id:odawara が「うちの米だ。試しに食べてみろ」と、2kg分送ってくれたのでレビューを書こうと思う。 対決するのは、比較用に近所のスーパーで買ってきた宮城県産ひとめぼれである。 この日にそなえて、米が届く2日前から圧力鍋で米を炊く練習をしていたのだった。炊飯技術については、チェーン外食店と同じくらいにはなってると思う。 できれば、同じ条件で炊いたものを並べて食べ比べをしたいのだが、設備の都合上不可能なので、順番に食べた感想を記録していく。 1日目夕食 遊佐のひとめぼれ とりあえずこちらから。 あまりご飯おさえるのはよくないとわかってはいるのだが、ゴーゴーカレーの人が、きれいにご飯を丸くする技術を見てるとなんかやりたくなってしまったので、最近は丸めるようにしている。(いやでもこうやって後で写真で見るとあんまきれいに丸まってないね…) おかずは、思い付くままに材料を投入した「あんかけイ