料亭街：不況に政権交代……「料亭政治」の面影なく苦境に - 毎日ｊｐ(毎日新聞)

組閣から初めての週末を迎えたが、かつての車列はない＝東京都港区赤坂で２００９年９月１８日午後７時ごろ、合田月美撮影 政権交代は東京の花柳界の経営にも影を落としている。バブル崩壊後の景気低迷で客が減り続けていた高級料亭は、昨秋のリーマン・ショックで追い打ちをかけられ、そこに今回の政権交代。長年「料亭政治」で上得意客だった自民党が大敗したダメージは大きい。「官僚が去り、財界が去り、ついに政治家も。民主党議員はほとんど居酒屋しか行かないと聞く。料亭はこの先どうなるのか」。関係者からは悲鳴に近い声が上がる。【合田月美】 不況の影響は深刻だ。「米村」「金田中」など有名料亭が集まる東京・銀座の料亭街は、かつては「花街新ばし」としてにぎわい、数十の料亭が軒を連ねた。 ところが今春には１０軒ほどになり、最近も老舗２軒が店をたたんだ。ほとんどの料亭は社員のパート化を進めているほか、ランチ営業、法事の弁当造り

[Louis]

星岡茶寮に関わっていた祖母はよく星岡を説明する際に「料亭といっても最近の料亭のようなものとは違うから」が口癖だった、なんかその理由が垣間見えた。

[SyncHack]

PCによってそろばんが消え、株券発行廃止によって和紙が壊滅状況に。時代のうねりを感じるね。ホンモノニセモノ指向どうだろ？強いて言うならニホンジンてニセモノでそれだけの価値しかないっていうｗ。

[KoshianX]

悪いことに加担してると自分のイメージも悪くなるってことか。清廉潔癖な時代も生きづらいもんだね。

[JuliusCaesar]

政権交代がなくても料亭の衰退は明らかだった。時代に対応できなかったということだろう。

[guldeen]

政権が変わっただけで没落するなら、「元々がその程度の業界だった」って事で、要は今までがバブルって事じゃん／板さんらは、街の居酒屋で一度バイトしてみればいい。世間の飲食業界の酷さに泣くから。

[umeten]

こいつら料理屋なんて、ほとんど例外なく露骨で醜悪な極右差別主義者の吹きだまりだからな。干上がって絞め殺されるくらいでちょうど良いよ。／勝ち負けしか理解できないお前らが負けたんだからな！！！

[hmmm]

"ベテラン接客係男性は「...料亭が敬遠や非難をされるのはおかしい」と話す。" 別に敬遠しているわけではなく、単に行こうと思いもしないというだけではないの。高そうだし。

[biconcave]

こればかりはどうしようもないな

[nilab]

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