チャーハン・豚丼・ピザ、その全てに合うのがパイナップルというフルーツです - 週刊はてなブログ

スパイスカレーに入れても合いますよね！ はてなブログでは毎週「今週のお題」を出題しています。今回は2023年9月1日から募集した今週のお題「パイナップル」に寄せられたエントリーから、週刊はてなブログ編集部がおすすめしたい記事をピックアップして紹介します。 酢豚をはじめ、料理にパイナップルを入れるかどうかについては論争がつきものです！ これについて、私は一貫して「あり」だと思っています。小さい頃は「ご飯なのに甘いものが食べられてラッキー」くらいに考えていたような気もしますが、大人になった今も好んで食べています。特に肉料理との組み合わせは、甘酸っぱさがお肉のおいしさを引き立てるようで好きなんですよね。 9月初旬に募集したお題「パイナップル」にも、そんなパイナップルと肉の組み合わせを「あり」だとする主張が集まっています（逆に「なし」派の方はそんなに投稿していないようでした）。 今回はそんな投稿の

[hatenablog]

酢豚のパイナップルは議論を生みがちですが、他の料理にもパイナップルを入れている人がいます🍍

[nemuiumen]

誰がなんと言おうと酢豚に入ったパイナップルが好きです

[iww]

パイナップルは敵

[esbee]

ドミノピザの「トロピカル」を幼児の希望で頼んでみたら美味しくて驚いた　パイナップルのせたピザ、美味いよ

[iyashi33]

シュラスコの焼きパイナップルが好き。デザートじゃなくて肉の合間の口直しにいいんだ

[kkobayashi]

肝心の酢豚に触れてないようですが

[ryu-site]

ハンバーガーに入れるのもいいよね。

[raamen07]

色んなものに混ぜないでそのまんま食うのが好きだ。台湾パインはめちゃくちゃ美味かったから一時期毎日食ってた

[ghrn]

シュラスコの焼きパイナップルは美味しい

[fumikef]

「Pineapple on pizza」（パイナップルのせピザ）が「余計なことをする」を示す代名詞に使われ更にはその名前のSteamゲームが登場する程だが、個人的にはパイン入りの料理は好きだ。

[bodibod]

構わない。というか入ってたほうが美味しいまである

[Shin-Fedor]

パイナップルを単体で食うのは大好きだが、やっぱりチャーハンや豚丼に入れるのはノーサンキュー。それら主食を食った後のデザートならいいんだけどねー。

[NOV1975]

戦争が起きるぞー／酵素の作用により、みたいなのは昔からよく言われるけど、そこにフォーカスすると味に対しての必然性の話でなくなることには留意したい。

[strawberryhunter]

私はスープに入っているパイナップルが好きだな。トマトと合わせるとさらに良い。

[Homuhomu7mu]

パインバーグディッシュでも食ってくるかな。繊維質なのが肉と違った食感で好き

[hate_flag]

パイナップルの痺れるような甘さ、あれ痺れてるんじゃなくて口の粘膜のたんぱく質が分解されてる感覚らしいで（でもおいしい）

[harattaca]

パイナップルは料理に入れずにそのままの君でいてほしい

[tikuwa_ore]

ぱ、パイナップルオンピザ（スラング）。個人的には好きやで。／ﾊﾟｲﾅﾎﾟｰのたんぱく質分解酵素は加熱で失われるので、加熱前にお肉とあわせないと無意味（缶詰のﾊﾟｲﾅﾎﾟｰは殺菌のために加熱済）。

[fukken]

ピザのパイナップルは、そもそも「甘いピザ」への評価次第だよね。個人的にはそういうものと割り切ってれば悪くはないと思う。カロリーの割には満足度低いけど。

[solidstatesociety]

フルーツの認識で加えたことはない。食材

[arumaru]

許してはいけない（切実）

[aienstein]

パイナップルは肉料理に対する甘みと酸味のバランスがいいと思うんだよな、食感もあるし。果物だとあとはりんごとか。食べる時に受け止める準備があるかどうかだと思う。

[warulaw]

個人的な感覚では、パイナップルはそのまま料理に使うには「甘すぎる」んだよね。ウチで惣菜にパイナップル使う時は、塩と乳酸発酵させて糖度を下げてから使ってる。

[nils00]

ドライパイン毎日食べてるくらい大好きだけど料理に合わせるのはおげーってなる

[ot2sy39]

近所のタイ料理屋にパイナップルチャーハンがあり、食べたことがある。もう少し塩気がほしいと思ったが、うまいまずいどっちと聞かれればうまかった。日本人は甘い料理好きだから、もっと活躍できると思う。

[shogochiba]

ふむふむ。お疲れ様です。🍻🍺🍷👨😊

[mionosuke]

パイナップルと合わせると肉が柔らかくなると聞くが、柔らかくなるという実感もないし、敢えて合わせる必要も感じない。個人的には別々に食べたい。

[halpica]

確かに酢豚のパイナップルは美味しいが、別々に食べた方がもっと美味しい。

[HDPE]

ペンパイナップルアップルペンには合うよね

[rasterson]

丁重にお断りいたします。パインもメロンも単独でいただきたい。

[SndOp]

案外刺身にもあうのではないか

[steel_eel]

パイナップルラーメン、一度食べて見たいんだよな。

[call_me_nots]

この世から戦争がなくならないのがよく分かる

[kiria25]

焼いてシナモンシュガーかけて食べるのは好き。私の中ではあくまでデザート。

[shinjin85]

餃子の具にパイナップル入れても美味いよ、細かく切ったパイナップル混ぜるんだが、なんか笑っちゃう味になる

[news0700]

チャーハンに入れるのか

[tomoya_edw]

ピザは好き。でもこのチャーハンはちょっと…多すぎない？

[YokoChan]

酢豚やカレーにパイナップル入れるヤツにはパイナップル爆弾をおみまいしたい