冷凍食品は果たして安全？危険性と栄養素を本気でまとめました！ | 食材宅配サービス比較NAVI
電子レンジでチンすれば、すぐにおいしい料理が食べられる冷凍食品。しかしネットや書籍では、いかに冷凍食品は体に悪いかばかり注目されています。 冷凍食品は実際のところ安全なのか、それとも危険なのか。そして栄養素はちゃんと保たれているのかを明らかにします。冷凍食品のランキングやアレンジレシピもぜひ活用してくださいね。 冷凍食品は健康に悪いと言われる4つの理由 なぜ冷凍食品はダメだと言われるのか徹底的に調べ上げたところ、4つの理由が浮かび上がりました。 添加物が多い 冷凍食品には添加物が多く、発がん物質など危険性の高い物質も用いられていると言われています。添加物は食品の安全性や嗜好性を高めるためになくてはならない物質ですが、やはりその危険性を指摘する声はやみません。 たとえば冷凍食品のミートボールにはこんなエピソードがあります。 食品添加物の神様と呼ばれる安部司さんは、自分の開発したミートボールが
お店の味のチャーハンを作るコツ - Lattice in the Lettuce
ネット見てたらこんなものを見つけた。 【ハウツー】炊飯器でつくるチャーハンがパラリとして絶品! http://news.livedoor.com/article/detail/8676489/ 実際に作ってみたが、水の加減が難しいようで、なんだか冷凍食品のチャーハンのようになる。お店の味とは程遠い。 私は自分で出来る料理の中で、チャーハンだけはだいたいお店とそっくりの味と、あのパラリとした感じのものが作れる。 ので、ちょっとその話を。 油の量 一言でいうと、家で作るものとお店で作っているものでは、油の量がぜんぜん違う。よくネットに書いてあるレシピでは大さじ１なんてなっているし、市販のチャーハンの素でもそんな記載だが、あの油の量を大さじ５くらいにすると、だいたい同じ味と見た目になる。 こんなに油入れたらベトベトになる！というくらいの量を入れる。ただそれだけ。フライパンは中華鍋じゃなくテフロン
「サブウェイ」が苦境と聞いてガチ勢が注文のフローチャートを作ってみたら愛が重すぎた
まとめ 「サブウェイ」4年で170店舗も閉店していた…「好きなのに」「近くに店舗がない」とファンからは悲しみの声 プレジデントオンライン「サブウェイが4年で170店舗も閉めた理由」 (http://president.jp/articles/-/25180) の反応をまとめました 12942 pv 65 4 users 74
【みんな教えて】各都道府県のローカルチェーンを集めた「ローカルチェーン地図」を完成させたい #ローカルチェーン地図 - ヨッピーのブログ
ハロー。ヨッピーです。「ローカルチェーン店」の情報を集めております。 例えば、 ・静岡「さわやか」のハンバーグ ※もはや語る必要すら無いくらいに有名になった、静岡を代表するローカルチェーン店「さわやか」のハンバーグ。土日の御殿場店なんかは常軌を逸した行列が出来る。 ・福岡「ひらお」の天ぷら ※塩辛などの付け合わせが食べ放題な上にやたらと美味いので、メインの天ぷらが届く前に白いご飯を食べきってしまうという大惨事がしょっちゅう発生する。揚げたての天ぷらは最高に美味いので筆者も福岡に行くと必ず立ち寄る などに代表されるように、各都道府県の地元民に愛される「ローカルチェーン店」ってあると思うんですよ。大阪だと「551（蓬莱）」の肉まんだろうし、佐賀県で言うところの「井出ちゃんぽん」とかそういうの。 これを47都道府県全部揃えてみたいなと思っているのですが、「とりあえずこんな感じかな？」という、僕が
身につければ一生もの！?フレンチ会食で使える紳士的テーブルマナー
Pocket あなたは「フレンチ」や「テーブルマナー」について、どこまで知っていますか？ 「色々な決まりがあるとは知っているけれど、今まで機会がなかったり、苦手意識があったりで、実際にどうしたらいいのかわからない・・・。」 という方も多いのではないでしょうか。 しかし年配の方・目上の方・ビジネスマンなど、マナーについて詳しい人との食事の際、 あなたの振る舞いによっては、マナーができてない!!などと指摘を受けてしまうかもしれません。 そうなったらせっかくの食事も楽しめないし、料理が美味しくなくなってしまいますよね。。。 この記事では日本のフレンチレストランにおける正しい「テーブルマナー」について レストランへの入店から退店まで徹底的に解説していきます。 フレンチのマナーについて自信がない、しっかり学んでおきたい、という方はこの機会に 是非正しいマナーを習得して、堂々と余裕のある大人にランクア
硬くて濃厚なプリンを作るには牛乳の代わりにこれを使うといいよ、というお話「この硬さ! 理想的!」
ひつじ @sake_hitsuji なめらかプリンとかとろけるプリンとかそういうのはもう結構ですので、各社「ぎっしりずっしり濃厚プリン」的なものの商品開発をしていただきたい。 2018-03-29 17:36:02
ワインとストロングゼロは薄めたほうがウマイ
ワインを飲むにつけ、なんか濃いなーって思っていた。 もうちょっと薄くてもいいんじゃないか。 そういえば4年前に『最近の食べ物が濃すぎるので薄めてやった』という記事を書いた。 4年の時を経て、今度はワインを薄めてやろうってことである（あと最後にちょっとストロングゼロも）。 あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリはDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら？などを開発しました。著書は「チェーン店B級グルメ メニュー別ガチンコ食べ比べ」「30日間マクドナルド生活」の2冊。買ってくだされ。（動画インタビュー） 前の記事：青森産と中国産のニンニクはどう違うか(デジタルリマスター版) ＞ 個人サイト keiziweb DIY
【酒好き必見】鉄なべに乗ったアツアツ餃子とビールの組み合わせがマジ最高！ 福岡県北九州市を訪れたら絶対に『小倉 鉄なべ』へ行くべし!!
» 【酒好き必見】鉄なべに乗ったアツアツ餃子とビールの組み合わせがマジ最高！ 福岡県北九州市を訪れたら絶対に『小倉 鉄なべ』へ行くべし!! 特集 【酒好き必見】鉄なべに乗ったアツアツ餃子とビールの組み合わせがマジ最高！ 福岡県北九州市を訪れたら絶対に『小倉 鉄なべ』へ行くべし!! 原田たかし 2017年4月15日 知らない土地へ行った時に楽しみのひとつとなるのが、なんと言ってもグルメである。北海道ならジンギスカン、大阪ならたこ焼き、福岡ならとんこつラーメン……といったように名物は是が非でも食べておきたいもの。土地は舌でも知ることができるだけに、外せないルートと言っていいだろう。 ただ、定番のものがある一方で「新機軸」が人気になっている場合もしばしば。例えば今回ご紹介する『小倉 鉄なべ』もそう。アツアツの鉄なべに入れたまま餃子が提供されるスタイルは福岡発祥。そしてこれが人気で、尋常じゃないく
福岡県民が自信を持ってオススメする「とんこつラーメン」5選
いよいよ2017年も5月に突入し、待ちに待った大型連休だ。今年はソコソコ長く休めるため、どこかに旅行する人も多いのではないだろうか。見知らぬ土地でグルメを堪能するのも、また楽しいものである。 もし福岡県に行ったならば絶対に外せないのが「とんこつラーメン」。だが、どこがうまいのかイマイチわからないという人もいるだろう。そこで今回ご紹介するのは、福岡県民が自信を持ってオススメする「とんこつラーメン」5選。北は北九州から南は久留米まで、厳選した5杯は以下の通りだ！ 【福岡県民が自信を持ってオススメする「とんこつラーメン」5選】 ・博多一双 うまいラーメン屋がひしめく博多において、絶大な人気を誇るのがココ。歴史は浅いながらも県内の知名度は抜群で、ラーメン好きなら必ず行っておくべきだろう。「豚骨カプチーノ」と呼ばれるスープは中毒指数MAX！ ・元祖赤のれん 節ちゃんラーメン リーズナブルで大満足の1
【限定100食】究極の無化調ラーメンは北九州にあり！ 至高の一杯を提供する『無法松』は唯一無二の人気店
» 【限定100食】究極の無化調ラーメンは北九州にあり！ 至高の一杯を提供する『無法松』は唯一無二の人気店 特集 昔から「郷に入っては郷に従え」という言葉があるように、新しい土地へ行った時に頼りになるのは地元の人の存在だ。彼らが「ここはウマいよ」なんて飲食店をオススメしようものなら、まず外さないと思っていいだろう。 そして「日本一過激とも言われる成人式」で有名な福岡県北九州市には、数多くのラーメン店があるのだが、地元の人の話によれば中でも人気なのが「無法松」という店らしい。何でも行列ができるほどのウマさで、早い時間にラーメンが売り切れになることだって珍しくないという。 ・無化調ラーメン 「食べたらわかる」という言葉を信じ、実際に行ってみたのが今回の話。平日ということに加え、開店と同時に行ったのでスンナリ入店することができた。まずはメニューに目を通してみると……なるほど！ 化学調味料を使って
【画像】アメリカ行ってきたから飯と酒画像アップしてくぞｗｗｗｗｗｗｗ :【2ch】ニュー速クオリティ
1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2016/08/06(土)19:45:22 ID:ID:rQ7
京都駅の食べ歩きグルメ！ 地元民が本気でオススメするホントにおいしいお店12選 - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは！京都在住の食べ歩き大好きOL、cotochicoです。 さて、今回の舞台は京都の玄関口…といえば、京都駅です！ 利用者は、通勤通学に利用する地元民から、国内外問わず観光客まで幅広くたくさんの人が行き交う駅です。年末年始も帰省に旅行にとたくさんの方が利用しますよね。 ホテルで豪華な食事ができたりもしますし、リーズナブルな価格でゆっくりと食事できるレストランもあります。ラーメン店が集まったラーメン小路もありますし、多種多様なグルメが楽しめるのも京都駅とその周辺です。 今回は、食べ歩きにおすすめなグルメにスポットを当ててご紹介したいと思います。 【もくじ】 まずはリニューアルされた「京都タワーサンド」へ 1. これぞフォトジェニック！「ダイズサンドウィッチ」 2. 可愛い一口サイズでも、濃厚大人のスイーツ「マールブランシェ」の「生茶の菓アイスバー」 3.「京の焼肉処 弘」のコロッケと
【食戟のソーマ飯】伝説の『化けるふりかけごはん』を作ってみた！ 白米の上で「煮こごり」が溶けて一度で二度おいしい!!
» 【食戟のソーマ飯】伝説の『化けるふりかけごはん』を作ってみた！ 白米の上で「煮こごり」が溶けて一度で二度おいしい!! 特集 週刊少年ジャンプで大人気連載中の『食戟（しょくげき）のソーマ』。物語は次々と面白い展開を見せており、2017年10月3日からアニメ第3期のスタートも決定している。同サイトでは、これまでにも作品に登場するレシピを再現してきた。 しかしまだ、同作品でズバ抜けたインパクトなのに挑戦できていないメニューがある。それは「化けるふりかけごはん」！ この料理には “煮こごり” を作ることが必要不可欠なため面倒くさそうだなと、延ばし延ばしにしていたのだ。しかしながら実際に作ってみると、案外お手軽だったので安心してほしい。さぁ、おあがりよ!! ・『食戟のソーマ』の「化けるふりかけごはん」 「化けるふりかけごはん」が登場するのは同作品の1巻。主人公・幸平創真（ゆきひらそうま）が、学園
京都に年100回通う京都通おすすめのお土産ランキング【スイーツ編】 | tabiyori どんな時も旅日和に
京都に年100回通いお土産を買い尽くした私が、銘菓の伝統や歴史、日持ちや使い勝手を総合的に判断し、ランキング付けしました。「日持ち」「個包装」「京都駅」など判断に役立つ印も見出しにつけています。おしゃれで気が利いて、買いやすいお土産和菓子・スイーツ編を30位からご紹介します。 この記事を書いた人／廣瀬 短い日程で多くの観光地を巡るエクストリームな旅行を得意とする。またお土産調査が趣味で、旅行に行くたびに編集部はお土産まみれになる。一番得意なエリアは京都。 PR | 京都旅行におすすめのホテル ホテルLa Violaは四条駅や京都駅からもほど近く、京都観光の拠点におすすめのホテルです。12室あるゲストルームは全て異なるインテリアで演出されており、和モダンな中に和のエッセンスが盛り込まれた寛ぎの空間が広がっています。24時間利用可能なラウンジではクラフトビールやハーゲンダッツ、お茶菓子などを無
世界で最も健康的とされた10カ国では朝食に何を食べているのか？
by Ricardo Mejia 「世界で最も健康的な国々」をBloombergが調査した結果、ピザやパスタといった炭水化物たっぷりの料理で有名なイタリアが1位に輝きました。この調査は各国の寿命や高血圧・喫煙率・栄養失調・水の清潔さなどを調べたもので、イタリア以外にはアイスランド・スイス・シンガポール・日本などが上位にランクイン、アメリカは世界第34位という結果になっています。「朝食は1日の中で最も大切な食事」と言われることもあるということで、ランキング上位の国は朝食として何を食べているのか？ということを見てみました。 What the world's healthiest countries eat for breakfast - Business Insider http://www.businessinsider.com/what-the-worlds-healthiest-coun
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