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掃除・片付け
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ブロッコリーとにんじんをたっぷり入れて食べ応えのあるスープに♪ベーコンを入れることでうまみを感じられる1品です。
常夜鍋は毎日食べても飽きがこないことが由来と言われています。味付けはシンプルなので、ポン酢でそのままいただいたり、薬味などを加えたりと、たれのアレンジを楽しむことができます♪
材料 【2人分】 卵 3個 チンゲン菜 2株(200g)酒大さじ1サラダ油大さじ1☆卵の調味料砂糖小さじ1塩ひとつまみ★調味料鶏ガラスープの素小さじ1/3オイスターソース大さじ1水50cc水溶き片栗粉片栗粉小さじ1水大さじ1/2
基本のピクルスの作り方をご紹介します。お酢の酸味と野菜のみずみずしさが楽しめるピクルスは箸休めやサラダ、副菜の代わりにもなる洋風の漬物です。セロリ、パプリカ、ミニトマトなどで作ってもおいしいです。酢や調味料の量は好みの割合を見つけてみましょう♪
握らないでできあがる「おにぎらず」。 簡単に作れるうえに、おにぎりに比べて具をたくさん入れることができるので、食べごたえがあります。包んだ後は半分に切ると、断面から具材が見えて色合いも楽しめますね。 この記事では、おにぎらずの作り方を詳しく解説し、きれいに仕上げるコツやおすすめのレシピもご紹介します。 お好みの具材を用意して、包み方も簡単で手軽に食べれるおにぎらずを作ってみませんか。 おにぎらずの作り方 おにぎらずを作るには、ごはんとのり、お好きな具を用意します。 のりでごはんと具材を包み、簡単に作ることができます。 まずは、おにぎらずがどのようなものかみてみましょう。 ・ツナマヨとチーズのおにぎらず 子供から大人まで大人気のツナマヨに、チーズを加えたおにぎらずです。 サニーレタスも入っているのでサラダ感覚で食べられます。
材料 【2人分】 鶏むね肉 1枚(200g) なす 2本酒大さじ1塩こしょう少々片栗粉適量サラダ油大さじ3 細ねぎ(刻み) 適量☆調味料酒大さじ2みりん大さじ1砂糖大さじ1/2しょうゆ大さじ1と1/2おろししょうが大さじ1/2
本格手作りホワイトソースを使った絶品ホワイトグラタンです。具材は鶏肉をエビ、マカロニをペンネにと色々な種類に変えてアレンジを楽しむのもおすすめです。小麦粉を入れ、粉気がなくなるまで焦がさないように混ぜながら炒めるのが美味しいホワイトソースを作るポイント!今夜の夕飯に、手作りグラタンはいかがですか?
あっさりとした甘酢が人気の和風煮物です。炒め煮したほろほろの鶏肉とトロトロのなすがたまりません♪半熟ゆで卵をプラスしてボリュームアップ!半熟ゆで卵は火を止めてから加えましょう。
材料 【2人分】牛こま切れ肉200g 小松菜 1袋(200g) 溶き卵 2個分しょうゆ小さじ1おろししょうが小さじ1片栗粉適量サラダ油大さじ2☆調味料酒大さじ1砂糖小さじ1しょうゆ大さじ1/2オイスターソース大さじ1
クリームは少しゆるめに仕上げ、パスタと絡みやすくすることがポイントです♪ベーコンなどに変えてもおいしく召し上がれます!
にんじんとえのきをみんなが食べやすいきんぴら風の味付けで作ってみました。ごま油の風味と七味唐辛子のピリ辛で、やみつきになる美味しさです。しっかりした味ですので、お弁当のおかずや日本酒やチューハイのお供に最適です。
材料 【2人分】 玉ねぎ 1個(200g)ごま油大さじ1☆生地片栗粉大さじ2薄力粉大さじ2塩小さじ1/3和風顆粒だし小さじ1水50cc★タレポン酢しょうゆ大さじ1ごま油小さじ1ラー油適量白いりごま少々
ねっとりとした食感が美味しい定番煮物。「おふくろの味」という人も多いのではないでしょうか。味を染みさせようとすると焦げやすい煮っころがしは、里芋の下茹でをしっかりすることで上手に仕上がります。レパートリーの1つに是非♪
大葉を肉だねと表面のダブル使いで風味良く仕上げたつくねの人気レシピをご紹介します♪お酒のおつまみやごはんのおかずにぴったりのこってりとした味付けです!卵黄をとろっとからめてお召し上がりください。
ご飯のベストコンビともいえる味噌汁は、毎日の食卓に欠かせない存在ですよね。しかし、いつも同じような具材になり、マンネリを感じることもあるかもしれません。 この記事では、味噌汁に合う具材とその特徴、おすすめのレシピを食材の分類ごとに紹介します。洋風アレンジや意外な食材なども紹介するので、味噌汁のバリエーションを一気に増やせること間違いなしですよ!
どんどん混ぜていくだけで簡単に作れます! HM(ホットケーキミックス)を使うので、材料が少ないのも嬉しいポイント♪チョコレートもたっぷり入って濃厚です。しっとり食感でついつい手がのびちゃう♡
豚肉となすをこんがり炒めて、お酢を加えた甘酸っぱいたれをかけた簡単中華麺アレンジのご紹介です♪大葉おろしがアクセントになり、からめて食べるとさっぱりとお召し上がりいただけます!
チンする前に片栗粉をまぶす事で、つるんとした食感に!レンジで全部調理できるからお手軽です!白ごはんがよく進む味付けで仕上げてあります♪
一般的な乾燥パスタに比べて茹で時間が短いと話題の「水漬けパスタ」をご存じですか。まるで生パスタのようなもちもちとした食感になるという水漬けパスタ、とても気になりますね。 こちらの記事では、パスタを水につけるとどうなるか、水漬けパスタの調理方法やメリット、また水漬けパスタを使ったおすすめのレシピもご紹介します。 パスタを水につけるとどうなる? 乾燥パスタを茹でる場合、一般的に「アルデンテ」と呼ばれる麺の中心に若干硬さが残った歯ごたえのある状態がおいしいとされています。これに対して、生パスタはもちもちとした食感がおいしいパスタです。 家庭で生パスタを食べる機会はそうありませんが、簡単にもちもちパスタを作れるのが「水漬けパスタ」なのです。乾燥パスタと生パスタの違いは麺に含まれている水分量で、高温で乾燥させる乾燥パスタは生パスタに比べて水分量が少なくなります。 そのため、乾燥パスタを水につけて水分
ヨーグルトなどに漬け込んでフライパンで焼くだけ!簡単タンドリーチキンをご紹介♪ホームパーティーなどのおもてなしやバーベキューでも大人気間違いナシの一品です。ケチャップとカレー粉を使ってまろやかでほんのりスパイシーな味に仕上がります。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2024年1月
トロッとしたなすとジューシーな豚肉にたれが絡んで、ごはんのおかわりが止まらない!?たっぷりとのせた大葉のおかげでさっぱりとした後味になります。
そうめんの生産地、香川県の郷土料理「なすそうめん」はご存知ですか?その名の通りなすとそうめんを組み合わせた料理です。ご家庭ごとに味が少しずつ違っているそうです。今回はたっぷりのねぎと、しょうがをきかせたしょうゆベースの味付けに♪冷やして食べてもおいしいですのでお試しください!
パリッとした皮としっとりとしたお肉がたまらない!鶏むね肉を使った人気の簡単ステーキのご紹介です。ふたをして弱火でじっくりと焼くことで鶏むね肉の美味しさを最大限に引き出します♪シンプルに焼くだけなので、焼いている間にサラダや味噌汁など他の料理を作れるのが嬉しいポイントです。
エリンギも入れてみました。 レビューを見て、麺つゆが多いとコメントが多かったのですが、エリンギから水分が出て薄まると思ったので、2倍濃縮めんつゆ大さじ1を入れました。 めんつゆがピーマンほ苦味を緩和してくれて、優しい甘みのある副菜でした。 レンジは600W1分半しました。ピーマンがシャキシャキしていて、私的にはちょうど良かったのですが、それが苦手な方はもう少し長くても良いと思います。
東海テレビ「スイッチ!」で紹介された、人気のれんこんレシピです。れんこんは大きめに切ることで食感を楽しめますよ♪れんこんを袋に入れて薄力粉をまぶす事で甘辛味がしっかりつき、ごはんに合うおかずの一品になります。簡単に作れるのでぜひ作ってみてください♪
食べ始めたらクセになる、無限ピーマンをご紹介します!しらすとおかかの旨みがピーマンにしみこんで美味しい♪レンジで簡単に作れるのも嬉しいポイントです。ご飯のお供やお酒のおつまみにもぴったり!ピーマンが苦手なお子様にもお試しください。パクパクと食べられるので、ピーマンの大量消費にもおすすめです。
白だしを使って簡単に浅漬けの出来上がり!BBQやビールのお供にもおすすめです♪等間隔に切り込みを入れるときれいなトルネードになります。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 豚バラ肉と大葉をくるくると巻けば、断面がきれいな人気おかずが完成♪味付けはバターとポン酢の少ない調味料で簡単に仕上げます。
ごま油の香ばしい味わいがたまらない、簡単味玉レシピをご紹介します。とろっとした黄身にするためのコツは、ゆで時間を正確に計ること。ラーメンに添えたり、お酒のおつまみとしてそのまま食べたりするのもおすすめです♪
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