卵たっぷり衣しっかりぼってり唐揚げ【唐揚げタワー】 | ほっこりおうちごはん
こんにちは。みすずです。 今日は衣ぼってり唐揚げをご紹介します 衣に卵を多めに使用。 「カリッと」ではなくて「しっかりぼってり」とした唐揚げです。 山高に積み上げて唐揚げタワーも作りやすいですよ 2017-11-29 公開 / リライト 2023-05-17 材料(2人分) 鶏もも肉 2枚 塩 小1/4 ☆酒 大2 ☆醤油 大1 ☆生姜(すりおろす) 大1 卵 2個 片栗粉 大4 玄米粉(or米粉や小麦粉) 大4 揚げ油 300cc 作り方 下味を付けます 鶏もも肉は一口大にり、塩を揉み込み30分程度冷蔵庫で寝かせます。 さらに☆を加えてよく揉み混ぜ、落としラップをして冷蔵庫に一晩置きます。 時間がなければ漬け込みは1〜2時間でも。 その場合は室温に置いて漬け込みます。 衣をつけます 卵を加えてよく絡めます。 ここから一度にフライパンに入る量だけ取り出します 片栗粉と米粉を分量の半量ずつ加
塩ごまクッキー - ハナゴト
今日のおやつは、塩ごまクッキー。 ゴマをたっぷり練りこんだ、ちょっぴり塩味のさくさく胡麻クッキーです。 ～塩ごまクッキーのレシピ～ ・バター（無塩）６０ｇ ・砂糖 ６０ｇ ・塩 小さじ１/２ ・卵黄 １個分 ・薄力粉 １２０ｇ ・ごま ４０ｇ（白、黒お好みで） ①やわらかくしたバターをボウルに入れて、クリーム状になるまで混ぜます。ここに砂糖と塩を加えて混ぜます。卵黄を加えてさらに混ぜます。 ②振るった薄力粉とゴマを加えてゴムベラなどでさっくり混ぜた後、手でひとまとまりになるように混ぜます。 ③まとまった生地をビニール袋に入れて、ビニールの上からめん棒などで厚さ５ｍｍくらいになるように伸ばします。ビニール袋に入れたまま冷蔵庫で３０分ほど冷やします。※生地はこのまま冷凍保存できるので、いつでも焼き立てを食べることが出来ます。 ④冷やした生地を型で抜くか包
高校生男子のお弁当 - 2016年4月 - あふろぐ
別ブログにまとめようと思った高校生男子のお弁当 シリーズですが、ブログの使い分けが面倒なのであふろぐで紹介することにしました。 ４月８日の入学式を終えた週明けから、息子①のお弁当を作る生活が始まりました。それまで自分含め夫の分すら、お弁当を作る習慣がなかったので、最初は戸惑いもありましたが、今ではお弁当作りを楽しんでおります。 お弁当作りで気をつけていること 息子は野菜を多く食べたい子なので、なるべく野菜を摂らせたいと思っています。少ないなーという日はお弁当に野菜ジュースを追加して持たせています。 季節的にどんどん暑くなってくると、生野菜よりは火を通した野菜の方が安全だと思うので工夫していきたいです。 ４月のお弁当 炊飯器で作る絶品カオマンガイ！ afugoro.hatenablog.com お弁当のフルーツが土佐小夏になりました！ afugoro.hatenablog.com 鮭弁当にス
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
