牛乳を飲むごとに「がん」のリスクが13％上昇する!? 国際がん学会誌が指摘 | 文春オンライン

「乳製品の積極的な摂取を勧めるエビデンスはない」 津川氏は内科の臨床医として経験を積んだ後、ハーバード大学で統計学を学んだビッグデータの専門家だ。昨年発売され、わずか10日間で10万部のベストセラーとなった『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』の著者でもある。 津川友介氏 津川氏はこう指摘する。 「牛乳などの乳製品については、アメリカで賛否両論が起こっています。日本の農林水産省に相当するアメリカ農務省は、乳製品は健康に良いと主張し、食事ごとに摂取することを推奨しています。これに対して、ハーバード大学の研究者たちは、『乳製品の積極的な摂取を勧めるエビデンスはない』と否定しているのです」

[jfkintko]

そうなんだ＞乳製品の積極的な摂取を勧めるエビデンスはない