まったく同じものを食べ比べる

1971年東京生まれ。デイリーポータルZウェブマスター。主にインターネットと世田谷区で活動。 編著書は「死ぬかと思った」（アスペクト）など。イカの沖漬けが世界一うまい食べものだと思ってる。（動画インタビュー） 前の記事：区役所の謎の光、喫が独特 ～ 今週のコネタ ＞ 個人サイト webやぎの目 林： 今回比べてもらうのはまず6Pチーズ 爲房： QBBですね 林： それと、6Pチーズです 唐沢： 見た感じは同じですけどね 林： 同じ商品ですから。 林・世界は変わるので二度と同じ味のものはない 林： じゃあ、僕やりましょうか。 橋田： これ最初が有利かも べつやく： 有利もないのもないと思うんですけど、同じだもん

[doko]

林雄司の最近の記事の傾向って、何かの境地に到達するまでの過程のように思える / なるほど。独立でしたか

[toyoshi]

林さんが認知症になったらこういう記事を延々と作るかもというホラーみがあった

[readmemo]

この記事が面白いならもうなんでもありじゃん。でもちゃんと面白いのがすごい。何なんだ。

[mezirushi]

いよいよ赤瀬川源平っぽいというか「前衛」って感じになってきた

[samu_i]

紅茶に牛乳を入れたものと牛乳に紅茶をいれたものとを飲み比べてほしい

[quh]

薄皮つぶあんぱんって最初の１コと最後の１コのありがたみが全然違うよね

[flirt774]

これは「客は情報を食べている」の実験企画ですね

[fish7]

認知の実験だよね。心理学の実験。同じことを違うひとがコメントするからそれが記事になる。食べ比べのひとつの境地かも

[donovantree]

この間のNHKサイエンスZEROで「五感のかけ算!?“クロスモーダル現象」で聞いている音楽によって味が変わるというのやっていた。我々の感覚はその時の状況で簡単に変わるという前提は認識しておきたい。

[kou-qana]

なんだこれは。面白い。おもしろい。じゃあ違う話しようかってすぐ鰻が出てきてしばらく鰻で話せるし、全然違う話ならまた全然違う話ができてしかも東京に来てからの日数て…、すごい

[nandenandechan]

とても面白い試み。というか、食べ物の開発してる人達は1口目と2口目の違いとか、食べ続けるとどうなるかとか、研究してるんだろうな。

[hatact]

面白い。これが分からない人とは話が通じそうにない。例えば人間の感覚器官についての科学的な話として、1口目より2口目は味の濃さや冷たさなど少なく感じるのが自然と思う（連続刺激によるセンサー閾値の上昇）。

[razokulover]

よい

[gfx]

こんなんアートじゃん（困惑）

[as62]

江ノ島くんを入れてほしかった。この記事(https://dailyportalz.jp/kiji/taste-changes-depending-on-how-to-serve)で味覚の精度の高さを示してるから。

[uehaj]

グルメ漫画とか、料理勝負物のおもしろさの本質かもね。要するに「大差ないことを大げさに言っている」だけなのだが、物語と話術があれば面白くなる。そしてそのかけがえのなさかつしょうもなさをパロディにしている

[carbon00]

DPZは過去の蓄積が厚すぎて大抵の比較系記事が焼き直しになるのが会議で課題になったんじゃないか。先日のフレンチトースト記事なんか特に。それを逆手に取るのがまたDPZらしくはあるが。これすら過去にやってそう

[yuzuk45]

べつやくさんが綺麗だ

[aubergine]

深いようなそうでもないような

[udongerge]

こうして読んでいると、むしろ同じものを食べ比べているときこそが本当の食べ比べなのではないかと思えてくる。

[tribird]

なぜ思いついた笑

[kuroaka1871]

結局、味の感想って、そういうものなんだよね

[sp_ice]

哲学を感じる。前に林さんのブログで見た、生成AIとの対話を重ねた結果、辿り着いた企画なのかな。

[Habatsuka]

現象学的6Pチーズだね、フッサールが泣いてた。

[RXRHsZcJ6xnGXZR8TEZA6hAxzRd3mkD]

これ行き着くところは「全てのものは毎瞬違う、原子も常に入れ替わってる」（インド哲学）じゃねーの

[yukimi1977]

私はこれが動画になったら見ない。テキストの妙味を見せて欲しい。味覚って結構いろんなものの印象を受けるよね。

[wepon]

この前サイエンスZEROでやってたクロスモーダル現象的なやつだ。

[lemon32]

動画にした方が人気でるし金になるのに何故やらないのか

[chikoshoot]

”橋田： チーズ結構カロリーありますかね 林： ないですよ 爲房： ありますよ 林： カロリーで躊躇してるのかと思ったんで咄嗟にうそをつきました” ここ好き

[yas-mal]

なんか、あまりおもしろくないし、"編集長"という権力者にコレをやらされる側の気持ちが気になって…。

[ni_ls]

DPZ全体的にそうだけど、今回は一段とぼくはいったい何を読まされているんだ…感がすごい

[anguilla]

おもしろい

[nack1024]

二重盲検と試行回数はとても大事

[Iridium]

料理店はこの問題と結構戦っている印象がある。料理マンガでもこういう感じの話になるよね。

[kusegechang]

"牛だと思ってる"

[kuzudokuzu]

偶然こないだ糸井重里の動画見たから、なんか類似タレントに見えちまった。Aと同じAを比べて違いを語る時、時系列で分けて「前のA」と「後のA」と区分するしかないわな。この分量で10頁くらいあれば好きになれたかも。

[oyamissa]

タイトルで林さんかなと思ったら林さんで嬉しい

[yarukimedesu]

はぁ💢？同じ味としか思えないのだが💢💢💢💢💢？

[eiki_okuma]

割とイグノーベル賞までいけるのでは、コレ。我々は一つの食べ物を一つの食べ物として認識しているので同じ味のように錯覚しているが、実際は食べ進めるだけでも口内のpHは変わるし、刻一刻と味は変化していく

[natu3kan]

味って周囲の音や見た目でも結構変わるみたいだからな