餅をつくのに、臼も杵も餅つき器も要らなかった

永遠の命が欲しいですか？ さて。 餅が好きだ。物心ついた頃から餅という食べ物が大好きで、正月のたび、家族から呆れられるほど食べていた。家族が餅に飽きても僕は飽きずに無くなるまで食べ続けた。 つきたての餅も美味しいし、焼いて海苔で巻いたり雑煮で食べたりするのも好きだ。正月だけでなく普段から餅を食べたいなと思って餅つき器を買おうと思ったこともあったが、狭い我が家のスペースを考えたらもう調理家電を増やすことが出来ず諦めた。 しかしいや、待てよ？要はもち米を炊いて潰せば餅になるんだろう？腕力があれば作れるのでは？やってみました。 あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリはDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら？などを開発

[PikaCycling]

この前やってみたけどヘトヘトになるまで搗いても米粒が残って全然餅感が薄かったのでやめた方がいいよ（ここの写真でも粒が残っているのが見える）。素直に切り餅を買うか餅つき機能付きのパン焼き器かうのが吉。

[opnihc]

「もう餅は自作でいいやってなってる」よりは「餅は餅屋の意味がよく分かった」になる人の方が多いと思う。試すのは楽しいし、やらないとわからないからいい記事だと思うけど。

[Buchicat]

子供の１歳の誕生日の時一升餅作ろうと思ったら、餅つき機が途中ぶっ壊れて１升分自力で搗くハメになったけどめちゃくちゃ大変だったよ…やっとこさ出来上がった餅背負わせたら子供は大号泣でなんの行事かと思った

[frkw2004]

粒々がなくならないのは冷えちゃったからだと思うよ。子供の時分に親戚用に臼と杵で２０臼ぐらい搗いてたけど、熱いうちに杵の頭のとこで十分に捏ねるのが滑らかにするコツだって教わった。

[takan0ri0]

「餅は餅屋」私の好きな言葉。やっぱ専門はすごいよ。自宅で作るなら全自動餅つき機必須。

[ifttt]

かなり最悪な終わり方をしていてめちゃくちゃ笑ってしまった

[pqw]

杵と臼を買って感動する第二話、餅つき機買って泣く第三話まで作れるね。いきなり餅つき機よりいい気さえします。

[differential]

そうか、おはぎを自宅で作らないと分からないんだなこの感じは。はんごろしにするのも結構力仕事なんよね。

[linus_peanuts]

祖母と作ったおはぎのもち米部分がちょうどこんな感じ。半殺しよりもうちょっとお餅寄りというか

[nomans]

滑らかなやつより粒が残ってる方がうまくない？滑らかさだけなら餅米の粉を溶いて蒸せばいいわけだし。

[minamihiroharu]

おはぎは半殺しだが、完全にぶち殺して餅にしてしまったのねw

[pigumii]

https://mi-journey.jp/foodie/93512/

[hatest]

どこまでが米でどこからが餅なのかってのは、気もち(餅)の問題だと思うんだ

[NAPORIN]

そうか、おいしいものだからっていっぱいつくりすぎてたんだな昭和人…

[straychef]

そりゃちょっとした器とちょっとした棒でもあればあとは時間かけるだけだし

[tai4oyo]

記事冒頭に掲げられた疑問は、同日配信の記事『元旦はマイナンバーカードで凧揚げ 〜＜後略＞』での「永遠の命を手にしました」と呼応しているのか? （どっちが "呼" でどっちが "応" なのか解らないけど。）

[amd64x64]

その終わり方はどうかと思った

[sekreto]

石焼ビビンバの器が使えそうとかおもた

[Chisei]

山に持っていくいいな。

[soraboby]

餅つきはホームベーカリーでできる。それを知ってから正月は幸せである。

[peketamin]

マジか。知らんかった

[miwa84]

製菓製パン、やってみると楽しくってあるレベルまでは作れるんだけれど、一定品質以上のものを作ろうとすると、本職の方々の凄さがわかる。そして分かると楽しいしより美味しく味わえる気がしてる。

[mukudori69]

でも撞いたおもちは餅つき機より確実に美味しかったのでやってみたいな…

[herpes2772]

ごはん感が残ってていいな

[aceraceae]

餅つき機はともかく臼と杵っぽいものは必要なのね。それはともかく永遠の命は欲しいよ。

[takahiro_kihara]

１ページ目は読んだが、鍋痛みそう…

[takjoe]

子供とやった。地獄だった。子供すぐにあきるしw

[Zack118]

やっぱりちゃんと蒸してつかないと、餅のようなものにしかならなかった。

[Aion_0913]

水を吸わせた餅米をミキサーやフードプロセッサーで粉々にして作るほうがこんな半殺しみたいな餅にならないのになー。

[neguran0]

前回の記事に影響されもち米購入。炊飯器で炊いてきなこと、レンジで蒸して納豆と食べた。レンジはなぜか後で口の中が酸っぱくなって困った。鍋でも炊いてみたい。余ったら炊飯器の説明書レシピのおこわやってみる。

[keidge]

臼杵市の話題かと空目した。

[pIed]

“「おじいちゃんのいなり」だと、ちょっと意味が変わってくるからおばあちゃんなのかな。”

[toyoshi]

美味しいから食べるけどやばいのは糖質。アイスクリームの5倍とかある。重量の半分は糖質。 >餅が63gだったので、なんやかんや計算してこの餅で120kcalくらい

[gazi4]

バター餅のタンパク質アレンジの後で、赤飯のゴマにアリを見いだしていた所でちょっと変な連想してしまった。