青汁の原料は不味くない

ケールという野菜をご存知でしょうか？青汁の主な原料として知っている方も多いと思います。 このケール、日本で見かけることはほぼありません。国内で栽培されていますが、生絞り青汁用として通販で売られているぐらいです。 しかし、ヨーロッパでは割とメジャーな野菜だそうです。不味い飲み物として有名な青汁の原料なのに、食べても不味くないのでしょうか？確認してみました。 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日本酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日本酒関係の記事も多く書いています。（動画インタビュー） 前の記事：つぼでサザエを焼く ＞ 個人サイト 酒と醸し料理 BY 工業製造業系ライター 馬場吉成 w

[machida77]

サラダ用ケールというのもある。http://www.masudaseed.com/item/salad-kale/

[norton3rd]

韓国では割りとフツーに売っているので茹でて冷蔵庫に保存しコンサル先に滞在している一週間の間にナムルやおひたし炒め物やインスタント焼きそばの具。癖はない茎と葉の硬さがだいぶ違うので分けて時間差調理がいい

[finetah]

ケール炒めはやっぱり無理^^;

[guldeen]

結論・火を通せ。『ケールを生姜炒めにしてみます。簡単、美味しい生姜炒め』ほほー。生姜は常備してない俺だが、考えてみるか。

[y-mat2006]

青汁飲むよりも、ちゃんと野菜を食えってことだよな。

[dowhile]

火を通せば美味しいとか意外と普通なんだな