今年は料理上手になりたい！料理の基本が学べるサイトをまとめてみた。 - 明るいビンボー生活

インターネット上でレシピといえば、クックパッド一強な感じですが、僕の場合考えてみれば「料理の基本」ってのを学んだことがない。 いつも行き当たりばったりで、その時のレシピとかで作ってばっかりな感じです。 それでもひと通りなんでも作れる（たぶん）とは思っているのですが・・。 とは言え、先日行ったBarの突き出しが泣きたくなるくらい美味しくて、聞いてみたらマスターのお母さんが作られているとか。 別段料理屋さんとかではなく、普通の主婦の方だそうです。 主婦歴何十年の味ってやつでしょうか。 こういった味は僕には出せない、と率直に思ったのでした。 何事も基本が大事！ という訳でですね。 レシピを検索しなくても、自分である程度作れるようになりたいと。 あとは冷蔵庫の残った食材とかで組み合わせがひらめくようにもなりたいな。 その上でクックパッド等を見て、「ああ、こういうのもありなんだ！」となればまた料理の

[adramine]

何できょうの料理ビギナーズ( http://www.nhk.or.jp/kurashi/ryouri-begi/ )を入れないんだろう……

[minogozen]

ネット検索するとクックパッドばかりで、しかも、素人っぽいから、こういうのはありがたいわ〜！

[hiro0533]

今年は料理上手になりたい！料理の基本が学べるサイトをまとめてみた。 インターネット上でレシピといえば、クックパッド一強な感じですが、僕の場合考えてみれば「料理の基本」ってのを学んだことがない。 いつも行

[ao_Tetsu]

覚えておこう

[tm_universal]

今年は料理上手になりたい！料理の基本が学べるサイトをまとめてみた。 - 明るいビンボー生活

[yuki_sheena]

料理は嫌いじゃないけど、切るのと洗い物が死ぬほど嫌いです。どうしたらいいですか(´Д⊂

[notio]

料理って我流だったりするし、時々ちゃんとした基本を知りたいと思うことはあるけど、その前にお腹が空くんだよなぁ。

[satonyann]

ずっと主婦してても、基本かわかってない事多いからφ(..)メモメモ

[K-Ono]

ビンボーと貧乏って違うしね。

[YukeSkywalker]

料理は別に嫌いじゃないな。

[irasally]

基本だけは料理本を1冊買っておくことにかなわない気がするなあ。こういうの：http://www.amazon.co.jp/dp/4062807653／サイトも参考になる

[katax1958]

コメントの方が役立つね

[homare-temujin]

参考にします。

[m_insolence]

和食の基本だと白ごはん.com(http://www.sirogohan.com/)が一番丁寧だと思う。

[happyseniorlife]

料理ですか。

[meutan]

料理うまくなりたい

[yoppu7]

メモ

[clucklucklucky]

包丁の使い方は地味に重要だよね。見直していきたい！

[tatsuya0021]

料理の基本

[Qwerty401]

ハウツー

[usahachimann0328]

これはいい

[tomo-0907ntl]

料理の基本

[rebooootmasato]

野菜の切り方、出汁のとり方、煮る焼く炒めるなど基礎の良まとめ。/ 今年は料理上手になりたい！料理の基本が学べるサイトをまとめてみた。

[surumex]

私もこれ見て頑張ろう