くるみとそば 笠間神社のいなり寿司 :: デイリーポータルZみなさん稲荷寿司はお好きかな？ 僕は好きだ。 どれくらい好きかというと、横長のいなり寿司があるというので埼玉の北部まで食べに行くくらい好きだ。 じわっとひろがるお揚げの風味と、それに包まれたご飯のぎゅっと締まった感じが、あまからすっぱくて、小さい頃からの好物だ。 いなり寿司といえば豊川稲荷の門前町が、いなり寿司界では最も有名なのだが、三大稲荷のひとつと呼ばれる茨城県の笠間稲荷神社でも、名物のいなり寿司が人気だというので、食べてきた。 （工藤 考浩） 茨城県笠間市 というわけで、わたくし工藤がお伝えするいなり寿司シリーズ第２弾は笠間稲荷のいなり寿司である。 豊川稲荷のいなり寿司は、いなり寿司好きの間では「聖地」と呼ばれるほど規模がすごいらしいので、あとのお楽しみにとっておこうと思っている。 次回のいなり寿司特集は豊川稲荷だ。 記事を書く前につぎの企画の話しをしてもしかたがない。 ともかく茨城
