※お届け頻度は2週に1回/4週に1回 ※1回目お届け以降、マイページからいつでもキャンセル・スキップが可能です snaq.meではフードロスを解消すると共にできるだけ作りたてのおやつをお届けするために、2回目以降につきましては、発送日の前週の月曜日00:00に事前決済させていただいております。ご理解いただけますと幸いです。

遠い異国の地にいる時、ふと懐かしくなる料理がある。その国の料理がどんなに珍しくて美味しくても、心の奥で欲してしまう故郷の味。ひとくち口にすれば体が喜び、心が落ち着き、自分のルーツを実感するまさに“魂の食”。例えばそれが日本人の味噌汁のように、国の数だけあるに違いない。さあ出かけよう、ソウルフード巡礼の旅へ！（文＝中川明紀・ライター、編集者）

食事管理を、挑戦の相棒に。 マッスルデリは 挑戦している人の相棒となり 食事管理をサポートするブランド。 ダイエット、ボディメイク、健康、 ビジネス、スポーツなど あなたの努力を喜びに変える。

蒸れない、洗える、UVカット付き夏向け帽子 カジュアル過ぎないデザインだから、大人のおしゃれにもピッタリ。 UVカットもしてくれて日焼け対策にも。 高知県東部、標高450mの山あいで暮らす陶芸家の小野哲平さんと布作家の早川ユミさん。眼前に美しい棚田が広がるなかに母屋と仕事場兼工房、2つの焼き物の窯が並ぶ。かの地に住んで20年目を迎えるふたりには、朝の食卓に昨年から加わったパンがある。 それはお隣、徳島県の神山町にある『かまパン&ストア』（以下『かまパン』）のパン。 「僕らと同じように四国に移住してきた若い人たちが、きちんと地元の人と関わりを持ちながらパンを作っているので、応援したくなったんです。食パンやバゲットは毎日食べても飽きないですし、体にも優しい味だと思います」（小野さん） 『かまパン』は、徳島県名西郡神山町で役場と地域住民が一緒になって立ち上げた「フードハブ・プロジェクト」の一環で

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ボクの血圧はこれで下がりました！ 毎日、血圧を測ります。 毎月、主治医に会いにいって定期検査をしています。 CPAPという睡眠中の・・・続きを見る

「手で触れ五感に感じることを大切にしたい」、 「手を動かし道具や素材との対話から気づき着想したい」、 そういう思いから「ヨシタ手工業デザイン室」と名前をつけました。 風土や環境と伝統の豊かさに生かされていることを知り、学び、 デザインすることで今日の暮らしに還元していきます。

GW初日は自転車と来るまでに積んで洞爺湖へ。残雪期のニセコやほぼ雪が消えた伊達方面の山も検討しましたが、一番天気が良さげな洞爺湖一周を選択。想定(願望)では快晴無風でしたが、PM2.5の影響か霞んでおります・・・。 ... 防水のジッパーバックと言えばジップロックだし、再利用可能(と見た目)を考えれば LOKSAK。でも最近僕が使っているはこれ。「Pake The Quantum / The Clandestine」 ... 10年前に買った丸善 X-BANDSサイズアソートをクッカー用固定バンドにしていましたが、大分劣化してきたので買い替えました。「Grifiti Band Joes シリコンクロスバンド」 (4、6インチ)丸善のが天然ゴムだったのに対して、Band Joesはシリコン製です。耐熱性も(多少は)ありそ ... 帰宅後にその日のアクティビティログを見る・・・というのはほぼし

TBSドラマ『VIVANT』がおおいに盛り上がっている。個人的には心の1本になるような作品ではないけども、“テレビドラマ”というジャンルを愛好するものとしてはテレビが巻き起こす、この熱狂がとてもうれしい。実際のところ、おもしろいのだ。ツッコミどころ満載ながらも、莫大な予算感の壮大なスケールで黙らされてしまう。このおもしろさと支持のされ方の秘訣は、『VIVANT』に息づく “浦沢直樹”感ではないだろうか。『MASTERキートン』『MONSTER』『20世紀少年』・・・モチーフやルック、謎が謎を呼び伏線を回収していく筋運びなどがどこか似ていて、この国のエンターテインメントの中道とでも言うべき浦沢直樹作品との相似が、『VIVANT』の圧倒的な大衆性を支えているように思う。*1 登場人物たちが常にマージナルな立ち位置を貫いているのもおもしろい。乃木（堺雅人）は、野崎（阿部寛）は、ノーゴン・ベキ（役

未選択 ジャパニーズ ヨーロピアン アジアン メキシカン 軽食・たこ焼き 麺・パスタ カフェ・スイーツ パン・ピザ 乳製品 野菜・フルーツ・食品 さかな・肉 未選択 北海道・東北 関東 北陸・甲信越 中部 関西 中国・四国 九州・沖縄 戻る '北海道・東北'で調べる 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 戻る '関東'で調べる 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 戻る '北陸・甲信越'で調べる 新潟県 石川県 福井県 戻る '中部'で調べる 富山県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 戻る '関西'で調べる 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 戻る '中国・四国'で調べる 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 戻る '九州・沖縄'で調べる 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児

シャルキュトリ charcuterieとは、chair（肉）＋cuite（火を入れる）が語源のフランス語。 イタリア語ではサルメリア salumeria、ドイツ語ではメツゲライ metzgereiといい、日本語では”食肉加工品”と訳されます。 ご存知、ハム・ソーセージ・ベーコン。それからパテ・テリーヌ・リエット etc。これら全部がシャルキュトリ。 語源のように加熱されたものほか、塩漬け・発酵・乾燥など、自然の力を借りてできあがったものもたくさん。 それは、お肉が今よりずっと貴重品だった時代、やっと手にしたお肉を余さず、いかに長く、いかにおいしく楽しむか。 そんな人々の思いが育んだ、お肉の保存食それがシャルキュトリです。 お肉の保存食、シャルキュトリ。誰もが毎日忙しい現代に、もっと役立てて頂けたらと考えます。 ほとんどのシャルキュトリはお皿に並べればすぐにたべられますし、 野菜などと一緒に

「次世代の食」の食レポ第2弾は、「植物肉」。今、米国の西海岸では、植物性タンパク質で作ったハンバーガーが注目されている。より健康で、より環境に優しいという植物肉バーガーの味は？ 「ビヨンド・バーガー」と「インポッシブル・バーガー」の2つを試してみた。 「次世代の食」の取材のため、記者は米国西海岸を訪れた。米国では「フェイク（偽）」の食品がブームになりつつあるというからだ。トランプ大統領は自分に批判的な報道に「フェイク・ニュース（偽ニュース）」とのレッテルを張ったが、こちらは「フェイク・フード（偽食品）」である。 といっても、消費者をだますことを目的とした悪徳商品ではない。むしろその逆で、より健康で、より環境に優しい食品を求める意識の高い消費者のニーズを、新しい技術を使って満たすことを目指した食品だ。 その代表的な商品が「植物肉」を使ったハンバーガーである。市場をリードするのが、ロサンゼルス

「アトリエうかい」は、都内を中心にレストランを展開する うかいグループによる洋菓子店。 「旬の素材を最も美味しく提供する」 というこだわりのもと 一つひとつ、丁寧なお菓子作りを心がけています。 READ MORE

なぜコンビニは、「ミスドの客」をたくさん奪うことができないのか：コンビニ探偵！　調査報告書（1/4 ページ） コンビニ探偵！　調査報告書： 「タフじゃなければコンビニ経営はできない。優しくなければコンビニを経営する資格がない」……だけど、タフであり続けることも、優しくあり続けることも、簡単ではない。 ほとんどの人が一度は利用したことがある「コンビニ」。ニュースやデータからコンビニで何が起きているのかを、推理して、調査して報告します。筆者は大手コンビニの元本部社員、元コンビニオーナー。コンビニの表と裏を見てきた者だけにしか書けないコラムはいかがですか？ 2016年1月、セブン-イレブンがドーナツのリニューアルを発表した。ところが、最近はどうもコンビニドーナツ全体の雲行きが怪しくなってきたようだ。 発売時はコンビニ各社がこぞって専用の什器（じゅうき）まで用意し大々的に売り出し、あわよくば「専門

国産の大麦と米粉で焼き上げたクラフトなショートブレッドです。定番のプレーンのほか、季節ごとに1-2品、期間限定のフレーバーをご用意しております。お茶うけはもちろん、街歩きやレジャーのお共にぴったりです。

中野瑞樹『5100日フルーツ物語』the Japanese Fruitarian元東大教員 体を張るフルーツ研究家 Mizuki Nakano Official Blog ”Let's pass cleaner batons to the next generation by eating fruit!” 拙著「中野瑞樹のフルーツおいしい手帳」のうち、特に栄養や健康に関わる情報は、たくさんの学術論文、公的機関の報告書や統計データ、診療ガイドライン、専門書などに基づいて書きました。 本書では、栄養・健康・アレルギー・残留農薬などの元情報は、ほとんどが学術論文・公的機関の報告書や統計データ・医療ガイドラインに基づいた、一次資料または二次資料（私にとっては二次資料または三次資料）です。ただし、できるだけ一次資料や一次データ（公的データ）に当たるように努めました。 ただし、ページ数に限りがあるため