【レポート】「イギリスの食べ物はイマイチ」は本当か!? - イギリスの食に見る"最新"と"伝統" (1) 近海ものの魚貝ですしブーム | ライフ | マイコミジャーナル

イギリスの食をイメージした時、真っ先に浮かぶのはフィッシュ&チップスや紅茶、スコーンではないだろうか。「それ以外は? 」と聞かれると「……」と思い浮かばない人も多いはず。「食べ物に関してはイマイチ」といったイメージが一般化しているといっても過言ではないイギリスだが、最近の様子はどうなのだろうか。ここでは、イギリスの食についてをレポートしつつ、ある伝統菓子を紹介する。 日本人の"グルメ思考"と比べると、イギリス人の基本的な食事は面白いほどカジュアル。朝はシリアル、ランチにサンドイッチ、ディナーにはサラダにローストポテト、ラザニアや簡単な肉・魚料理等。ビールのつまみにはフィッシュ&チップス……。いたってシンプルなものを食べるのが常だ。イギリスを旅行した日本人からも、「食べ物に関心がないのかな……」「あまりおいしいものがなかった」といった感想を何度か耳にした。と、まぁ、食に関しては少々評価の低か

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食べ物はいまいちのイメージのイギリスだがここにきてグルメブームが到来。新しいものをとりいれるだけでなく伝統を重んじるところがまたイギリスらしい。