北海道で大量発生しているオオズワイガニを食べる

1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：黒曜石でナイフを作って料理を作る ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 大量発生 山陰地方の「松葉ガニ」や、福井県の「越前ガニ」はズワイガニのことだ。地域によってはブランド化されており、非常に美味しく、また高いカニでもある。種類はオピリオ種ということになる。 北海道に来ている地主です！ いま北海道では「オオズワイガニ」が大量発生している。そのようなニュースが全国を駆け巡った。名前だけを聞くと、ズワイガニの大きなやつなのかな、と思うけれど、松葉ガニや越前ガニとは種類が異なり「バルダイ種」となる。 これは毛ガニです！ オオズワイガニは獲りたくて獲っているわけではない。カレイを獲るための刺し網にかかってしまうそうだ

[triggerhappysundaymorning]

麺棒でニュルっと身が出てくるのは初めて知った。凄いライフハックなのでは？

[kei_mi]

ほえートライアルって北海道にもあるんか(本社福岡市の東区です)

[yP0hKHY1zj]

元々は値段も味も紅ズワイガニと本ズワイガニの間という立ち位置だったらしい。ちょっと北海道行ってくる。

[moyasi45]

小さな蟹は味噌汁にすると出汁も楽しめて美味しいよ

[PikaCycling]

一度買って食べたけど、美味いは美味いが小さすぎて手間が割に合わない。高級カニカマ食べた方が良いね。

[hankatsuu]

きまぐれクックで同じオオズワイガニを通販で買って（＠400）調理してた。身を取り出す方法は記事と同じ麺棒。もっとでかいので3本同時に取り出してた。身もさることながら蟹味噌を激賞していた。

[heizoh]

ワタリガニサイズですな～、200円なら目一杯買うかも。

[gooeyblob]

カニ麺棒は以前地主さん自身が記事にしていた　https://dailyportalz.jp/kiji/kani-kani-menbo-ebi-menbo

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何か予想外のオチがあるのかと思ったら順当に美味しいという話だったw

[timetrain]

麺棒使うこんな方法あったんか

[tamasuji]

久々に地主さんを見た。

[mrnns]

オオズワイガニが大量発生しているのは、北海道でも日高地方とか噴火湾のあたりのイメージだったが…

[atohiro]

蕎麦打ちを趣味とする者です。麺棒で蟹を潰すと蟹の匂いが移り、硬い殻で凸凹ができてしまう。木製の製麺用具は水洗いするとカビやすくなるので洗わずに乾燥させるます。ついては味噌用すりこぎ棒などのご利用が吉。

[estragon]

確かにちっこいけど鍋とか味噌汁とか良さそう https://news.yahoo.co.jp/articles/01a5ca3f5c04243dd772def16d88671fac21b6f7

[dadadaisuke]

麺棒すごい。

[ashigaru]

安くするくらいなら缶にするとか加工法ないの？

[tettekete37564]

麺棒使うのはちょっと前の記事で取り上げて無かった？一年以内くらいだと思う

[typographicalerror]

出汁要員としては相当よさそうな気がする。ガン汁とか

[agrisearch]

「バルダイ種」「片手サイズなのだ」「小さめのカニは麺棒が便利！」

[workingmanisdead]

麺棒が便利、知らなかった

[wumf0701]

綿棒で殻をすり潰すのかと思ったら違った。蟹好きなんだけど食べるのめんどいんだよな〜。

[miholovesq]

"北海道で大量発生"の荒さ。噴火湾とか襟裳岬の西とか言ってほしい。ちなみに小さくて食べるのは面倒くさいので出汁とかがいいと思う。

[georgew]

これは小さ過ぎて食べる気しないわー。

[brusky]

宿で料理するのかと思いきや普通に大自然の中でやってた

[tai4oyo]

前回の麺棒記事『カニとエビの足は麺棒を使えば簡単に身を取り出せる』で使用した際の、麺棒を起用しなかったのは、素材の小ささを前提にしたからか、それとも、持参するのを忘れたからなのか。

[birds9328]

いいダシ出そう

[straychef]

足だけでいいんだが足だけセットで安くならんかな

[emelian]

トライアルが根室にあることに私も驚いた。

[daigo0117]

小さいと捌くのがダルいのよね〜

[ipinkcat]

いいなぁ。小さくてもホジホジしたい。

[m-naze]

ベーリング海でズワイガニが激減したというニュースを聞いたばかりだが https://www.cnn.co.jp/business/35194713.html もしかして北海道にやってきている…？

[blueboy]

　今からでも成田から 8000円ぐらいで航空便が取れる。だけど８月分だと、かなり上がる。８月分は高い。８月30日になると、大幅安。

[n_vermillion]

へー。こういうの大量に捌いて出してくれる店とか探せばありそうだな。北海道行きたい！

[uraken31]

小さいんだな

[dtg8]

コメント見て「綿棒…？！」って思ったら "麺棒" じゃん…

[NAPORIN]

麺棒もって渡米すればよかったんだ！（？）