Makuake｜できたてのビールと料理を楽しもう！北千住に小さなビール醸造場オープン！｜Makuake（マクアケ）
こんにちは。さかづきの金山です。 本日、以下のリターンチケットを普通郵便にてご登録いただきました住所へ発送致しました。 チケット発送済みリター... このたび北千住に、足立区としては初の醸造場となるブルーパブ「さかづきBrewing」をオープンします！！（２０１６年３月１日オープン予定！） ブルーパブとは？ ビールまたは発泡酒の醸造場を併設したパブのことで、そこで醸造されたできたてのビールと食事を楽しむことができるお店です。 国内大手ビールメーカーで約9年間醸造に携わった醸造責任者が、オリジナルのビール（酒税法上は発泡酒に分類されます、以下同様）を提案します。 思い思いのお気に入りのビールで「さかづき」を交わし、楽しく集える、そんな場所をつくりたいと思っています。 店内の客席に面する一画に、ガラス張りの小さな醸造場をつくりました。 １組みの仕込容器、３つの発酵タンクから成り、自前で設計、設
キリン、ヤッホー社と資本業務提携 クラフトビール事業を推進
［東京 ２４日 ロイター］ - キリンビール（東京都中野区）は２４日、星野リゾートの１００％子会社であるヤッホーブルーイング（長野県軽井沢町）と資本業務提携すると発表した。ヤッホー社は、クラフトビール市場のリーディングカンパニー。キリンは提携によって、本格的にスタートしたクラフトビール事業を一層推進する。 キリンビールは、星野リゾートが保有する株式の一部を譲り受けるとともに、新株も引き受け、最終的には３３．４％の株式を保有する。 今回の提携により、ヤッホー社は、キリンビールに一部製造を委託する。また、原材料の共同調達や物流の活用を進める。一方、キリンは、イベントやネットを通じたファンづくりやマーケティングのノウハウを得たい考え。 ヤッホー社の井手直行社長は、不動産や設備投資のリスクを軽減できるほか、調達・物流が効率化できることで「経営資源を品質改善や新商品開発に注力することができる」と、意
東京、ベストクラフトビールバー23選 - Time Out Tokyo（タイムアウト東京）
普通のビールにはちょっと飽きてしまったというようなビールラバーが足を運ぶ、最も熱い店を調査した。せっかくビールで喉を潤すのなら、クラフトビールを試してみよう。 クラフトビールとは、大ざっぱに言ってしまえばフレッシュな味わいが特徴の地ビールで、醸造所、銘柄ごとに風味が異なる。特に非加熱処理のものは、提供する店側の温度・品質管理に注意が必要で、おいしく飲むためには、おいしくサーブする店を選ぶのが肝。 最近クラフトビールにはまった人も、新しい店を探しているクラフトビールオタクも、まずこの23店を押さえていれば間違いはないだろう。 関連記事 『東京、屋外ビアガーデン2023』 ゲストハウスを運営するBackpackers’ Japan初めてのバー業態 好みのビールに出合いたいなら、清澄白河のローカルがこぞって通うブルワリー＆ビアパブの「ビア ビスタ ブルワリー （BEER VISTA BREWER
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