とんかつは作る時にとんかちでたたく

そうするとうまくなる 理屈はしらん

[srgy]

いいかい学生さん、トンカチをな、トンカチをいつでも持ち歩いてると軽犯罪法違反で逮捕されるおそれがあるからやめておきなよ。 https://www.j-cast.com/2017/03/12292872.html?p=all

[anmin7]

トンカチじゃねーよミートハンマーだよ筋肉の繊維切ってんだよ

[Shiori115]

学生さん、トンカツにな、トンカツになりなよ(トンカチを振り下ろす)

[kenzy_n]

上野にあるカツレツの名店では店主が肉の叩きすぎで慢性的な腱鞘炎に悩まれされているそうな。

[htnmiki]

ブコメの「ミートハンマーだよ筋肉の繊維切ってんだよ」でひらめいたんだけど筋トレって筋繊維を破壊して修復されるときに筋肥大するらしいので筋トレやらずにミートハンマーで叩けばマッチョマンになれるのでは！？

[kou-qana]

肉を叩くトンカチ、北欧神話で見たことある気がして検索したらトールのハンマーが割とミートハンマーだった（逆か？）　https://twitter.com/tBmv0Apg7tNb2h7/status/1758702311336292847?t=GsQUq5SCeDFCr-liOp9YTg&s=19

[chibatp9]

とんかちはやめとけ。麺棒とかででいい。麺棒で赤身肉をノリ状に粘りが出るまでたたき、サツマイモの澱粉とかん水を加え麺状にする。これが劉家秘伝、赤身麺燕皮だっ！

[nimroder]

おふくろの味はおふくろで殴ったって意味だからね

[moumaiko]

のばせばのびるカツレツの肉〜って歌いながらばあちゃんが包丁の背で衣つける前のトンカツの肉をたたいていた記憶がうっすらあるんだけどなんだったんだアレ

[deep_one]

専用の料理用トンカチが売られている。繊維をほぐすというもののはず。

[sirius_taka]

トン活

[keidge]

大津の最後にカツに夕方早い時間に行くと、店主が肉を叩いているであろう音が聞こえてくる。大変だなあと思いながら食べていた。

[typographicalerror]

ミートテンダライザーという名前を漫画で知った

[natutoyuuki]

ベルセルクに出てきそうなマスク被った人権が無さそうなでかいやつが持ってるハンマーの小さい版のことかな？

[gomer-pyle]

さて日曜日が始まる

[Aion_0913]

うちではトールのハンマーみたいな奴肉叩きって言ってたな、ばーちゃんちでは出刃包丁の背で叩いてた

[lenore]

ダンナがトンカツ好きだったので自分は結婚して早々に肉叩き買った。今でも使ってる（主にダンナが）。

[bingo73]

とんかちで叩いてるのは見たことはない

[zgmf-x20a]

木槌くらいのほうがよくない？

[ublftbo]

ついでにとんかんちん

[TakamoriTarou]

ミートソフター派

[kaloranka]

とんちでかたくって見えた

[hanaharu_maru]

とんかつは、トンカチでトントン叩く。これが料理のこつ。

[minboo]

豚を屠殺する時もとんかちで脳天をたたくと

[nonameblog]

「Googleで検索する→ググる」のように「トンカチで肉を叩く→トンカつ」に変化した説あるくね？

[yoiIT]

肉を叩くとは言っていない

[sugachannel]

イシュタルの連続トールハンマーはセリスくらいしか耐えられないんじゃないかな🤔

[ghrn]

デイリーポータルで、金槌からビシャンまでいろんなハンマーでとんかつを叩く企画とかやってそう（想像）

[kamezo]

トンカツは作らん。ポークソテーの時は、肉の端の筋を包丁で切ってから、包丁の背で満遍なく叩いてる。

[izumiya1948]

ミラノ風カツレツは牛カツだが叩いて薄くするよね。

[Japonism]

トンカチって言葉を久々に聞いたし今打ったら絵文字もちゃんと出てきた🔨可愛い。そんでマジレスすると繊維を切るから柔らかく食べれるってことだよね。私は包丁の刃先でたたいてます

[Goldenduck]

そういや叩くハンマーどこやったかな。油がダメになってから揚げ物やってなくて思い出せない

[mazmot]

五段カツ用やな

[shiroikona333]

わざわざミートハンマー買うの面倒だからうちも麺棒で叩いてるな。

[oreuji]

薄くてザクザクが好きだから生姜焼き用の肉でとんかつ作ってる

[aike]

そういえば実家では氷下魚（こまい）を叩くためのトンカチとハンマー台代わりの大きな石を常備していたな。

[SndOp]

とんちで叩いてはいけない