オルト @oooooooorrt 友人から教えて貰った名大消化器外科作成の名古屋飯ガイドのクオリティが高過ぎて笑った。外科学会に合わせて1回限りになるのもなんなので、勝手ながら有効活用しよう jp.jssoc.or.jp/jss124/kodelin… 2024-04-10 16:48:48
「これ以上の名古屋飯ガイドはないのでは」名大消化器外科が学会のために作成した飲食店案内のクオリティが高すぎる - Togetter
オルト @oooooooorrt 友人から教えて貰った名大消化器外科作成の名古屋飯ガイドのクオリティが高過ぎて笑った。外科学会に合わせて1回限りになるのもなんなので、勝手ながら有効活用しよう jp.jssoc.or.jp/jss124/kodelin… 2024-04-10 16:48:48
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京王多摩川駅0分水洗トイレ完備手ぶらでBBQが超楽しかった話 - インターネットの備忘録
夏だ！BBQだ！ということで予約して行ってまいりました。 ＜ via http://www.herofield.com/bbq/ange/ ＞ 京王多摩川アンジェ BBQ-VILLAGE（バーベキュー ビレッジ） 前日からの雨模様で大阪はサマソニが中断したりこっちでも土砂降り＆雷でウケる〜と思ってたのですが、なんと現地に着いたら晴天！とはいえ元々現地には簡易テントありということもありあまり不安もなく会場へ。 予約の名前を言って席につくと、フリードリンクのリストバンドを渡されて装着。コップ交換式の飲み放題3時間。 コース的には 基本グリルセット オプション フリードリンク の組み合わせから選ぶようです。 今回は「基本グリルセット（＠2,500円）」の 牛リブロースステーキ 75g 厚切り豚バラカルビ 75g スチームチキン 65g スモーク粗挽きソーセージ 90g 季節のグリル野菜各種 シー
一度は食っておくべきラーメン屋教えてくれ : 暇人＼(^o^)／速報
一度は食っておくべきラーメン屋教えてくれ Tweet 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 02:25:33.96 ID:czXrZI7F0 ラーメン二郎以外で頼む 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 02:26:09.82 ID:TVyEHqadP つばさ家 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 02:26:50.94 ID:4RXgn5LD0 ラーメン屋じゃないけど 棒ラーメンは食ってみてほしい 6：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 02:27:15.77 ID:yL/GSU7c0 >>3 くっそマズイよな 4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 02:26:55.81 ID:Z
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JR池袋駅の利用者は絶対に行くべき！ ホームでしか買えない「ホットドッグ」が激ウマなんだゾ☆ | ロケットニュース24
» JR池袋駅の利用者は絶対に行くべき！ ホームでしか買えない「ホットドッグ」が激ウマなんだゾ☆ 特集 JR池袋駅の3・4番線ホームでしか購入できない、「激ウマすぎる！」とグルメたちが絶賛しているホットドッグの店があるのをご存じだろうか？ このお店は『HOT DOG59』という店名で営業しており、支店がないので「JR池袋駅のホームでしか購入できないホットドッグ」として絶大な人気を得ているのだ。 ホットドッグの本場・ニューヨークに長期滞在をして、ホットドッグを食べまくったというグルメ記者が実際に食べてみたところ、「お世辞抜きでニューヨークのホットドッグより美味しい。パンとソーセージの質がニューヨークとは段違いで高く、本場でさえ味わえない別次元の美味しさがそこにある」と大絶賛。 ホットドッグに使用しているパンは表面がザラついており、さらに信じられないくらいフカフカでやわらかい。さらに主役のソー
自宅でおいしいコーヒーを楽しみたい お前らがいつもやってる入れ方を教えてくれ : お料理速報
自宅でおいしいコーヒーを楽しみたい お前らがいつもやってる入れ方を教えてくれ 2011年10月30日18:00 カテゴリ飲み物 39：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/29(土) 10:23:22.50 ID:fEAUGu/B0 やっぱりインスタントよりレギュラーコーヒーをドリップして淹れるほうが格段に美味いの？ エクセラしか飲んだことないけどうまいと思ったことがない 入れ方もよくわからんから分量とか適当ってのも原因だとは思うけど 45： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (WiMAX)：2011/10/29(土) 10:25:01.93 ID:LziWca9i0 >>39 インスタント＝ドリップしたコーヒーを冷まして温めなおした不味さ 51：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/29(土) 10:27:42.51 ID:p4yKpwtb0 少し湯冷まししていれ
【ハウツー】「柚子胡椒」、自作してみたらあまりの香りのよさに驚いた | ライフ | マイコミジャーナル
材料はたった3種類。だが、危険を伴う柚子胡椒づくり 青柚子と青唐辛子 柚子胡椒。和食はもちろん、ポトフやパスタなどの洋食メニューにもぴったりで、ここ数年で一般的な調味料となってきた。しかし、筆者は最近思う。「柚子」胡椒なのに、あまり柚子の香りが強くないものが多い。もっと柚子の香りがあれば……。そこで挑戦したのだ、柚子胡椒づくりに! 材料は青柚子と青唐辛子、塩。このたった3つでつくることができる。唐辛子は韓国産もあるのだが、今回は日本産を使った。通常、柚子胡椒は唐辛子の中にある種を取り除いてからつくるのだが、簡単に考えてはいけない。実際に筆者もこの作業をしてみたのだが、まず辛味成分が拡散して激しく咳き込み、涙も出てくるので目を手でぬぐうと……。 絶叫した。眼球が沸騰したかと思うくらい目が熱く、痛かった。読者の皆さんにこんな危険なことをさせるわけにはいかないので、今回は種を取り除かない方向で。
呑んべぇがオススメする美味い日本酒：[2ch]お料理速報
呑んべぇがオススメする美味い日本酒 2011年09月02日10:00 カテゴリお酒 7 呑んべぇさん[sage] 2009/03/31(火) 21:37:55 剣菱（剣菱酒造） 白隠正宗（高嶋酒造） 丁度、剣菱呑んでるとこ。 9 呑んべぇさん 2009/03/31(火) 22:21:05 >>7 あんた、俺と気が合いそうだな スポンサード リンク 11 呑んべぇさん[sage] 2009/04/01(水) 11:30:46 龍力 龍力 大吟醸 米のささやき 精米歩合40-50 720ml 12 呑んべぇさん[sage] 2009/04/01(水) 11:43:44 >>11 俺も龍力好き あれの神力がえらいフルーティな香り(何かメロンみたいな）がしておお、と思った 龍力、貴（山口）、磯自慢（静岡）が俺の中の日本酒三巨頭 26 呑んべぇさん[sage] 2009/04/03(金) 21:09
![呑んべぇがオススメする美味い日本酒：[2ch]お料理速報](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/7cf37111626da47874614e958126e8d183109d89/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Fchaaaahan%2Fimgs%2F5%2Fd%2F5d8641a8.jpg)
カンニング竹山が大絶賛するラーメン屋が激ウマ！ 竹山「博多で食べる博多ラーメンがそこにある」 – ロケットニュース24（β）
お笑い芸人・カンニングの竹山さんが大絶賛しているラーメンがあるのをご存じだろうか？ それが東京・高円寺の『博多ラーメンばりこて』である。竹山さんは「東高円寺の博多ラーメンばりこて、うまかった！ 博多で食べる博多ラーメンがそこにある！」とインターネット上で大絶賛するほど惚れ込んでおり、他の人たちにもオススメしているほど。 実際に『博多ラーメンばりこて』で食べてみたところ、本当に美味しい！ 今まで食べていた博多ラーメンは何だったんだろうか？ そう思ってしまうほど美味しく、そしてヤミツキになる味をしている。トロトロっとしたスープは非常に濃厚でコッテリしているのに、まったくしつこくなく後味がスッキリ。それでいてウマミがギューッと濃縮された味があるのだからタマラナイ！ なによりも、とんこつスープ特有の臭みが皆無なところがスゴイ。ニオイがキツイ博多ラーメンも美味しいが、そのニオイがキツイせいで敬遠して
ジンジャーエールを手作りしよう！ カクテルやデザートなどの活用レシピも - はてなニュース
ショウガのスパイシーな風味と、炭酸ののどごしがクセになる「ジンジャーエール」。実は、家庭で簡単に手作りできるんです。今日はジンジャーエールのレシピ3つと、ジンジャーエールを使ったメニューを紹介します。 ■ ジンジャーエールを手作り！ 早速、はてなブックマークで人気のジンジャーエールのレシピを3つ紹介します。 ＜煮出して＞ ▽ http://www.projectdd.jp/2010/02/ginger.html ショウガを煮出してシロップを作り、炭酸と割るレシピを紹介しているのがこちら。必要な材料は以下の通りです。 ショウガ 水 グラニュー糖 レモン汁 固形クローブ シナモンスティック 鷹の爪 皮をむき、薄切りにしたショウガを、レモン汁以外の材料と15分ほど弱火で煮ます。レモン汁を加えてから少し強火にし、沸騰したら火を止めて、あら熱をとります。最後に保存用のビンに移して、一晩から1週間弱ほ
ローソンと麺屋一燈店主の熱すぎる想いが込められた「冷しつけ麺」
全国のローソンで7月26日から発売予定の「冷しつけ麺」に賭ける開発者の熱い想いが尋常ではないということで、監修を行った店舗「麺屋一燈」のつけ麺と新商品を食べくらべつつ、一燈の店主と開発担当者にその開発秘話を聞いてきました。 今回ローソンで発売される「冷しつけ麺」の特徴は、全国につけ麺文化を広めるべく、日本全国各エリア毎に異なるお店をモデルにしたつけ麺が販売されるのが特徴。今回訪問したのは、関東・東北・沖縄エリアで販売される「麺屋一燈 監修 冷しつけ麺」の監修を行った「麺屋一燈」です。 ローソン つけ麺文化創造プロジェクト2011｜冷し麺｜商品・おトク情報｜ローソン http://www.lawson.co.jp/recommend/static/hiyashi/tsukemen/ ◆麺屋一燈「特製つけ麺」試食レビュー 東京・新小岩にある「麺屋一燈」。JR新小岩駅から徒歩5分ほどです。 まず
ホカホカ美味しい「中華まん」を手作り 蒸し器なしで作れるレシピも - はてなブックマークニュース
寒い日はホカホカと湯気の立つ「中華まん」が恋しくなります。肉まん、あんまん、ピザまんに角煮まんなど、人気の中華まんの手作りレシピを集めてみました。家に蒸し器がなくても大丈夫ですよ。 ■手作り肉まんを作ってみよう 肉まんの作り方は、パンを作る手順とよく似ています。ふわふわの皮を目指しましょう。 ＜肉汁たっぷり、手作り肉まん＞ ▽ おうちで肉まん♡ by ぽくちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 ▽ ふわふわ肉まん♪皮の作り方♪薄力粉で♪ by シュナシュナ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 ▽ 肉まんの作り方・レシピ | KIYOカフェ ▽ http://journal.mycom.co.jp/articles/2010/04/12/dimsum/index.html まずは小麦粉やドライイーストなど皮の材料を混ぜてこね、一次発酵させている
『美味しんぼ』の“山岡流夜食うどん”を再現！ - 本がないならブログをお読み
とうとうコーエーが、伝説の名作『北斗の拳』を「北斗無双」としてゲーム化し、今年の三月には発売する意思を明らかにしました！しかも、使えるキャラはケンシロウやラオウのみならず、ユリア、バット、リン、ハート様（？！）までいるのだとの事。個人的には、ハート様はあの肉を活かした技も入れて欲しいところ。 どうも、このソフトの為にPS３を買おうかどうか迷っているあんこです。 今回再現する漫画料理は、『美味しんぼ』にて山岡さんが「日本人に生まれてよかった！」と感じさせる夜食として作った“山岡流夜食うどん”です！ これはある夜、残業でクタクタになった山岡さんが外でパパッと買い物をしてきて、会社の給湯室（山岡さん曰く「食べ物の記事の為に改造した」）でチャチャッと作ったうどんで、早くて安くておいしいと三拍子そろった山岡さん特製の夜食です。後に、この夜食がある意味きっかけとなって文化部名物・食べ物自慢大会の番外編
塩肉、塩豚を作って食おう。 島国大和のド畜生
塩肉。写真は塩豚。 要するに肉買ってきて、塩まぶして放置。食う前に塩洗って焼いて食うというだけだが、かなり旨いのね。 水分が抜けて味が凝縮されて食感が変わる。熟成もあるかも。簡単だからお勧め。 以下作り方。 買ってきた肉。 写真は豚バラ。鶏でも旨いし、塊の肉じゃなくてもOK。豚コマとかで作っておくと、チャーハンやヤキソバに良い。 他に買ってきたのは塩とジップロックみたいなもの。 肉の重さの１％～３％の塩をまぶすけど、目分量でOK。辛かったら食べる時に洗ってから食う。 適当に塩摺りこんでジップロックに入れたもの。このまま冷蔵庫へGO。 そして一晩以上置く。保存食なので実際の所かなり持つと思うし、たしかに数日置いた方が旨い。けど、あんまり放置して腐るのもやだから適当な時期に食べる。 生ハムとか、生肉に塩摺りこんで熟成、そのまま1年以上とかだから、そんなに心配するもんでも無いと思うけど、ここは楽
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飲食店やライブハウスの禁煙化を望む声～拡散歓迎
“きのこたけのこ戦争”に新たな一石 アルフォート派「いい加減にしてください」 : ニュー速VIPブログ(`･ω･´)