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謎の関西age関東disに関するyujimi-daifuku-2222のブックマーク (1)

  • 東京は住みにくい

    さて、東京に引っ越して数週間たった。結論から言うと、東京は住みにくい。 東京に来てまず気がついたのは、メシのまずさだ。どの飯屋に入っても、京都より数百円高い上に、クソまずい。私は未だに、東京でまともなメシ屋を発見したことがない。それは、何万円も払うような店ならば、少しは違うのかも知れないが、私はそんなごちそうをべたいのではない。普通のメシを普通の値段でべたいのだ。東京の飯屋は、800円や1000円も取る割に、どうやったらこんなにまずく作れるのだと疑問に思うほどまずいメシしか出てこない。 色々と考えた挙句、結局、東京には出汁という文化がないのではないかという結論に達した。東京には油か醤油の薄め液しかないのだ。 とくに、うどんとそばが最悪だ。そばはまだともかく、うどんはつゆの良し悪しで味が大きく左右されるというのに、東京の飯屋のめんつゆは、醤油の薄め液のようなものしか出てこない。パスタにケ

    yujimi-daifuku-2222
    yujimi-daifuku-2222 2014/02/10
    ブクマにもちらほら見られるけれど、グルタミン酸の旨味を好む自らの嗜好を好悪でなく、上下の文脈で語る人からは、結論ありきの頑なさしか伝わってこない。関西風の味付けのお店も東京には腐る程ありますよ。
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