米粉パンを食べたいけれど、通常の食パンに比べると高いんですよねぇ。時々ならいいけれど、毎日となると痛い出費…。Copyright © 2024 TAYORAKO KITCHEN All Rights Reserved.

マーガリンやめたい…だけどやめられないその前に…。 マーガリンについて調べると「体に悪い」と書かれているものと、「体に悪い　嘘」と書かれているもの両方があります。 マーガリンってそもそも何で作られているか知っていますか？ 植物油脂＝植物から抽出した油食用精製加工油脂＝適度な固さを保つために水素を加えますが、その際に「トランス脂肪酸」が発生します。トランス脂肪酸は食べるプラスチックとも呼ばれています。全粉乳＝牛乳から水分を除去して乾燥させたもの食塩乳化剤＝植物油脂を主原料にした添加物着色料＝添加物酸化防止剤＝添加物香料＝添加物 マーガリンが体に悪いか、そうでもないかを決めようとは思っていません。 だけど、余計なものがあれこれ入っているのだなということは、なんとなく分かって頂けたでしょうか。 価値観はそれぞれなので、マーガリンが好きなかたは食べたらいいと思いますよ。 たくさんの情報がある今の世

ブラウワー全粒粉でお世話になっている木下製粉さんから、全粒粉うどんが発売されていました。 この度ご縁をいただき、全粒粉を使ったうどんをお試しさせていただくことになりました。 ファリーナコーポレーション ... Copyright © 2024 TAYORAKO KITCHEN All Rights Reserved.

JAグループ高知が提供する農産物を販売するECサイト【とさごろ】は、「土佐の食べ頃をお届けする」というコンセプトをもとにしていて、ショウガやナス、ミョウガ、ニラといった野菜や、ゆずなどのかんきつ類、お ... Copyright © 2024 TAYORAKO KITCHEN All Rights Reserved.

作り方かぼちゃは茹でるかレンジで加熱して潰し、ペーストにしておく。薄力粉と強力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。ボールに米油と砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。かぼちゃペーストを入れて、ヘラで混ぜる。ふるった粉を何回かに分けて入れて、さっくり混ぜる。オーブンを180度に予熱しておく。型に生地を入れ、平らにならして180度で20～25分ほど焼く。竹串をさして何もついてこなければ焼き上がりです。 この時は生地の上にレーズンとかぼちゃの種を乗せてから焼きました。 かぼちゃのゆで方アイデア大きくてかたいかぼちゃは、まず切るのが大変ですよね。 わたしは丸ごとレンジに入れて、4～5分加熱してから包丁を入れています。 柔らかくなってカットが断然楽になります。 かぼちゃ×無加水鍋の加熱時間無加水鍋を使うときのポイントは、底にかぼちゃの皮を敷くことです。 焦げ付き防止になるのでおすすめです。 かぼち

ガイアの水　味濾過のスピードにも驚きましたが、水の美味しさにびっくりです。 今まで購入して飲んでいた水と比べても、ガイアの水のほうが美味しいと感じています（※あくまでも個人の感想です）。 水道水の臭さは全くなく、まろやか。味の変化に敏感な夫も驚いていました。 有限会社ビビアンについてガイアの水は有限会社ビビアンという会社が取り扱っています。 水から土づくりを無農薬栽培に取り組んでいた会社だそう。 人の身体はほぼ水ということはご存知だと思います。 細胞が活性化するために、考えられた商品だそうです。 ［ビビアン］の浄水器シリーズがほかとは一線を画している理由の一つは、内部に天然の「テラヘルツ鉱石」を搭載していること。 「馬門石」「玄武岩」「キミオライト」という3種類の天然テラヘルツ鉱石を最適の配合比率で浄水器の部品へ加工し、そこに自然界の浄化システムを参考に、植物由来の素材（マコモ）を追加しま

わが家のホームベーカリーはPanasonicSD-BM103という古い機種ですが、もちコースのあるホームベーカリーなら作れます。 step 1もち米の準備 もち米は水がきれいになるまで洗います。 ただし水に浸すとやわらかくなりすぎるので、浸水しぱっなしにならないように注意してください。 洗い終えたらザルに入れて30分水をきります。 step 2パンケースに材料投入 パンケースに「めん・もち羽根」をセットします。 そして、もち米と水を入れて本体にセットします。 step 3餅つきスタート 「ケーキ・もちコース」を選択し、メニューから「もち」を選んで「スタート」です。 step 4よもぎを入れるタイミング 50～55分経ったあとに、ピピピと鳴るので、ふたを開けたらよもぎと少量の塩を投入します。

味噌づくりを体験したら、もっと作りたくなってしまったのですが材料を揃えようとしてなかなか進めずにいました。 材料にこだわったほうが美味しいし、国産を選ぶと安心度が上がるけれど、選択肢がたくさんありすぎて選べなかったのです。 そんなとき手作り味噌キットがあることを知り、片っ端からレビューを読んで百川味噌さんの「出来上がり7㎏樽付き」を購入しました。

庭の畑でインカシリーズのジャガイモを作っています。 左がインカのひとみで右がインカのめざめ。どちらも小粒ですが、皮を剥かなくても食べられて甘みが強いお芋です。 今年も収穫できました。 インカシリーズの ... Copyright © 2024 TAYORAKO KITCHEN All Rights Reserved.

毎年作っている梅酒。作るのも飲むのも好き♡ 今年も梅酒を作ってみたいと思っているかた、今が時期ですよ～！ 必要な道具、材料や手順、失敗しないコツをご紹介します。 梅酒作りに必要な道具 梅酒を作る瓶 大 ... Copyright © 2024 TAYORAKO KITCHEN All Rights Reserved.

息子は小さい頃からチーズケーキが好き。 今は脂質制限でたまにしか食べられないけれど、やっぱり好きみたい。 後ほど脂質をお伝えしますが、クリームチーズ＋生クリームは脂質が高め。 美味しいけれど、食後のデ ... Copyright © 2024 TAYORAKO KITCHEN All Rights Reserved.

残っている粉でパンを焼こうとしたら失敗してしまいました💦 あれこれ試行錯誤して何とかパンとして食べられました。 パンの生地がドロドロになった時に試してほしいことをご紹介します。

HBで作った生地に具を入れてくるくる丸め、包丁で切って焼くだけ。 簡単なのに、かわいくてプロっぽいパンが焼けちゃいます。 具を変えたらバリエーションは無限大♡

フッ素加工だとちょっとお高い💦 型を買わなくても紙とホイルで代用型が作れますよー！ 1回目に焼いたときはホイルから剝がすのが少し大変だったので、改良しました。 作り方をご紹介します。

手作り味噌作りに挑戦することになり、悩んだのが容器です。 2㎏のお味噌を作るとき、容器はぴったり2㎏でいいの？ プラスチック製、陶器製、琺瑯製と色々あるけれど、どれを選んだらいいんだろう。

「代用」でググったら「100均のカゴでできる」という情報を見つけました。 何軒かの100均に行ってみたけれど、ちょうどいい大きさのカゴがなかった。 それと生地の付着防止のためにカゴに粉をふるのですが、洗えないと衛生的じゃないですよね。 カゴに布をかぶせてから生地を入れると模様が薄くなるみたいだし…。 やっぱりバヌトン買っちゃおうかな…と悩んでいたときカインズホームで発見しました！ レンジで使えるバスケット⁉ 洗うこともできる！ レンジで使えるバスケット レンジの取り出しも熱くない！ パンなど、カゴのまま温められるので取り出しがラク。そのまま食卓へ。汚れても丸ごと洗えます。TVでも紹介された一押し商品。 使った後はそのまま洗える。 ・電子レンジで温めて、そのまま食卓へ。 ・使った後はそのまま水洗い。 原料樹脂：ポリプロピレン 耐熱温度：（約）140℃ サイズ：（約）幅230×奥行180×高さ

無加水鍋でりんご煮作りりんごがたくさん手に入ったときには、無加水鍋でりんごを煮ています。 ざっくりザクザクのイチョウ切りにしたりんごを無加水鍋に入れて、レモン汁と砂糖を入れて弱火で30分。 蓋を取ってかき混ぜて、水気が飛ぶまでコトコト煮るだけ。 りんご煮を入れる瓶は煮沸消毒しておきます。 瓶へりんご煮を入れるために、簡易ロートを作ります。 オーブンシートを適当な長さで切って縦半分に折り、 クルリと丸めてホチキスで止めれば完成。 瓶の口に置いて入れれば、スルリと入れることができますよ～。

緑色の材料をパンケースに入れて、ドライイーストはイースト容器に入れる「早焼き」「焼き色淡」にセットしてスタート焼きあがったらすぐに型から外して網の上などで冷ますたったこれだけ！ 見栄えは普通にホームベーカリーで焼いたパンと変わらないので、この感動を伝えにくい…。 一度でいいから焼いてみて！ｗ 本当は食パン型を使って焼きたい…でも時間がない！というときはこのレシピで焼くことが多いです。

息子は膵臓が弱く、脂質の高いものを控えています。 今日は木下製粉のマーガレットを使った、チョコまんじゅうレシピをご紹介します。

美味しいだけでなく、形の整ったベーグルを焼きたくて今回で3度目！やっと納得できるベーグルが焼けました～。 ベーグルの材料は強力粉や最強力粉とレシピに書かれているものが多いけれど、中力粉でも作れますよー！ 比較的お値段安く手に入る中力粉（うどん粉）を使って簡単に美味しいベーグルを作りましょ♪