春の伊予国漫遊記。松山・今治と愛媛の魅力を満喫してきました。 法事を兼ねて愛媛観光へ 2024年のGWは、毎年恒例の名古屋帰省ではなく自宅でゆっくり過ごしておりました。というのも、4月に法事のため愛媛・松山に親族大集合というイベントがありまして、そちらをGWの旅行代わりにしたという理由です。法事は日曜日の予定ということ…
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春の伊予国漫遊記。松山・今治と愛媛の魅力を満喫してきました。 法事を兼ねて愛媛観光へ 2024年のGWは、毎年恒例の名古屋帰省ではなく自宅でゆっくり過ごしておりました。というのも、4月に法事のため愛媛・松山に親族大集合というイベントがありまして、そちらをGWの旅行代わりにしたという理由です。法事は日曜日の予定ということ…
リゾットみたいなつゆだくトマト丼 | vege dining 野菜のごはん
卒倒しそうにおいしいです！ 今年食べたものの中でこれが一番のヒットかも。水は加えず、じっくりじっくりトマトを蒸し煮するだけ。それだけなのに、リゾットみたいなつゆだく丼が出来ました♪ このうまみ、この甘みには心底感動。久しぶりに言ってもいいでしょうか……。心が震えるおいしさです！ 作り方はホントに簡単、つゆだく丼のレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ トマト 大１個（200ｇ） オリーブオイル 小さじ１ 塩 ひとつまみ 醤油 小さじ１ ごはん １膳分 １ トマトはへたを取り、小鍋に入れます。オリーブオイルと塩をふり、蓋をして火にかけます。 ２ 湯気が上がったら弱火に落としてじっくりじっくり蒸し煮します。15分くらいしてトマトから澄んだ水がたっぷり出ていたらOK。醤油を垂らして火を止めます。 ３ 丼に盛ったごはんに２をかけ、いただきます。 出来ました♪ トマトを蒸し煮するとどうなるのか実験してみ
宮川の上モツでレバーペースト♪【築地 宮川食鳥鶏卵】 : 湘 南 く い だ お れ ー
■宮川食鳥鶏卵 東京都中央区築地1-4-7 ℡:03-3541-0177 OPEN 09:00〜18:00 日、祝日・第4土曜日又は第2土曜日休。 ★家族が「鶏鍋食べたい」と言うので、おいしいトリを仕入れようと、久々に仕事場からすぐの【宮川食鳥鶏卵】へ。創業明治35年の築地の老舗。建物がその伝統を物語ります。道路からのぞくと、いつも５，６人の白衣の方々が･･･鶏肉を切っている姿が見られます。買ったのは、もも肉二枚（1070円）、骨付きもも500g（660円）、上モツ500g（625円）、たたき300g（480円）、トリガラ一羽（130円）。これであれやこれや、作りました♪ 「上モツ」は、レバーと砂肝を半々ぐらいに入れてくれ、しかも血抜きして、すぐ調理できるよう、その場で写真のように、小さく切ってくれます。それを家で分け、まずレバーで常備品「レバーペースト」を作りました。本当はブランデーを
クッキング＆レシピ 便利ツール！ » Cookpad（クックパッド）の人気レシピがわかるGreasemonkeyユーザースクリプト
■ダウンロード cookpadutility.user.js (4/26 Firefoxを再起動するとユーザースクリプトが消えてしまう現象を修正しました。ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした・・・。） ■説明 Cookpadのレシピリンクに「そのレシピのつくれぽの人数」「その人が作った料理数」を表示してくれるGreasemonkeyのユーザースクリプトを作成してみました。 ↓こんな感じでレシピリンクに、そのレシピを作った人の数（つくれぽ数）とその人が作った料理の数が追加で表示されるようになります。 これでプレミアムサービスに加入していなくてもこれである程度人気のあるレシピが探しやすくなるのではないでしょうか？ Greasemonkeyのユーザースクリプトを作るのは初めてだったので若干手こずりましたが、よろしければ使ってみてください。 ■インストールの前に ※利用にはまずFirefox（
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