秋田で妖怪「アマビエ」和菓子が人気に 新型コロナ終息願い菓子会社「かおる堂」（秋田市川尻町大川反、TEL 018-864-4500）が製造販売する妖怪を模した和菓子「練り切り」が現在、人気商品になっている。 妖怪「アマビエ」をかたどった和菓子（拡大） 耕作や疫病について予言するとされ、江戸時代後期から伝わる妖怪「アマビエ」の姿を模した練り切りを4月11日、同社直営の5店舗で販売したところ、SNSで話題が広がり、1日200個の販売数が連日完売する人気商品になった。 外側は、ピンク・緑・黄のパステルカラーで彩った白あん、中は小豆のこしあん、目は羊羹（ようかん）を使い、かわいらしい姿の妖怪「アマビエ」をかたどった。 同社営業部長の加藤博英さんは「新型コロナウイルスの終息を願い、当社女性菓子職人の発案から5個のみ手作りして販売したところ、ネット話題になり反響に驚いている。大変な状況の中、当商品が少しでも皆さまの心の癒やしになれば」と話す。 4月13日、
