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鳥貴族の検索結果41 - 80 件 / 122件

  • 昭和「ワタミ型」、平成「鳥貴族型」 令和で成功する居酒屋の4条件とは?

    居酒屋業界の売上高と日本人の酒離れ まず、居酒屋業界の過去30年間の売り上げ推移を見ていきます。 公益財団法人「食の安全・安心財団」が発表している「外食産業市場規模推移」によると、居酒屋・ビヤホール等の売上高は1980年代のバブル景気に乗って大きく成長し、92年度のピーク時には約1兆4629億円でした。しかし2017年度には約1兆94億円とピーク時の69%程度にまで落ち込んでしまっています。 ここ数年はやや回復傾向にあるものの、居酒屋業界は依然として厳しい環境となっています。 次に、「日本人の酒離れ」について見てみましょう。経済産業省の経済解析室が公表している鉱工業指数で、酒類の出荷推移を確認できます。国産ビールの出荷量(課税移出量)を見てみると、07~17年の10年間で約25%減少しています。日本酒に至っては10年間で約29%も減少しています。 では、日本人の「食」全体に対する支出が減っ

      昭和「ワタミ型」、平成「鳥貴族型」 令和で成功する居酒屋の4条件とは?
    • Go To イートでポイント荒稼ぎ、1品だけ注文「トリキの錬金術」に鳥貴族が「悩んでおります」 - ライブドアニュース

      2020年10月6日 10時17分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと GoToイートにおけるポイントの「錬金術」に、が困惑している ポイント獲得のため、予約・来店して1品だけを注文する客がいるという 広報担当者は、ほかの客の利用にも影響があるとして悩んでいると明かした 政府の飲食店支援策「Go To イート」キャンペーンが10月から始まっている。 新型コロナ感染予防対策に取り組みながら営業している飲食店および、食材を供給する農林漁業者を支援するキャンペーンだ。 しかし、このキャンペーンが「不都合な使い方」をされ、参加する居酒屋チェーン「」が困っているという。一部の客が298円の商品、1品だけを注文していくのだ。●Go To イートとは キャンペーンで、消費者は「2つのお得」を選べる。 ひとつは、地域で使えるプレミアム食事券の発行(購入した25%を国が負担す

        Go To イートでポイント荒稼ぎ、1品だけ注文「トリキの錬金術」に鳥貴族が「悩んでおります」 - ライブドアニュース
      • 鳥貴族「全品298円への値上げ」が、「残念な結果」で終わった理由(現代ビジネス) - Yahoo!ニュース

        ---------- 2017年10月、居酒屋チェーン「鳥貴族」は原材料と人件費の高騰を理由に値上げを断行し、売上を落とす結果となった。当時は「経営上の判断ミス」という批判も多かったが、必ずしもそうとは断言できない。値上げが失敗に終わった原因は、鳥貴族一社だけにとどまるものではない考えられる。新刊『物価とは何か』から、一部編集のうえ検討してみよう。 ---------- 【写真】鳥貴族「コロナで売り上げ96%減」の衝撃…! 鳥貴族は人件費や原材料費の上昇を背景に2017年10月に値上げに踏み切りました。28年ぶりの値上げだったそうです。「全品280円均一」を298円へと引き上げたので、率にして約6%の値上げです。 私は鳥貴族の経営に特別詳しいわけではありませんが、同社が値上げに踏み切った経緯に関心をもっていました。鳥貴族の大倉忠司社長は、値上げ直後に行われた雑誌のインタビューでの「値上げを

          鳥貴族「全品298円への値上げ」が、「残念な結果」で終わった理由(現代ビジネス) - Yahoo!ニュース
        • 鳥貴族錬金術の本当の問題点~GO TO EAT~ - 特にやりたいこと見つからないからお金と前向きについて考えてみたブログ!!

          こんばんわ、わん吉です('ω')ノ GO TO EATが始まりましたね!! わん吉も利用してみたいなぁ(*'ω'*) でも、正直使ったことないんでまだ、わからないんだよね(/_;) 利用するにも、勉強しないといけませんね。 とか思ってたら、なんか思いがけないニュースが入ってきました(;^ω^) なんか、鳥貴族でGO TO EAT 使って一品だけ食べて、 ポイントをくすね取ろうという輩がでてきたそうな。 1回の利用時に1000ポイント着くから、鳥貴族で一品頼んでも 600ポイントくらい利益が出るらしいんですよ( 一一) (ちなみに、現在は対策されてできなくなってます) いや、しかし、思いついたとして、逆に凄いのは その行動力!!本当にやるかって話で(;´・ω・) 行動力は素晴らしいけど、まあ、ちょっと 「いい大人が何やってんのよ」感は否めませんよね(/_;) ちなみに、わん吉なら小心者なんで

            鳥貴族錬金術の本当の問題点~GO TO EAT~ - 特にやりたいこと見つからないからお金と前向きについて考えてみたブログ!!
          • 鳥貴族、鳥貧民から鳥平民にやや再起 : 市況かぶ全力2階建

            福岡銀行の取り付け騒ぎの風説の流布、デマ元の神真都Qの岡本一兵衛さんが偽計業務妨害の疑いで当然のごとく逮捕される

              鳥貴族、鳥貧民から鳥平民にやや再起 : 市況かぶ全力2階建
            • 鳥貴族HD、エターナルホスピタリティグループに社名変更 消える屋号 - 日本経済新聞

              鳥貴族ホールディングス(HD)は1日、社名を「エターナルホスピタリティグループ」に変更した。社名から焼鳥店「鳥貴族」の屋号を外す背景には、看板業態への依存からの脱却と海外での成長を目指す戦略がある。外食産業が共通して抱える課題を乗り越えられるか。社名変更に伴う改革を「第2の創業」と位置づけ、成長を目指す。「今後の成長を見据え、海外で通用する社名をつけようということだ」。創業者の大倉忠司社長はこ

                鳥貴族HD、エターナルホスピタリティグループに社名変更 消える屋号 - 日本経済新聞
              • 株初心者が個人的に好きな「鳥貴族」の株を買った結果|じゃあとりあえずひとまるで!

                初心者の為替と株の体験記 ってか、そもそも僕、株なんか全然詳しくない!ってか超絶の初心者だった いや、嘘!全くのやり方わからんってほどではなかった 社会人になって2年目の時、一度ちょっと株とFXをかじったことがあった 当時、「会社ってチームでしょ!?みんな一丸で社会を豊かにしていくんでしょ!?」ってな具合の純粋無垢な僕に、微笑みながら先輩は株やFXでのお金の稼ぎ方や仕組みを教えてくれた 先輩の教えの通りに、当時汗をかき下っ端業務で得たなけなし給料から10万円をとりあえずFXとやらに突っ込んでみた これで家や車、そして未来が買えるらしいと… 上がるポンド.. 僕は高揚を感じた… 「こ、これは、、」 「あ、、あ、下がるな、ああ、上がれぇぇぇ」 あ、上がった!! ちまちまとポンドを買ったり、売ったりして、最初はビビってたんだけど、だんだんと勢いづいてきて、金額倍ブッシュなんかしたりして、ものの数

                  株初心者が個人的に好きな「鳥貴族」の株を買った結果|じゃあとりあえずひとまるで!
                • 吉野家が勝ち、鳥貴族は転落。2019外食チェーン戦争の勝者と敗者とは(週刊SPA!) - Yahoo!ニュース

                  ―[あの企業の意外なミライ]― サイゼリヤ、和民、マクドナルド、吉野家、鳥貴族…。チェーン飲食店は浮き沈みが激しい業界と言われます。たとえば、つい数年前まで絶好調だった「いきなりステーキ」を運営するペッパーフードサービス。同社は今年10月の月次動向発表で、既存店売上高は前年同期比41.4%減、客数同期比40.5%減と大幅なマイナスとなったことを公表しました。 ⇒【写真】吉野家ホールディングスの既存店売上高 一方、吉野家ホールディングスは2019年2月期に60億円の赤字に転落してから一転、黒字転換に成功しています。外食産業は、なぜここまで好不調が分かれるのでしょうか? 今回は、吉野家の業績をチェックしながら、外食産業の景気動向を予測する方法を5分ほどで解説してきます。 外食業界の好不調を知るための重要な指標として毎月公表されている「既存店売上高」という指標があります。既存売上高は、開店から1

                    吉野家が勝ち、鳥貴族は転落。2019外食チェーン戦争の勝者と敗者とは(週刊SPA!) - Yahoo!ニュース
                  • 鳥貴族 御徒町店/全国チェーン店シリーズ:15年ぶり2回目のトリキ

                    60代。 酒場を知り尽くしたオッサンの飲んだくれ日記。 連日、東京の酒場で飲んでます。 天国に酒は無い!生きている内に飲もう♪ 言わずと知れた「鳥貴族(トリキ)」 国内に600店舗以上展開する大型の全国チェーンだ。 それほどメジャーな鳥貴族なのに、入ったのは1度きり。 しかも中野店がオープンした15年前の事だ。 (よし、15年ぶりに入ってみよう!) と思い、御徒町飲みの0次会で入ってみた。 バナー↓をポチポチッとお願いします ■鳥貴族 御徒町店 ドアを開け店内に入ると閑散とした雰囲気。 1人と言うとカウンター席に案内された。 カウンター席と言っても半個室みたいになっている。 回りを気にせずに飲めるのが有りがたい。 15年ぶり2回目のトリキ 注文はタブレット、全品360円(税込)均一のようだ。 15年前は全品294円(税込)だったので18%ほど値上がりしている。 とはいえ、安いことに変わりは

                      鳥貴族 御徒町店/全国チェーン店シリーズ:15年ぶり2回目のトリキ
                    • 「鳥貴族でも流れるポップスがやりたかった」菊地成孔の“アヴァター”によるFINAL SPANK HAPPYとは何か? | 日刊サイゾー

                      「鳥貴族でも流れるポップスがやりたかった」菊地成孔の“アヴァター”によるFINAL SPANK HAPPYとは何か? 菊地成孔のポップス・ユニットであるSPANK HAPPY。1994年にデビューし、第1期・第2期と進化を遂げ、2007年に活動終了となったこのプロジェクトは、音楽ファンから「15年早かった」と評価されているが、18年にFINAL SPANK HAPPY(最終スパンクハッピー)として再開した。そして、1stアルバム『mint exorcist』を19年10月にCDで、12月には配信でもリリース。ただし、菊地は参加せず、“アヴァター”のBOSS THE NKと“新人シンガー”のODによって本作は制作された。ODはCRCK/LCKSなどの活動で知られる東京藝術大学出身の才人・小田朋美と同一人物ほどに似ているが、まったくの別人だという。今回はそんな2人に、それぞれの関係、そしてアル

                        「鳥貴族でも流れるポップスがやりたかった」菊地成孔の“アヴァター”によるFINAL SPANK HAPPYとは何か? | 日刊サイゾー
                      • 鳥貴族「全品298円への値上げ」が、「残念な結果」で終わった理由(渡辺 努) @moneygendai

                        2017年10月、居酒屋チェーン「鳥貴族」は原材料と人件費の高騰を理由に値上げを断行し、売上を落とす結果となった。当時は「経営上の判断ミス」という批判も多かったが、必ずしもそうとは断言できない。値上げが失敗に終わった原因は、鳥貴族一社だけにとどまるものではない考えられる。新刊『物価とは何か』から、一部編集のうえ検討してみよう。 鳥貴族が28年ぶりに値上げした理由 鳥貴族は人件費や原材料費の上昇を背景に2017年10月に値上げに踏み切りました。28年ぶりの値上げだったそうです。「全品280円均一」を298円へと引き上げたので、率にして約6%の値上げです。 私は鳥貴族の経営に特別詳しいわけではありませんが、同社が値上げに踏み切った経緯に関心をもっていました。鳥貴族の大倉忠司社長は、値上げ直後に行われた雑誌のインタビューでの「値上げをいつから検討していたのか」という質問に対して、 「アベノミクス

                          鳥貴族「全品298円への値上げ」が、「残念な結果」で終わった理由(渡辺 努) @moneygendai
                        • 「満席だから系列店にご案内」はウソ 鳥貴族がお客への注意喚起続ける

                          「当社の系列店を装った路上での悪質な客引き行為が発生しております。当社では客引き行為を一切禁止しており、系列店もございません。系列店・関係者を装った客引き、呼び込み行為にはご注意ください」――鳥貴族の公式Webサイトを閲覧すると、このような告知文が目立つ場所に記載されている。わざわざ赤いフォントを使用しており、お客に何としても伝えようという強い意志が伝わってくる。 和民、はなの舞、塚田農場といった大手居酒屋ブランドの公式Webサイトも調べてみたが、トップページに同じような警告文は見つけられなかった(2019年11月18日時点)。 ニセの客引き行為とはどのようなものなのか。鳥貴族の大倉忠司社長や、公式キャラクターの「トリッキー」がTwitterで注意喚起している内容をまとめると、次のようになる。 (1): 関係ない店の割引券を配布 ビルの2階以上に出店している「空中階」店舗でのケース。ビルの

                            「満席だから系列店にご案内」はウソ 鳥貴族がお客への注意喚起続ける
                          • ミスタードーナツや鳥貴族をAIでイラスト化したら……? 名前の特徴を捉えた9枚の絵に「めっちゃツボww」「すごい」

                            おなじみの飲食チェーンをお題にAIで生成した画像が、TikTokで7万2000件を超える“いいね”を集めてる人気となっています。 9枚の飲食チェーンAI絵はどれも面白い/作品提供:メスティンランナーあきら(@mestin_runner)さん 投稿したのは、メスティンランナーあきら(@mestin_runner)さん。生成したAI絵は合計9枚で、「ドミノ・ピザ」「鳥貴族」「はなまるうどん」「ミスタードーナツ」「いきなり!ステーキ」「富士そば」「はま寿司」「銀だこ」。そして、架空のお店「いきなり!銀だこ」です。 ドミノ・ピザ 鳥貴族 はなまるうどん ミスタードーナツ 「ドミノ・ピザ」や「鳥貴族」は、まさに“そのまま”。ドミノの形状をしたピザと、貴族の装いをした鳥人間の画像です。そのままな感じがAI絵っぽくていい。一方、「はなまるうどん」や「ミスタードーナツ」はちょっと概念化しており、華やかなう

                              ミスタードーナツや鳥貴族をAIでイラスト化したら……? 名前の特徴を捉えた9枚の絵に「めっちゃツボww」「すごい」
                            • 株初心者が個人的に好きな「鳥貴族」の株を買った結果その2|じゃあとりあえずひとまるで!

                              社会人になって早々に先輩よりFXの仕組みを教えてもらい、瀕死状態になった後、しばらく金融商品は凍結 その後、「株の利息で生きる」の野望を忘れることが出来ず、30歳になり再起 株初体験としてまずは、愛する鳥貴族の株を100株購入するが、 購入から3日後に大暴落! ってのが前回までのあらすじ まだ前回の記事読んでないない方は先にそっちからどうぞ!! 株初心者が個人的に好きな「鳥貴族」の株を買った結果思うわけですよ 株で生活ってかっけーーな!! って ってゆうか、かっけーって言うよりも、 マーーージで羨ましい 株を買って...

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                              • 鳥貴族とQBハウスで分かれた「値上げの明暗」 「低価格」で成功し続けるのは難しい

                                鳥貴族は2017年8月、全品280円から298円に値上げした。その後、既存店舗の売上減で苦しんでいる。一方、QBハウスは、2019年2月に1080円から1200円に値上げしたが、客離れは少なく売上は増えた。両者の明暗を分けたものは何か。マーケティング戦略コンサルタントの永井孝尚氏が解説する——。

                                  鳥貴族とQBハウスで分かれた「値上げの明暗」 「低価格」で成功し続けるのは難しい
                                • 『『いしい on Twitter: "もし世の男たちが友達と同じように女と接したら ・昼はラーメン、夜は鳥貴族 ・予約なんてするわけない ・歩くスピードは合わせない ・上座は俺が座る ・「お前」呼ばわりは当たり前 ・褒めません ・おもんない話はテキトーに聞き流す もう… https://t.co/kPXJKZl535"』へのコメント』へのコメント

                                  いやもう科博の常設がマニア向けとか思っている時点で、ほとんどの女性は多分君よりずっとマニア道歩いてるよ、って言うしかない案件で、記念ブクマ。マニアぶる人ほど底が浅いとは言うがコレはもうなぁw メタブ

                                    『『いしい on Twitter: "もし世の男たちが友達と同じように女と接したら ・昼はラーメン、夜は鳥貴族 ・予約なんてするわけない ・歩くスピードは合わせない ・上座は俺が座る ・「お前」呼ばわりは当たり前 ・褒めません ・おもんない話はテキトーに聞き流す もう… https://t.co/kPXJKZl535"』へのコメント』へのコメント
                                  • 「トリキの錬金術」終了へ 鳥貴族、席のみの予約をGo To Eatの対象外に

                                    居酒屋チェーンの「鳥貴族」は、10月1日から開始の「Go To Eatキャンペーン事業(オンライン飲食予約の利用によるポイント付与)」の対象となる予約の条件を変更することを発表しました。 Go To Eatキャンペーンを大きくアピールしている鳥貴族の公式サイト(鳥貴族公式サイトより) 「Go To Eat」は、プレミアム食事券の発行と、予約サイトを利用したポイント付与の2つからなるキャンペーン。 後者のポイント付与は、予約サイトを利用して飲食店を予約することで、ディナー時間帯は一律1000円分のポイントが付与されます。 鳥貴族は1品298円のリーズナブルな価格が魅力の居酒屋ですが、このポイント付与ではそれが裏目に。コース予約だけでなく、席のみの予約がキャンペーンの対象だったことから、予約後1品のみを注文しポイントを「荒稼ぎ」する人が出現したのです。こうした「席のみ予約で1品だけの注文」は「

                                      「トリキの錬金術」終了へ 鳥貴族、席のみの予約をGo To Eatの対象外に
                                    • 鳥貴族、鳥貴族アプリにしれっと鬼畜クエスト(2ヶ月でメガレモンサワー100杯)をねじ込む : 市況かぶ全力2階建

                                      自称・三大投資家のジム・ロジャーズさん(81)、適当発言で日本株を煽った途端にまた株式市場から辱めを受ける

                                        鳥貴族、鳥貴族アプリにしれっと鬼畜クエスト(2ヶ月でメガレモンサワー100杯)をねじ込む : 市況かぶ全力2階建
                                      • 鳥貴族の「山芋のアレ」の再現レシピがTwitterに流れる!

                                        ヤザキング/へんグル食べ歩きch @asobikikaku みなさん。聞いてください。 長芋300グラムにてんつゆ大さじ2杯、ほんだし小さじ1杯、タコ50グラムを合わせて焼くと、再現度120パーセント超えの鳥貴族の「長芋の鉄板焼き」が出来上がります。酒が鬼のように進みます。助けてください。 pic.twitter.com/zt9JzkHe5Z 2020-04-03 03:18:11

                                          鳥貴族の「山芋のアレ」の再現レシピがTwitterに流れる!
                                        • 歌舞伎町 “鳥貴族は混雑”うそで客勧誘し営業妨害か 15人逮捕 | NHK

                                          新宿 歌舞伎町の路上で、居酒屋チェーン「鳥貴族」の名前を出して「混んでいてすぐに入れない」などとうそを言って客を勧誘し、関係のない別の店に案内して営業を妨害したとして、警視庁は15人を逮捕しました。 逮捕されたのはいずれも職業不詳で、東京 豊島区の高橋謙治容疑者(58)と東京 新宿区に住む中国籍の張鵬容疑者(47)ら15人です。 警視庁によりますと、去年3月と8月、新宿 歌舞伎町の路上で、居酒屋チェーンの名前を出して「鳥貴族に行きますか。混んでいるのですぐに入れません」などとうそを言って客を勧誘し、関係のない別の2つの店舗に案内して営業を妨害したとして、偽計業務妨害の疑いが持たれています。 警視庁は、いずれも認否を明らかにしていません。 15人は居酒屋チェーンの関係者ではないのに、「系列店に案内する」などと言って客を勧誘していたということです。 案内した店では、高額な飲食代金を請求されたと

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                                          • ひとり旅行in赤穂市 鳥貴族 いろいろ忘れられた - しょーです 人任せ大家のアパート経営:楽天ブログ

                                            2022年11月18日 ひとり旅行in赤穂市 鳥貴族 いろいろ忘れられた カテゴリ:ひとり旅行 おはようございます 「ひとり旅行in赤穂市」の続きですが・・・・・ 17:30頃になったので、今回の「メインイベント」 「晩ご飯」&「晩酌」をする為「鳥貴族」へ行きました 「タッチパネル」を駆使しながら注文するんですが やっぱメニュー表を見ないとよく分からない そして「生ビール」・「手羽先(タレ)」・「ハツ(タレ)」 「ふんわり山芋の鉄板焼」・「とり釜飯」を注文すると・・・ 直ぐに「生ビール」が運ばれて来て(心の中で乾杯~~~) それから「手羽先(タレ)」と「ふんわり山芋の鉄板焼」も来て (これは絶品だと思う) 「ハツ(タレ)」が来ないので「キャベツ」を注文して 持って来た時に「ハツ(タレ)」がまだなのを報告して 「キャベツ」をアテに飲んでると「鳥釜飯」が運ばれてきました そして「梨サワー」と「

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                                            • 鳥貴族、「ファンと仁とのEternal」みたいな社名変更で何の会社か分からなくなる : 市況かぶ全力2階建

                                              自称・三大投資家のジム・ロジャーズさん(81)、適当発言で日本株を煽った途端にまた株式市場から辱めを受ける

                                                鳥貴族、「ファンと仁とのEternal」みたいな社名変更で何の会社か分からなくなる : 市況かぶ全力2階建
                                              • 鳥貴族 株主優待の使い方解説(電子チケット:QRコード) - たつやの株主優待&配当金・分配金で まったりライフ!

                                                鳥貴族 株主優待の使い方解説(電子チケット:QRコード) 「鳥貴族」について 鳥貴族ホールディングス社長 関ジャニ∞ 大倉 忠義さん 注文内容 電子チケット利用方法の解説 支払い 「鳥貴族」の公式アプリ「鳥貴族アプリ」 食べ飲み放題はお得 最後に 鳥貴族 株主優待の使い方解説(電子チケット:QRコード) この記事では、鳥貴族の株主優待で受け取った「電子チケット:QRコード」を店舗で使う場合の使い方を解説します。 鳥貴族は360円均一メニューで手軽に利用できる店舗で人気が高いですね。 「鳥貴族」について 全品328円均一(税込360円)の焼鳥屋チェーン。 1985年より、焼鳥屋『鳥貴族』として大阪・関西エリアを中心とした店舗展開を行う。2005年の東京1号店を皮切りに、現在は関西・関東・東海・九州にて623店舗を展開。(2023年2月末時点)。 焼鳥は国産鶏肉を使用、主要食材の国産比率を高め

                                                  鳥貴族 株主優待の使い方解説(電子チケット:QRコード) - たつやの株主優待&配当金・分配金で まったりライフ!
                                                • 「鳥貴族より店舗数が多い」日本一の焼き鳥チェーン大吉がコロナ自粛でも強いワケ 「戦わずして勝つ」その驚きの戦略

                                                  新型コロナウイルスの影響で居酒屋チェーンは大打撃を受けている。そんななか、好調を維持しているのが「やきとり大吉」だ。店舗数は640店と「鳥貴族」よりも多く、焼き鳥チェーンとしては事実上日本一。ただし、どの店舗も駅から遠い不便な立地にある。その儲けのからくりをライターの石田哲大氏が解説する――。 チェーンと個人店のいいとこ取り 「やきとり大吉」(以下、大吉)の魅力をひと言で表すと、「チェーンと個人店のいいとこ取り」ということになる。原稿を書くにあたって久々に都内の店をまわってみたが、あらためてその強みを実感した。 このご時世にもかかわらず、比較的都心に近い店は日曜の早い時間に満席。ほかの店でもカウンターには常連の年配客、ボックス席には近所に住んでいるだろう夫婦や女性同士というように、どの店もそれなりに客が入っていた。若いアルバイトスタッフの友達が彼氏を連れて飲みに来ていたり、小さな子供を連れ

                                                    「鳥貴族より店舗数が多い」日本一の焼き鳥チェーン大吉がコロナ自粛でも強いワケ 「戦わずして勝つ」その驚きの戦略
                                                  • 鳥貴族HDの大倉社長、コロナ禍でも「居酒屋文化はなくならない」

                                                      鳥貴族HDの大倉社長、コロナ禍でも「居酒屋文化はなくならない」
                                                    • 鳥貴族、コロナ禍で打ち出す「新業態の正体」

                                                      自治体からの時短営業要請に企業の忘年会や新年会の中止など、コロナ第3波は居酒屋業界にさらなる苦難をもたらしている。 そんな逆風が吹き荒れる中で健闘しているのが、低価格焼き鳥チェーン「鳥貴族」だ。11月の既存店売上高は前年同月比18.7%減と、40~50%減が散見される居酒屋企業の中では突出した回復ぶりをみせる。 その鳥貴族がコロナ禍の中でも“次の一手”を着々と打っている。創業者でもある大倉忠司社長を直撃した。 社員独立用業態でテスト店 2020年6月1日、大阪市旭区の閑静な住宅街に一風変わった鳥貴族がオープンした。「鳥貴族 大倉家(おおくらや)」と名づけられたその店舗は、カウンター席が中心でテーブル席はたった1つ。チェーンの居酒屋というよりは町の小料理屋のような内観だ。

                                                        鳥貴族、コロナ禍で打ち出す「新業態の正体」
                                                      • 鳥貴族「トリキバーガー」渋谷店閉店 オープンから1年8カ月

                                                          鳥貴族「トリキバーガー」渋谷店閉店 オープンから1年8カ月
                                                        • Go To イート、鳥貴族の“錬金術”超えた? 数十円の調味料のみ頼む - ITmedia ビジネスオンライン

                                                          飲食業界への政府の支援事業「Go To イート」の“錬金術”問題で、政府は店舗での飲食料金がポイント付与額より低い場合、ポイントを付与しない方向で運用を見直すと明らかにした。 飲食業界への政府の支援事業「Go To イート」の“錬金術”問題で、政府は店舗での飲食料金がポイント付与額より低い場合、ポイントを付与しない方向で運用を見直すと明らかにした。焼き鳥チェーン「鳥貴族」が標的にされたが、SNSでは数十円の調味料だけを頼む事例もあると話題になっている。 特定の飲食店予約サイトを通じた予約で夕食時間帯には1000円分のポイントが付く仕組みを使い、鳥貴族で席のみを予約した上で327円の均一価格のメニューを注文、差額の673円を得る利用者が出てきた。鳥貴族は対象をコース料理に限定するよう、運用を改めた。 さらにツイッターでは、飲食店店員とみられる投稿で、1人予約で30円の調味料のみを注文し、会計

                                                            Go To イート、鳥貴族の“錬金術”超えた? 数十円の調味料のみ頼む - ITmedia ビジネスオンライン
                                                          • 鳥貴族が赤字らしいけど社員を人間扱いするから駄目なんじゃないの?

                                                            もっとワタミを見習えよ

                                                              鳥貴族が赤字らしいけど社員を人間扱いするから駄目なんじゃないの?
                                                            • 『半信半疑で注文したらトリキの味だった』鳥貴族のミックスジュースがおうちで飲めちゃうらしい「トリキはミックスジュース一択」「冗談抜きで最高の飲み物」

                                                              もくめ@都内ゆるキャリOL @mokuyoku99 美味しいと評判の鳥貴族のミックスジュース、原液を通販で買えるんだけど大好きで数ヶ月に1回買ってるくらい好き。「森井食品」ってとこので送料別なので1本買うのに2000円くらいかかるんだけど牛乳で割るとまじで美味しくてミックスジュース界の頂点です…他のと全然違う!感動するから飲んで欲しい。 pic.twitter.com/iMdZ8EG29S 2021-07-29 18:44:51

                                                                『半信半疑で注文したらトリキの味だった』鳥貴族のミックスジュースがおうちで飲めちゃうらしい「トリキはミックスジュース一択」「冗談抜きで最高の飲み物」
                                                              • 鳥貴族、280円→360円へ値上がり…プロが「価格に見合う価値なし」と評価する理由

                                                                鳥貴族の焼き鳥メニュー 焼き鳥店チェーン「鳥貴族」は5月1日、現行の全品350円均一(税込、以下同)から全品360円均一に値上げする。鳥貴族といえば、かつては全品280円均一というリーズナブルな価格設定を武器に店舗数を一気に拡大させたが、たび重なる値上げを受け、SNS上では「貴族しか行けない」「それでも安い」などと議論を呼んでいるようだ。 人気ジャニーズタレント・大倉忠義(関ジャニ∞)の父親としても知られる大倉忠司氏が1985年に創業した鳥貴族は、89年から280円均一を維持していたが、2017年に298円へ値上げを実施。実に28年ぶりの価格改定が話題となり、同年には店舗数が600店を超えたものの、18年頃から徐々に客数が減少し、19年7月期決算で上場来初の赤字(純損益)に陥った。その後も値上げが行われ昨年4月からは350円均一となっていたが、今回さらに10円の値上げによって360円均一と

                                                                  鳥貴族、280円→360円へ値上がり…プロが「価格に見合う価値なし」と評価する理由
                                                                • 鳥貴族社長 バーガー店に意欲 「酒類だけでは弱い」:朝日新聞デジタル

                                                                  ","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下(中⑤企画)パーツ=1541 --><!--株価検索 中⑤企画-->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠)ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag PC誘導枠5行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">

                                                                    鳥貴族社長 バーガー店に意欲 「酒類だけでは弱い」:朝日新聞デジタル
                                                                  • 鳥貴族 大倉忠司社長 コロナで売り上げゼロからの再出発(日経doors) - Yahoo!ニュース

                                                                    新型コロナウイルスの影響を大きく受けた外食産業。焼き鳥チェーン最大手の鳥貴族も被害を受けた企業の一つ。この4月には直営店全店の393店とフランチャイズ加盟店の246店の休業に踏み切り、売り上げがほぼゼロになった。苦渋の決断を下すことになった... 新型コロナウイルスの影響を大きく受けた外食産業。焼き鳥チェーン最大手の鳥貴族も被害を受けた企業の一つ。この4月には直営店全店の393店とフランチャイズ加盟店の246店の休業に踏み切り、売り上げがほぼゼロになった。苦渋の決断を下すことになった経営者の胸中にはどんな思いが去来したのか。そして、この未曽有の危機からどんな起死回生策を打ち出そうとしているのか。鳥貴族を率いる大倉忠司社長に率直な胸の内を語ってもらった。 【関連画像】全国展開している鳥貴族の店舗。空中店舗(2階以上への出店)が多い/鳥貴族提供 前編 鳥貴族 大倉忠司社長 コロナで売り上げゼロ

                                                                      鳥貴族 大倉忠司社長 コロナで売り上げゼロからの再出発(日経doors) - Yahoo!ニュース
                                                                    • ろんず@おもろいことだけやる on Twitter: "GoToイート 一番の問題は悪用されるでもなく鳥貴族でもない。税金から管理委託費(委託費最大469億円)ももらってるのにも関わらずポイント還元の一部を飲食店側に添加する以下の企業。税金と飲食店側の両方からせしめてる。グルメサイトが… https://t.co/gglHd97so8"

                                                                      GoToイート 一番の問題は悪用されるでもなく鳥貴族でもない。税金から管理委託費(委託費最大469億円)ももらってるのにも関わらずポイント還元の一部を飲食店側に添加する以下の企業。税金と飲食店側の両方からせしめてる。グルメサイトが… https://t.co/gglHd97so8

                                                                        ろんず@おもろいことだけやる on Twitter: "GoToイート 一番の問題は悪用されるでもなく鳥貴族でもない。税金から管理委託費(委託費最大469億円)ももらってるのにも関わらずポイント還元の一部を飲食店側に添加する以下の企業。税金と飲食店側の両方からせしめてる。グルメサイトが… https://t.co/gglHd97so8"
                                                                      • Go To イートでポイント荒稼ぎ、1品だけ注文「トリキの錬金術」に鳥貴族が「悩んでおります」 | 弁護士ドットコムニュース

                                                                        黒枠のラベルは、コンテンツホルダー自身が付与したものです。グレー枠のラベルは本文解析で自動付与されたものです。 政府の飲食店支援策「Go To イート」キャンペーンが10月から始まっている。 新型コロナ感染予防対策に取り組みながら営業している飲食店および、食材を供給する農林漁業者を支援するキャンペーンだ。 しかし、このキャンペーンが「不都合な使い方」をされ、参加する居酒屋チェーン「鳥貴族」が困っているという。一部の客が298円の商品、1品だけを注文していくのだ。 ●Go To イートとは キャンペーンで、消費者は「2つのお得」を選べる。 ひとつは、地域で使えるプレミアム食事券の発行(購入した25%を国が負担する。例:1万円で購入し、1万2500円分使える)。 もうひとつは、ポイントの付与だ。13事業者のオンライン飲食予約サイトを経由し、期間中に予約・来店すると、予約人数につき、ランチ時間帯

                                                                          Go To イートでポイント荒稼ぎ、1品だけ注文「トリキの錬金術」に鳥貴族が「悩んでおります」 | 弁護士ドットコムニュース
                                                                        • 「鳥貴族に電話したらAIが出た」 スムーズなやりとりに驚きの声

                                                                          居酒屋業態にもAI化の波は訪れるか――。鳥貴族(大阪市)は、同社が展開する焼鳥屋チェーン「鳥貴族」直営60店舗に、エビソル(東京都渋谷区)が提供するAI電話予約応対サービス「AIレセプション」を導入し、4月から稼働開始した。 エビソルは飲食店向け予約管理システム「ebica」を運営しており、同システムと連携することで、「AIスタッフ」による柔軟な電話対応が可能になるという。 AIレセプションは、24時間365日、飲食店への全ての電話をAIスタッフ「さゆり」が自動で一次対応する対話型AIサービスだ。プッシュボタン式の自動受付システムとは異なり、実際に人と会話しているかのように対応できるのが特徴。 ebicaの空席データと連携することで、来店当日の直前予約や予約内容の確認が可能なほか、客が希望する時間帯の予約が埋まっていた場合には、前後の予約可能時間や近隣系列店舗を提案することも可能だ。通話デ

                                                                            「鳥貴族に電話したらAIが出た」 スムーズなやりとりに驚きの声
                                                                          • お酒ビール飲みたい貧乏ムース!鳥貴族ってそんなに安いの?激安!飲んで食べて2000円(税込)以下を目指す!金麦に焼き鳥、美味しい唐揚げと鳥釜飯! - Muusu Gamesのムースブログ

                                                                            おはようございますMuusuGamesの貧乏ムースです^ ^ 私ムースは、ビールが大好きです🍺 でも、飲みに行くにはお金がかかるので、出来れば飲んで食べて2000円(税込)以下で抑えたいと思い、近くにある298円均一(税込328円10%計算)の鳥貴族に行ってまいりました^ ^ 目次 1.税込328円だと2000円税込だと何品頼めるの? 2.鳥貴族の金麦ビールの容量は? 3.飲み物は決まったので次は料理! 4.キャベツだけじゃ物足りないないよ! 5.あと2品!ここでやはり焼き鳥屋さんらしく! 6.最後に注文するのは? 7.まとめ 1.税込328円だと2000円税込だと何品頼めるの? 2000円税込以下でしたら、6品注文できます! ビールはたくさん飲みたいので金麦決定🍻 2.鳥貴族の金麦ビールの容量は? 大ジョッキなのでおよそ700ml、缶ビール350mlが2缶分入ってる容量です。 3.飲

                                                                              お酒ビール飲みたい貧乏ムース!鳥貴族ってそんなに安いの?激安!飲んで食べて2000円(税込)以下を目指す!金麦に焼き鳥、美味しい唐揚げと鳥釜飯! - Muusu Gamesのムースブログ
                                                                            • 鳥貴族 クリームソーダ酎ハイ 素晴らしい接客に感激 - しょーです 人任せ大家のアパート経営:楽天ブログ

                                                                              2022年04月06日 鳥貴族 クリームソーダ酎ハイ 素晴らしい接客に感激 カテゴリ:ひとり旅行 おはようございます 「ひとり旅行in赤穂市」の続きなんですが・・・ 今回の目的は、ズバリ「七号物件候補」の見学会 でもですよ~・・・・・せっかく「赤穂駅」の近くに泊ってて しかも「東横インホテル」の目の前に「鳥貴族」が有るのに~ って事で、我が人生初「鳥貴族」へ行きました (一度「鳥貴族」へ行ってみたかったんです) お店入ると直ぐに店員さん(若い女性)が来られて 奥の「カウンター席」へ案内されたので着席すると めっちゃ分かりやすく、丁寧に説明してくれました そして「タッチパネル」を駆使しながら とりあえず「生ビール」を「ポチっと」して それから「期間限定メニュー」で気になってた 「タマポテ鉄板焼」 それに「ハート(タレ)」と「牛串」を「ポチっと」 「タマポテ鉄板焼」・・・これ考えた人って凄いわ

                                                                                鳥貴族 クリームソーダ酎ハイ 素晴らしい接客に感激 - しょーです 人任せ大家のアパート経営:楽天ブログ
                                                                              • 鳥貴族HD、「やきとり大吉」買収 住宅街・郊外を補完 - 日本経済新聞

                                                                                鳥貴族ホールディングス(HD)は13日、サントリーホールディングスの子会社で「やきとり大吉」を展開するダイキチシステム(大阪市)を買収すると発表した。買収額は非開示。やきとり大吉の立地は中高年が利用する住宅街などが中心の一方、「鳥貴族」は若年層が多い繁華街が中心。買収による補完効果が大きいと判断した。ダイキチシステムは1977年設立でサントリーホールディングスの100%子会社。2021年12月

                                                                                  鳥貴族HD、「やきとり大吉」買収 住宅街・郊外を補完 - 日本経済新聞
                                                                                • ヤザキング/へんグル食べ歩きch on Twitter: "みなさん。聞いてください。 長芋300グラムにてんつゆ大さじ2杯、ほんだし小さじ1杯、タコ50グラムを合わせて焼くと、再現度120パーセント超えの鳥貴族の「長芋の鉄板焼き」が出来上がります。酒が鬼のように進みます。助けてください。 https://t.co/zt9JzkHe5Z"

                                                                                  みなさん。聞いてください。 長芋300グラムにてんつゆ大さじ2杯、ほんだし小さじ1杯、タコ50グラムを合わせて焼くと、再現度120パーセント超えの鳥貴族の「長芋の鉄板焼き」が出来上がります。酒が鬼のように進みます。助けてください。 https://t.co/zt9JzkHe5Z

                                                                                    ヤザキング/へんグル食べ歩きch on Twitter: "みなさん。聞いてください。 長芋300グラムにてんつゆ大さじ2杯、ほんだし小さじ1杯、タコ50グラムを合わせて焼くと、再現度120パーセント超えの鳥貴族の「長芋の鉄板焼き」が出来上がります。酒が鬼のように進みます。助けてください。 https://t.co/zt9JzkHe5Z"