅藻抽出物）、ユーケマ藻末（別名：ユーケマ）」という名称で書かれるのが原則です
【国産食品の不都合な真実】世界中で問題視されている農薬が日本で堂々と使われる背景 食品添加物も世界と比較して規制が甘い現実 | マネーポストWEB
4月2日、台湾のメディアは日本から輸入したいちご約472kgとキンカン約102kgの残留農薬が規定値を超えていたとして、すべて廃棄または積み戻しすることを発表した。国内でも、2月に福島県産の小松菜が、3月には高知県産のにらが、残留農薬の規定値を大幅に超過していたとして回収されている。 現在、日本で認可されている農薬は4000種類以上に及び、使用量も世界的にみてトップクラスだという。国産食品が安心・安全を標榜するブランドだったのはいまや昔。われわれが気づかぬうちに、警戒すべき“危険食品”になり始めているのだ。【国産食品の不都合な真実・前後編の後編。前編から読む】 農薬が多い作物は病気になりやすい 世界各国が危険視しているにもかかわらず、日本では漫然と使用されている農薬のひとつとして、『本当は危ない国産食品』の著書があるジャーナリストの奥野修司さんは、除草剤「グリホサート」をあげる。 「アメリ
脳に寄生虫が入り込んで頭痛やてんかんを引き起こす「神経嚢虫症」とは？
日本住血吸虫やエキノコックス症など、寄生虫による健康被害の種類は数多く存在します。その中でも神経嚢虫症(NCC)は脳に有鉤条虫が寄生することで生じる病です。海外メディアのThe Atlanticが、このNCCの恐ろしさについて解説しています。 Who Really Has Brain Worms? - The Atlantic https://www.theatlantic.com/health/archive/2024/05/robert-kennedy-brain-worms-neurocysticercosis/678331/ NCCを引き起こすサナダムシの一種である有鉤条虫は通常、ブタやイノシシに寄生しており、人間がこれらの肉を加熱が十分でない状態で食べた場合、有鉤条虫の卵が人間に取り込まれます。人間の腸内でふ化した卵は幼虫として、本来の宿主であるブタやイノシシの筋肉を探して体内を
【速報】大塚食品の工場で異物混入など『内部通報』後に部署異動で“孤立”うつ病発症 賠償を求め提訴｜YTV NEWS NNN
大塚ホールディングス傘下の「大塚食品」（本社・大阪市中央区）の滋賀工場に勤める男性社員が、工場内の衛生環境の問題について内部通報したことで、会社から畑違いの部署に異動させられ、仕事を与えられないなどの不利益な扱いを受け、うつ病を発症したなどとして、13日、会社側に約220万円の損害賠償を求める裁判を大津地裁に起こしました。 訴えを起こしたのは、大塚食品に20年以上勤める正社員の男性です。 訴状などによりますと、滋賀県湖南市にある大塚食品滋賀工場で2021年、スポーツ飲料「ポカリスエット・パウダー」など粉末状の食品を入れていたポリ袋から、黒いホコリや樹脂片などが検出されるなどの衛生上の問題が相次ぎましたが、会社はリコールなどの対応を取らなかったことから、2022年6月、男性は滋賀県食品安全監視センターに公益通報を行いました。 これを受け、県は大塚食品に立ち入り調査を行い、異物混入についての注
ブログへお立ち寄り頂きありがとうございます。 去年の４月にオープンしてから、なかなか行く機会がなかった道の駅常総へ、やっと行ってきました。 常総市 アグリサイエンスバレー 道の駅 常総は、アグリサイエンスバレーの敷地内にオープンしました。 現在オープンしている（確認した）のは観光農園と道の駅、そしてSUTAYAブックカフェとそれにセットのスタバです。 確認はしてませんが、下の画像を見ると大規模施設園芸ゾーンと、天然温泉施設サウナスパリゾートもオープン済みでしょうか。 画像はお借りしました 道の駅に温泉があるのもいいですよね。 www.bluemoonbell.work www.bluemoonbell.work 道の駅 常総 県内で１６番目の道の駅は、 笑顔が集う食のテーマパーク という事で、食いしん坊はわくわくして出かけました（笑） 上野画像でも分かるように、場所は圏央道常総インターから
「食事は効率が悪い」 “完全食だけ生活”を6年続ける男性、健康診断は「1個だけC」 管理栄養士に聞くメリ・デメと＋αすべき食品 | 国内 | ABEMA TIMES | アベマタイムズ
「食」への楽しみを捨てて生きる男性がいる。都内のIT企業で働く笠原元輝さん（35）。「準備、食べる、食べた後は集中できなくて眠くなる。それを3回も繰り返さなきゃいけないのが非常に効率悪いなと」。
山車と緊急車両の行き違いには驚いたが、行きずりの人間に何ができるわけでもない。気が咎めつつも祭り見物を継続した。 名古屋鉄道の竹鼻線という支線沿いの車倉の前に、山車が停まっていた。 山車の背景を通り過ぎる名鉄電車。 この山車のからくり人形は紙吹雪を飛ばすというギミックを演じたが、スマホ写真からじゃわかりにくいかな。 とか何とか思っている間に、すぐそばにある羽島市役所前という駅で行き違った対向車が戻ってきた。 また少し歩いて、「歴史民俗資料館・映画資料館」と… その左隣の「ぐるっと羽島」。観光案内と土産物売り場である。 上の写真左側の、土蔵風の建物1階。「藤せんべい」などのPOPが見える。 2回に上がる階段。 美濃縞伝承会 手紡ぎ木綿を織っています 二階へお上がり下さい 2階。実演をやっていたが、ちょっとだけ覗いてすぐに退散した。 美濃縞は詳しいHPがあったのでブログカードを貼る。 hash
地ビール製造の石見麦酒（島根県江津市）が、市内にある無人駅のJR山陰線波子駅舎に新工場を完成し、内覧会を開いた。9月から本格稼働。近くにはヒツジ牧場や農園、飲食店もオープンする予定で、江津の新しいにぎわいの場になる。
小林製薬の「紅こうじ」を含むサプリメントの健康被害をきっかけに、機能性表示食品への批判が高まっている。消費者庁は専門家による検討会を設け、5月末をめどに機能性表示食品制度を見直す方針だ。この制度を変えれば被害はなくなるのか。食の安全の専門家、唐木英明・東京大名誉教授に聞いた。【聞き手・宇田川恵】 後編もあります 「錠剤・カプセル」規制する新法を 紅麹問題で見過ごされた視点 トクホであっても被害は起きた!? ――紅こうじサプリの健康被害は、機能性表示食品だから起きたのですか。 ◆機能性表示食品とは、健康に与える効果（機能）と安全性を科学的に証明する論文を添えて消費者庁に届け出れば、企業は商品にその機能を表示できるものです。一方、「トクホ」で知られる特定保健用食品は、国が論文を審査して許可します。 では、トクホは国が審査するから安全で、機能性表示食品は国が審査しないから危険なのでしょうか。そも
「パンを凍らせて食べると健康的」という言説は本当なのか？
by Coffee Danube Still Life Photography TikTokなどのSNSでは、パンを冷凍させて食べることが流行しており、一部のインフルエンサーはそうすることで普通に食べるよりヘルシーにパンを食べられると主張しています。こうした主張の真偽について、専門家が解説しました。 TikTok users claim freezing bread can make it healthier – here’s what the science actually says https://theconversation.com/tiktok-users-claim-freezing-bread-can-make-it-healthier-heres-what-the-science-actually-says-228318 ◆パンを凍らせると何が起きる？ イギリス・アストン
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あの味が還ってきた！ 「東京チカラめし」が九段第二合同庁舎内に5月7日(火) オープン職員の福利厚生施設を舞台に”焼き牛丼と日替わり定食の店”「東京チカラめし食堂」として復活！ 飲食事業と水産事業の両軸経営に踏み出すと同時に、官公庁等の食堂受託運営にも取り組む株式会社SANKO MARKETING FOODSは、「もう一度あの味を食べたい」との熱いご声援に応えるべく、九段第二合同庁舎（東京都千代田区）内地下一階に、「東京チカラめし」を食べられる「東京チカラめし食堂」を新規出店いたします。 ボリューム満点、食べ応え抜群！ 「焼き牛丼」のあの味を再び 「東京チカラめし食堂」が新規出店するのは、東京法務局などが入る九段第二合同庁舎（東京都千代田区）の地下1階。現在中央官庁内の食堂受託事業に取り組み、また「東京チカラめし」ブランドのノウハウを持っている当社だから出店できました。 ブランド誕生より長
実は蕎麦が血糖値を爆上げする理由…健康的な体質を得るためにスーパーで刮目したい｢栄養成分表｣の項目 糖質に気をつけた食生活にシフトすれば､健康的な体質を手に入れられる
老いの兆しを感じたら、「腹八分目」、さらには「腹六分目」で 食事は「腹八分目」を心がける。これは成長期を除いて、年代を問わない健康の鉄則です。 厚生労働省の「年齢別基礎代謝基準値と基礎代謝量（平均値）」によると、50～69歳の1日の基礎代謝量は男性で1400kcal、女性で1100kcal。70歳以上になると男性は1290kcal、女性は1020kcal。ちなみに30～49歳では男性は1530kcal、女性は1150kcalです。 シニア世代からは「若い頃のように食べられなくなった」という声をよく聞きますが、基礎代謝量の低下にともなって、体が自然に働かせる調節機能の結果といえるでしょう。いってみれば自然現象です。食べる量が激減でもしない限りは、特段、心配することではありません。 さらにいえば、運動量も減ってくるのですから、老いの兆しを感じる年代になったら、「腹八分目」、さらには「腹六分目」
老化は誰もが避けられないが、その速さは人によって異なる。未解明なことは多いものの、具体的な原因物質を示す研究成果が発表されるなど、老化の謎は次第に明らかになりつつある。 研究グループは、名古屋大学環境医学研究所発生遺伝分野の岡泰由、中沢由華の両講師や嶋田繭子技術員、荻朋男教授らがメンバー。 老化の原因の一つとして体をつくる細胞やタンパク質の「酸化」や「糖化」があり、酸化をもたらす活性酸素などが注目されてきた。しかし、研究グループによると、アルコールの代謝でできるアルデヒド類由来の物質が老化の原因になる、と実験結果に基づいて提唱されたことはなかったという。 アルデヒド分解酵素「ALDH2」は有害物質のアルデヒドを無毒化するために重要な働きをし、同グループによると、日本人の約4割はこのALDH2の活性を低下させる「一塩基多型」と呼ばれる遺伝子の特徴を持っている。 研究グループは、お酒を少量飲む
オリーブオイルが健康にいいことは広く知られており、すでに食事の中にオリーブオイルを取り入れているという人もいるかもしれません。合計9万人以上の被験者を追跡した新たな研究では、毎日スプーン1杯のオリーブオイルを摂取する人は認知症関連の死亡リスクが28％低いことが明らかになりました。 Consumption of Olive Oil and Diet Quality and Risk of Dementia-Related Death | Nutrition, Obesity, Exercise | JAMA Network Open | JAMA Network https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2818362 A Spoonful of Olive Oil a Day Could Lower Risk
ビタミンEの約500倍…認知症予防が期待できる"史上最強の抗酸化物質"を多く含む｢魚の名前｣ サプリで摂取しなくても､ひと切れ食べるだけでいい
年齢を重ねるごとに減る体内の酵素チャージは大根おろしで コーカサス地方のヨーグルトやドイツ名産のキャベツの漬物「ザワークラウト」、韓国の味として人気の「キムチ」などは、世界的に有名な発酵食品です。 しかし、日本だって負けていません。 味噌、日本酒、みりん、ぬか漬け、塩麹、醤油麹、甘酒……。じつは日本こそ世界に誇る発酵王国なのです。ほかにも納豆、塩辛、酢、鰹節、焼酎などなど数えきれないほど多彩なラインナップです。 この発酵食品には、私たちの傷ついたDNAを修復して免疫力を上げるという大事な働きがあります。 人間は毎日大量の酵素を必要としていますが、残念なことに体内の酵素は年齢とともに減っていき、どうしても酵素不足になってしまいます。 しかも、たまに発酵食品のまとめ食いをしても、あまり意味はありません。酵素をしっかりチャージするには、毎日少しずつでも発酵食品や酵素の多い食品を摂ることが大切です
｢野菜から食べる｣は絶対ダメ…医師･和田秀樹｢高齢者が食事の一番目に手を付けるべき食材の種類｣【2023編集部セレクション】 70歳以上の日本人の5人に1人がタンパク質不足
高齢者の正しい食べ順は「野菜から」は間違い 「ベジファースト」をみなさんは実践していますか？ 食事を野菜から食べてお腹を満たしていたら、すぐにやめてくださいね。高齢者のみなさんにはお勧めできる食べ方ではありません。 「ベジファースト」は、野菜（ベジ）を最初（ファースト）に食べるダイエット法です。食物繊維豊富な野菜から食べ始め、次にタンパク質がとれる肉や魚、大豆製品と続き、最後にご飯の順番です。 最初に野菜から食べたほうが、糖質の吸収をコントロールできます。血糖値が緩やかに上昇するため太りにくいといわれています。いつもの食事の内容を変えなくても、手軽にダイエットできるとされるため、最近では多くの方が実践しています。 40〜50代の方であれば「ベジファースト」でも問題ありません。しかし、加齢とともに食事量が減り、消化機能が落ちてきているみなさんが食物繊維が豊富な野菜をもりもり食べていると、お腹
じつは、認知症の予防は「40代からの過ごし方」で変わる…将来、“ボケない脳”を作る「食べ方」と「歩き方」の簡単なやり方（霜田 里絵） @gendai_biz
じつは、認知症の予防は「40代からの過ごし方」で変わる…将来、“ボケない脳”を作る「食べ方」と「歩き方」の簡単なやり方 『2050年には全5261万世帯の44.3％に当たる2330万世帯が1人暮らしとなり、うち65歳以上の高齢者が半数近くを占める』 先月に厚労省の国立社会保障・人口問題研究所が公表したこの数字は一時Xでトレンドにランクインするなど、衝撃の波紋が広がっている。 “人生100年時代”と言われる一方で、歯止めの効かない少子高齢化が進む日本。先行きの見えない状況下で老後を迎えるにあたり、私たちはどう備え対処していけばよいのか。 お金、健康、法律など、各専門分野のスペシャリスト8人が老後を解説する『死に方のダンドリ』ではそんな備えと対処について詳細に明かした一冊だ。本稿でその一部を抜粋・編集。「老後困らないためのヒント」をお伝えする。 脳を若返らせる生活習慣5カ条 長生きが不可避とな
栄養素を吸収するだけでなく、免疫力を高めたり、精神状態や脳の健康にも関係していると言われている「腸」。腸活という言葉もありますが、できるだけ健康な状態にしたいですよね。そこで今回は、腸の健康に詳しい内科消化器クリニック院長福田頌子さんに「腸内環境が悪くなる！朝食に不向きな食べ物」を教えていただきました。 教えてくれたのは……内科消化器クリニック院長 福田頌子さん 愛知県にある「あさひの森 内科消化器クリニック」の院長。消化器病専門医、消化器内視鏡専門医、内科認定医、医学博士の資格あり。クリニックでは保険診療「便秘下痢外来」を開設し、自費診療では「腸内細菌外来」を開設し日々診療を行っている。 NG1.菓子パン 出典：stock.adobe.com お腹の中でガスを発生しやすい「高FODMAP」という食品があるのですが、小麦粉は「高FODMAP」の代表格。 高FODMAPは小腸で消化されず、大
イオンはグループのコンビニエンスストアのミニストップで、コンビニとスーパー、ファストフード店を融合させた新型店を始める。イオンの調達・配送網を使って生鮮食品の売上高構成比を標準店の10倍の1割に引き上げる。都市部の消費者はスーパーに代えて小型店で買い物を済ます傾向が強まる。新型コンビニで集客を底上げする。1号店として、ミニストップ神田錦町1丁目店（東京・千代田）を改装し20日に開業する。店舗面
韓国「ブルダック炒め麺」快進撃! 25%成長、激辛フードの主役へ ポテチ発売、世界観広げる（食品新聞） - Yahoo!ニュース
韓国発の「ブルダック炒め麺」が快進撃を続けている。 “激辛”を象徴するブランドとして海外市場を積極的に開拓し、日本法人の三養ジャパンも毎年25%以上の成長が続く。キャッチコピーは「辛すぎ!でも旨すぎ!」。人気No.1の「カルボナーラブルダック炒め麺」を主力に、豊富なラインアップから好みにあわせて選べる。近年は同じブランドでソース、トッポギ、スナックなどの新商品も次々に発売。「ブルダック」の世界観を拡大中だ。同社は「激辛フードを代表するグローバルなトップブランドを目指す」と意気込む。 「ブルダック」ブランドの誕生は2012年。当初から世界市場への展開を標榜しハイスピードの成長を遂げてきた。いまや韓国・三養食品はブルダック製品を約100か国に輸出。売上は単一ブランドで約6000億円に達する。火付け役はイギリス人のユーチューバーだ。14年に“ファイヤーヌードル”として激辛炒め麺の「ブルダックポッ
記者会見冒頭、頭を下げる小林製薬の小林章浩社長（左から２人目）ら＝３月２９日、大阪市北区【時事通信社】 小林製薬の紅麹（べにこうじ）サプリメントが原因と疑われる健康被害は、大きく広がっています。厚生労働省によれば、医療機関を受診した人１４３４人、入院した人２４０人、死者数５人（４月１８日現在）。健康食品としては未曽有の事件です。日本腎臓学会の調査では、倦怠（けんたい）感や尿の異常、腎機能障害などを訴える人が目立っており、亡くなった方のうち３人にはがんや高脂血症などの持病があった、とのことです。 原因物質はまだ特定されていない 原因物質はまだ特定されていません。製品中に、意図しない成分としてプベルル酸という物質があったことは確認されています。しかし、プベルル酸は急性の腎臓障害を招くほどの強い毒性はない、とみる科学者が多いのです。そのため、原料や製造段階でのほかのかびやかびの作る毒性物質の混入
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澤田食品の「やわらか焼きイカ」を買ったんだけど盛大に誤字ってて笑った→澤田食品「待って、何年これ使ってる…？」
漬物・フキ味噌・ウイスキー！「あんこ」との意外な食べ合わせの世界 - 週刊はてなブログ
激辛チップス食べるチャレンジ企画、参加の米国１４歳少年死亡 「カプサイシン」大量摂取
食パン「超熟」にネズミ混入か 敷島製パンが10万個を自主回収 | 毎日新聞
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竹鼻まつりを見に行ったら山車とたくさん出会った〔後編〕 - 🍉しいたげられたしいたけ
無人駅にビール工場完成、江津の石見麦酒 JR山陰線の波子駅 新たなにぎわいの場に | 中国新聞デジタル
「機能性表示食品だからではない」 専門家が指摘する紅麹問題の本質 | 毎日新聞
東京五輪の食品ロス、専門家「予想通りの結果」 パリは期待できるか：朝日新聞デジタル
あの味が還ってきた！ 「東京チカラめし」が九段第二合同庁舎内に5月7日(火) オープン
飲酒でできるアルデヒドが老化を早める恐れ、早老症の研究で判明
毎日スプーン1杯のオリーブオイルを摂取すると認知症関連の死亡リスクが28％減少する可能性
朝、食べるのは要注意。「腸内環境が悪くなる恐れがある食材4つ」むしろ腸にいいと思ってた…。
イオン、ミニストップで肉・野菜 簡便消費取り込む - 日本経済新聞
紅麹問題、食品安全委は予見？ 危うい機能性表示食品制度、見直しへ 科学ジャーナリスト・松永和紀【時事時評】：時事ドットコム
ローソン「マチカフェプラス」で、ひんやりクリーミーな「エスプレッソフロート」発売
