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料理と昭和に関するrocketboy_miyaのブックマーク (1)

  • 昭和酒場では焼酎を「ハイサワー」でわって飲むのが最高に旨い - Rocketboy Digital

    昭和酒場で飲む 4月大雨の日の夜。たまには顔出すか...という事で豆富料理が旨い昭和酒場へ。この「最近行ってないから顔出そうか」という酒飲みの理論。お酒を飲まない人にはあまり理解されないと思いますが、店主や女将さんや板長の顔を見たくなる時ってやっぱりあるんですよね。酒より、料理より、お店の人に会いたいから行くっていうのは、まさに「いい酒、いい人、いい肴」という居酒屋三原則からみても僕らでは普通のことなのです。 酒場に通う客というのは行きたい時に暖簾をくぐればいいだけなんですけど、そうは言ってもご無沙汰しちゃっていると「なんか悪いかな」という気もしてくるのです。この「最近行ってないから顔出すか理論」で通い続けている店ってまぁ結構ありまして、このお店もその1軒です(ヒドイ)。注文の仕方も「なんかウインナーで作れますか?」という感じですが、ちゃんと旨いツマミを作ってくれる女将、さすがです。 この

    昭和酒場では焼酎を「ハイサワー」でわって飲むのが最高に旨い - Rocketboy Digital
    rocketboy_miya
    rocketboy_miya 2015/04/16
    書きました。今日は金曜日。飲みましょう〜
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