“くずし鮨”をコンセプトに、カジュアルかつ独創性に富んだ鮨で評判の「鮨おにかい」グループ。その4店舗目となるのが、野毛の飲み屋街に隠れ家の如くひっそりと店を構える『野毛のおにかい』(桜木町/寿司(鮨))だ。 今回はそんな『野毛のおにかい』(桜木町/寿司(鮨))の魅力をお伝えしよう。
匂いの感じ方は「言葉」によって変わる!匂いは一般的に鼻の中に取り込まれた化学物質によって知覚されます。 空気中に漂う匂い分子が鼻腔内に入って嗅細胞を刺激すると、電気シグナルが発生し、それが大脳に到達することで匂いの感覚が生じるのです。 しかしそれと同時に、主観的な匂いの感じ方は「言葉による思い込み」の影響を強く受けることが指摘されています。 例えば、レモンの香りを「これはレモンです」と言われて嗅ぐ場合と、「これはライムです」と言われて嗅ぐ場合では受ける印象が大きく変わると考えられるのです。 このように言葉が知覚に及ぼすメカニズムを解明することは、私たちが世界をどのように認識しているかを理解する上でとても大切です。 しかしながら今までのところ、言葉のラベリングが匂いの感じ方に与える影響や、脳内における匂いの情報処理にどんな影響を与えるかについてはあまり研究が進んでいません。 そこで研究チーム
GW(ゴールデンウイーク)に横浜デートはいかが? 横浜には、みなとみらいや中華街など大人も楽しめるデートスポットがたくさんあり、都心からも電車で30分と日帰りも可能! デートプランも考えやすい横浜だからこそ、レストラン選びは重要なポイントになるはず。そこで今回は、横浜のデートスポット近辺でおすすめのレストラン&カフェを紹介。 横浜のデートスポット近辺のグルカレおすすめレストランをブックマークして、行きたいお店リストに登録すれば、ワンランク上のデートが叶うはず。 横浜でデートと言えば「横浜赤レンガ倉庫」は外せないデートスポットのひとつ。 横浜赤レンガ倉庫ではGW期間中にドイツビールや雑貨が集まる人気のイベント「ヨコハマフリューリングスフェスト2024」(2024年4月26日(金)~5月6日(月・祝)11:00~21:00 ※初日は17:00オープン)も開催されます。 イベント帰りに横浜ワール
たられば @tarareba722 『ダンジョン飯』九井諒子著、「へー、ファンタジー+グルメの深掘り系か、確かに新しいな」と軽い気持ちで読み始めたら、すげえ作品でした。すげえ深いし、どこまでも潜れる内容なのに、どこかで「食」と「生」への圧倒的な信頼感が揺るがない感じ。 「人」と「人以外の動植物」という境界線がはっきりしている現代社会に対して、「ファンタジー作品ってそこ、けっこう曖昧だよね」、たしかに。「それはつまり、食べていいものと食べてはいけないものの境界も曖昧ってことなんじゃないかな」という、とんでもないそもそも論を叩きつけてきた……だけでなく(だけでなく!)、「生」における「欲」のポジションと許容範囲を問うた作品でした。 何が良いって、安易な食物連鎖論や食べ物を通した輪廻論に落とし込んでいないところがいい。「これまでの正解」に無頓着で、それはたぶん主人公のライオスが非常に真っ当なうえ
九州らしい(?)バリカタ仕様のラーメンだと思ったら……袋麺のパッケージに隠されていた思わぬ罠の投稿に3万を超えるいいねが付き、「笑った」「自分も引っかかった」と話題になっています。これは仕方ない……かもしれない! とんでもなくバリカタ? 投稿したのは、X(Twitter)ユーザーのDJ NECO(@dj_neco)さん。九州で愛される、焼き豚ラーメンでおなじみの「サンポー食品」の袋麺を作ったときのことです。 作り方に沿って調理 袋には麺を「30秒ほどゆでる」と書かれています。かなりのバリカタ仕様に、DJ NECOさんは「やっぱ地元民向けのラーメンは違うねぇ!」と感心しながら食べていたそうですが、「さすがにおかしい」と感じたといいます。 こんなところに2分 袋をよく見てみると……なんとゆで時間は2分30秒。パッケージの折れ目で「2分」の部分が隠れてしまっていたのです。 DJ NECOさんは半
爽やかに晴れた週末、あるひと組の男女が都内から横浜に向かっていた。今夜はそのままホテルに一泊するらしい。 ふたりの「横浜お泊まりデートストーリー」とともに、明るい時間からほろ酔えるワインバーと、夜景が楽しめるイタリアンをご紹介。 【13:00】横浜お泊まりデートの幕開け 1週間前に、今週末は横浜に泊まると決めた。SNSでは海外のラグジュアリーホテルをあげたりもするけど、その一方で、誰にも自慢しない充実に憧れもある。 彼女とただ知らない街を歩き、帰りたくない気持ちになるのを見越してホテルを予約する週末旅のような充実だ。そんな日常と非日常の間みたいな旅の目的地としたのが横浜だった。 最近、横浜に戻った友人の影響もあり、海と飲み屋街が近い港町に惹かれてもいた。 駒沢に住む彼女をピックアップして高速に乗ると、40分ほどで横浜の街並みが見えてきた。彼女は大観覧車の写真を遠目から一生懸命に撮り続ける。
» 【本当に大丈夫?】業務スーパーに売ってた『北京ダック』があまりにも激安すぎて色んな意味で心配になった 特集 神戸物産が営業を行うスーパーマーケット「業務スーパー」。本店の最大の魅力は、他のスーパーでは見かけることが無いような『独自のプライベートブランド商品』が数多く販売されているところだと感じている。 さてさて、そんな業務スーパーに出かけたときのこと、驚くことに『北京ダック』が販売されているのを発見した! こんな商品まで売っているのか。さすがは業スーだ。 ただ、あくまでも個人的な意見なのだが……商品によって、当たり外れの振り幅が大きいことも業務スーパーの特徴だと感じている。果たしてこの北京ダックは『買い!』なのか、はたまた……。 ・衝撃の価格 業務スーパーの『北京ダック』は冷凍コーナーに丸々1羽で売られていた。驚かされたのはその値段でなんと税込み1274円! ちょっと! 安すぎるだろっ
関連記事 丸亀製麺は“讃岐うどん”の看板を下ろしたほうがいい、これだけの理由 またまた炎上した。丸亀製麺が讃岐うどんの本場・丸亀市と全く関係がないことである。このネタは何度も繰り返しているが、運営元のトリドールホールディングスはどのように考えているのだろうか。筆者の窪田氏は「讃岐うどんの看板を下ろしたほうがいい」という。なぜなら……。 大塚「おにぎり ぼんご」はなぜ人気なのか 休日は6時間待ち JR大塚駅の北口から徒歩2分、老若男女から熱烈な支持を得る、おにぎり専門店「ぼんご」。平日は2時間以上、土曜や祝日は6時間ほどの待ち時間が発生する。何が人々をここまで魅了するのか。 バーガーキングがまたやらかした なぜマクドナルドを“イジる”のか バーガーキングがまたやらからしている。広告を使って、マクドナルドをイジっているのだ。過去をさかのぼると、バーガーキングは絶対王者マックを何度もイジっている
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