バウムクーヘンから木目を取り出す - 牡蠣が食えたら突然ですがバウムクーヘンはどのようにして食べますか？扇形にカットしてフォークで？それとも外側から1枚ずつ剥がして？どっちでもいいんですが、今日は前からやってみたかったバウムクーヘンから木目を取り出したいと思います。 バウムクーヘンとはドイツ語で木の菓子という名の通り、断面は丸太のような年輪模様をしています。そこで、本物の丸太から木材を切り出すときのようにバウムクーヘンをカットすれば、綺麗な木目ができるでしょう。 早速バウムクーヘンを買いに行きたいところですが、まずは木材の基本的な知識をおさらいします。 木目の種類 出典:木材の構造（巨視的・マクロ） - 森林・林業学習館www.shinrin-ringyou.com 丸太を切断する角度によって年輪の見え方が異なり、この見え方のことを木目といいます。木目には柾目、板目、小口の3種類があります。 柾目(まさめ) 年輪がまっすぐ平行に走った木目模
